![肉片炒笋的做法]( "肉片炒笋的做法")
- 为大家介绍一款简单又好吃的肉片炒笋。大家都动手试试吧!操作方法（01）准备食材：鲜肉和笋。（02）把肉和洗干净的笋切片备用，猪肉切好用生抽或生粉腌片刻。（03）锅放油烧热，把肉片先下锅翻炒至六成熟，盛出。（04）然后蒜头放锅里煸出蒜香，注意控制火候别把蒜头烧焦了。放笋进去炒一会。（05）最...
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![好吃的五花肉炒笋的家常做法]( "好吃的五花肉炒笋的家常做法")
- 在小编看来，笋是一种非常好吃的菜。今天小编给大家介绍一道五花肉炒笋，希望大家能喜欢。操作方法（01）买笋的时候要注意看笋是否嫩，老的笋咬都咬不动，更谈不上好吃不好吃了；五花肉买肥肉多一点的、带点瘦的就可以了；（02）取1-2块姜，洗干净，切成小片状，厚薄都可；蒜头6-7个，去壳；抓1小把桂枝，...
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![五花肉炒笋的家常做法]( "五花肉炒笋的家常做法")
- 属于闽南的漳州和泉州都是盛产竹笋的地方。每到盛产竹笋的季节，平常百姓家就经常煮笋汤、炒竹笋、熬笋粥。今天小编就给大家介绍一道五花肉炒笋，希望大家能够喜欢。操作方法（01）原材料的准备：竹笋通常是连壳（叶子）一起买；我们今天用到的原材料如下图所示——笋、青椒、五花肉、蒜...
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![清炒芦笋做法]( "清炒芦笋做法")
- 芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎，是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为“世界十大名菜之一”，今天给大家介绍一款家常菜--芦笋炒香干。操作方法（01）把芦笋去老根洗净切成小段备用（02）把切好的芦笋段放入开水中焯水，放入少许盐（03）把香干洗净切丝备用（04）锅中放入适量的油先吧芦笋倒入翻炒片刻...
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![如何炒春笋？春笋怎么做]( "如何炒春笋？春笋怎么做")
- 如何炒春笋？春笋怎么做操作方法（01）除掉周边的泥土，洗干净（02）去除外边的不能使用的部分，洗干净（03）用刀去皮，削到这种程度（04）从中间劈开（05）切成片（06）将腊肉或者是火腿切成片（07）起油锅，放入腊肉或者是火腿，焯一下放入碗中备用（08）另起油锅，放入笋片，快炒熟时，放入，香菇，木耳胡萝卜片等翻炒（09）出锅...
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![莴笋炒肉的做法]( "莴笋炒肉的做法")
- 莴笋直接就可以切丝凉拌生吃，也可以炒食，还可以腌制成各种咸菜，今天我给大家介绍莴笋好吃的做法，一起来看看吧！操作方法（01）所有食材洗净，将瘦肉切片，莴笋切圆片，蒜瓣剥皮切碎。（02）锅中放油烧七成热，加入蒜粒爆出香味后加入肉片。（03）肉片翻炒至变色，加入盐调味。（04）调入适量酱油。（05）肉片...
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![莴笋炒肉如何做？]( "莴笋炒肉如何做？")
- 莴笋炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做它呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先用刀背拍一下蒜头，然后用刀把蒜头切成蒜蓉。接着锅中放入适量的食用油，倒入蒜蓉爆香。（02）然后把瘦肉洗净切成肉片，接着用适量的地瓜粉裹一下。（03）把裹好...
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![芦笋的家常做法：炒芦笋]( "芦笋的家常做法：炒芦笋")
- 芦笋被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高，今天给大家带来一款炒芦笋的家常菜---芦笋炒香菇。操作方法（01）先将需要准备的原材料准备好，洗净沥干备用（02）把彩椒切丝，香菇去根切片大小和彩椒丝差不多，把芦笋去头切段放入碗中备用（03）开火把锅中放入一些水倒入芦笋段，加入适量的盐，把...
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![怎么样炒莴笋]( "怎么样炒莴笋")
- 莴笋是很多人都喜欢吃蔬菜、但是经常看到人们把莴笋叶扔掉很可惜，其实莴笋叶可以一起放入炒，味道也很不错。今天我们来看看莴笋怎么炒来吃吧！操作方法（01）首先将莴笋剥皮洗干净后，切成薄片。（02）莴笋的叶子味道还不错，也可以一起放入里面一起炒来吃。（03）锅中热油，油热后将葱放入炒香...
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![鲜竹笋炒肉（竹笋肉片）的做法]( "鲜竹笋炒肉（竹笋肉片）的做法")
- 竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”，竹笋种类也很多，多数人如我一样，都分辨不了是什么笋，但这并不影响我们爱吃竹笋的热情。操作方法（01）鲜竹笋剥去外衣，头部老一点的外皮削掉，如果笋子有点老的，可以把老的部分整体切掉。（02）洗净，切薄片。锅内烧水，水开后下竹笋，煮大概5分钟。（03）另取一...
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![水笋炒肉的做法]( "水笋炒肉的做法")
- 水笋营养丰富，肉质柔嫩、清甜爽口，用水笋搭配瘦肉爆炒，炒出来的成品味道鲜美好吃，下面小编把它的做法分享给大家看看工具/材料水笋200克，瘦肉200克，姜蓉、蒜米适量，2勺生抽，1勺料酒。操作方法把水笋壳剥掉，然后用刀削去老皮，再切成薄片。瘦肉切成薄片，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1...
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![怎样做竹笋炒肉]( "怎样做竹笋炒肉")
- 苏东坡于美食一事颇有研究，不仅创制了走红大江南北的红烧肉，并且在挖掘美食内涵方面深有心得。人世间习以为常的饮食之事在他的笔下总是充满着与众不同的体会。他曾有诗道：“无竹则俗，无肉则瘦；不俗不瘦，竹笋炒肉”。平常之极的一道笋炒肉在他的视觉里却是雅俗共赏，无意中也折射...
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![炒莴笋的做法]( "炒莴笋的做法")
- 莴笋可改善糖尿病人糖的代谢功能、可防治缺铁性贫血、可降低血压、可预防心律紊乱的作用。清炒莴笋气味清香、口感嫩脆、色泽碧绿，还是一道保健养生菜。操作方法（01）干辣椒剪成段，备用。（02）将莴笋洗净削掉外皮。（03）将莴笋斜45度切成4厘米长的段，顺着斜度的方向切成厚薄均匀的薄...
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![春笋炒肉的做法]( "春笋炒肉的做法")
- 这个笋子就是传说中熊猫最喜欢吃的笋子，呵呵，我虽然不是熊猫，但是我也非常喜欢吃饭呢。步骤/方法（01）笋子洗干净备用（02）先将笋子切片焯水（03）接着捞出过凉水备用（04）锅中放油，放入肉丝和笋子翻炒（05）接着加盐，味精调味即可出锅特别提示笋子要先焯水以去除涩味...
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![清炒竹笋的做法]( "清炒竹笋的做法")
- 清炒竹笋，健胃消食。操作方法（01）把笋削皮，之后锅里倒入水烧开，然后把竹笋放进去焯4到5分钟，然后捞出来用清水洗两次。（02）把竹笋从中间开始撕成丝。（03）把辣椒用刀从中间切开，然后再用刀切碎，把蒜也用刀切碎，备用。（04）把适量的水倒入锅里，然后烧开，水烧开后把竹笋撕倒进去过水，之后捞出来...
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![竹笋炒肉的做法 竹笋炒肉怎么做好吃]( "竹笋炒肉的做法 竹笋炒肉怎么做好吃")
- 竹笋是南方的食品，在饭店吃过这菜，觉得特别可口。那天去超市看到在卖鲜竹笋，就买了一个回家，可是怎么做却不知道，就上网查看竹笋的做法，试着做了这道菜，还不错哟！操作方法（01）将竹笋去皮，用清水煮开浸泡。（02）将肉切成片备用。（03）将浸泡过的竹笋切成片。（04）锅内放油，放入葱、姜爆锅，加入肉...
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![竹笋怎么炒好吃]( "竹笋怎么炒好吃")
- 鱼香肉丝可是一道四川名菜啊，也是竹笋的经典做法。做鱼香肉丝的竹笋非常可口，相比清炒的竹笋有一种更特别的味道。操作方法（01）1.木耳要先泡发，再把所有的食材准备好，洗净，蒜、姜、葱都切成末末，放在顺手的地方。（02）2.把猪肉切成丝然后加入料酒，糖，淀粉用筷子拌匀腌制，然后让竹笋入开...
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![芦笋百合炒虾仁]( "芦笋百合炒虾仁")
- 芦笋，百合，虾仁，一直都是我个人比较喜欢的食材，不仅营养丰富，口感也非常好。搭配在一起颜值也很高，无意间透露自己是颜值控了，哈哈哈哈！百合是秋季润肺去燥，止咳化痰的佳品，芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。但值得注意的是，痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者...
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![肉炒冬笋的做法]( "肉炒冬笋的做法")
- 冬笋味道鲜美，口感爽脆，有一日去超市刚好看到有冬笋卖，便买了一颗来尝尝鲜操作方法（01）冬笋一颗去皮，洗净（02）切片（03）猪肉洗净切片，加少许盐、生抽、蚝油腌制5分钟。木耳泡发后去掉杂质（04）将笋片放入沸水中焯烫2分钟，后捞出（05）放入木耳焯烫2分钟，捞出（06）锅内放适量油，油热后滑炒肉片至肉...
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![怎样做清炒竹笋]( "怎样做清炒竹笋")
- 竹笋味道清香，低脂、低糖、富含膳食纤维，非常适合肥胖、便秘、高血糖等人群食用。喜欢的话可以学一学如何做这道素炒竹笋。操作方法（01）竹笋去皮切片，锅中放水烧开把竹笋稍微煮几分钟，捞出控水备用。（02）锅中放油烧热后倒入竹笋，翻炒2分钟，少加些开水继续翻炒。（03）加入味极鲜再翻炒2...
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![笋炒肉的做法]( "笋炒肉的做法")
- 竹笋的营养和功效非常多,笋的做法也不少,比如用干笋蒸肉或炒肉更又香又肥而不腻。准备/工具:（01）竹笋（02）肉（03）黑木耳或香菇（04）姜等作料步骤/方法:（01）竹笋削壳,开水泡开后捞出,再放入凉水中继续浸泡:（02）若是干笋则有可能需要浸泡很长时间,直到泡软；（03）去掉竹笋较老较硬的部分,切成...
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![怎么清炒莴笋叶？]( "怎么清炒莴笋叶？")
- 吃过莴笋吗？相信很多人都吃过，但有些人只喜欢吃莴笋的茎部，而把叶子丢掉，其实莴笋叶比莴笋茎部更有营养价值，因为它富含维生素、胡萝卜素和钙，这些都是人体所必须的营养物质。知道了莴笋叶的重要性，那莴笋叶又该怎么炒呢？今天笔者就跟大家介绍一下清炒莴笋叶的做法吧。操作方法（01...
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![莴笋笋炒肉片怎么做]( "莴笋笋炒肉片怎么做")
- 我家小朋友象只小兔子，喜欢吃莴笋，但只吃嫩笋尖。为他做的晚餐，用两条莴笋的嫩茎，与猪里脊肉同炒。原汁原味，颜色素淡，但小朋友喜欢。操作方法（01）莴笋嫩茎洗净切片。（02）猪肉切片。我选择的是俗称“耗儿肉”的部位。此处的猪肉口感细嫩，特别适合煎炒。但相对的，切片和煎炒时肉有点不...
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![香干炒莴笋丝]( "香干炒莴笋丝")
- 工具/材料莴笋1根香干4小块红辣椒1个食用油蚝油生抽盐均适量操作方法莴笋去干净外皮后用清水清洗干净，按谢切面先切成薄片，然后再切成丝状，放在容器内，备用。买来的香干用清水稍微清洗一下，然后切成条状，备用。红辣椒去掉蒂的部分，然后去籽，用清水清洗干净后切成辣椒丝。锅内倒入...
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![莴笋怎么做？清炒莴笋的做法]( "莴笋怎么做？清炒莴笋的做法")
- 天气很燥热，油腻的吃不消，唯独青菜是好东东。莴笋清清爽爽，绿色食物视觉已经赚足了眼球，吃起来自然也是很合口味哦。操作方法（01）将莴笋外皮和叶子剥去(叶子也可食用)洗净、准备一个蒜头（02）将莴笋切成片或者条状，按自己喜好:)，蒜头切成蒜末，如下图！（03）热锅，倒入适量油，放入蒜头炒至金黄...
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妙知谷
