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关于煲汤的百科

海底椰煲汤做法
  • 海底椰煲汤做法

  • 海底椰止咳,螺肉是滋阴的佳品,也就可以看出这道汤水其实很适合小朋友和女性朋友喝!有的时候也许你并不相信食疗的作用,因其确实是一个需要时间来考验结果的方法,可是即使需要长期慢慢的调理,也确实要比吃药打针来得让人放心,对吗?不要给自己找借口,你有时间看电视,逛淘宝难道就没时...
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猴头菇煲汤的做法
  • 猴头菇煲汤的做法

  • 猴头菇是一种非常名贵的菌类,营养价值极高,是我国宴席上的名菜,猴头菇的肉质肥厚鲜嫩,气味芳香,常常用来煲汤。操作方法(01)瘦肉80g。其他准备材料(02)瘦肉80g。其他准备材料(03)泡发干猴头菇有多种方法可选。第1种方法:先将猴头菇用清水洗净,再放入盆内,加入沸水上笼蒸几个小时,直至用...
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霸王花怎么煲汤
  • 霸王花怎么煲汤

  • 操作方法首先把干的霸王花洗干净,提前泡水,泡软之后撕成小块。胡萝卜切成块,蜜枣洗干净,陈皮提前泡水猪骨剁成块,提前绰水备用全部材料一同放入砂锅,大火煮开,小火煮约一个小时即可。...
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鳄鱼肉煲汤的做法
  • 鳄鱼肉煲汤的做法

  • 很多人,喜欢煲汤喝,煲汤时选用的食材很有讲究,选好了不仅汤好喝,还具有很多疗效,用鳄鱼肉煲汤,就是个不错的选择,不仅汤鲜肉美,疗效也是杠杠的。鳄鱼肉食疗方1、鳄鱼肉镇咳定喘汤原料:鳄鱼肉干10克,蛤蚧一只,川贝5克,紫河车5克,蜜枣15克,陈皮1克,猪肺20克,生姜2片。制作:将猪肺洗净,切片,略...
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花胶响螺片煲汤的做法
  • 花胶响螺片煲汤的做法

  • 下面小编教大家怎么做用花胶响螺片煲汤的做法,这是一道滋阴健脾的汤水,尤其适合女士饮用啊,花胶和响螺片都是滋阴的恩物,美容养颜,效果不在话下,最好连续食用三四天后停一周再服用,效果更佳。加了平和的沙参,健脾的芡实和莲子,祛湿的云苓,还抓了一把鹰嘴豆下去,当然,这个豆子不放也是...
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灵芝煲汤做法大全
  • 灵芝煲汤做法大全

  • 灵芝是一种常见的养生食材,可安神,益肺气,补肝肾,提高免疫力,安神助眠,一般用来煲汤,接下来跟着小编一起看看,如何用灵芝煲汤吧。操作方法(01)灵芝排骨汤,排骨提前焯水,灵芝西洋参枸杞备好,所有材料一起放入高压锅煮20分钟,再放入炖盅1个小时,喝的时候放点盐即可。(02)灵芝炖鸡汤,鸡肉剁小...
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牛肉煲汤的做法大全
  • 牛肉煲汤的做法大全

  • 牛肉汤选用牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。成品汤味醇厚,鲜香爽辣,营养美味,有滋补养身的食疗功效。操作方法(01)做法一:1.将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。2.牛肉汤煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备...
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姬松茸和什么煲汤最佳 姬松茸的功效与作用
  • 姬松茸和什么煲汤最佳 姬松茸的功效与作用

  • 姬松茸是一种生长于夏秋季节的腐生菌,其中含有的多醣类可以有效的调节系统免疫力,是一种营养价值较高的食用菌。姬松茸的吃法比较多,姬松茸煲汤是比较常见的做法,那么姬松茸和什么煲汤最佳呢?一起来了解一下吧。姬松茸和什么煲汤最佳姬松茸可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸...
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鸡汤放什么材料煲汤好喝?
  • 鸡汤放什么材料煲汤好喝?

  • 煲鸡汤可以放花椒,大料,生姜,葱,陈皮,食盐便可。放入材料后,不但营养味美,还能增进食欲、助消化。也可以和很多食材以及药材搭配一起炖,比如搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍—起炖汤,可以提升鸡汤的鲜甜味,还可以增加鸡汤的营养。煲鸡汤可以放花椒,大料,生姜,葱,陈皮,食盐便可。...
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木瓜煲什么汤最好 木瓜跟什么一起煲汤最好
  • 木瓜煲什么汤最好 木瓜跟什么一起煲汤最好

  • 木瓜味道鲜甜,营养丰富,有“万寿果”的美誉,食用对人大有好处,很多家庭都喜欢拿木瓜来炖汤。那么木瓜煲什么汤最好呢?接下来就为大家介绍。木瓜煲什么汤最好一、木瓜煲鲫鱼汤鲫鱼是含有高胶原蛋白的一种鱼类,和木瓜一起食用,能增加皮肤弹性、减少皱纹的生成,具体的做法如下:1.准备...
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煲汤时间越长营养价值越高吗?
  • 煲汤时间越长营养价值越高吗?

  • 不对煲汤的时间适度加长,有助于将营养物质释放到汤中,但是如果时间过长,会使一些不耐热的营养物质被破坏,会损失食物中的维生素。那么汤的营养价值就会开始递减了。另外,煲汤时的主要营养成分其实都留在了煲汤的原材料中。长期以来,人们认为煲汤时间越长,汤就越有营养。对此,同济...
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冬季煲汤食谱都有哪些?分享冬季煲汤食谱大全
  • 冬季煲汤食谱都有哪些?分享冬季煲汤食谱大全

  • 寒冷的夜晚,一碗热腾腾,冒灭香气的滋补靓汤喝下肚里去,在温暖肠胃的同时,又能够美容养颜,那种感觉,是多么让人快慰啊。下面我们就向各位介绍冬季煲汤食谱大全吧。操作方法(01)荸荠白果蛋花汤白果10粒,鸡蛋2个,荸荠15粒,冰糖适量。方法:荸荠去皮洗净,略切小块,白果去壳,冰糖和鸡蛋后下,煲2小时汤...
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家常煲汤500例的做法
  • 家常煲汤500例的做法

  • 胡萝卜玉米排骨汤,是最简单,容易做的汤,且营养丰富。操作方法(01)准备好材料。(02)将胡萝卜玉米洗干净切块,姜蒜切片。(03)排骨洗干净,冷水放入锅中煮2分钟左右,捞出来控干。(04)备好高压锅,将姜蒜,胡萝卜排骨,玉米放入胆中,一次性加满足够的水,用熬汤功能煮,会自动跳闸不用管特别提示排骨冷...
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药膳煲汤食谱大全
  • 药膳煲汤食谱大全

  • 药膳煲汤十分养生,可以搭配不同的食材来煲汤,今天就为大家介绍几种不同的药膳煲汤食谱。操作方法(01)药膳猪脚将猪脚洗净后,放入滚水中汆烫约5分钟,捞出放入冰水中待凉,备用。把所有药膳材料以清水洗一下,沥干水分,将当归、川芎、黄耆、熟地、桂皮、蜜甘草放入棉布包中绑好。锅内...
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冬瓜怎么煲汤才好喝?
  • 冬瓜怎么煲汤才好喝?

  • 冬瓜是蔬菜的一种,大家一般都认识,体型跟西瓜差不多,一般是用来熬汤的,也有的像店里卖的那种干的,用来泡水喝的,适合给小孩,含有的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿元素等;冬瓜外表一般呈绿色,里面均为白色,中心含有像棉花一样包含着瓜籽。很多人为了不知道冬瓜怎么做发愁,那么冬...
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青橄榄瘦肉汤的做法,喜欢煲汤的你不容错过!
  • 青橄榄瘦肉汤的做法,喜欢煲汤的你不容错过!

  • 今天为大家带来青橄榄瘦肉汤,步骤如下。操作方法(01)准备材料.(02)把瘦肉洗净切好.(03)橄榄用刀从中间切开比较能入味.(04)切好的瘦肉用开水烫下捞起.(05)把瘦肉放到炖的容器里面.(06)加适量的开水下去.(07)再把橄榄放下去.(08)最后放一片姜下去.(09)放到锅里面进去隔水炖半个小时.(10)炖好后...
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沙虫干怎么煲汤最好喝
  • 沙虫干怎么煲汤最好喝

  • 沙虫非常有营养,接下来我们就来讲一讲沙虫干怎么煲汤最好喝操作方法要想利用沙虫干煲出最好喝汤,我们需要准备以下材料:沙虫干、排骨、虫草等。首先我们需要把沙虫干用温水浸泡,直至把沙虫干泡开,虽然说沙虫干处理过但是我们还是要仔细清洗一下,洗去沙虫内部的沙子,把虫草洗净备...
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白萝卜煲汤的做法大全
  • 白萝卜煲汤的做法大全

  • 白萝卜煲汤的做法大全。味道好极了,好吃不腻,小编今天教你如何制作!操作方法(01)将绿萝卜,马铃薯,胡萝卜去皮准备好.(02)将三样材料切成细丝备用.(03)将锅烧热,加少许油.加点葱花暴出香味.(04)将萝卜丝放入锅中翻炒3分钟.直到萝卜蔫了才加水.(05)等萝卜炒到有点蔫了,加适量的水.(06).等水烧开了,大约15...
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羊肚菌煲汤做法
  • 羊肚菌煲汤做法

  • 羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效,不仅营养丰富、味道鲜美,而且益肠胃,是治疗消化不良,痰多气短的良好中药,有独特的保健作用。是青少年、中老年人的理想保健食品,每次约30克。此汤具有化痰理气、补肾壮阳、补脑提神的食用功效。操作方法(01)食材:肋排和羊肚菌。(02)用45度左...
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煲汤时有哪些禁忌?
  • 煲汤时有哪些禁忌?

  • 天气冷了,很多家庭在做饭的时候都会煲上一锅汤,汤喝起来暖暖的,瞬间都会觉得非常舒适。虽然煲汤看似简单,但还是有很多禁忌的,下面特意为大家介绍一下煲汤时的一些禁忌。操作方法(01)煲汤的水一次加好如果想要煲一锅风味绝佳的汤,所有的食材准备好了以后,煲汤的水最好一次加好加够...
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灵芝骨头汤,灵芝煲汤怎么做
  • 灵芝骨头汤,灵芝煲汤怎么做

  • 灵芝有着很高的营养价值,用灵芝炖大骨汤是最好不过的了。今天教大家用灵芝煲骨头汤,一起来看看吧。操作方法灵芝切片,放在水里浸泡半小时。大骨头剁成块,放进热水里焯水捞出来。大骨头放进锅里,加上开水,将灵芝放进去一起煲汤,大概两个小时就可以了。两小时后打开盖子,根据口味加...
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煲汤(做法大全)
  • 煲汤(做法大全)

  • 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。小编归纳了几种煲汤的食谱,希望可以帮到大家。操作方法(01)排骨汤的做法排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分,下盐水姜煨一...
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新鲜木棉花如何煲汤
  • 新鲜木棉花如何煲汤

  • 操作方法(01)每年的3、4月份,木棉花开在了广州的大街小巷,红彤彤的,煞是好看,而且木棉花还有清热,利湿,解毒的功效,所以我们总是喜欢把掉在地上的木棉花捡回来煲汤喝或是晒干用,每年的梅雨季节是广东“湿气”最重的时候,所以木棉花汤“去湿”成了这个时候抹不掉的记忆。鲜木棉花5朵,...
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煲汤和炖汤的区别
  • 煲汤和炖汤的区别

  • 最近群里有不少汤友问我煲汤和炖汤有什么区别,在这我解释给大家听。总的来说炖汤味道会更好些,但是花的时间多些,俗话说慢火出好烫嘛。煲汤(01)煲汤是将食材与清水放进汤煲中直接加热,做法简便,这种直接加热的方式,易使汤汁浓郁,食材久煮,味道和养分大部分都渗入汤汁里,所以食用时,都...
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中华鲟怎么煲汤
  • 中华鲟怎么煲汤

  • 中华鲟营养价值非常高,肉质鲜美,具有滋阴、壮阳的作用,用中华鲟煲汤更是滋补又美味好喝,下面小编教大家怎么做美味中华鲟汤的步骤给大家参考。操作方法(01)中华鲟准备好。(02)把内脏清理干净,斩成一块块。(03)开火下油,放姜片进去炸香,然后放中华鲟块进去,加适量的盐翻炒一下,用小火煎2...
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