![如何做三鲜鹅肉汤]( "如何做三鲜鹅肉汤")
- 操作方法食材:鹅肉,新鲜嫩笋，茶树菇，姬菇，绿笋，姜，料酒，盐。先要把鹅肉和料酒还有生姜先放在锅里煮一下，主要是为了去除细菌和腥味，到锅里浮现一些黑红色血沫的时候就好了。洗干净泡沫之后再起另外一锅，加入茶树菇，姬菇，绿笋大火煮开后，转小火煮半小时后。这个时候就应该放入盐了，如果...
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![羊肉汤的做法]( "羊肉汤的做法")
- 冬天越来越冷了，大家都不由自主的喝起了羊汤，可是每次到外面吃又冷还费钱。于是在朋友忽悠下自己做起了羊肉汤，不过庆幸的是味道还是不错的，今天就免费分享给大家。工具/材料羊肉、姜片、葱、料酒、盐操作方法买点新鲜的羊肉，葱切成断、姜切成片。锅中倒水，加入配料表中一半的...
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![啤酒炖鹅肉的做法]( "啤酒炖鹅肉的做法")
- 鹅肉不容易熟，我们可以使用高压锅来炖。今天小编给大家分享一下啤酒炖鹅肉的家常做法，希望大家都能喜欢，味道非常好哟。操作方法（01）将鹅肉清洗干净，切成小块；也可以买的时候就请卖家帮忙杀好，剁好；切的块头可大可小，但是要尽量大小均匀；（02）取2-3个八角、5-6片香叶，清洗一下，备用；取一小...
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![鳄鱼肉煲汤！]( "鳄鱼肉煲汤！")
- 鳄鱼肉已经渐渐进入到普通大众的餐桌上了，那鳄鱼肉究竟怎么做好吃呢，下面我们来为大家介绍下最美味的鳄鱼肉煲汤。鳄鱼肉煲汤主料：新鲜鳄鱼肉500克。配料：生姜、枸杞、花旗参片、陈年黄酒。制作方法1.把新鲜鳄鱼肉洗净切碎2.把锅烧开，放入切碎鳄鱼肉煮2分钟，取出清水洗净备用3....
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![鹅肉怎么做好吃]( "鹅肉怎么做好吃")
- 鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，所以面对这样美味的食材，也有很多不同的做法，如：香辣鹅肉、大鹅炖土豆、纯皮鹅肉、清蒸饿肉、香菇炖鹅肉、红烧鹅肉、腐乳炖鹅、焖鹅肉等。下面为...
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![鹅肉的禁忌人群]( "鹅肉的禁忌人群")
- 根据人的体质不同，并不是所有的人都适合吃任何的食物，而鹅肉一样是如此的，并不是说每一个人吃鹅肉对于自己的身体都有好处。那么，鹅肉什么人不能吃呢？操作方法（01）对于小孩而言，如果患有痄腮，一定要切记勿使用鹅肉，因为其痄腮根源为热毒，所以配上鹅肉或鹅蛋这类发物，会造成不良的后果...
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![鹅肉用什么炖好]( "鹅肉用什么炖好")
- 工具/材料土豆，白萝卜，红枣，老姜操作方法老姜能增加食欲，活血驱寒，增强血液循环，刺激胃液的分泌，有助于我们的消化，也鹅肉一起炖，效益更好哦红枣能调节血液循环，而且其味甜美，炖汤可以使汤汁鲜美，色泽漂亮，且某些营养物质与鹅肉的有机成分反应，生成物可促进机体对其的有效吸收土豆含有...
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![菌菇汤之鲜香菇肉片汤]( "菌菇汤之鲜香菇肉片汤")
- 香菇营养丰富，用来做煲、做汤、炒菜、煮面都非常棒。今天小编给大家分享的是鲜香菇肉片汤，非常简单，但是不失美味，希望大家都能喜欢。工具/材料材料：鲜香菇瘦肉大葱姜盐鸡精食用油淀粉枸杞操作方法取一块瘦肉，将瘦肉洗净，切成薄片，将瘦肉放入碗里，加入适量的料酒，抓匀，腌制半小时；取...
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![农家香菜炒鹅肉的做法]( "农家香菜炒鹅肉的做法")
- 工具/材料鹅肉，蒜，姜，葱，八角，清水，料酒，食用油。操作方法起锅烧油，将切好的鹅肉块进行翻炒。翻炒四分钟后，加入盐，姜，八角，蒜，再进行翻炒。然后加入葱，料酒，加入清水进行焖制。加入鸡粉，盐，白糖，耗油，生抽，大火煮开。十五分钟过后，一锅美味的鹅肉就出锅喽。特别提示要注意鹅肉的炒制时间，太长...
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![鹅肉不能和什么一起吃？]( "鹅肉不能和什么一起吃？")
- 鹅肉受到很多人的喜爱，但是吃鹅肉的禁忌还是比较多的，它不能和生活中很多的食物进行搭配，否则就会给我们的身体带来不好影响。那么哪些食物不能和鹅肉进行搭配呢？接下来让我们一起来了解一下。操作方法（01）不能和鸡蛋同食：伤元气。鹅肉与鸡蛋相克，同食伤元气。所以为了健康着想，不...
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![如何炖牛肉汤]( "如何炖牛肉汤")
- 这天越来越凉，有时间的时候为自己和家人炖锅牛肉汤真的很不错。个人喜欢顿牛肉汤的时候放些胡萝卜进去。操作方法（01）将牛肉切成块状；（02）胡萝卜去皮洗净，切成滚刀装；（03）锅中加水适量，放入牛肉块，烧至沸腾，煮出血水后倒出备用。（04）用砂锅，放入牛肉、葱、姜、料酒，烧沸后改为小火，炖三个小...
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![如何烹饪肉汤]( "如何烹饪肉汤")
- 肉汤是一种传统的墨西哥辣炖汤，由辣椒和猪肉或者鸡肉精制而成。烹饪肉汤需要进行十分耗时的工序，但烹饪的成果是非常值得的。以下就是烹饪的步骤。制作辣酱（01）烘烤番茄。两个牛排番茄需要在温度为500华氏度（260摄氏度）的烤箱内，烘烤20到25分钟。当番茄冷却，就可以剥皮了。番茄的...
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![羊肉汤怎么煮]( "羊肉汤怎么煮")
- 冬天是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、活血理气，温补气血、开胃健脾增加血液循环，促进新陈代谢的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实...
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![鹅肉的营养价值]( "鹅肉的营养价值")
- 鹅肉不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。鹅肉有什么营养价值？操作方法（01）丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。（02）脂肪低，营养价值高，蛋白质的含量很...
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![鹅肉怎样做才好吃？]( "鹅肉怎样做才好吃？")
- 天冷了，又到了吃鹅肉的好时节，只是有些人做出来的鹅肉腥气很重，那么你知道如何做鹅肉才好吃吗？来吧，跟着这篇指南学习一下如何做好吃的鹅肉吧！操作方法鹅肉含有大量的脂肪层，所以在做鹅肉之前，一定要将鹅肉上面那些油脂层去掉，如果油脂过多，鹅肉会非常腻且腥气也会很重，去掉之后清洗...
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![肉片汤怎么做]( "肉片汤怎么做")
- 猪里脊切成片后，用水淀粉搅拌均匀，然后一片片下到沸水里。肉片汤搭配各种蔬菜都很好吃，今天搭配香菇，味道很鲜美。操作方法（01）准备猪里脊肉，清水洗净。（02）将里脊肉切成片，加入盐和水淀粉搅拌均匀。（03）香菇去蒂，清水洗净。（04）起锅烧水，加入姜片、花椒，水开后将香菇入沸水煮几分钟。（05）将...
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![家常菜干锅鹅肉的做法]( "家常菜干锅鹅肉的做法")
- 工具/材料鹅肉一边，姜片适量，生抽3勺，料酒2勺，香菜适量。操作方法把鹅肉斩成一块块。加适量的盐、姜片。加3勺生抽、2勺料酒腌制十几分钟。开火下油，把腌好的鹅肉放到锅里翻炒1分钟。然后加水，水量要淹没过鹅肉。盖上锅盖，大火煮沸转小火，焖1小时。然后把食材搬到小锅里。然后再...
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![羊肉汤的做法三（成都简阳羊肉汤）]( "羊肉汤的做法三（成都简阳羊肉汤）")
- 工具/材料羊肉500克羊骨头500克生姜适量白胡椒粉食用盐香菜小葱操作方法首先我们准备食材，为了保证味道鲜美，我们要选取新鲜肉和羊骨头。将羊肉和羊骨头倒入冷水中，放入姜片，水开后捞出，冲洗血沫。将焯洗过的羊肉和羊骨头再次放入一锅冷水中，因为炖的时间比较久，水可以添加的稍...
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![为何鹅肉很少人吃？]( "为何鹅肉很少人吃？")
- （01）因为鹅的养殖受地域限制，多在华南，养殖规模小且周期性较长。鹅的体型较大，饲养成本较大，售价比鸭子要贵。鹅肉的肉质较粗，很多地区都不太习惯消费鹅。而且鹅肉较容易变质，所以鹅肉很少人吃。生活中最常吃的荤菜无非就是鸡鸭鱼肉，虽然都是肉类，但是每一种口感都不同，都可以让人享...
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![鹅肉的营养价值有什么？]( "鹅肉的营养价值有什么？")
- 鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体...
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![怎么做滑肉汤]( "怎么做滑肉汤")
- 操作方法（01）准备好精瘦肉，先把肉切成0.3cm左右的薄片，注意不要顺纹切，不然肉会变柴哟~~~（02）准备好番薯粉，把切好的肉片放进去，使劲把肉片两面都压平。（一定要使劲压，不然后面煮的时候，番薯粉会全部融进汤里，肉就不滑了）（03）将压好的肉片根据自己喜好剪成小块，放入碗里备用。（04）锅中放800g...
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![瘦肉汤怎么做]( "瘦肉汤怎么做")
- 做瘦肉汤的方法多种多样，有复杂和简单的，如果不是用心去做很难把这一道汤做好。操作方法（01）配好材料瘦肉、蛏子、荷兰豆、黄豆芽、葱、生姜、地瓜粉等（02）把瘦肉切片、黄豆芽洗干净、蛏子剥开、荷兰豆把丝弄掉、葱和生姜切好。（03）把瘦肉和蛏子加地瓜粉放料酒、酱油、十三香用手...
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![为什么说鹅肉有毒？]( "为什么说鹅肉有毒？")
- （01）鹅肉没有毒，说鹅肉有毒是因为鹅肉属于一种发物，吃鹅肉容易引发身体内的隐患症状。患有皮肤病和热症的人不适合吃鹅肉，除此之外老人和有忌口的人也不建议吃鹅肉。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质...
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![洋葱炒鹅肉的美味做法]( "洋葱炒鹅肉的美味做法")
- 洋葱拿来炒各种肉都是很美味的，今天做了一道洋葱炒鹅肉，鹅肉比鸭肉贵很多，而且好吃很多。鹅肉没有家鸭的骚味，而且吃起来特别有嚼劲。一起来看看洋葱炒鹅肉的美味家常做法。工具/材料鹅肉、洋葱、香葱、老姜、花生油、酱油、蚝油、料酒操作方法准备好所有原材料：鹅肉、洋葱一...
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![鹅肉怎么做好吃又简单]( "鹅肉怎么做好吃又简单")
- 鹅肉富含丰富的营养物质，适合各类人群食用，今天给大家介绍一种红焖鹅肉的做法。操作方法（01）先把鹅肉斩成块备用，然后用清水洗净备用（02）锅中放入适量的水把鹅肉倒入锅中焯一焯水后捞出洗净备用（03）然后在鹅肉中放入适量盐，胡椒粉，料酒，生姜粉腌制半小时左右（04）取一只小碗，调入适量的生...
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妙知谷
