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关于饺子的百科

最简单的包饺子方法图解
  • 最简单的包饺子方法图解

  • 包饺子是中国人在春节时特有的民俗传统。特别是北方居民更是热衷于这样食品。基本上全国各地都有属于他们自己的饺子,因此包饺子的方法也层出不穷。接下来给大家介绍几种最简单的方法。操作方法(01)小锁饺取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺...
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玫瑰花饺子的做法
  • 玫瑰花饺子的做法

  • 七夕情人节快到了,玉玉给大家分享一道浪漫的美食,玫瑰花饺子。一个美食爱好者,把美食当成一门艺术,总想把自己得意之作分享给大家。玫瑰饺子很合减肥者的口味,皮多肉少,几张饺子皮叠在一起,加上一些猪肉,一个玫瑰花饺子就包含了四个普通饺子的份量了,一人吃几个玫瑰饺子就可以吃饱...
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漂亮又好吃的玫瑰饺子的做法
  • 漂亮又好吃的玫瑰饺子的做法

  • 大家都知道玫瑰漂亮又浪漫,那能不能把美食也做得漂亮又好吃又有食欲呢?能,只要你热爱生活,只要是个浪漫的有个性的吃货,你就能让生活变得多滋多彩,让小编来教教大家怎么把饺子也能变成一朵玫瑰吧。操作方法(01)准备好饺子皮,当然有时间,自己做饺子皮更好。(02)把猪肉用机器打成肉泥,都...
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怎么包芹菜肉的饺子!
  • 怎么包芹菜肉的饺子!

  • 说起饺子,确实是我们中国的传统美食,小年,春节,正月初五,立秋,立冬,冬至......这些日子按我们的传统都是要吃饺子的,饺子的馅也是多种多样,普通的有白菜肉,韭菜肉,韭菜鸡蛋,鲅鱼,牛肉,大葱肉......奇葩的有西红柿鸡蛋,黄瓜馅之类的种种,不管哪种馅,都是有的人喜欢,有的人不喜欢,正所谓萝卜青...
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牛肉馅饺子怎么做好吃
  • 牛肉馅饺子怎么做好吃

  • 牛肉饺子主料:面粉辅料:牛肉馅、木耳调料:盐、甜面酱、花椒面、姜末、鸡精、香油烹制方法:1、将洗净的木耳、切成细丁,放入盆中,加入牛肉馅姜末、甜面酱、香油、花椒面、盐、鸡精拌匀成馅。2、把面团搓成长条,分成剂子按扁擀成皮,包上馅成饺子放到开水煮熟即可食用。特点:咸中带酱...
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速冻饺子如何煮不破
  • 速冻饺子如何煮不破

  • 速冻饺子又好吃又省事,为大多数人所欢迎。但是总是把饺子煮破了皮,可真愁人。今天小编教大家简单的几招。操作方法(01)在饺子下锅前,多加一些水。水煮沸后,饺子下锅,加入少许食盐。(02)水再次煮开,将锅铲反着拿,从锅底开始往上”拱“,轻轻用力。并且在加入一些生水。(03)控制时间,不要煮...
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煮饺子的几个诀窍
  • 煮饺子的几个诀窍

  • 饺子是家家户户都喜欢吃的主食之一,许多人在煮饺子的时候发现容易破皮,其实煮饺子也是有技巧的,今天大家就跟着这篇指南来看一下吧!操作方法(01)加盐。许多人煮饺子的时候发现容易将皮煮破,在水烧开之后放入少量食盐,然后再将饺子下锅,这样煮出的饺子就不会破皮了。(02)放葱。人们想...
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白菜饺子怎么做
  • 白菜饺子怎么做

  • 材料:主料:饺子粉500克白菜500克猪肉250克辅料:葱花50克鲜姜末10克调料:酱油30克香油10克精盐味精花椒粉清汤适量白菜饺子详细制作步骤(01)1、温水和面,醒半个小时2、买好的肉馅,加入酱油,香油葱姜末,和匀3、白菜剁碎后用纱布挤出水分和入肉馅中!4、杆皮,包这个应该不用说了吧!5、水烧...
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饺子图片 最有创意的饺子造型图片
  • 饺子图片 最有创意的饺子造型图片

  • 千万不要小看包饺子,看起来非常简单,不就是把肉包进一团面粉里面吗?真正自己动手去做,才知道有多么复杂。饺子皮薄了不行,煮的时候会裂开,厚了也不行,饺子皮煮烂了里面的肉还没熟。能让饺子煮完后依旧漂亮,就需要功夫,如果能把饺子做出各种花样,那就更需要本事。中国小吃文化,我们来...
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鲅鱼饺子的做法大全
  • 鲅鱼饺子的做法大全

  • 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。操作方法(01)面粉和盐混合均匀,加入...
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黄西菜馅饺子怎么做?
  • 黄西菜馅饺子怎么做?

  • 胶东半岛的海边滩涂上,生长着一种特殊的菜——条子菜。这种菜生长在盐碱地,富含钾元素,绿色无污染,是海边人们比较喜欢吃的一种野菜。这种菜做出来的饺子肯定很美味的呢!!操作方法(01)条子菜也叫黄西菜、海蓬菜,夏季雨后,条子菜的嫩芽长了出来。把条子菜撸回家,放到热水里焯一下,再放...
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香菇馅饺子的做法
  • 香菇馅饺子的做法

  • 是不是很多朋友像我一样最爱吃香菇馅的饺子了,很是香,下面就来介绍一下香菇馅饺子的做法。操作方法(01)材料、调料准备齐了,就可以开始操作了。(02)把猪肉剁成馅(也可以买现成的猪肉馅),再将香菇去蒂洗干净。(03)然后把水倒入锅中烧开,再将香菇放入烧开的水中,一分钟左右后捞起来用凉水...
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如何煮饺子不破皮
  • 如何煮饺子不破皮

  • 饺子好吃,下面教大家如何煮饺子不破皮操作方法01煮饺子水要放适量多,下饺子之前可以在水中放适量盐,可增加饺子的耐煮力。02待水煮沸后,才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅,粘锅就更容易破皮。03火不宜开的太大,使用中火比较合适煮饺子。04如果是速冻饺子,建议大家先把饺子...
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教你怎么包饺子
  • 教你怎么包饺子

  • 包饺子的方法有很多种,对于初学者来说,推荐月牙饺子的包法,没有很多折,比较简单。操作方法(01)1、放入适量的肉馅在饺子皮中间,周围沾点水增加饺子皮的粘合度。(02)2、将饺子皮对折,将中心点捏合。(03)3、用手指抵在饺子一端的开口处下方中心,将两个绿点捏在一起。(04)4、再将一侧的小开...
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花式饺子包法,蝴蝶蒸饺的包法教学超简单
  • 花式饺子包法,蝴蝶蒸饺的包法教学超简单

  • 饺子的花样现在也越来越多了,那么蝴蝶蒸饺该怎么做呢?下面就为大家说一下吧操作方法(01)在包饺子之前当然第一步是和面,方法就是在面粉上兑温水,但是千万不要倒多了,边倒水边揉成面团,然后用擀面杖擀成圆形的。(02)擀好之后就用切饺子的工具切下来,然后将面皮的两边均匀的卷上来,就像...
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素馅饺子有哪些馅
  • 素馅饺子有哪些馅

  • (01)素饺子馅有胡萝卜饺,白菜香菇饺,白菜胡萝卜饺,西葫芦馅,芹菜馅,酸菜馅等。(02)胡萝卜饺将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精,和成馅,然后就可以做成小饺子啦。记得吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。做法:1:大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。2...
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怎样包元宝饺子
  • 怎样包元宝饺子

  • 饺子好吃也好包,下面为你介绍一下元宝饺子怎么包。工具/材料饺子皮,葱,蒜,料酒,姜,盐,水操作方法01将猪肉用刀斩碎成肉馅。02将葱,蒜,料酒,姜和盐放入肉馅中搅拌均匀,就可以做成饺子馅。03将适量的饺子馅放到饺子皮中。04将饺子皮沿着中间对折,并轻轻的捏紧。05蘸水将饺子两端连接起...
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牛肉饺子的馅怎么调才好吃
  • 牛肉饺子的馅怎么调才好吃

  • 简要回答拿一块大小适中的牛肉,然后清洗一把泡在清水半个小时左右,然后取出牛肉,洗净两次,挤水,放在案板上,切成小块,再把牛肉打成肉馅模样。热锅加油,加入一些自己喜欢的香料,比如八角、花椒、大料等适量,翻炒出香味,将香料炒干,捞出所有香料,然后把油晾凉。然后用水稀释花椒油,再用花...
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包饺子的快速方法
  • 包饺子的快速方法

  • 饺子,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。今天我就给大家介绍一下如何快速包饺子。操作方法(01)首先先用温水把面揉好,放...
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煎饺子怎样不粘锅
  • 煎饺子怎样不粘锅

  • 饺子的吃法有很多,可以水煮可以煎着吃,今天给大家介绍一下如何煎饺子不容易粘锅操作方法(01)首先在选择煎锅时,最好选择那种不粘锅,超市都有可以买的的到的(02)然后就是要在锅底均匀的刷上一层油,一般是把锅放在火上烧热后,然后再倒油的(03)然后把饺子均匀的放在锅中,开上火,盖上盖子进...
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韭菜虾仁饺子的做法
  • 韭菜虾仁饺子的做法

  • 韭菜不仅炒鸡蛋很好吃,也可以用来包饺子,口味都是极好的,而且韭菜不管怎么制做都是很好吃的,当然都比较喜欢吃韭菜馅的饺子,想要知道韭菜虾仁饺子怎么做么?那就为大家分享一下我的做法。操作方法01对于韭菜的选择也是有讲究的,选择比较嫩的、新鲜的韭菜是最好的啦。02选择好韭...
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饺子的做法大全教程
  • 饺子的做法大全教程

  • 最近小编收到很多问题,其中一个就是下面小编为大家整理一下关于饺子的做法大全教程的步骤,希望这些方法能够帮助到大家。操作方法(01)首先,面粉加半勺盐搅拌均匀,再慢慢加水和成光滑的面团。面团尽量和硬一点,醒半个小时再用。(02)然后,将面团揉搓成圆形的长条,切成均匀的小剂子;将小...
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饺子怎么煮好吃?
  • 饺子怎么煮好吃?

  • 想知道饺子怎么煮才好吃吗?小编今天教你如何做出一份好吃的饺子。操作方法(01)首先我们煮一锅水,把准备好的速冻饺子放在一盆装有凉水的盆子里泡会,并且注意防止粘粘。(02)等待水快开的时候,我们就放入饺子,这是防止饺子一下接触过热的水温而皮烂了,等待沸腾。(03)等待水沸腾后,再次加...
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饺子怎么个包法才美观
  • 饺子怎么个包法才美观

  • 饺子会因为包法不同,使饺子的口感也有很大的差别,接下来就给大家讲讲饺子的几种包法,一起去看看吧。操作方法(01)最简单的方法也是被广泛运用的方法,简单,容易包。将肉馅放入饺子皮的中间,将饺子皮对折,按着纹路捏好即可。(02)将肉馅放入饺子皮的中间,将饺子皮对折,用两个手的大拇指使...
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饺子的制作过程
  • 饺子的制作过程

  • 饺子又叫水饺,是中国古老的传统面食。饺子可以被当做小吃,也可以当做主食。今天小编就来跟大家说一下猪肉白菜馅饺子的制作方法。操作方法(01)首先咱们去超市买点饺子皮,猪肉,白菜。(02)然后咱们把猪肉洗干净剁成肉泥,把白菜也洗干净,切成小段。然后切点姜末葱末和蒜末。(03)然后再往...
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