阿根廷红虾这样做很好吃
- 家常菜
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阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子,
它壳薄、肉大、味美、营养丰富,具有很高的食疗价值,经常食用能增强人体的免疫力。
操作方法
(01)准备好阿根廷红虾和所以辅料
(02)阿根廷红虾洗净,用剪刀剪去虾须和脚备用
(03)虾用剪刀剪开背上外壳
(04)用牙签挑去虾背上的虾线(就是虾肠子)
(05)用刀从虾背上把虾肉剖开
(06)用手扒开虾的背处,先后将盐、黑胡椒、百草香料抹在虾肉上,然后静置腌制半小时
(07)平底锅放入黄油,先将腌制好的红虾放入锅中煎至两面金黄
(08)然后在烤盘上铺好锡纸,把煎好的红虾整齐的摆在烤盘中
(09)烤箱设置温度190度先预热5分钟,再将烤盘放入烤箱中层,烤12-15分钟左右就可以了
特别提示
虾线一定要处理干净,烧熟后很难处理。
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