中华鲟怎么煲汤
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中华鲟营养价值非常高,肉质鲜美,具有滋阴、壮阳的作用,用中华鲟煲汤更是滋补又美味好喝,下面小编教大家怎么做美味中华鲟汤的步骤给大家参考。
操作方法
(01)中华鲟准备好。
(02)把内脏清理干净,斩成一块块。
(03)开火下油,放姜片进去炸香,然后放中华鲟块进去,加适量的盐翻炒一下,用小火煎2分钟左右。
(04)捞上来,放置汤锅里,加水、鱼和水的比例是1-4,然后加适量的盐、2勺白酒,盖上盖子大火烧沸转小火,炖40分钟左右。
(05)汤水变奶白色就可以熄火了。
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