家常面条做法！用丝瓜下面条

每年夏天，妈妈在门口的小院子中种上几颗丝瓜，每当早上不想吃泡饭时，就会摘上一个丝瓜下面条，清爽可口，十分美味。

操作方法

（01）首先把新鲜的丝瓜用削皮器削去表皮备用

（02）然后把丝瓜切成大小均匀的条状洗净备用

（03）锅中加入适量油，放入葱姜进行爆香

（04）然后把丝瓜倒入锅中进行翻炒，调入适量的盐，炒至丝瓜变蔫后倒入适量的水，盖上锅盖进行煮制

（05）锅开后放入适量的面条后，用筷子抖匀，防止粘在一起

（06）最后待面条煮熟后，调入适量味精，胡椒粉搅拌均匀即可出锅。