![怎么腌制蒜薹?]( "怎么腌制蒜薹?")
- 蒜苔，又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。下面教你如何腌制蒜苔。工具/材料蒜苔，糖，盐，食醋。腌制蒜苔01蒜苔洗净，晾干浮水。去掉蒜苔帽。02切成约2厘米长的...
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![蒜薹的家常做法怎么做，肉丝蒜薹]( "蒜薹的家常做法怎么做，肉丝蒜薹")
- 蒜薹作为蒜生长过程中的一个副产品。以至于在节假日的餐桌上，成为必不可少的一道菜。蒜薹的做法虽然多种多样，但是家常做法一般都采用最为简单的肉炒。操作方法（01）准备主要食材蒜苔和肉，蒜苔的头去掉，放流水下稍微清洗。（02）把蒜苔切成一寸长的大段，放开水中焯至六分熟，捞出来以后...
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![怎样腌制蒜薹？]( "怎样腌制蒜薹？")
- 小时候每到蒜薹上市的季节，家里总会买一些回来腌制，今天给大家带来一种比较简单易学的方法，希望大家能喜欢。操作方法（01）先把新鲜的蒜苔择好洗净（02）把蒜薹切成小段备用（03）把切好的蒜薹段倒入开水中浸泡片刻捞出沥干（04）把沥干的蒜薹放入碗中加入适量的食用盐进行腌制（05）再取一只碗...
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![蒜薹炒木耳的家常做法]( "蒜薹炒木耳的家常做法")
- 木耳有清肺排毒降血压之功效，蒜薹脆嫩爽口，二者一起炒，颜色诱人，味美香溢，属于营养配餐，是养生的菜谱之一。下面介绍一下蒜薹炒木耳的家常做法操作方法（01）用温水快速泡发木耳，洗净控干，装盘备用。（02）蒜薹洗净，切段备用。（03）肉切丝，放入少量料酒，淀粉，用手抓匀，稍腌制一会。（04）切好葱，姜，备用...
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![蒜薹炒鸡胗的家常做法]( "蒜薹炒鸡胗的家常做法")
- 蒜薹口感爽脆，营养味美。鸡胗口感脆嫩，入口筋道，营养丰富。用蒜薹与鸡胗配辅料同炒，口感咸香，味道鲜美，韧脆适口，风味独特。下面介绍一下蒜薹炒鸡胗的家常做法。工具/材料蒜薹200克，鸡胗150克，胡萝卜适量。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，淀粉，醋，料酒，蚝油，油。操作方法把鸡胗用盐抓一下，去除腥味，然...
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![如何在家做蒜薹炒肉？]( "如何在家做蒜薹炒肉？")
- 蒜薹炒肉是一道非常受大家欢迎的家常菜。那如何做好吃呢？今天小编就和大家分享一下“蒜薹炒肉”的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）蒜薹，请选择嫩且新鲜的为宜。（2）腿肉，请选择新鲜且廋肉多的为宜。（3）干辣椒。请选择摸起来无明显潮湿感的为宜。（02）洗食材（1）将买回来的...
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![蒜薹炒肉丝正宗家庭做法，做法简单，美味下饭，好吃极了]( "蒜薹炒肉丝正宗家庭做法，做法简单，美味下饭，好吃极了")
- 简要回答蒜薹炒肉丝是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道美味下饭的佳肴。准备好食材包括300克蒜薹，300克里脊肉，5克豆豉，5瓣大蒜，1茶匙食盐，1汤匙生抽，1汤匙蚝油，1茶匙老抽，以及适量的水淀粉。开始制作这道美食1、里脊肉冲洗干净，然后逆着纹理切成薄...
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![素炒蒜薹怎么做好吃]( "素炒蒜薹怎么做好吃")
- 蒜苔的做法很多，一般都是和肉同炒，而素炒蒜苔做的并不多，但素炒蒜薹做好了也一样好吃，下面小编就给大家介绍素炒蒜苔好吃的做法。操作方法（01）把蒜苔去头去尾，清洗干净，切成2厘米长的小段。（02）煮锅里放水，大火把水烧开，把蒜苔入锅焯一下水，时间不用太长，焯一下就可以了。（03）再把木耳泡...
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![怎样制作蒜薹炒鸡蛋]( "怎样制作蒜薹炒鸡蛋")
- 蒜薹炒鸡蛋是一道很多家庭都爱吃的家常菜，目前正是下蒜薹的季节，下面我就来介绍一下做法，希望能帮到大家。操作方法（01）将蒜薹洗净、切段，备用。（02）将鸡蛋洗净，再打到碗里。鸡蛋壳上本身还是有细菌的，所以不要直接就打鸡蛋，这样不卫生。（03）将鸡蛋加糖、盐，搅拌均匀。（04）将油烧热之后，把...
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![洋葱蒜薹炒瘦肉怎么做？]( "洋葱蒜薹炒瘦肉怎么做？")
- 工具/材料瘦肉、洋葱、蒜薹、姜、蒜、盐等操作方法首先，瘦肉（半斤就可以了）洗净。有一个小窍门，就是买菜回来的路上可以一直对肉进行拍打，这样的肉肉更好吃。切条，加入姜、蒜、芡粉、生抽等进行腌制。蒜薹洗净切段，洋葱洗净切条。锅内热油，爆香姜、蒜。放入瘦肉进行翻炒。放入洋...
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![蒜薹肉丝做法]( "蒜薹肉丝做法")
- 蒜苔，具有活血、防癌、杀菌的功效。操作方法（01）准备材料（02）洗净切好（03）瘦肉里放入淀粉和酱油拌匀，腌一下。（04）锅里放油烧热，放入姜丝和花椒。（05）先放肥肉炒出油再放瘦肉炒变色。（06）放入豆瓣酱炒出红油（07）放入蒜台炒到熟时（08）放入盐和味精（09）出锅特别提示仅供参考...
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![蒜薹炒肉丁的家常做法]( "蒜薹炒肉丁的家常做法")
- 平时我们在炒蒜薹的时候，蒜薹特别不容易入味，把蒜薹切成丁再炒，不仅容易入味，而且味道也好吃，下面小编就介绍一下蒜薹炒肉丁的做法。操作方法（01）蒜薹洗净，切成0.5公分大小的丁。（02）胡萝卜切成相同大小的丁。（03）猪肉切成相同大小的丁。（04）切好葱，姜备用。（05）锅内放油加热。（06）油热后肉...
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![如何做蒜薹炒肉？]( "如何做蒜薹炒肉？")
- 工具/材料蒜薹（400克）瘦肉（250克）地瓜粉（适量）盐巴（1勺）味精（一勺）蒜头（2瓣）操作方法首先将蒜头切成蒜蓉，锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜蓉爆香。然后将瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下。接着把瘦肉倒入锅中翻炒三分钟，装盘备用。然后把蒜薹切成长约三厘米的段，将底油加热至冒...
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![蒜薹炒鸡蛋怎么做]( "蒜薹炒鸡蛋怎么做")
- 蒜薹炒鸡蛋是一道好吃又简单的家常菜，本文将介绍其做法，希望对您有所帮助。操作方法（01）蒜苔去根部洗净，切成5厘米长的段。（02）再将鸡蛋在碗中打散，并放入适量的盐。（03）把锅烧热，倒入适量食用油。（04）锅中油烧热后，倒入蒜苔炒至变色，并加入盐拌匀。（05）然后将蛋液倒在蒜苔上进行翻炒。（06）...
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![蒜薹怎么吃？]( "蒜薹怎么吃？")
- 蒜薹是一种好吃并且便宜的蔬菜，有很多种做法，是大家做菜的做菜做常见的选择，感觉一年四季都可以吃到，下面小编教大家几种好吃又简单的蒜薹吃法。操作方法01小编觉得最简单的就是蒜薹炒蛋，先把蛋打碎接在碗里，加点凉水搅匀加点盐，再炒黄，炒到比较嫩的时候就打捞出来，然后开始炒蒜薹...
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![家常炒蒜薹的简单做法]( "家常炒蒜薹的简单做法")
- 蒜薹是一种常见的食材，其吃法也很多，今天给大家介绍种简单的吃法--蒜薹木耳肉片。操作方法（01）将木耳泡发备用，一般使用温水进行泡发，泡发是注意洗净根部的泥沙（02）蒜薹去掉头部和老得尾部切段备用（03）猪肉洗净切成片状备用（04）锅中加入稍微多点得油烧至七分热把蒜薹倒入进行过油，直至...
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![腌蒜薹的家常做法]( "腌蒜薹的家常做法")
- 腌蒜薹是一种十分美味的食物，那么大家知道腌蒜薹的家常做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法制作腌蒜薹十分简单，首先我们将蒜薹洗净，切成小段备用，注意要保证蒜薹表面没有生水。然后我们拿一个干净的玻璃瓶，同样要彻底消毒才能使用，还要晾干瓶内的水分，将蒜薹放入...
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![如何制作西红柿炒蒜薹]( "如何制作西红柿炒蒜薹")
- 西红柿炒蒜薹，酸酸辣辣，特别好吃。下面就分享西红柿炒蒜薹的做法。工具/材料西红柿，蒜薹，食用油，盐操作方法准备西红柿和蒜薹。将西红柿去皮，将蒜薹去掉尾部的苗，用刀切成寸段。锅中放入食用油，烧热后，放入蒜薹，翻炒均匀。将西红柿放入锅中，再加入适量的盐调味，将蒜薹和西红柿都炒熟...
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![腊肉炒蒜薹的家常做法]( "腊肉炒蒜薹的家常做法")
- 腊肉鲜香独特，蒜薹口感清脆，略有蒜香，二者同炒，色泽鲜艳，味香脆爽，堪称一道美味，下面小编介绍一下腊肉炒蒜薹的家常做法。工具/材料腊肉200克，蒜薹150克。葱，姜，盐，味精，红干椒，醋，酱油，油。操作方法腊肉清洗干净下锅煮熟，晾凉后，切成片，装盘备用。我用的是之前煮好的腊肉。蒜薹用水洗净，切...
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![蒜薹炒鱿鱼的家常做法]( "蒜薹炒鱿鱼的家常做法")
- 蒜薹含有丰富的蛋白质，维生素，胡萝卜素，膳食纤维等营养成分，具有温中下气，补虚活血，调和脏腑，杀菌，抑菌等功效。鱿鱼含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷等营养成分，具有滋阴养胃，补虚润肤，缓解疲劳，改善心脏功能之功效。用蒜薹与鱿鱼同炒，营养丰富，色泽美观，咸香鲜美，堪称美味佳肴。下面介绍一下这道...
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![凉拌手撕蒜薹的家常做法]( "凉拌手撕蒜薹的家常做法")
- 凉拌手撕蒜薹，是把蒜薹焯水后，用手把蒜薹撕成丝，再放入调料调拌而成。口感清香爽口，风味独特，是一道美味可口的下饭菜。下面介绍一下凉拌手撕蒜薹的家常做法。工具/材料蒜薹150克。葱，蒜，盐，味精，红干椒，白糖，蚝油，酱油，芝麻油，油。操作方法蒜薹掐去两头，用水清洗干净，控干水分。把蒜薹放...
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![香菇炒蒜薹的做法]( "香菇炒蒜薹的做法")
- 香菇被称为“山珍之王”，高蛋白、低脂肪，含有多种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体免疫力有很大的帮助，今天小编和大家分享的是香菇炒蒜薹的做法，希望大家喜欢工具/材料蒜薹香菇辣椒胡萝卜盐操作方法买点新鲜的蒜薹洗干净，切成段，如果时间充足可以...
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![怎么做好吃的蒜薹（苔）洋葱炒瘦肉？]( "怎么做好吃的蒜薹（苔）洋葱炒瘦肉？")
- 蒜薹是一种口感不错的食材，经常用来和瘦肉炒成菜。今天小编给大家分享一道好吃的蒜薹（苔）洋葱炒瘦肉，希望大家能够喜欢。操作方法（01）取8-9根蒜薹，将蒜头的头、尾切掉，再清洗干净，切成小段；（02）取1个洋葱，将洋葱去头去尾、表皮撕掉，再清洗干净，切成小细段；（03）取一块瘦肉，将瘦肉清洗干净，切成...
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![蒜薹炒绿豆芽鸡蛋的做法]( "蒜薹炒绿豆芽鸡蛋的做法")
- 蒜薹具有降血脂，预防冠心病之功效，绿豆芽清热解毒，养颜美容，两种食材放在一起与鸡蛋同炒，营养搭配，色香味浓，做法也比较简单，下面小编就介绍一下这道菜的做法。工具/材料蒜薹200克，绿豆芽150克，鸡蛋2个，胡萝卜适量。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，醋，芝麻油，油。操作方法蒜薹用水洗净，控干水分，切成寸...
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![咸鸭蛋炒蒜薹的家常做法]( "咸鸭蛋炒蒜薹的家常做法")
- 咸鸭蛋咸味适中，风味特殊，老少皆宜，深受大众的喜爱。用煮熟的盐鸭蛋搭配蒜薹同炒，色香味美，咸香适口，风味别具，是一道美味的下饭菜。下面介绍咸鸭蛋炒蒜薹的家常做法。工具/材料咸鸭蛋1个，蒜薹200克。葱，姜，味精，五香粉，料酒，油。操作方法咸鸭蛋剥去皮，把蛋黄，蛋白分离。蛋黄用匙儿捣碎，...
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妙知谷
