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关于莴笋的百科

油麦菜和莴笋叶的区别 如何区分油麦菜和莴笋叶
  • 油麦菜和莴笋叶的区别 如何区分油麦菜和莴笋叶

  • 油麦菜是我们常吃的一种绿叶菜,跟莴笋叶相似,所以也让很多人认为油麦菜就是莴笋叶,其实这两者是不一样的东西。那么油麦菜和莴笋叶的区别是怎样的呢?接下来就为大家介绍。油麦菜和莴笋叶的区别1.外形不同油麦菜叶子细长且表面教光滑;莴笋叶较宽,叶面经脉突出所以显得凹凸不平,叶...
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窝笋的做法大全--葱香脆莴笋的做法
  • 窝笋的做法大全--葱香脆莴笋的做法

  • 今天和小编一起学习一下葱香葱香脆莴笋吧!操作方法(01)将莴笋洗干净以后去皮切成丝,放入适量的盐腌制半小时左右。(02)接着把葱花也洗干净,切好。(03)在锅中倒入少量的油,待油热开以后我们就把葱放进去,爆炒一下后就盛出。(04)把煸炒后的葱花倒入我们腌制好的莴笋上,美味的葱香莴笋就做...
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黄瓜/莴笋怎么切菱形片
  • 黄瓜/莴笋怎么切菱形片

  • 怎么养将黄瓜或者莴苣切成菱形片状,小编给你指南。操作方法(01)首先要将黄瓜或者莴苣的两端用刀以45度斜率切掉。(02)然后再以同样的斜率将黄瓜或者莴苣切成小段,小段的长度要和斜边的长度相等。(03)将切成小段的黄瓜或莴苣的切口面向上,然后用刀竖切成薄片。(04)切下来的薄片就是菱...
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莴笋炒蛋的做法
  • 莴笋炒蛋的做法

  • 莴笋炒蛋非常好吃,接下来我们就来讲一讲莴笋炒蛋的做法。操作方法要想做好吃的莴笋炒蛋的话,我们需要准备以下材料:莴笋、鸡蛋、葱姜蒜等。首先我们需要把从超市买回来的莴笋去掉上面的叶子和下面的莴笋根,然后,削皮洗净备用,鸡蛋的话最好先炒出来。接下来我们需要把莴笋切菱形...
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莴笋怎样做好吃?凉拌莴笋的家常做法
  • 莴笋怎样做好吃?凉拌莴笋的家常做法

  • 凉拌莴笋是一道家常菜肴,主要材料为莴笋。其制作简单,营养丰富,清淡爽口。下面小编就把凉拌莴笋的做法分享给大家。操作方法(01)莴笋选择比较嫩的上半部分去除叶子削去外皮用水冲洗干净备用(02)清洗干净的莴笋先切成片再切成粗细均匀的莴笋丝备用(03)锅中加水煮沸放入切好的莴笋丝...
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莴笋的功效作用与禁忌
  • 莴笋的功效作用与禁忌

  • 【别名:青笋、莴苣笋、莴菜、香莴笋、千金菜、莴苣菜】莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物,原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培。尖叶莴笋,叶片披针形,先端尖,叶簇较小,节间较稀,叶面平滑或略有皱缩,色绿或紫。肉质茎棒状,下粗上细。较晚熟,苗期较耐热,可作秋季...
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莴笋炒腊肠的家常做法
  • 莴笋炒腊肠的家常做法

  • 快到冬天的时候,就特别喜欢吃腊肠,腊肠不油腻,而且很好下饭。用莴笋来炒腊肠,是比较常见的搭配,炒熟的莴笋特别爽脆,带有腊肠特有的香味。一起来看看莴笋炒腊肠的家常做法。工具/材料莴笋、腊肠、姜、花生油、盐、清水操作方法准备好所有食材:腊肠两根、莴笋一根。莴笋去掉叶子,...
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肉炒莴笋的做法
  • 肉炒莴笋的做法

  • 莴笋鲜嫩爽脆,即能开胃、又能促进食欲,深受大众的喜爱。莴笋的做法也很多,可炒制,也可凉拌,是餐桌上的一道家常美食,今天就给大家介绍肉炒莴笋的做法。操作方法(01)把莴笋去皮,洗净,切成片。(02)把猪五花肉去皮洗净切成片。(03)葱切段,姜切末,蒜切片。(04)炒锅放花生油,等油五成热时,将切好的...
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莴笋叶木耳豆腐汤的家常做法
  • 莴笋叶木耳豆腐汤的家常做法

  • 莴笋口感脆嫩,营养丰富,很多人都爱吃,而莴笋的叶子却大都会被人们丢弃。其实莴笋叶的营养远甚于根茎,不仅维生素的含量更高,而且其中还含有大量的钙元素,食用莴笋叶,有美容养颜、防癌抗癌的功效,更对高血压和心脏病有一定的食疗作用。这道莴笋叶木耳豆腐汤就因为有莴笋嫩叶的加入...
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莴笋的最简单的家常做法
  • 莴笋的最简单的家常做法

  • 莴笋是一种很神奇的蔬菜,不管是炝炒、凉拌或是煮汤都很美味。今天就让我们一起来看看几种最常见的莴笋做法吧!操作方法(01)炝炒莴笋。莴笋洗干净,用手掐成段。切一点蒜末和干辣椒段备用。锅中倒油,放入蒜末和干辣椒炝锅,然后放入莴笋,翻炒到变色,接着快速放入盐和味精,起锅。(02)凉拌...
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莴笋别再炒着吃了 试试这种做法 清脆可口非常的好吃
  • 莴笋别再炒着吃了 试试这种做法 清脆可口非常的好吃

  • 简要回答莴笋是一种很常见的蔬菜,不仅味道清爽,而且营养价值很高。莴笋富含胡萝卜素、维生素C、磷和钙等营养元素,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。此外,莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。很多人喜欢吃莴笋,通常是...
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莴笋干的制作方法
  • 莴笋干的制作方法

  • 莴笋干有利于开通疏利、消积下气、利尿通乳等功效,那么莴笋干事怎样制作的呢?下面让小编来教教你吧。操作方法(01)把莴笋削皮洗干净后,切成一条条的薄片,厚度大约在1.8mm到2mm。(02)然后放在沸水里煮熟,煮熟后捞出来晾干。(03)放入盐和酒,把莴笋腌一下,搅拌均匀后放置一个小时就可以...
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如何做莴笋粒炒猪肉丝?
  • 如何做莴笋粒炒猪肉丝?

  • 嫩嫩的莴笋,新鲜的猪肉,这两样食材能做出好几道美味的菜品,今天小编就跟大家介绍一种常见的吧——莴笋粒炒猪肉丝,希望能帮到有需要的你。工具/材料莴笋适量猪肉适量老抽酱油适量盐适量清油适量花椒油适量料酒适量操作方法将莴笋去皮,洗干净,然后切成小颗粒状,装好备用。将新鲜...
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莴笋叶怎么炒好吃
  • 莴笋叶怎么炒好吃

  • 莴笋叶子如果炒好了,是非常好吃的,让人看着就有食欲。以小编多年的厨房来看,炒莴笋叶子的时候火候是关键,一起来看看怎么炒莴笋叶子好吃吧。操作方法(01)首先把莴笋叶子扒下来,放洗菜盆儿里洗干净。(02)莴笋叶子洗干净后滤干水分备用,干红辣椒切好。(03)热锅下油。(04)倒入莴笋叶子爆炒...
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莴笋炒羊心的做法
  • 莴笋炒羊心的做法

  • 莴笋炒羊心是一道营养很丰富的家常菜,脆甜的莴笋搭配羊心爆炒,炒出来的成品味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)羊心、莴笋准备好。(02)把莴笋、羊心切成片。(03)耗油、姜丝、蒜米准备好。(04)羊心里加适量的盐、姜丝、耗油、料酒腌制几分钟。(05)开火下油,放蒜米进...
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怎样做美味的胡萝卜炒莴笋?
  • 怎样做美味的胡萝卜炒莴笋?

  • 莴笋中含有丰富的膳食纤维,可以有效促进肠胃蠕动,并且莴笋中含有钾元素,可以降低高血压,高血脂,高血糖,对人的身体特别好,胡萝卜也具有清肝明目,解毒的功效,今天小编想和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜炒莴笋?希望能够帮助到大家。操作方法(01)准备一根莴笋,买的时候一定要选嫩一点儿...
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怎样做美味的莴笋叶肉丸子?
  • 怎样做美味的莴笋叶肉丸子?

  • 莴笋叶中的维生素含量,总体上来讲比莴笋茎中还要高,而且莴笋叶中还含有丰富的钙,钾碘等元素,对骨质疏松,心脏病都有一定的辅助食疗作用,将莴笋叶子做成肉丸子,很好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的莴笋叶肉丸子?希望能够帮助到大家。工具/材料莴笋叶适量,枸杞子适量,淀粉...
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原来莴笋还可以这样吃----莴笋这样做好吃
  • 原来莴笋还可以这样吃----莴笋这样做好吃

  • 今天宝宝出去玩了,我准备自己弄一个菜就可以吃一餐饭,然后再给食肉专家的男人弄一个清蒸排骨,放在电饭煲里面蒸,我就多出一点时间来写作业啦。今天的莴笋让我做的脆爽可口,因为还放了一点糖,真的是一道名副其实的美食,不信,吃货们下次你们自己试下。操作方法(01)先把莴笋的叶子摘下...
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清炒莴笋的制作过程
  • 清炒莴笋的制作过程

  • 莴笋是比较大众的菜,可是凉拌也可以小炒,我来为大家介绍一下清炒莴笋的做法。操作方法(01)莴笋去皮去老根部,根茎与叶洗净分开(02)莴笋切成菱形片,叶切成小断,蒜拍碎,干椒、朝天椒各剪成小圈(03)锅中倒油烧至4成热,下干椒、蒜小火慢慢爆香(04)一定要大火,下莴笋片翻炒(05)炒至莴笋变色,下朝...
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莴笋怎么做好吃?莴笋的多种吃法
  • 莴笋怎么做好吃?莴笋的多种吃法

  • 莴笋是我们平常的家常菜,具有防癌抗癌、通便排毒的功效。下面我们来讲讲莴笋的多种吃法操作方法(01)凉拌莴笋:我们将莴笋去皮,切成细丝的形状,加盐烧腌制一会。然后将姜、蒜用刀拍碎,放入搅碎器中搅成泥。腌制一会后,倒出多余的水分,加入姜,蒜醋,味精,糖,香油拌匀即可(02)酸辣莴笋:在碗中...
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油麦菜和莴笋叶的区别
  • 油麦菜和莴笋叶的区别

  • 油麦菜和莴笋叶都是莴苣的一种,但是油麦菜属于叶用莴苣,而莴笋则是茎用莴苣。2.油麦菜多是蔬菜的嫩梢,与莴笋尖叶的梢部相似,是一种披针状的存在,又细又长是油麦菜最大的特点,而莴笋叶只是比较细,长度却比油麦菜短很多。3.油麦菜的口感比莴笋叶子要好,质地脆嫩,口感清爽,含有大量的...
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莴笋腊肉的做法
  • 莴笋腊肉的做法

  • 莴笋炒腊肉是一道家常菜,以前在村里的时候,到了冬天就开始经常吃自己腌制的腊肉,无论搭配什么菜炒都是非常香,今天用莴笋搭配腊肉做出来的成品也是非常浓香,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)莴笋去皮切成薄片。(02)腊肉、蒜米、香葱准好。(03)开火下油,放蒜米进去爆香。(04)莴...
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怎样做美味的莴笋炒香肠?
  • 怎样做美味的莴笋炒香肠?

  • 莴笋的营养价值非常高,含有多种蛋白质,膳食纤维,钾元素,磷元素,钙元素,以及多种维生素等成分,常吃莴笋不仅可以利尿通乳,而且可以清热解毒,将莴笋和香肠这样炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的莴笋炒香肠?希望能够帮助到大家。工具/材料莴笋适量,香肠适量,小葱适...
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莴笋怎么吃?教你这5种做法,脆脆爽口不油腻,营养健康还好吃!
  • 莴笋怎么吃?教你这5种做法,脆脆爽口不油腻,营养健康还好吃!

  • 简要回答春天来了,蔬菜大量上市,市面上的蔬菜一个比一个鲜嫩,莴笋正是其中的一种。莴笋又叫莴苣、青笋等,是一种根茎类的蔬菜。常言道"春令莴笋似黄金",春天吃它正当时,口感非常鲜嫩也耐储存。今天,轻喜到家就给大家分享5道美味做法,喜欢的快收藏吧~一、木耳莴笋拌鸡丝准备食材...
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香干炒莴笋丝
  • 香干炒莴笋丝

  • 工具/材料莴笋1根香干4小块红辣椒1个食用油蚝油生抽盐均适量操作方法莴笋去干净外皮后用清水清洗干净,按谢切面先切成薄片,然后再切成丝状,放在容器内,备用。买来的香干用清水稍微清洗一下,然后切成条状,备用。红辣椒去掉蒂的部分,然后去籽,用清水清洗干净后切成辣椒丝。锅内倒入...
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