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关于毛豆的百科

剥出来的毛豆可以冷冻保存吗
  • 剥出来的毛豆可以冷冻保存吗

  • 简要回答剥出来的毛豆可以冷冻保存吗?这是很多人经常会遇到的问题。毛豆是一种非常健康的蔬菜,其蛋白质含量高、热量低、富含维生素和矿物质等营养成分,因此备受人们的喜爱。但是,毛豆的季节性很强,而且保存不易,因此许多人都想知道,剥出来的毛豆可以冷冻保存吗?下面就让我们来详...
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水煮花生毛豆的做法
  • 水煮花生毛豆的做法

  • 水煮花生豆角是爸爸最喜欢的下酒菜,今天和大家一起分享分享它的做法吧。操作方法(01)把花生洗净后倒入水中浸泡一会儿捞出(02)豆角剪去两边的尖角后也放入水中浸泡片刻(03)锅中放入适量的水,加入适量的盐,花椒,干辣椒,八角,香叶搅拌均匀(04)把浸泡好的花生先倒入水中煮开(05)然后把豆角在...
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吃毛豆的好处有哪些?
  • 吃毛豆的好处有哪些?

  • (01)降血脂,毛豆中的活性物质是能够降低人体的血脂的水平,还能够降低血液中胆固醇的含量。对于高血脂,肥胖,冠心病的患者都是具有一定的预防以及辅助性的治疗效果。(02)毛豆也能够有效的改善便秘的症状,毛豆中含有非常多的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有效改善便秘的症状(03)毛豆是具有...
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吃毛豆的好处和危害 吃毛豆的功效及坏处
  • 吃毛豆的好处和危害 吃毛豆的功效及坏处

  • 毛豆是很多人都十分喜爱的食物,特别是夏天的时候几乎每个家庭的餐桌上都能看见毛豆的身影。毛豆美味且有营养,但是对于吃毛豆的好处和危害大多数人并不是很了解,下面就为大家介绍吃毛豆的好处和危害。吃毛豆的好处1.防治骨质疏松毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是...
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教你雪菜毛豆炒肉丝的做法
  • 教你雪菜毛豆炒肉丝的做法

  • 雪菜毛豆炒肉丝是最好的下酒菜,也很开胃下饭,今天小编教大家雪菜毛豆炒肉丝的做法,在家里就可以吃到美味的菜肴。操作方法(01)准备好瘦肉,洗净将瘦肉切成丝状,如图,(02)然后将毛豆洗净用开水煮5至8分钟,在装在碗里,如图。(03)将买回的雪菜洗净切成小块,如图。(04)再准备好生姜丝,大蒜片,红辣...
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绝味毛豆的做法大全
  • 绝味毛豆的做法大全

  • 毛豆是一种营养健康而且美味的食物,那么大家知道绝味毛豆的做法是什么吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法绝味毛豆的制作方法比较简单,首先,我们需要挑选一些比较均匀的毛豆,然后将表面的绒毛洗净。然后,我们就要开始准备绝味毛豆的配料了,毛豆好吃的秘诀都在配料上,我们需...
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蒜米爆毛豆的做法
  • 蒜米爆毛豆的做法

  • 毛豆是黄豆还没够成熟的豆子,5月份左右正是吃毛豆的季节,毛豆青嫩脆甜很受人们喜爱,蒜米爆毛豆是一道味道非常不错的家常菜,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料毛豆200克,蒜米适量。操作方法首先把毛豆粒搞下来。放到水里泡,然后用双手刷出毛豆表皮的那层薄膜。开火下油,放...
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盐水毛豆的做法
  • 盐水毛豆的做法

  • 人都说:“少不入川,老不离蜀!”,我年纪轻轻的就入了川,日子没多久,性情倒是跟着变了不少。学会巴适的生活了……夏天来了,傍晚到大排档来份烤串,煮毛豆,外加冰镇啤酒,安逸滴很哟!毛豆最近都是一车车的在卖,煮毛豆可不要错过。步骤/方法(01)毛豆摘净,放清水里加少许盐搓洗干净,沥去水份(毛...
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毛豆杂酱的做法 毛豆炸酱怎么做好吃
  • 毛豆杂酱的做法 毛豆炸酱怎么做好吃

  • 毛豆杂酱(毛豆炸酱)既可以做下饭的菜,也可以做面食的浇头,两用。操作方法(01)毛豆洗干净沥水,豆腐干,辣椒,蒜子都切丁,猪肉也切丁,加老抽,黄酒,淀粉和盐,抓匀腌5分钟。(02)锅烧热,然后倒油,关火,热锅冷油将郫县豆瓣酱炒开,在炒出红油后下蒜开火炒香,之后放肉丁翻炒,肉炒熟后下毛豆翻炒。(03)放入...
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如何做毛豆炒肉好吃?
  • 如何做毛豆炒肉好吃?

  • 毛豆炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道毛豆炒肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料毛豆,食用油,蒜头,盐巴,味精,瘦肉,地瓜粉,香葱。操作方法首先将剥好的毛豆用清水浸泡半个小时,捞出沥干,如下图所示。其实毛豆挺难剥的,剥的多...
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教你凉拌毛豆的做法
  • 教你凉拌毛豆的做法

  • 凉拌毛豆是夏季一道开胃小菜,那么大家知道凉拌毛豆的做法是什么吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法首先,我们要准备毛豆,将毛豆的边角清理干净,然后放入水中抓洗干净备用。将水烧开沸腾之后,再放入毛豆,并加入适量的食盐,这样可以确保毛豆更快煮熟煮透。这时候,我们开始调制...
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毛豆炒肉如何做才好吃?
  • 毛豆炒肉如何做才好吃?

  • 毛豆炒肉丝一道大家经常吃到的家常菜。那么毛豆炒肉如何做才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料毛豆,蒜头,瘦肉,地瓜粉,盐巴,味精,黄辣椒,猪油。操作方法首先将蒜头切成蒜蓉,倒入油锅爆香,如下图所示。然后将瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一...
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怎样做美味的毛豆土豆炒年糕?
  • 怎样做美味的毛豆土豆炒年糕?

  • 年糕的制作原料中主要有糯米,含有蛋白质,碳水化合物等营养物质,对身体健康有很多好处,毛豆的营养价值也非常高,将毛豆,土豆和年糕一起炒着吃,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的毛豆土豆炒年糕?希望能够帮助到大家。工具/材料年糕适量,土豆适量,毛豆适量,蒜适量,香菜适...
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毛豆炒鸡蛋怎么做?毛豆怎么做好吃?
  • 毛豆炒鸡蛋怎么做?毛豆怎么做好吃?

  • 毛豆怎么做好吃呢?一起来看看毛豆炒鸡蛋的做法。操作方法准备好食材,适量的毛豆,4颗鸡蛋。毛豆去掉壳,把毛豆身上的白色衣也给去掉,清洗干净,沥干水分备用。鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子均匀打散。热锅下油,油热后,倒入鸡蛋液,翻炒鸡蛋液,把炒熟的鸡蛋装碟子里。锅里再放入少许油,...
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毛豆的做法大全
  • 毛豆的做法大全

  • 毛豆的味道鲜美,营养价值非常高,毛豆的做法有哪些呢?接下来将为您详细介绍一下相关的内容。操作方法(01)毛豆炒肉,将毛豆的壳去掉,然后清洗干净。沥干水分,再将肉切成丁,加入蒜蓉,还有白酒搅拌均匀,接下来在锅中加入油,先将腌好的肉炒熟至五分熟,放在碟子里,然后再加入蒜泥,再加入豆米,不...
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毛豆不能和什么一起吃 毛豆和什么相克
  • 毛豆不能和什么一起吃 毛豆和什么相克

  • 毛豆营养丰富,味道鲜美,用来煮着吃既简单又美味。新鲜的毛豆都易煮酥,口感良好。那么毛豆不能和什么一起吃呢?接下来一起来看看吧。毛豆不能和什么一起吃1.蕨菜蕨菜富含大量的蛋白质,维生素,脂肪,胡萝卜素,两者同食,阻碍人体对营养的吸收。2.羊肝羊肝中含有一些丰富的矿物质,比如说...
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毛豆炒肉丁的做法
  • 毛豆炒肉丁的做法

  • 毛豆炒肉丁是一道很得年轻人和小孩喜爱的一道菜,现在示范做给大家看看。操作方法(01)把豆粒搞出来。(02)然后用水泡再用手搓洗,把毛豆的那层薄白膜淘出来去掉。(03)洗干净了捞上碟子等候。(04)把瘦肉切成丁,然后加姜蓉、生抽、白酒搅拌均匀。(05)把蒜米拍扁。(06)开火下油。(07)把腌好的肉...
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鸽子炖毛豆米汤的家常做法
  • 鸽子炖毛豆米汤的家常做法

  • 鸽子的营养价值很高,尤其是鸽子煲汤喝,能使它的营养充分发挥出来,毛豆米除了具有大豆的营养价值外,还富含各种维生素和矿物质,两者放在一起炖煮的汤,鲜香味美,非常滋补。操作方法(01)草鸽在菜场处理干净,回家洗净后剁成小块。(02)锅中放入适量水,大火烧开后放入剁成块的鸽子汆水。(03)汆...
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糟毛豆的做法
  • 糟毛豆的做法

  • 糟毛豆在任何餐饮场合随处可见,小至街边排挡,大至星级饭店甚至是国宴,均受人们喜爱,特别是盛夏季节,由于其糟卤独特的鲜香和冰爽清凉的口感,保质期较长,更是令人追捧。    然而,小小糟毛豆要制作的碧绿生青,却在一般家庭制作时还难度不小,往往不是变黄,就是变酥,没有了清香,保存时...
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煮毛豆需要多长时间 煮毛豆的做法
  • 煮毛豆需要多长时间 煮毛豆的做法

  • 相信很多人都吃过毛豆,毛豆也有不同的吃法,每种吃法也各有各的特色,但个人认为,煮出来的毛豆再加点椒盐进去是十分美味的,那么煮毛豆需要多长时间呢?一起来了解一下吧。煮毛豆需要多长时间毛豆煮制时需要的时间比较短,再开锅以后大约煮至五分钟就可以,而且开锅以后煮制毛豆时不能...
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毛豆炒肉怎么做
  • 毛豆炒肉怎么做

  • 毛豆炒肉是一道非常常见的家常菜,也是广受大众好评的一道菜,你想知道怎么做的吗?其实不难,跟着我左手右手几个快动作就行了。操作方法(01)将买回来的毛豆去壳,挤掉毛豆上的一层胚衣,洗净。(02)将肉洗净,肥肉切成块待会儿熬油,瘦肉切成肉沫。(03)将锅倒入油烧热,油别太多,不然毛豆会很腻。...
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毛豆和黄豆一样吗?
  • 毛豆和黄豆一样吗?

  • 毛豆和黄豆都是大家吃过的食物,因为名字不同,所以很多人以为这是两种完全不同的豆类,事实上,毛豆和黄豆是一种豆类,只是同一种植物在不同时期的称呼不同而已。毛豆其实就是黄豆,但是毛豆是新鲜的时候的黄豆,一般是绿色的,毛豆老了以后,就会颜色变成黄色,就会被叫做黄豆。虽然毛豆和...
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清水毛豆怎样煮才入味
  • 清水毛豆怎样煮才入味

  • 毛豆是深受人们喜爱的一种食材,清水毛豆的做法很简单,大家没事时是可以尝试做一下,那么清水毛豆要怎么煮才更加的入味呢?操作方法(01)剪去毛豆的双角。清水煮毛豆时如果想要毛豆更入味一些,那么是可以将毛豆的双角剪去,这样味道能够更好的渗进去。(02)先放盐。清水煮毛豆不容易入味...
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吃毛豆的好处
  • 吃毛豆的好处

  • 简要回答毛豆作为豆制品,适当的吃毛豆产生众多的功效,比如毛豆的营养价值比较丰富。其中含有大量的蛋白质、铁元素、钙元素、维生素等丰富的营养成分,适当的吃毛豆,能够达到健脾胃、润燥解毒等等作用。一般毛豆适合脾胃虚弱的人正常的食用。其实适当的吃毛豆还具备其他的作用...
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如何做毛豆卤肉好吃 ?
  • 如何做毛豆卤肉好吃 ?

  • 毛豆卤肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道毛豆卤肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料食材:五花肉,清水,毛豆,桂皮,八角,香叶,蒜头,花椒,酱油,蚝油,白砂糖。操作方法首先将买回来的五花肉洗干净切成片,倒入锅中煸炒三分钟,如下图所示...
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