![油焖香菇的家常做法]( "油焖香菇的家常做法")
- 香菇与竹笋，都是自带鲜味的食材。两者用油炒后，加生抽、老抽和蚝油焖煮，起锅前用水淀粉勾芡，便是一道简单却鲜味十足的家常菜。操作方法（01）香菇去蒂，清水洗净。（02）竹笋切片，用清水漂去涩味后，捞出沥水备用。（03）起锅烧热，下猪油和玉米油。（04）将竹笋片放入锅中翻炒。（05）下香菇，与笋片一起...
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![香菇干虾仁炒海参怎么做]( "香菇干虾仁炒海参怎么做")
- 海参是珍贵的食品，也是名贵的药材，有提高记忆力、防止动脉硬化等作用。今天小编给大家介绍下香菇干虾仁炒海参怎么做。操作方法（01）将海参放到水里，泡发。泡发以后切成小段，备用。（02）将干香菇放到水里，泡开，然后切成小片，备用。（03）将干虾仁放到水里泡一段时间，然后清洗干净，备用。将姜...
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![如何在家做山药香菇排骨汤？]( "如何在家做山药香菇排骨汤？")
- 山药香菇排骨汤是一道大家经常喝的汤，今天小编就和大家分享一下这道汤的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）排骨，请选择肉多一点且新鲜的；（2）山药，请选择通体直的且新鲜的；（3）香菇，请选择闻起来香且肉厚的。（02）食材处理（1）将山药外皮泥土洗净，去皮，切成长约2厘米的山药段；（2）香菇...
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![香菇瘦肉粥的做法]( "香菇瘦肉粥的做法")
- 香菇瘦肉粥是一种味道鲜美、可口，色泽鲜艳，制作简单易学的小吃。操作方法（01）提前用清水把干香菇浸泡一晚上，泡过的香菇又大肥。（02）把泡好的香菇和瘦肉切成小丁备用。（03）把大米洗净放入锅中，加入适量的清水和油。把瘦肉、香菇、姜丝一起放进去，大火煮开后转小火慢慢熬制。（04）等粥熬...
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![香菇脆零食怎么做]( "香菇脆零食怎么做")
- 香菇做零食蛮适合窝在沙发里看电视的时候吃的，只要一点鸡蛋和面粉，经过油炸后的香菇酥脆可口，但不宜多吃哦操作方法（01）香菇三朵，清洗干净，控干水分，将香菇撕成小朵（02）鸡蛋打散，放入适量油、胡椒粉、、十三香、淀粉，搅匀（03）将香菇裹上蛋糊（04）锅烧热，放入适量油，可以先放一个香菇试试油温...
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![虾酿香菇怎么做]( "虾酿香菇怎么做")
- 今天小编要和大家分享的虾酿香菇怎么做，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先用牙签将鲜虾的虾线剃出，如下图所示。（02）然后将虾仁剁碎，胡萝卜剁碎，蒜头切成蒜蓉。（03）接着将所有的材料放在一起，用筷子搅匀，如下图所示。（04）然后把拌好的馅放到香菇上面，接着锅中饭入适量的水并架上蒸架...
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![如何在家做排骨香菇面好吃？]( "如何在家做排骨香菇面好吃？")
- 排骨香菇面排骨香菇粉是一道大家经常能够吃到的面，今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）排骨，请买新鲜的最好购买家猪肉；（2）鲜香菇，请购买新鲜且肉厚的为宜；（3）香葱和大白菜，别买太多；（4）波纹面，请选择当地最好吃的波纹面。（02）食材处理（1）锅中放水，待...
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![香菇腊肠焖饭的做法]( "香菇腊肠焖饭的做法")
- 简要回答香菇腊肠焖饭其实又被称之为腊肠煲仔饭，在生活中属于美食中的一种。想要制作香菇腊肠焖饭，需要事先准备好食材。下面简单介绍香菇腊肠焖饭的做法。准备对应的食材大米，腊肠，香菇干，胡萝卜，色拉油，食盐，姜，料酒，老抽，香葱，小葱，白糖等等。菇腊肠焖饭的做法想要制作香菇腊肠焖饭...
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![香菇莲藕炒肉片的做法]( "香菇莲藕炒肉片的做法")
- 香菇莲藕炒肉片是一道美味的家常菜，现在示范做给大家参考。操作方法（01）猪肉我是选半肥瘦的，蒜米、姜蓉准备好。（02）把肉洗干净切成片，泡好了的香菇切成小片。（03）肉片和姜蓉、适量生抽、老抽、米酒、盐搅拌均匀腌制几分钟。（04）把莲藕去皮切成片然后泡水。（05）开火把锅烧热下油，放蒜米...
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![香菇鸭心粥的做法]( "香菇鸭心粥的做法")
- 香菇鸭心粥，香香的，稠稠的，又营养又好吃，而且做法简单，也无需多少时间，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）香菇洗干净切成薄片。（02）把鸭心洗干净，然后切成两边，加盐、姜丝、生抽、糯米酒腌制几分钟。（03）用一个小锅，开火下油。（04）下鸭心、香菇翻炒1分钟。（05）然后倒适量的白粥进去...
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![香菇肉圆的做法]( "香菇肉圆的做法")
- 细碎的肉末做成肉圆最是美味，这是我极爱的肉类烹饪方式。要做出好吃的肉圆，肥肉所占的比例要高些才能使肉嫩味鲜，只是这种方式略显油腻些。那要怎样做出口感鲜香又不油腻的肉圆？推荐一个好方法——加入香菇。用香菇取代部分肥肉，既能解腻又有很好的增香效果。质地好的香菇与肥...
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![香菇怎么炒好吃]( "香菇怎么炒好吃")
- 哈哈，说起香菇，那么三天三夜也说不完，没办法，我太爱吃香菇了，我对它的爱啊，不是几天就能表达的。那么怎么做香菇才是最好吃的呢，香菇也有很多做法呢。现在我来告诉大家青菜炒香菇吧。操作方法（01）将上海青全部剥开叶洗净，然后再在中间一分为二，放在篮子里控水。（02）鲜香菇洗净后，可以把...
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![香菇菜心的做法]( "香菇菜心的做法")
- 步骤/方法（01）菜心清洗干净（02）2水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用。（03）菜心捞出过凉。（04）挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用。（05）锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软。（06）加适量开水炖煮。（07）烧开后加耗油，糖，根据个人口味加盐。转小...
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![香菇猪肉水饺]( "香菇猪肉水饺")
- 水饺里，就数香菇猪肉水饺最让小编念念不忘了。今天小编给大家分享一下怎么做香菇猪肉水饺，希望大家都能喜欢。操作方法（01）取半斤猪肉，将猪肉清洗干净，绞成肉糜；将肉糜放入盆里，加入适量的生抽、料酒，抓匀，腌制五分钟；（02）取6-7个香菇，将香菇清洗干净，切成小碎块；（03）将香菇和猪肉放在同一...
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![家常菜香菇的做法]( "家常菜香菇的做法")
- 香菇青菜是很多人都喜欢的一道家常菜，香菇的清香爽滑，加上青菜的新鲜脆嫩，常常让人胃口大开，既美味又有营养；那么，好吃的香菇青菜该怎么做呢？下面就一起来学着做吧！操作方法（01）青菜洗净，香菇切片，香菇如果是干的，需事先用水泡开。生姜、蒜洗净切成碎末备用。（02）锅中加水烧开，放入适当的...
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![香菇豆腐怎么做？]( "香菇豆腐怎么做？")
- 对于素食主义着来说，香菇豆腐不仅香味十足，口感也很不错呢。操作方法（01）水发香菇洗净切块，青豆(超市袋装有卖)淘洗干净把材料备好；将豆腐切成方片，然后锅烧热放植物油，下豆腐片，小火煎至两面金黄。（02）再锅中加适量的生抽、料酒、白糖、味精、盐、泡香菇的水，用小火烧入味后勾芡；烧好...
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![香菇四物炖排骨汤]( "香菇四物炖排骨汤")
- 黑乎乎的汤你见过吗？在小编的家乡——泉州，老一辈的人炖鸡炖鸭总是要加四物和香菇，老人家认为这样的汤最滋补了。今天小编给大家分享一下香菇四物炖排骨汤。操作方法（01）将排骨剁成小块，加水清洗干净；将四物用纱布袋子装好、将袋子的口子捆好，过水洗一下；（02）取一小块姜，将姜去皮，清洗...
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![香菇鸡块的做法]( "香菇鸡块的做法")
- 香菇鸡块鸡肉酥烂，菇香甜美，入口回味无穷。营养丰富，很适合于老年人和青年食用。操作方法（01）把鸡剁成块放入清水中浸泡片刻（02）然后把鸡块倒入锅中随冷水煮开，焯一遍水（03）捞出后用清水冲洗干净鸡块备用（04）香菇干用温水进行泡发后洗净后对切备用，新鲜的香菇没有香菇干浓厚（05）准备些配...
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![南乳焖香菇土豆]( "南乳焖香菇土豆")
- 南乳通俗地说就是我们生活中常见的红腐乳，之所以为红色，是因为加入了红曲霉素，近代医学研究表明，红曲可降血压血脂，用它来制作菜肴，不仅颜色好看，口感丰富，营养也十分丰富！比起白色腐乳，更具独特风味！而红腐乳和土豆，更是十分搭调，不信，请试试！操作方法（01）将土豆洗干净，蒜头准备好，土豆一定...
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![如何制作香菇肉酱？]( "如何制作香菇肉酱？")
- 今天小编带来了一道香菇肉酱的美食，味道特别的香，吃馒头或面条的时候，都可以加入一些调味拌着吃，吃起来特别的好吃，可以自己制作了，不用上外面买了，所以小编就写了一篇如何制作香菇肉酱的，想要学习制作香菇肉酱的人，可以看看小编的噢，做法非常简单，味道也是特别的好，希望小编的可以帮...
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![又美味又下饭的香菇炒鸡肉]( "又美味又下饭的香菇炒鸡肉")
- 简要回答最近的天气还是比较适合做些清淡、爽口的菜肴，然而在这样的季节里我们却不能错过干香菇这一美食！干香菇是以新鲜香菇为原料，在日光下自然晾干而成的。干香菇的口感不同于新鲜的香菇，它没有水分，比较轻，但独特的香味和营养价值却让它备受欢迎。这次，我们将使用干香菇来为...
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![干香菇怎么做好吃]( "干香菇怎么做好吃")
- 干香菇是一种常见的干货，一般用于汤类，今天给大家介绍一款香菇瘦肉汤。操作方法（01）将香菇干用温水进行泡发，泡发后的水不要倒了（02）把香菇切成片状备用并洗净（03）猪肉切成肉片，加入少许料酒，盐和淀粉腌制一下（04）锅中放适量油倒入香菇进行翻炒（05）炒至香菇有汁水渗出后加适量水（06）待汤煮...
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![[妈妈厨房] 香菇炒鸡的具体做法？]( "[妈妈厨房] 香菇炒鸡的具体做法？")
- 香菇炒鸡是一道常见的家常菜，做法也很简单，今天我们和大家一起尝试一下吧。操作方法（01）先把鸡块剁成小块后洗净备用（02）香菇干切成片放入水中泡备用，香菇水可以留着做汤（03）锅中放入适量的油放入葱姜末爆香（04）然后把鸡块倒入锅中翻炒均匀，调入适量料酒去腥（05）锅中放入适量的生抽，盐搅...
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![蓝瘦香菇到底是什么意思]( "蓝瘦香菇到底是什么意思")
- 相信这两天你一定被“蓝瘦香菇”这个词刷屏了？如果你是第一次见到这个词，你可能会一脸懵逼：这是什么鬼？蓝瘦香菇是什么意思？操作方法（01）“蓝瘦”就是“难受”的意思，“香菇”就是“想哭”的意思。蓝瘦香菇的意思是：难受想哭。（02）小伙因为失恋了，很难过很想哭，于是录下了这段视频，表达...
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![怎样做秘制烤香菇]( "怎样做秘制烤香菇")
- 那天朋友小鸟来家里做客，这只小鸟她不吃肉哎，俺想到菌类的口感其实真的很像肉啊，咬起来也很过瘾呢，如果以后俺的厨艺真有一天登峰造极了（纯属做梦），能不能把蘑菇做出真正肉的味道呢（也是做梦……)步骤/方法（01）菇洗干净，去蒂，打上十字花刀，放小半勺糖腌制一会。（02）俺用上了买来的烧烤料...
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妙知谷
![[妈妈厨房] 香菇炒鸡的具体做法？](https://i2.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b963921/5e7c42833ec26a2a5ced4adbf47df54880-s.jpg "[妈妈厨房] 香菇炒鸡的具体做法？")
