图文讲解红烧豆腐皮包肉的做法
- 家常菜
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那天买了点豆腐皮回来,做了个红烧豆腐皮包肉,味道不错,很鲜,你们也回去做着吃吃看吧。炸响铃大家都吃过吧,不过在家做这个太费油,也不符合建康饮食的原则.所以我改炸为红烧了。
步骤/方法
(01)豆腐皮用水沾软,摊开,切成四份。每份大约和男人的手一样大
(02)肉馅用姜末、葱末调好
(03)取一小张豆腐皮,放上少许调好的肉馅,像包春卷一样包起来
(04)全部包好后,平底锅放少量油煎一下,表面呈金黄色,烹入料酒
(05)加少量水、酱油、白糖调味,中火煮约4分钟,熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻
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