![青椒炒素豆腐]( "青椒炒素豆腐")
- 豆腐的种类越来越多种，今天小编给大家分享的这种豆腐叫做素豆腐，跟普通的老豆腐长得有点像，但是摸起来比老豆腐要结实很多，口感很好。现在小编给大家分享一下青椒炒素豆腐，希望大家都能喜欢。操作方法（01）将青椒去籽去蒂，清洗干净，切成小块；（02）取4-5个蒜头，将蒜头压一下，去膜，再清洗干...
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![素炒辣味豆腐皮]( "素炒辣味豆腐皮")
- 豆腐皮除了在煮火锅、麻辣烫、干锅时用来当配菜，也可以直接素炒，味道也很好哦！今天小编给大家分享一下素炒辣味豆腐皮，希望大家都能喜欢。操作方法（01）取2-3个蒜头，将蒜头压碎，去膜，清洗干净，切碎；取2-3根小葱，将小葱清洗干净，切成葱花；取4-5个干红辣椒，备用；（02）将豆腐皮稍微清洗一下，再切...
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![素炒莲藕怎么做]( "素炒莲藕怎么做")
- 素炒莲藕，乳白色的莲藕，堆叠在白色的瓷盘间，看起来色彩雅致，清爽宜人。点缀上几粒红椒圈，瞬间又生动了几分。素炒莲藕，不仅颜色好看，口感更是脆且甘甜，来一份试试吧。操作方法（01）准备嫩藕节和一根红辣椒。嫩藕节适合炒，口感脆且甘甜。（02）将莲藕削皮洗净，红辣椒去蒂清水洗净。（03）将莲藕...
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![如何做素炒汉菜？]( "如何做素炒汉菜？")
- 素炒汉菜是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道菜呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先把汉菜用清水洗干净，然后沥干。（02）接着把肥肉切成片，倒进锅中炸油。（03）然后把蒜头切成蒜蓉，倒进锅中爆香。（04）接着把汉菜倒入锅中，翻炒三分钟。（05）然后...
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![怎么做素炒面]( "怎么做素炒面")
- 相信很多人都非常喜欢吃面食，其中面条特别容易做，今天小编告诉大家一个面条的新吃法，特别简单而且快速。操作方法（01）锅里烧水，水开下面条，煮到八分熟捞出，过凉水，备用。（02）青菜一把，择干净，用清水洗净，控水切成段备用。（03）洋葱半个，切成细丝，备用。（04）火腿肠两根，切成薄片，备用。（05）锅里热油...
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![饼丝怎么素炒好？]( "饼丝怎么素炒好？")
- 工具/材料圆包菜，饼丝葱姜蒜盐，味精，鸡精，酱油，醋操作方法第一：先取一个包菜，然后切成菜丝，如下图所示：第二：取一张大饼，切成丝，粗细可以自己调。然后在准备葱姜蒜小料。第三：取少量了植物油倒入锅中，油热后把葱姜蒜小料放入，爆出葱味后再放入切好的包菜丝。第四：放入包菜丝后，翻炒2到3分...
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![素炒白菜的做法，素炒白菜怎么做]( "素炒白菜的做法，素炒白菜怎么做")
- 素炒白菜，白菜的最经典的做法，素菜好吃又不油腻，是搭配米饭馒头的首选，健康又好吃哦~操作方法（01）准备好白菜，清洗干净后撕成白菜块（太大了不容易炒的好吃）~（02）准备一口干净的大锅，用热水烫一下准备。（03）倒入花生油和花椒，花椒可以用大料来代替但是要掰碎！（04）加入葱花，中火翻炒均匀，将油分...
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![素炒汗菜的家常做法,如何做素炒汉菜？]( "素炒汗菜的家常做法,如何做素炒汉菜？")
- 工具/材料汉菜、肥肉、蒜头、盐、味精操作方法首先把汉菜用清水洗干净，然后沥干。接着把肥肉切成片，倒进锅中炸油。然后把蒜头切成蒜蓉，倒进锅中爆香。接着把汉菜倒入锅中，翻炒三分钟。然后往锅中加入一勺盐和一勺的味精，翻炒片刻就可以出锅了。一道美味可口的素炒汗菜就做好...
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![素炒蘑菇的做法]( "素炒蘑菇的做法")
- 味道超级棒^……^小女儿的最爱操作方法（01）蘑菇洗净，剪去根部，焯水后挤去水分，纵向撕开更容易入味（02）胡萝卜洗净，去皮擦丝，切葱花（03）热锅热油，爆香葱花，将胡萝卜稍炒一下。胡萝卜中的胡萝卜素需要油脂的作用才能更好地被人体吸收（04）倒入蚝油、盐、蘑菇，炒匀后盛出即可（05）蘑菇木耳真菌类...
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![素炒豇豆怎么做]( "素炒豇豆怎么做")
- 正是吃豇豆的季节。山上地里的豇豆结得极好。周末上山摘一把，素炒新鲜豇豆，只用盐，无需其他调料，吃的就是食材的原汁原味。操作方法（01）摘来一把新鲜豇豆。（02）豇豆去两头，撕筋，折成段，清水洗净。（03）起锅烧热，下猪油。（04）倒入豇豆翻炒。（05）加入适量清水，大火烧开，小火焖煮，不要盖锅盖。（06）至...
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![如何素炒四季豆？]( "如何素炒四季豆？")
- 素炒四季豆是一种常见的家常菜，做法也是超级简单的，今天我们就来教教大家它的具体做法。操作方法（01）取适量的四季豆撕去表面的筋，然后用清水冲洗一下备用（02）锅中放入适量的盐，加入水，放入四季豆大火煮上五分钟左右后捞出沥干水分备用（03）然后用凉水冲凉后，用刀切成小段备用（04）准备上...
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![怎样素炒菜花好吃？素炒菜花的家常做法]( "怎样素炒菜花好吃？素炒菜花的家常做法")
- 素炒菜花是一道营养丰富的家常小炒，主要材料为菜花。下面小编就把素炒菜花的家常做法分享给大家。操作方法（01）菜花一个大约500克左右掰成小朵，放入容器中用清水洗净后浸泡10分钟左右（02）胡萝卜一根冲洗干净削去外皮，切成厚薄均匀的胡萝卜片备用（03）葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净，分...
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![怎样素炒苕尖]( "怎样素炒苕尖")
- 苕尖不仅营养丰富，又物美价廉。近些年，苕尖越来越受到人们的喜爱，成为餐桌上一道常见的绿叶蔬菜。在苕尖的多种吃法中，我还是最偏爱素炒苕尖。操作方法（01）先将苕尖一根根断成几节，短一点更方便吃。注意挑出烂叶，老叶和虫吃过的有虫孔的叶片，把它扔掉，这些都是不能吃的。然后洗干净...
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![素炒三鲜怎么做]( "素炒三鲜怎么做")
- 最近喜欢炒杂锅菜，将几种食材混合一起炒，成菜色彩鲜艳又营养全面，令人颇有食欲。而胡萝卜、木耳、西兰花的搭配，完全贴合小朋友的需求，健康还美味。操作方法（01）西兰花清水洗净后，用小刀削成小朵。（02）胡萝卜切去两头，清水洗净后切成片。（03）黑木耳泡发，清水洗净后去根蒂，撕小朵。（04）起锅...
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![素炒萝卜的做法]( "素炒萝卜的做法")
- 冬天吃萝卜可以预防很多疾病，萝卜脆甜通气。操作方法（01）将萝卜清洗干净，对半切开后，切成条状。（02）在锅中放入油，油热后放入葱姜蒜爆香，将萝卜倒入锅中。（03）翻炒一会，倒入适量水，盖上锅盖焖一会，然后继续翻炒。（04）等水剩不多的时候，放入酱油和盐，继续翻炒至水干，即可出锅。...
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![素炒黄瓜的做法？]( "素炒黄瓜的做法？")
- 黄瓜美容又养颜，有很多种做法，今天就教大家素炒黄瓜的做法：操作方法（01）准备黄瓜两根（02）把黄瓜清洗干净，去掉头和尾，切片（03）青椒少许，切块（04）蒜少许、切碎（05）把锅烧热，放入少许油（06）放入花椒颗粒（07）放入蒜和青椒（08）作料炒香后放入黄瓜（09）把黄瓜翻炒均匀（10）加入盐、味精、鸡精即可特别提示黄...
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![素炒饼的做法]( "素炒饼的做法")
- 这是一道简单又家常的菜，其实应该算是主食了哈，有菜有主食，管饱还好吃，真的是越家常，越对味儿！步骤/方法（01）准备好烙饼。（02）将烙饼切成细丝，圆白菜洗净后也切成细丝，大葱切成葱花备用（03）锅中加入油烧到3成热，放入干辣椒炸出香味，然后放入一半量的葱末炒出香味；（04）此时把火调成中小火，放入...
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![素炒冬瓜的做法]( "素炒冬瓜的做法")
- 冬瓜可以拿来煮汤，又可以炒食，而且还有减肥功效，可消除身体水肿。今天给大家介绍一下素炒冬瓜的做法。操作方法（01）冬瓜去皮后洗净后切成薄片后备用（02）葱，蒜切成小末备用（03）锅中放入适量的油烧热后，倒入葱蒜末爆香（04）然后把冬瓜倒入锅中进行翻炒（05）调入适量的盐，继续翻炒，火候控制在大...
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![素炒小油菜！]( "素炒小油菜！")
- 小油菜含有丰富的纤维有利于通便，对于经常吃大鱼大肉的朋友们来说也许是一道不起眼的小菜，但是，对于我们的健康是起到很大作用的哦！操作方法（01）把小油菜的叶子一瓣一瓣掰下来洗干净放到盆里（02）锅中加多半盆水烧开（03）待水烧开之后烫一下小油菜，方便炒食（打开烫七八分钟就可以）（04）把烫...
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![素炒菠菜的做法]( "素炒菠菜的做法")
- 菠菜不仅营养价值高，而且物美价廉，炒菠菜是一道普通的家常菜，但要做的好吃，还是有一些小技巧的，下面小编就给大家说一说素炒菠菜的做法。操作方法（01）把菠菜择去烂叶和根部，清洗干净，切成3厘米长的小段备用。（02）煮锅里放水，大火把水烧开，再把切好的菠菜段入锅，在开水里焯下水。焯一下...
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![素炒丝瓜的做法]( "素炒丝瓜的做法")
- 丝瓜清香甘甜，富含丰富的营养成分，那家常的素炒丝瓜该怎样做呢?操作方法01这道菜需要准备新鲜丝瓜2根，小蒜2个。02将丝瓜皮用刀削除干净。03削皮后的丝瓜用清水洗净，小蒜也将外皮剥除并洗净。04将丝瓜切成厚薄均匀的长方形块状。05小蒜切成薄片状。06在锅中倒入适量菜籽油，待...
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![家常小炒——素炒豆角丝]( "家常小炒——素炒豆角丝")
- 豆角切成丝，不放肉，炒成素的，也很好吃，下面就说说怎么做素炒豆角丝。工具/材料豆角，食用油，葱，酱油，盐操作方法将豆角去掉两头的尖和两侧的筋，用清水洗干净。用刀将豆角切成均匀的细丝，将葱切成小段。锅中放入食用油，油热后，放入葱花炝锅。葱香味出来后，将豆角丝倒入锅中，再倒入适量的...
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![怎么做素炒苦菊好吃？素炒苦菊家常版]( "怎么做素炒苦菊好吃？素炒苦菊家常版")
- 素炒苦菊非常好吃，接下来我们就来讲一讲怎么做素炒苦菊好吃？素炒苦菊家常版操作方法要想做好吃的素炒苦菊，我们需要准备以下材料：苦菊、葱姜蒜、鸡精、盐巴等首先我们要先把苦菊用清水清洗干净，根部有很多泥所以根部直接切掉，然后把苦菊坏掉叶子摘掉。然后把准备好的配料葱姜蒜...
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![素炒西胡瓜做法]( "素炒西胡瓜做法")
- 现在正是西胡瓜上市的季节，市场上卖的挺多的，这不买了几根来做做，老爸说吃西胡瓜馅的饺子比较好吃，但时间不允许，来不及做啊，算了，直接清炒一根好了，和西红柿一起炒的，味道还不错，酸酸的。步骤/方法（01）把西胡瓜，西红柿，蒜切好备用（02）油热后，放入蒜出味后，放西红柿（03）把西胡瓜片放进去，稍微...
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![美味的素炒小瓜]( "美味的素炒小瓜")
- 小瓜又称西葫芦，是我们常食用的一种蔬菜，口感也是比较情爽的，今天给大家介绍一下素炒小瓜的做法，希望大家可以喜欢。操作方法（01）首先吧小瓜洗净后，然后切成大小均等的片状备用（02）葱蒜洗净后切成片状备用，取适量的干辣椒切成段状备用（03）锅中放入适量的油，把姜蒜片和干辣椒段放入锅中...
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妙知谷
