![大闸蟹和螃蟹有什么区别]( "大闸蟹和螃蟹有什么区别")
- 很多人喜欢吃蟹，那么你们知道大闸蟹和螃蟹有什么区别吗？下面一起来看看吧。操作方法（01）大闸蟹价格比螃蟹价格昂贵，营养价值高。（02）大闸蟹是杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。螃蟹食用的范围没有大闸蟹广。（03）大闸蟹一般都比螃...
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![大闸蟹哪些部位不能吃？大闸蟹禁忌]( "大闸蟹哪些部位不能吃？大闸蟹禁忌")
- 螃蟹的蛋白质含量非常丰富、还包含微量元素等营养，吃螃蟹对身体有很好的滋补作用。螃蟹肉性寒，味咸，具有通经络、清热、可治疗跌打损伤、舒筋益气、健胃消食、过敏性皮炎筋伤骨折等功效。操作方法蟹腮。就是蟹中灰色的，软绵绵的东西，食用前需去掉。这是螃蟹用来过滤水杂质的，是...
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![如何蒸出美味大闸蟹]( "如何蒸出美味大闸蟹")
- 秋天是吃大闸蟹最好的季节。下面，我们来看看如何蒸大闸蟹吧。操作方法挑选大闸蟹秋天的大闸蟹大多比较肥，蟹肉比较多。如果你喜欢吃蟹肉的话，就挑选雄性大闸蟹，喜欢吃蟹黄就选择雌性大闸蟹。清洗干净把买回家的大闸蟹放在清水中浸泡一会儿，让大闸蟹吐出沙子，然后再用刷子刷洗大...
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![清蒸大闸蟹的做法 清蒸时间注意]( "清蒸大闸蟹的做法 清蒸时间注意")
- 你知道清蒸大闸蟹的做法吗？一起来看看吧操作方法（01）要想清蒸大闸蟹好吃，首先要选新鲜、活蹦乱跳的大闸蟹，做出来味道才会更鲜美，不要选用死的大闸蟹。（02）把选好的大闸蟹要刷洗干净，如图用牙刷仔细刷干净，把大闸蟹刷洗干净后最好用绳子捆上腿脚，免得到处乱爬不好处理。（03）把洗干净的...
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![阳澄湖大闸蟹怎么做好吃]( "阳澄湖大闸蟹怎么做好吃")
- 阳澄湖大闸蟹味道鲜美，营养丰富，如果我们过节或者家庭聚会的时候，有一盘美味的大闸蟹一定会增色不少，下面小编给大家介绍阳澄湖大闸蟹怎么做好吃操作方法（01）我们将买来的大闸蟹放在水中，用牙刷将大闸蟹刷干净（02）之后在锅中加入水，烧开之后将大闸蟹肚子朝上，盖上锅盖蒸15-20分钟（03）...
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![大闸蟹怎么吃？哪些部位不能吃？]( "大闸蟹怎么吃？哪些部位不能吃？")
- 每年的9—10月是螃蟹黄多油满之时，是吃蟹的最好季节。那么大闸蟹该怎么吃呢？哪些部位不能吃呢？操作方法（01）大闸蟹怎么吃？剪掉蟹脚，揭开蟹盖：1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后留到最后来吃。2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，揭开蟹盖。（02）吃蟹盖：中间...
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![阳澄湖大闸蟹什么时候上市（阳澄湖大闸蟹几月份上市）]( "阳澄湖大闸蟹什么时候上市（阳澄湖大闸蟹几月份上市）")
- 简要回答阳澄湖大闸蟹一般在9月中旬开始上市，通过以往的经验来看，9月中旬正好是中秋节前夕，但是今年中秋佳节比往年可能会稍微晚一点点，所以大闸蟹在上市之前要在中秋节之前。但大闸蟹具体什么时候上市，主要是根据阳澄湖协会公布。大闸蟹什么季节吃最好每年吃到大闸蟹的黄金季...
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![为什么阳澄湖大闸蟹最有名]( "为什么阳澄湖大闸蟹最有名")
- 操作方法因为阳澄湖的大闸蟹的个头是很大的，里面的蟹黄是非常多的，大家吃大闸蟹主要就是吃蟹黄，而阳澄湖的大闸蟹的蟹黄非常的多，所以才会最有名。阳澄湖大闸蟹有名的另外一个原因是地理位置，阳澄湖处于昆山，靠近上海，这个周围的人群都是比较喜欢吃的，所以才会非常的有名。阳澄湖...
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![秋季如何健康吃大闸蟹？哪些人群不宜吃大闸蟹？]( "秋季如何健康吃大闸蟹？哪些人群不宜吃大闸蟹？")
- 中秋节前后是大闸蟹上市的季节，这个季节的大闸蟹肉质鲜美，非常的好吃。不管是清蒸还是做成香辣蟹等等，任何烹饪手法做出来的大闸蟹味道都是极好的。只是在秋季吃大闸蟹的时候，是有很多注意事项的，也有不少人群尽可能在秋季不要吃大闸蟹，会引发很多疾病的出现。来吧各位，这篇指南...
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![蒸大闸蟹需要多长时间？]( "蒸大闸蟹需要多长时间？")
- 15-20分钟左右蒸大闸蟹是秋天最常见的一道美味，大闸蟹的味道鲜美，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，食用后有很不错的养生价值。蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，用高温蒸15分钟足以泯灭所有寄生虫了，而且这个时候肉质...
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![大闸蟹怎么吃之十个步骤教你吃螃蟹]( "大闸蟹怎么吃之十个步骤教你吃螃蟹")
- 又到一年吃蟹季节，一大波螃蟹正在向你靠拢，螃蟹虽然好吃可是你知道怎样吃螃蟹吗？现在就教你如何吃吧...操作方法（01）用左手的食指和中指卡住螃蟹身体的两边，然后用右手将螃蟹的撬开，扯下来。（02）还是用左手的食指和中指卡住螃蟹两边，然后右手拿剪刀将依次将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪...
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![怎样辨别大闸蟹的死活]( "怎样辨别大闸蟹的死活")
- 活的大闸蟹比死的大闸蟹新鲜好吃，很多美食专家还指出死的大闸蟹不能再食用。下面，我们来看看怎么辨别大闸蟹是死是活吧。操作方法（01）是否走动市场上的大闸蟹总是被五花大绑的，随便拿起一只大闸蟹，将绳子解开，然后放到地上，看看该大闸蟹是否会走动，如果能走的话，则说明该大闸蟹是活...
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![大闸蟹一般蒸多长时间？]( "大闸蟹一般蒸多长时间？")
- 大闸蟹的清蒸时间长短与螃蟹大小、火候等密切相关，一般半斤（250g）以上的螃蟹要蒸20分钟左右，六两(300g)左右的螃蟹要大火蒸25分钟才能彻底杀菌，半斤以下的螃蟹只需在水烧开后蒸上12分钟即可。我们都知道大闸蟹属于湖鲜中的极品，而其中又以阳澄湖的大闸蟹最令人称道，为了保证吃到...
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![怎样蒸大闸蟹]( "怎样蒸大闸蟹")
- 只要一说到海鲜，我们就会想到大闸蟹，小龙虾。几乎都成了海鲜的标志了，下面我们就来介绍一下，清蒸大闸蟹的做法。操作方法（01）先将大闸蟹清洗刷干净，然后捆好。（02）蒸锅烧开多一些的水，上汽后放入大闸蟹，肚子朝上，旺火猛蒸20分钟。（03）现在来切些姜米，切得细碎些比较出味。然后用蟹醋与姜...
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![十分钟搞定一道清蒸大闸蟹，蟹黄肥得流油，蟹膏丰腴圆润，鲜美]( "十分钟搞定一道清蒸大闸蟹，蟹黄肥得流油，蟹膏丰腴圆润，鲜美")
- 简要回答原汁原味鲜滋味的清蒸大闸蟹在家蒸超简单，只需蒸20分钟就能享用了，蒸的时候要加一些姜片和料酒即能去腥味，也可去驱寒，注意蒸蟹时不要将捆蟹的绳子解开，防止螃蟹受热后乱爬掉腿流黄。一、家常清蒸大闸蟹主料：大闸蟹4只配料：姜1块，料酒3勺，醋2勺，纯水2勺。制作工艺：1、大闸蟹...
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![怎么吃大闸蟹]( "怎么吃大闸蟹")
- （01）大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法：1.准备新鲜的大闸蟹3-4只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。（02）2.在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。3.把大闸蟹腹部朝上（蟹黄不容易流出），放在姜片上。4.水开后，把大闸蟹...
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![大闸蟹死了多久不能吃？]( "大闸蟹死了多久不能吃？")
- 大闸蟹一旦死亡就不能食用了。大闸蟹体内本身就有大量的细菌，活的大闸蟹能够通过新陈代谢将它们排除体外，但是对于死掉的大闸蟹来说，一旦死亡，细菌就会大量繁殖，让高蛋白迅速变质，并产生一种有毒的物质，因此，死掉的大闸蟹不要吃。大闸蟹一旦死亡了以后就不能食用了，不论时间长短。...
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![蒸大闸蟹的做法]( "蒸大闸蟹的做法")
- 秋季正是吃大闸蟹的时候，在家里怎么做蒸大闸蟹好吃呢？操作方法（01）清蒸大闸蟹是味道最好的。首先，我们买来一大堆新鲜而且肥美的螃蟹，一定要活的，不要贪小便宜买那种半死不活的，口感不好。（02）然后用牙刷将螃蟹表面洗刷干净，仔细洗刷哦，因为螃蟹长期在水中，表面肯定会长一些青苔之类的...
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![清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做才好吃？]( "清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做才好吃？")
- 清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做才好吃？今天小编为大家讲解一下。操作方法去超市购买几只阳澄湖大闸蟹，带回家中将其清洗干净，如图所示。在蒸锅下面加入几片生姜，倒入适量的黄酒，如图所示。将阳澄湖大闸蟹放入蒸锅蒸制二十分钟，如图所示。根据自己的口味调制一碗酱汁，如图所示。二十分钟...
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![大闸蟹几月份上市？]( "大闸蟹几月份上市？")
- 6月-10月大闸蟹一般在6月到10月上市，大闸蟹有些地区6月份左右就开始吃了，但是这时候的大闸蟹个头都比较少，肉不多，真正好吃的大闸蟹出现在9月份之后-11月份期间，一般是9月份吃雌蟹，10月份吃雄蟹。大闸蟹一般在6月到10月上市,6月黄蟹：通常六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄...
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![大闸蟹一次最多吃几只？]( "大闸蟹一次最多吃几只？")
- 这个主要看个人的体质。体质虚弱的不宜多吃，就算是正常人，不是经常吃，偶尔才吃一次的话，一天最好也不要超过3只。老人和小孩建议不超过一只。这个主要看个人的体质。体质虚弱的不宜多吃，这个是寒性的食品。就算是正常人，不是经常吃，偶尔才吃一次的话，一天最好也不要超过3只。另外...
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![大闸蟹膏的胆固醇高吗]( "大闸蟹膏的胆固醇高吗")
- 简要回答大闸蟹膏的胆固醇其实是特别高的，虽然说人们在日常生活当中，适当的摄入高胆固醇类的食物可能会对人体健康造成影响，但很多小伙伴对大闸蟹是非常感兴趣的。不过我们在吃大闸蟹的时候，也需要慎重，因为大闸蟹膏里面的胆固醇含量也特别的高。其次小伙伴们在日常生活当中，吃...
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![大闸蟹水产品十大品牌排行榜]( "大闸蟹水产品十大品牌排行榜")
- 依托百度全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2019年大闸蟹水产品十大品牌排行榜，前十名分别是餐中王、十月爱食品、西洋村食品、一字鲜。如果您正在查找大闸蟹水产品什么牌子好？那么本大闸蟹水产品十大品牌榜单可供您作为选购参考，我们致力于用最真实的用户数据推荐口碑...
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![香辣爆炒大闸蟹的做法]( "香辣爆炒大闸蟹的做法")
- 步骤/方法（01）把大闸蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状。青、红椒切粒。（注意去除内脏）（02）烧油至大滚,将大闸蟹块扑上少许玉蜀黍粉,放下泡油，取出沥干油分（03）下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒，蟹回镬兜匀，加入调味料煮滚，埋芡即可上碟。特别提示挑选大闸蟹最好选用新鲜...
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![大闸蟹蒸多久最好 蒸螃蟹多长时间为最佳]( "大闸蟹蒸多久最好 蒸螃蟹多长时间为最佳")
- 简要回答在选择蒸大闸蟹的时候，一般需要蒸15~20分钟的样子。但正常情况下，最佳蒸螃蟹的时间为15分钟。由于大闸蟹的口感比较鲜嫩，营养价值特别高。正常情况下，选择蒸大闸蟹至少需要15~20分钟才能够将大闸蟹蒸熟，但需要注意的就是不是所有的大闸蟹在蒸的时候都是这么长时间。毕...
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妙知谷
