莴笋炒鸡蛋做法
- 家常菜
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莴笋又名莴苣,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用,今天给大家带来一道爽口的家常的莴笋炒鸡蛋。
操作方法
(01)新鲜莴笋去皮洗净后切丝备用
(02)锅中放入适量的有倒入干辣椒丝个姜末爆香
(03)然后把莴笋丝倒入进行翻炒,炒至断生调入适量盐盛出备用
(04)鸡蛋磕入碗中,搅拌成蛋液
(05)锅中放油烧热后倒入了蛋液进行炒制
(06)鸡蛋炒好后盛出备有
(07)然后把莴笋丝和炒好的鸡蛋一起倒入翻炒
(08)翻炒均匀后调入少许味精即可出锅装盘。
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