![怎样做过油肉土豆片]( "怎样做过油肉土豆片")
- 过油肉土豆片现在已经被我做到炉火纯青的地步,哈哈哈,这道菜看来以后就要成为我的秘密武器了,猪敢不听话就不给他做!哼~步骤/方法（01）猪里脊怎么长的跟猪腰子似的,什么世道阿~（02）土豆切片~（03）露了下猪蹄,哈哈,猪帮我在切肉片~（04）把肉片先用盐,鸡精,五香粉,一点白胡椒粉,蚝油,...
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![油豆皮卷肉怎么做]( "油豆皮卷肉怎么做")
- 鲜贝营养分析：贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，...
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![走油肉的正宗做法]( "走油肉的正宗做法")
- 走油肉是一道以猪五花条肉、青菜为主要食材，以葱结、桂皮、姜丝、醋、八角、绍酒、白糖、肉汤、酱油、菜油为辅料制作而成的菜肴，具有咸鲜的口味。表皮结起漂亮的皱纹，肥瘦相间的完美层次，入口即化，酥烂不腻，搭配水笋和鸡蛋同炖，是年夜饭上最抢手的主菜。今天教大家制作正宗走油...
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![油菜炒肉片的做法]( "油菜炒肉片的做法")
- 油菜是普通的家常菜，一年四季都有，油菜富含植物纤维素，经常吃油菜可以促进胃肠蠕动，排出体内毒素，预防肠道疾病，油菜还含有人体所需的维生素，经常食用油菜，可以增强身体免疫力，强身壮体，油菜可以炒，凉拌，炖等，用油菜炒肉片，营养丰富，口感清脆。操作方法（01）准备好油菜，将油菜掰成单叶，放入水...
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![山西过油肉的做法]( "山西过油肉的做法")
- 步骤/方法（01）1.用料不复杂，简单好搭配。里脊切片；黄瓜；木耳；葱姜（02）2.肉片腌制用料猛，先用热水泡好花椒水，肉片上放一勺甜面酱；一点五香粉；再倒入花椒水，用手抓上劲。抓上劲之后，打入半个鸡蛋清，再用手抓上劲，再撒入干淀粉，反复用手抓匀。然后浇上香油。腌制4小时。（03）3.锅中放宽油，大约是...
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![肉末烧油菜怎么做]( "肉末烧油菜怎么做")
- 工具/材料油菜猪肉虾米盐酱油操作方法将油菜洗干净捞出备用，锅中烧水，水开后将油菜放入锅中焯水猪肉洗干净，切成肉末锅烧热，加入少许油，油热后将肉末放入锅中炒至变色加入适量酱油，翻炒上色将油菜倒入锅中翻炒均匀，撒入虾米翻炒，加少许盐调味，翻炒均匀后出锅虾米是咸的，盐要少放点...
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![油菜圆葱炒肉的做法]( "油菜圆葱炒肉的做法")
- 油菜含有丰富的微量元素和膳食纤维，经常食用油菜，能补充维生素和增加肠蠕动，对我们身体健康有益。圆葱可以清理我们的血管垃圾，今天我就选用油菜和圆葱炒肉，下面就把油菜圆葱炒肉的做法，分享给大家，喜欢的朋友可以看看。工具/材料适量油菜、圆葱、香菜、葱花、辣椒、熟肉、食盐...
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![油炸肉丸子做法]( "油炸肉丸子做法")
- 今天和大家分享的是油炸肉丸子，还记得小时候老爸经常做肉丸子给我们吃。菜场上炸好的肉丸子虽然好看，可是那味道都比不上老爸做的。老爸做的肉丸子不仅好吃，里面更包含着童年快乐的回忆！操作方法（01）不要纯瘦肉，最好是三分肥七分瘦，剁成肉沫。（02）小葱花洗净，再切碎。（03）把肉沫和小葱...
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![油炸肉圆子 做法]( "油炸肉圆子 做法")
- 工具/材料猪肉，葱姜蒜，鸡蛋操作方法猪肉洗净，砍成碎末葱姜蒜洗净，切成碎末向猪肉末中加入葱姜蒜末，盐，淀粉，花椒面，豆瓣酱，鸡蛋，味精，顺一个方向搅拌均匀锅中加油，待油8分热，用手将肉馅戳成肉丸子，然后加入油锅中咋，咋至肉丸浮于油面上时起锅，...
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![肉末浇油菜怎么做]( "肉末浇油菜怎么做")
- 工具/材料油菜400克猪肉100克大蒜籽二瓣酱油一勺操作方法先把油菜清洗干净后放开水锅里焯下水。把焯好水的油菜捞出来控水后再摆在盘子里。记住焯水的时间不要太长，一般是放油菜放下去后，水再次滚即可。把猪肉洗干净，剁成末，再放生粉，酱油，盐，鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。锅烧七成...
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![油豆腐炒肉的做法]( "油豆腐炒肉的做法")
- 油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用，对于预防心血管疾病、更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、牛奶的替代品有很好作用。下面介绍下我的油豆腐炒肉的做法，希望大家喜欢。操作方法（01）备好食材,将油...
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![油炸肉皮怎么做好吃]( "油炸肉皮怎么做好吃")
- 油炸猪皮，即使用植物油或动物油将猪皮进行炸制。油炸猪皮可以干吃也可以经过泡发后可以用来调冷菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制。干吃油炸猪皮就像是吃膨化食品，酥脆，食用泡发后的油炸猪皮会感觉香而不腻，多空滑爽，弹性十足。猪皮的食用功效：有滋阴补虚,养血益气之功效;可用于治疗...
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![油炸肉圆子--做法]( "油炸肉圆子--做法")
- 油炸肉圆子，好吃又好做，你会吗？操作方法（01）猪肉洗净，砍成碎末（02）葱姜蒜洗净，切成碎末（03）向猪肉末中加入葱姜蒜末，盐，淀粉，花椒面，豆瓣酱，鸡蛋，味精，顺一个方向搅拌均匀（04）锅中加油，待油8分热，用手将肉馅戳成肉丸子，然后加入油锅中咋，咋至肉丸浮于油面上时起锅，...
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![烤肉用什么油]( "烤肉用什么油")
- 简要回答烤肉一般可以选择大豆油或是食用油、调料油、动物油脂以及辣椒油等。烤肉很多人都爱吃，一般在外面买的不太卫生，所以很多人会在家中制作烤肉。那么烤肉用什么油比较好？下面来给大家具体的介绍一下。详细内容最常见大豆油或是食用油：烤肉时候刷油就是为了加速食物烤熟...
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![油面筋塞肉怎么做？]( "油面筋塞肉怎么做？")
- 工具/材料香菇、五花肉、葱、姜、料酒、豆瓣酱、糖操作方法香菇先用温水泡开。五花肉洗干净后切成肉糜。葱切葱花，香菇切丁，姜切末。肉糜中加入香菇、、葱、料酒、盐、糖、豆瓣酱搅匀。在油面筋上戳一个洞，里面塞满肉。锅中放油，油热后放入葱段、姜片。油面筋倒扣放入锅中煎...
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![耗油爆茄瓜猪肉丝]( "耗油爆茄瓜猪肉丝")
- 耗油爆茄瓜猪肉丝，用茄瓜丝、肉丝搭配耗油爆炒，炒出来的成品味道浓香好吃，下面分享它的做法给大家来看看。操作方法（01）把茄瓜切成一条条，猪肉选择隔板肉，猪肉也切成条。（02）猪肉里加适量的盐，姜蓉、1勺生抽。（03）1勺料酒腌制几分钟。（04）开火下油，放蒜米进去爆香。（05）茄瓜下锅，加适量的盐...
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![过油肉的做法详解]( "过油肉的做法详解")
- 相信很多人都吃过过油肉这个山西名菜，过油肉应该算是山西名菜之一，好多朋友初闻“过油肉”不知为何物？听名字以为是油炸肉一类，见菜品觉得不过炒肉片罢了。山西过油肉的做法：1.扁担肉（里脊肉）去净薄膜、白筋和脂油，横放在砧板上；2.用平刀下片法把原料翻转着片成0.33厘米厚的长带片...
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![吃完烤肉吃什么刮油]( "吃完烤肉吃什么刮油")
- 简要回答吃完烤肉还要吃些可以刮油的食物，能够起到刮油的食物有很多，比如水果、蔬菜、茶水和酸奶等等。刮油的意思是解油腻，人们常常说吃了烤肉要刮油。接下来，小编就和大家详细讲解一下吃完烤肉吃什么刮油吧。详细内容刮油刮油的含义是“解油腻”，人们吃完了烤肉之后，体内会储...
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![肥肉如何做猪油]( "肥肉如何做猪油")
- 操作方法首先去菜市场买那种很肥很肥见不到一点瘦肉的猪肉，出油最多的，买那种臀肉最多油的，先把它洗干净后切成小块。把切好的肥肉放进大锅里煮，可放点姜去味，放止煮糊，还有在锅慢慢煮出油来，不能开大火，用中火煮最好。等煮到那肥肉，慢慢缩小，油越来越多的时候，准备一个大碗装油出来...
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![油豆腐烧肉的做法]( "油豆腐烧肉的做法")
- 油豆腐在我们这也称为豆腐泡，和肉一起烧，味道比肉还好吃，外表QQ的，里面吃满的肉的汤汁，自己就变得饱满多汁了油豆腐烧肉做法比较简单，具体见以下哦操作方法（01）材料准备好，猪肉，油豆腐，小葱（02）油豆腐对角切开，一分为二（03）肉焯过水之后切成大三角块（04）油锅烧热后下肉块煸香出油（05）加入热...
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![无油姜汁烧肉怎么做？]( "无油姜汁烧肉怎么做？")
- 工具/材料大排里脊肉200克白洋葱100克低筋面粉9克卷心菜，小番茄适量清酒15毫升味醂20毫升酱油15毫升白糖5克姜蓉5克操作方法刀尖切段大排骨里脊薄片的筋腱。洋葱切丝，刀沿要与洋葱纤维方向垂直。生姜打蓉并保留姜汁。加入味醂，酱油，白糖搅拌均匀。在肉片上薄薄的撒上一层低筋...
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![猪肉怎么做好吃：猪肉韭菜酿油炸]( "猪肉怎么做好吃：猪肉韭菜酿油炸")
- 将韭菜肉馅放入豆腐泡中，上锅蒸熟，一道美味的猪肉韭菜酿油炸就做好了。做法简单，味道鲜美，大家可以试着做一做哦。工具/材料豆腐泡、猪肉、韭菜、鸡蛋、盐、生抽、操作方法准备豆腐泡，清水冲洗干净。猪肉清水洗净后，剁成肉末。韭菜清水洗净后，切成碎末。将猪肉末、韭菜末、鸡蛋...
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![过油肉的做法]( "过油肉的做法")
- 山西名肴【过油肉】原是皇室菜肴，美味可口操作方法（01）猪里脊洗净切片，放入葱姜蒜，倒入黄酒、酱油腌制25~30分；在肉片中加入淀粉、鸡蛋液。（02）蒜薹切成段状。木耳撕成小朵泡开。（03）油刚热时把猪里脊倒入油中，翻炒过油1~2分钟捞出。（04）另起锅，放入花椒，蒜苔，木耳，大火炒。（05）放入肉片，放入...
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![肉片扒油菜的做法]( "肉片扒油菜的做法")
- 素肉搭配对健康更有好处，今天做一道肉片扒油菜的家常菜，味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把油菜老叶子去掉，洗干净。（02）在油菜头切入1寸深十字。蒜米、姜蓉准备好。（03）瘦肉切成薄片。（04）加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。（05）用锅装适量的水煮沸。（06）放油菜...
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![有内涵的油豆腐——油豆腐塞肉]( "有内涵的油豆腐——油豆腐塞肉")
- 这道油豆腐看上去是素菜，可夹一个放在嘴里，包裹着肉香的汤汁不得不让你惊喜它的内涵。操作方法（01）原材料。（02）油豆腐用剪刀剪一个小直角，用小勺挖出豆腐渣备用。（03）肉馅用盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、鸡精拌匀，姜、葱切末。（04）热锅凉油，下入姜末爆香。（05）倒入肉馅翻炒。（06）倒进豆腐...
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妙知谷
