![美食#竹笋如何去皮]( "美食#竹笋如何去皮")
- 竹笋买来后，必须要去皮，这去皮的过程也是有一定讲究的，去的不好我们就没有多少笋肉可以吃了哦。那么竹笋一般要怎么去皮呢？小编分享一下我的方法操作方法（01）不管你是从地里挖出的竹笋还是买的，拿到的竹笋应该是如图。把要去皮的竹笋准备好。（02）首先把最外边一层硬皮剥掉，余下如图...
- 19872
![如何做石竹笋炒肉好吃？]( "如何做石竹笋炒肉好吃？")
- 石竹笋炒肉是一道大家经常吃到的家常菜，那如何做它呢?今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）腿肉，请购买肥肉多瘦肉少的，因为石笋很吃油的；（2）石竹笋，请在购买的时候用鼻子问一下无异味的比较好；（3）蒜头和朝天椒可以多买一些备用。（02）食材处理（1）...
- 11356
![干竹笋怎么泡发 干竹笋怎么做好吃]( "干竹笋怎么泡发 干竹笋怎么做好吃")
- 干竹笋是由新鲜的竹笋所制作而成的，经过加工后制作成干竹笋更利于保存，而在食用干竹笋之前需要泡发才能食用。那么干竹笋怎么泡发呢？接下来一起来了解一下吧。干竹笋怎么泡发先把干竹笋清洗一下，然后用开水浸泡一个晚上，让干竹笋先吸足水分。把泡发了一个晚上的干竹笋放高压锅...
- 31709
![鲜竹笋的做法]( "鲜竹笋的做法")
- 新鲜笋，清香脆嫩，最享受的法子之一就是不加过多调料，让笋退出配角位子当主角。油焖笋，是海派菜肴中的特色菜，浓油赤酱装裹下，汤卤醇厚，糖重色丰，咸淡适口，笋的口感和清香被烘托得淋淋尽致，又入味又下饭。这么稀罕和昂贵的新鲜冬笋，做一道油焖笋尝尝时鲜犒劳辛苦了一周的家人吧。操作...
- 10347
![竹笋炒肉的做法]( "竹笋炒肉的做法")
- 竹笋炒肉是一道比较简单的家常菜式，以竹笋、猪肉、葱为原材料，直接爆炒即可，新鲜的竹笋口味很鲜美，但在制作这道菜的时候，竹笋都要提前一天泡好，要不会有苦苦的味道。下面一起来看看竹笋炒肉的做法。工具/材料竹笋、瘦肉、蒜头、姜、葱、花生油、盐、酱油、料酒操作方法准备好...
- 13643
![迷你世界竹笋怎么繁殖 迷你世界的竹笋怎么种]( "迷你世界竹笋怎么繁殖 迷你世界的竹笋怎么种")
- 在迷你世界中，几乎所有的树木都可以种植。那么肯定有玩家要问了，迷你世界里的竹子能像树那样自己种植吗？答案是可以。今天小编教大家迷你世界竹笋怎么繁殖？迷你世界的竹笋怎么种？迷你世界竹笋怎么繁殖迷你世界的竹笋怎么种（01）以刚开局举例，首先要收集一定数量木头，在背包中分解为...
- 15154
![如何挑选苦竹笋]( "如何挑选苦竹笋")
- 苦竹笋的味道略有苦涩，但是清香可口，具有很高的营养价值。下面，我们来看看如何挑选苦竹笋吧。操作方法（01）表面光滑在挑选苦竹笋的时候，要仔细观察苦竹笋的外壳是否光滑，一般来说新鲜的苦竹笋的外壳是很光滑的。（02）有无虫眼然后再仔细观察下苦竹笋的表面是否有虫眼，如果有虫眼的话...
- 29077
![竹笋怎么做好吃？竹笋的家常做法]( "竹笋怎么做好吃？竹笋的家常做法")
- 竹笋因质脆、味香、鲜嫩，自古被誉为“菜中珍品”，可有一点，因其纤维素很高，最好和猪肉等脂肪含量高的食物搭配，下面小编就来分享竹笋的家常做法。操作方法（01）将竹笋的剥去老皮，削掉老根，取其鲜嫩、粗壮的杆入菜。猪肉清洗干净后，分成肥、廋两块后切成片。（02）将竹笋也切成1-2毫米厚...
- 27050
![教你简易快速剥竹笋]( "教你简易快速剥竹笋")
- 竹笋有很多种类，怎奈竹笋好吃皮难剥！那么竹笋的皮怎么剥才能好剥呢？今天就在这里和大家分享怎样简易快速剥冬笋的方法，教你怎么剥竹笋的皮，我用的是冬笋哦！操作方法（01）用刀的尾部倾斜向上，将冬笋从下至上划一刀。（02）从划开之处便可轻松地将冬笋的壳从左右两边分开，并快速剥离。（03）这...
- 13592
![竹笋不能和什么一起吃 竹笋的同食禁忌]( "竹笋不能和什么一起吃 竹笋的同食禁忌")
- 竹笋是一种味鲜肉嫩的常见食材，竹笋营养价值很高，能利尿消肿，也能润肠通便，更能提高身体免疫力，但是竹笋虽好，在食用时却人一些需要注意的地方，有些食材是不能和竹笋一起吃的，那么竹笋不能和什么一起吃呢？下面就为大家介绍。竹笋不能和什么一起吃1.羊肝羊肝味苦性寒，富含维生素，对缺...
- 10826
![竹笋炖鸡汤的家常做法]( "竹笋炖鸡汤的家常做法")
- 秋冬换季，天气骤冷，喝鸡汤有助于增强免疫力，预防感冒。鸡肉与不同食材搭配，口感各不相同。今天，用新鲜竹笋与鸡肉一起炖汤，汤里混合了竹笋的清甜味和鸡肉的鲜味，味道棒极了。操作方法（01）新鲜竹笋砍下后，剥去外壳，清水洗净。（02）将竹笋切成片，泡在清水里一至两天，以去除苦涩味。每天需要...
- 22423
![丫丫悠闲自在吃竹笋 美好的一天从一顿美食开始]( "丫丫悠闲自在吃竹笋 美好的一天从一顿美食开始")
- 简要回答北京动物园6月14日公布了大熊猫丫丫的最新视频，视频中大熊猫丫丫捧着新鲜的竹笋，咔咔的啃起来，状态非常的悠闲，从镜头中可以看出丫丫的心情非常好，还时不时的露出微笑。阳光明媚的早晨，北京动物园的饲养员们为大熊猫丫丫准备了新鲜可口的竹笋，丫丫，美好的一天就是从这顿...
- 32202
![怎么剥竹笋？]( "怎么剥竹笋？")
- 野生竹笋拔回来不知道怎么剥？一片片剥太慢，看别人是如何剥操作方法（01）野生竹笋是一种美味，很多人没吃过，比较难剥，下面教一下大家如何快速剥竹笋（02）把竹笋的头，左右拧动，中间留点空隙（03）中间的空隙，可以把两边分开（04）把分开的竹笋叶，分成两边（05）用一只手拿住竹笋的一边，转下来（06）在把另一...
- 24574
![竹笋营养价值及食疗作用]( "竹笋营养价值及食疗作用")
- 竹笋也是餐桌上的一道美食，它对人体的作用非常大，下面跟小编一起来看看有哪些作用吧。操作方法（01）降血压：竹笋中含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类等营养物质，可以有效的清理血压垃圾，软化血管，从而降低血压。（02）降血脂：竹笋具有低糖，低脂的特点，可以快速降低体内多余脂肪，从而降...
- 12297
![清炒竹笋的做法]( "清炒竹笋的做法")
- 清炒竹笋，健胃消食。操作方法（01）把笋削皮，之后锅里倒入水烧开，然后把竹笋放进去焯4到5分钟，然后捞出来用清水洗两次。（02）把竹笋从中间开始撕成丝。（03）把辣椒用刀从中间切开，然后再用刀切碎，把蒜也用刀切碎，备用。（04）把适量的水倒入锅里，然后烧开，水烧开后把竹笋撕倒进去过水，之后捞出来...
- 13744
![竹笋的做法，竹笋的做法大全]( "竹笋的做法，竹笋的做法大全")
- 竹笋不仅含有丰富的营养物质，而且有较高的药用价值，竹笋味香质脆，清热化痰，益气和胃。竹笋的味道取决于烹饪的方法，竹笋有各种各样的做法，不同的方法竹笋的味道也会有改变。比如油焖笋，凉拌竹笋，竹笋炒肉等操作方法（01）将春笋拔壳洗净切成横条放入盘中备用，将油倒入锅中烧热，热锅后春...
- 23524
![竹笋怎样剥皮]( "竹笋怎样剥皮")
- 竹笋味道十分的鲜美，而且它的营养价值又很高，所以受到很多人的喜爱。竹笋虽然好吃，但是它的皮却不好剥，怎样又快又方便的剥皮呢?下面小编就带大家一起来学习一下吧。操作方法取新鲜的竹笋，快刀一把。案板事先要洗净。用刀用力深切下一块竹笋较粗那一面比较厚实的一部分。因为...
- 16017
![竹笋干的做法]( "竹笋干的做法")
- 看到竹笋干，就让我想起了一道很有家乡味的竹笋干炒腊肉，下面小编把这道菜的做法教给大家。操作方法（01）先把竹笋干洗净，放入温水中浸泡一天（可以头天晚上泡上）（02）然后把泡好的竹笋干切成段装盘备用。（03）把腊肉清洗干净，放锅中煮1个小时左右，捞出切片备用。（04）把葱切成丝，蒜切碎，（备用）然...
- 27418
![竹笋怎么做好吃]( "竹笋怎么做好吃")
- 简要回答竹笋要想做起来好吃，首先选材最重要，春天的竹笋相对更加鲜嫩一点，而冬笋就更加脆生一些，夏秋两季的竹笋除了个别品种之外，可能就要稍微差点。在竹笋的处理上，需要把外面的老根尽量多的切除掉，剩下的竹笋看它的老嫩程度，嫩就可以切大块一点，老就尽量切丁、切丝。至于具体菜...
- 17200
![竹笋炖土鸡的做法]( "竹笋炖土鸡的做法")
- 鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。鸡肉的脂类...
- 20016
![怎样做竹笋炒肉]( "怎样做竹笋炒肉")
- 苏东坡于美食一事颇有研究，不仅创制了走红大江南北的红烧肉，并且在挖掘美食内涵方面深有心得。人世间习以为常的饮食之事在他的笔下总是充满着与众不同的体会。他曾有诗道：“无竹则俗，无肉则瘦；不俗不瘦，竹笋炒肉”。平常之极的一道笋炒肉在他的视觉里却是雅俗共赏，无意中也折射...
- 30695
![爱吃竹笋的一定要收藏了，分享几种竹笋的特色吃法，好吃又过瘾]( "爱吃竹笋的一定要收藏了，分享几种竹笋的特色吃法，好吃又过瘾")
- 简要回答说到竹笋相信大家都吃过，竹笋在四季都能够生长，而竹笋最多的季节当然就要数万物复苏的春季了，春笋肥硕并且品种繁多！那么在这吃笋的最佳季节里面，天健美食坊就来带大家了解竹笋所带来的营养价值以及它有哪些好吃的做法吧！喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天...
- 26008
![竹笋排骨汤的制作方法]( "竹笋排骨汤的制作方法")
- 竹笋具有消除疲劳、清热解毒和减肥的食用功效。竹笋排骨汤的食材选用方便，制作方法简单，是一道适合大众口味的家常菜,下面就来说说我的家常做法。操作方法（01）将新鲜的竹笋去皮、洗净，切成5毫米厚的片。（02）将排骨洗净、切成小块状。（03）将排骨倒入开水锅里焯烫，除去掉浮沫，将排骨捞...
- 25342
![新鲜的竹笋泡了一夜还可以吃吗]( "新鲜的竹笋泡了一夜还可以吃吗")
- 简要回答新鲜的竹笋浸泡了一夜可能不可以吃，毕竟新鲜的竹笋放在水中浸泡之后，出现了变质的情况。人们在现实生活中吃了变质的食物之后，会对自身的健康造成影响，比如出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻，头晕等等情况。如果情节比较严重，还会出现呼吸困难，休克。需要综合考虑新鲜的竹笋浸泡一夜...
- 15577
![竹笋如何去掉苦涩味？]( "竹笋如何去掉苦涩味？")
- 春天到了，正是吃竹笋的季节，爽脆可口，但是无论是春笋还是冬笋都会有苦涩味，应该怎么把这苦涩味去除掉呢？操作方法（01）准备竹笋1棵，清水适量。（02）竹笋剥去外壳，顶部的位置有些很嫩的笋壳，也是可以吃的。（03）用刀将竹笋根部比较老的外皮削去一些，以免炒的时候影响口感。（04）处理完后，将竹笋...
- 18750
妙知谷
