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关于毛豆的百科

怎样做毛豆肉丝
  • 怎样做毛豆肉丝

  • 步骤/方法(01)买回来剥好的毛豆洗净备用。(02)肉丝洗净备用。(03)肉丝下油锅翻炒。(04)翻炒到肉变色,加入生抽翻炒。(05)翻炒肉丝。(06)加入毛豆翻炒至毛豆变色,加入鸡精,盐继续翻炒(07)出锅装盘。特别提示注意火候,毛豆翻炒至熟。...
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黑木耳莴笋炒毛豆的做法
  • 黑木耳莴笋炒毛豆的做法

  • 黑木耳有很多营养,能保护身体内脏,味道也不错,很多人都喜欢吃。现在也是吃莴笋的季节,很多人也会选购一些莴笋,今天小编给大家介绍一道由黑木耳、莴笋以及毛豆烹饪出的菜肴,做法也是很简单,可以一起来学习一下。操作方法(01)将莴笋切片。莴笋买回来后,先用刀削皮,然后洗干净,接着切成...
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毛豆炒肉如何做才好吃?
  • 毛豆炒肉如何做才好吃?

  • 毛豆炒肉丝一道大家经常吃到的家常菜。那么毛豆炒肉如何做才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料毛豆,蒜头,瘦肉,地瓜粉,盐巴,味精,黄辣椒,猪油。操作方法首先将蒜头切成蒜蓉,倒入油锅爆香,如下图所示。然后将瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一...
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上海特有的夏日爽口凉拌菜之凉拌毛豆怎么做
  • 上海特有的夏日爽口凉拌菜之凉拌毛豆怎么做

  • 小编是到上海才知道有毛豆这种食物,特别好吃!特别是凉拌毛豆,真是太符合闽南人的口味了!如果你来到上海,一定要试试这个小菜。今天小编给大家分享一下这道菜的做法,希望大家都喜欢。工具/材料材料:毛豆生抽香醋蚝油姜葱蒜头辣椒面盐食用油芝麻油或者香麻油操作方法将毛豆先用清...
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毛豆土豆丝的做法
  • 毛豆土豆丝的做法

  • 毛豆,土豆丝一起制作成菜肴,也是很常见的一种家常菜,下面跟小编一起来学习如何制作吧。操作方法(01)准备好食材,土豆,毛豆,干辣椒,大蒜,将毛豆克剥去,如图。(02)将土豆去皮,切成土豆丝,如图。(03)将大蒜去皮切成片状,如图。(04)将干辣椒洗净切好,如图。(05)在锅里加入食用油,将油烧开,如图。(06)将切...
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毛豆的吃法之:水煮毛豆
  • 毛豆的吃法之:水煮毛豆

  • 用水煮毛豆,清爽可口,既能当冷菜,又能当零食。下面就说说水煮毛豆的做法。工具/材料毛豆,大料,花椒,盐操作方法先用清水将毛豆洗干净,然后泡一泡,这样更易煮熟。用剪刀将毛豆的两端剪掉,这样便于入味,吃着更香,同时,再准备花椒和大料。锅中坐水,将毛豆放入锅中,水要没过毛豆,再放入花椒...
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黄豆和毛豆是不是一种东西 毛豆的营养价值
  • 黄豆和毛豆是不是一种东西 毛豆的营养价值

  • 黄豆和毛豆是一种东西。毛豆和黄豆是同一种植物的不同时期,毛豆是黄豆的未成熟期,是新鲜连荚的黄豆。而黄豆是毛豆完全成熟后,将豆荚去掉,豆子晒干即可。由于毛豆还没完全成熟,所以大部分毛豆中的蛋白质、微量元素的含量比黄豆低,但其中的β-胡萝卜素和维生素C的含量却比黄豆高...
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毛豆怎么煮好吃 毛豆怎么煮才好吃
  • 毛豆怎么煮好吃 毛豆怎么煮才好吃

  • 毛豆也就是豆科植物黄豆的新鲜豆荚,它在每年夏天大量上市,人们喜欢把它做成水煮毛豆以后食用,做好以后的水煮毛豆口感鲜嫩滋味诱人,但想在家中做出好吃的水煮毛豆,也不是一个简单的事情,它有一定的方法和窍门。那么毛豆怎么煮好吃?下面为大家介绍。毛豆怎么煮好吃1、盐水毛豆毛...
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肉糜木耳毛豆米蒸豆腐的家常做法
  • 肉糜木耳毛豆米蒸豆腐的家常做法

  • 这道菜不仅操作起来方便快捷,而且美味可口,鲜香软滑,营养更是丰富,其中豆腐和猪肉含有大量的优质植物蛋白和动物蛋白,再加上木耳和毛豆米,使其营养成分更加健全了。工具/材料内酯豆腐1盒肉糜50g毛豆米50g水发木耳50g食用油1小勺料酒少许生姜粉少许香葱少许蚝油1小勺盐1小勺操作...
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糟毛豆的做法
  • 糟毛豆的做法

  • 糟毛豆在任何餐饮场合随处可见,小至街边排挡,大至星级饭店甚至是国宴,均受人们喜爱,特别是盛夏季节,由于其糟卤独特的鲜香和冰爽清凉的口感,保质期较长,更是令人追捧。    然而,小小糟毛豆要制作的碧绿生青,却在一般家庭制作时还难度不小,往往不是变黄,就是变酥,没有了清香,保存时...
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如何炒一盘好吃的雪菜炒毛豆
  • 如何炒一盘好吃的雪菜炒毛豆

  • 今天去菜场,看见有蔬菜摊主正在剥毛豆米,一个个葱绿鲜嫩,还带着嫩嫩的毛豆衣,让人瞧着就想流口水,虽然价格有点贵,还是毫不犹豫地买了一小包。有了毛豆,居然第一个反应是做一盘雪菜毛豆,晚上再配上一碗小米粥,可见雪菜炒毛豆真是深入人心的清粥小菜啊!如何做一盘好吃的雪菜炒毛豆呢...
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香肠如花般开放,如何做漂亮的丝瓜毛豆炒香肠
  • 香肠如花般开放,如何做漂亮的丝瓜毛豆炒香肠

  • 丝瓜炒毛豆是夏季很常见的家产菜,香肠的加入让这道菜有了更丰富的口感,因为香肠切的是花刀,所以炒制后的香肠如鲜花般打开,衬托着碧绿的丝瓜和毛豆,分外勾人食欲。操作方法(01)准备好丝瓜和毛豆米,我买的是菜场剥好的毛豆米,当然也可以买回毛豆,自己回家剥。(02)丝瓜刨去外皮,洗净后切...
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剥出来的毛豆可以冷冻保存吗
  • 剥出来的毛豆可以冷冻保存吗

  • 简要回答剥出来的毛豆可以冷冻保存吗?这是很多人经常会遇到的问题。毛豆是一种非常健康的蔬菜,其蛋白质含量高、热量低、富含维生素和矿物质等营养成分,因此备受人们的喜爱。但是,毛豆的季节性很强,而且保存不易,因此许多人都想知道,剥出来的毛豆可以冷冻保存吗?下面就让我们来详...
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怎么做六月黄毛豆蒸肉饼?
  • 怎么做六月黄毛豆蒸肉饼?

  • 工具/材料六月黄2只、毛豆50克、肉糜250克、葱、姜、料酒、盐、糖、生抽、胡椒粉、食用油适量操作方法选用三分肥七分瘦的肉糜,加盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、几勺葱姜水搅拌均匀,然后加一些油,用保鲜膜密封好冷藏。剥好的毛豆放沸水里焯一分钟捞出,放入肉糜里搅拌均匀。将...
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花生毛豆怎么煮
  • 花生毛豆怎么煮

  • 盐水煮花生毛豆是夏天的看球,追剧的必备。就是再配一杯啤酒就在爽不过了。今天就来教大家如何做盐水煮花生毛豆。操作方法(01)将花生和毛豆洗干净,去除泥沙。直到水干净了为止。(02)锅中倒入的水莫过花生,放入姜片,桂皮,干辣椒,大料。姜毛豆和花生倒入。再加适量的盐。(03)水煮开后再...
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毛豆玉米炒肉丁的做法
  • 毛豆玉米炒肉丁的做法

  • 用毛豆和嫩玉米爆炒肉丁是一道非常好吃的家常菜,更是一道理想的下酒菜,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料毛豆150克,嫩甜玉米1棒,瘦肉100克,蒜米、姜蓉适量,生抽、料酒适量。操作方法首先把毛豆粒搞出来。然后放到水里用手搓出毛豆那层薄膜。嫩玉米要那种用指甲丁进去会飚...
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盐水毛豆的做法
  • 盐水毛豆的做法

  • 人都说:“少不入川,老不离蜀!”,我年纪轻轻的就入了川,日子没多久,性情倒是跟着变了不少。学会巴适的生活了……夏天来了,傍晚到大排档来份烤串,煮毛豆,外加冰镇啤酒,安逸滴很哟!毛豆最近都是一车车的在卖,煮毛豆可不要错过。步骤/方法(01)毛豆摘净,放清水里加少许盐搓洗干净,沥去水份(毛...
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怎样做美味的西红柿鸡蛋毛豆手擀面?
  • 怎样做美味的西红柿鸡蛋毛豆手擀面?

  • 毛豆的营养价值非常高,毛豆中富含各种蛋白质,维生素和矿物质,将毛豆和西红柿鸡蛋炒一下,再配上自己做的手擀面,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的西红柿鸡蛋毛豆手擀面?希望能够帮助到大家。工具/材料毛豆适量,西红柿适量,鸡蛋适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适...
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如何做香辣毛豆?
  • 如何做香辣毛豆?

  • 毛豆是一种普通的食材,用它做的菜不仅美味,而且营养价值高。今天小编就给大家介绍一下香辣毛豆的做法。操作方法(01)准备适量的毛豆,洗干净,将毛豆两头剪去,放入盆中,用盐浸泡10分钟左右。(02)准备好桂皮、八角、香叶、小茴香、草果、花椒、干辣椒切段备用(03)将香料和干辣椒段放入油...
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毛豆新车网如何购车?
  • 毛豆新车网如何购车?

  • 操作方法进入毛豆新车网官网界面,在主页中点击需要进行购买的车型。进入车型介绍界面,查看车辆的相关信息以及支付方式,确定后点击“立即预约”立即预约之后弹框提示验证信息,输入手机号之后点击“免费预约”即可。成功预约之后等待购车顾问进行联系洽谈即可完成购买。特别提...
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怎样做美味的木耳毛豆炒肉丝?
  • 怎样做美味的木耳毛豆炒肉丝?

  • 木耳的营养价值非常高,富含膳食纤维,维生素,和铁元素,经常吃木耳,可以预防心脑血管疾病,毛豆的营养价值也非常高,将木耳,毛豆,肉丝,放在一起,这样炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的木耳毛豆炒肉丝?希望能够帮助到大家。工具/材料五花肉适量,木耳适量,毛豆适量,胡萝...
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怎么做丝瓜扁尖炒毛豆?
  • 怎么做丝瓜扁尖炒毛豆?

  • 工具/材料丝瓜2根、毛豆200克、盐1克、糖3克、扁尖、水、芝麻油、食用油适量操作方法扁尖撕成长条后放水里泡发15分钟,换几次水,去除咸味。捞出来沥水后,切丁备用。丝瓜去皮后切滚刀块。热锅放油,加入毛豆翻炒至表面起皱。加入丝瓜翻炒后,撒一点盐,然后加入扁尖继续翻炒。加清...
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胡萝卜毛豆炒瘦肉的家常做法
  • 胡萝卜毛豆炒瘦肉的家常做法

  • 胡萝卜富含维生素,对增强人体的免疫力很有帮助。今天小编给大家分享一道胡萝卜毛豆炒瘦肉的做法,希望大家能喜欢。操作方法(01)瘦肉的准备:取一小块瘦肉,清洗干净,切成丁状;将瘦肉放入盘中,加入适量的料酒、生抽、淀粉,抓匀;(02)胡萝卜的准备:取半根胡萝卜,去皮,清洗干净,切成丁状;将胡萝卜...
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毛豆炒肉怎么做
  • 毛豆炒肉怎么做

  • 毛豆炒肉是一道非常常见的家常菜,也是广受大众好评的一道菜,你想知道怎么做的吗?其实不难,跟着我左手右手几个快动作就行了。操作方法(01)将买回来的毛豆去壳,挤掉毛豆上的一层胚衣,洗净。(02)将肉洗净,肥肉切成块待会儿熬油,瘦肉切成肉沫。(03)将锅倒入油烧热,油别太多,不然毛豆会很腻。...
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毛豆的家常做法毛豆炒青椒
  • 毛豆的家常做法毛豆炒青椒

  • 毛豆炒青椒是利用毛豆和青椒为主要原料做成的家常菜,美味营养。下面我就来说说毛豆炒青椒的做法操作方法(01)首先我么将毛豆去皮后,洗干净备用(02)接着将青椒洗干净,切成小块(03)热锅中放油,油温合适后煸炒毛豆,因为毛豆比较生硬,所以要炒久一点;这里还可以加入肉丁,增加营养度(04)然后在...
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