紫菜瘦肉汤的家常做法
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用紫菜来煮的汤非常清淡可口,多喝一些紫菜汤可以补充人体所需的水分。今天小编给大家介绍一道紫菜瘦肉汤,希望大家能喜欢。
![紫菜瘦肉汤的家常做法 紫菜瘦肉汤的家常做法](https://i1.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/587d529772cc3f6949a754daf87bf4498d.jpg)
操作方法
(01)取1块瘦肉,将瘦肉切成薄片状;越薄越好;瘦肉可以选择猪腱子肉(或者买前腿肉,将瘦肉的部分切下来煮汤,也是非常好吃的);
![紫菜瘦肉汤的家常做法 第2张 紫菜瘦肉汤的家常做法 第2张](https://i2.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/5d6a559669d67f6149a64fdaf87bf4498c.jpg)
(02)将切好的瘦肉放入盆里,加入适量的生抽、料酒、盐、味精,用力抓匀,腌制5-10分钟;
![紫菜瘦肉汤的家常做法 第3张 紫菜瘦肉汤的家常做法 第3张](https://i3.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/4c384d9e7ec46f6946e416daf87bf44885.jpg)
(03)待瘦肉腌制好后,再加入适量的淀粉,再用力抓匀;再下适量的食用油,再用力抓匀;这样可以使肉更嫩、更好吃;
![紫菜瘦肉汤的家常做法 第4张 紫菜瘦肉汤的家常做法 第4张](https://i1.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/5d6205916ec36a7540e553daf87bf44884.jpg)
(04)提前将紫菜浸泡一下;浸泡之前先清洗一遍,然后用手将紫菜撕成一小块一小块,再浸泡;要煮的时候直接捞下锅就行;
![紫菜瘦肉汤的家常做法 第5张 紫菜瘦肉汤的家常做法 第5张](https://i2.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/513f538763d3697c42fb44daf87bf44887.jpg)
(05)开火,加入适量的水;取1小块姜,去皮,清洗干净,切成片状,放入锅里;再洗1小编枸杞,放入锅里;
![紫菜瘦肉汤的家常做法 第6张 紫菜瘦肉汤的家常做法 第6张](https://i3.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/01604ed67b95736b5da157daf87bf44886.jpg)
(06)待锅里水煮开后,将紫菜放入锅里;再煮开;再将处理好的瘦肉也放入锅里,用锅勺将瘦肉打散,避免黏锅,也使瘦肉受热均匀;
![紫菜瘦肉汤的家常做法 第7张 紫菜瘦肉汤的家常做法 第7张](https://i1.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/5b7956873ec16d7703fd51daf87bf44880.jpg)
![紫菜瘦肉汤的家常做法 第8张 紫菜瘦肉汤的家常做法 第8张](https://i2.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/4f65019165913e2c4aa743daf87bf44883.jpg)
(07)待锅里食材都煮熟之后,加入适量的盐、味精调味,再滴入几滴香麻油,搅拌一下,就完成了!
![紫菜瘦肉汤的家常做法 第9张 紫菜瘦肉汤的家常做法 第9张](https://i3.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/406b4d8f60da6e6944fa54daf87bf4488d.jpg)
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