![竹笋炖土鸡的做法]( "竹笋炖土鸡的做法")
- 鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。鸡肉的脂类...
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![竹笋的功效与作用 少吃竹笋预防皱纹]( "竹笋的功效与作用 少吃竹笋预防皱纹")
- 竹笋滋味清新，营养价值很高，但是，竹笋虽好，MM却不能吃太多，因为竹笋中含有的酪氨酸有可能会给女性造成晒黑、皱纹等皮肤困扰。操作方法（01）竹笋是春末夏初的一种良好食材春夏交替之机，竹笋大量上市，因为滋味清新，口感脆嫩而受到很多人的喜爱。（02）竹笋的营养价值很高竹笋是菜中珍品，营...
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![如何采摘和储存新鲜竹笋]( "如何采摘和储存新鲜竹笋")
- 山林里的竹笋一根接一根的长出来了。竹笋冒出地面后，需要及时采摘，否则长太高成了竹子就不能吃了。新鲜竹笋砍回来后，必须及时处理和储存，不然就会变老，口感不好。新鲜竹笋需要先剥去外壳，切片后用盐腌制，再放到冰箱冷冻保存。想吃的时候拿出来，用沸水焯过后，用清水浸泡一天，就可以...
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![小竹笋的做法大全家常]( "小竹笋的做法大全家常")
- 竹笋是味道十分鲜美的食物，那么大家知道小竹笋的家常做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法小竹笋的最家常做法就是五花肉炒小竹笋，我们需要准备好五花肉和葱姜蒜等调味料，将五花肉切成薄片放在一旁备用。然后我们将小竹笋剥皮，保证小竹笋的鲜嫩，洗净之后斜切成小...
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![竹笋为什么要掉水]( "竹笋为什么要掉水")
- 简要回答由于竹笋里面含有大量的草酸草酸，对人体会有一定的影响。因此在烹饪之前，适当的将竹笋焯水，能够有效的去除草酸。如果说我们在现实生活中，新鲜的竹笋没有经过焯水的话，可能会对小伙伴们的身体健康以及钙元素的吸收都会有所影响。其次新鲜的竹笋要是没有焯水，里面大量的...
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![鲜竹笋的做法]( "鲜竹笋的做法")
- 新鲜笋，清香脆嫩，最享受的法子之一就是不加过多调料，让笋退出配角位子当主角。油焖笋，是海派菜肴中的特色菜，浓油赤酱装裹下，汤卤醇厚，糖重色丰，咸淡适口，笋的口感和清香被烘托得淋淋尽致，又入味又下饭。这么稀罕和昂贵的新鲜冬笋，做一道油焖笋尝尝时鲜犒劳辛苦了一周的家人吧。操作...
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![新鲜竹笋应怎样处理]( "新鲜竹笋应怎样处理")
- 新鲜的竹笋需要经过一定的加工过后才能吃，否则吃起来味道不佳，带有涩味，小编教大家如何处理新鲜的竹笋。操作方法（01）首先我们需要将竹笋的外壳给去掉，稍微大的可以用刀从根部至尖端划一道口子，可以一次性拨开，在清理一下就好。（02）再用清水清洗一次，用刀切除底部硬化的一部分，在用刀...
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![干竹笋怎么泡发 干竹笋怎么做好吃]( "干竹笋怎么泡发 干竹笋怎么做好吃")
- 干竹笋是由新鲜的竹笋所制作而成的，经过加工后制作成干竹笋更利于保存，而在食用干竹笋之前需要泡发才能食用。那么干竹笋怎么泡发呢？接下来一起来了解一下吧。干竹笋怎么泡发先把干竹笋清洗一下，然后用开水浸泡一个晚上，让干竹笋先吸足水分。把泡发了一个晚上的干竹笋放高压锅...
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![竹笋怎么做好吃]( "竹笋怎么做好吃")
- 简要回答竹笋要想做起来好吃，首先选材最重要，春天的竹笋相对更加鲜嫩一点，而冬笋就更加脆生一些，夏秋两季的竹笋除了个别品种之外，可能就要稍微差点。在竹笋的处理上，需要把外面的老根尽量多的切除掉，剩下的竹笋看它的老嫩程度，嫩就可以切大块一点，老就尽量切丁、切丝。至于具体菜...
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![怎样做红烧竹笋肉]( "怎样做红烧竹笋肉")
- 朋友送了我一些竹笋，在农家买的。小编不做出美味的竹笋就对不起朋友从那么远给我带回来。先来一首《森林狂想曲》与炒菜同步，心情放松了才能更好地展示自己的厨艺，哈哈。好了，接下来小编为大家露一手怎样做出美味的红烧竹笋肉。洗洗手，开动。操作方法操作方法201开始炒了。将...
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![春竹笋的做法大全]( "春竹笋的做法大全")
- 春天的竹笋看起来鲜嫩无比，味道清香扑鼻，用五花肉片一起很简单一烧，味道就很好。操作方法（01）选取鲜嫩的春竹笋，剥去外衣，清洗干净。（02）竹笋中间剖开，可以清晰看见其纹理，根据纹理切成小片，尽量不便竹笋碎掉。（03）小葱理好洗净切成葱花，五花肉切成薄片。（04）五花肉片倒入锅中，中火煸炒至出...
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![怎么剥竹笋？]( "怎么剥竹笋？")
- 野生竹笋拔回来不知道怎么剥？一片片剥太慢，看别人是如何剥操作方法（01）野生竹笋是一种美味，很多人没吃过，比较难剥，下面教一下大家如何快速剥竹笋（02）把竹笋的头，左右拧动，中间留点空隙（03）中间的空隙，可以把两边分开（04）把分开的竹笋叶，分成两边（05）用一只手拿住竹笋的一边，转下来（06）在把另一...
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![如何挑选好吃的竹笋？]( "如何挑选好吃的竹笋？")
- 竹笋得到了很多人的喜欢，主要是因为竹笋吃起来口感特别的好，而且营养也特别的丰富。新鲜爽脆的竹笋吃起来非常美味，不过如何挑选好吃的竹笋呢？下面特意为大家介绍了一些方法，这些方法可以帮助你挑到好吃的竹笋。操作方法（01）感受一下竹笋的重量在挑选竹笋的过程中，如果想要挑到好...
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![竹笋炖鸡的做法]( "竹笋炖鸡的做法")
- 竹笋炖鸡是用具有低脂肪、低糖、多纤维等特点的竹笋和童子鸡搭配做出的一道发挥材料原汁原味的印象派美食。。做法（01）1.童子鸡一只洗净；2.鸡肉焯水备用；3.新鲜竹笋两个；4.竹笋去皮，香菇泡发，生姜切片备用；5.在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片和香菇...
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![新鲜的竹笋泡了一夜还可以吃吗]( "新鲜的竹笋泡了一夜还可以吃吗")
- 简要回答新鲜的竹笋浸泡了一夜可能不可以吃，毕竟新鲜的竹笋放在水中浸泡之后，出现了变质的情况。人们在现实生活中吃了变质的食物之后，会对自身的健康造成影响，比如出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻，头晕等等情况。如果情节比较严重，还会出现呼吸困难，休克。需要综合考虑新鲜的竹笋浸泡一夜...
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![创造与魔法竹笋位置2019最新地图]( "创造与魔法竹笋位置2019最新地图")
- 创造与魔法是一款魔法建造类型手游，玩家在游戏中可以自由的建造，无论是建筑，城墙，甚至一整个国家。2019最新地图竹笋的位置发生了变化，那么新版本竹笋位置在哪呢?接下来我们带来新版本竹笋位置介绍，希望能帮助到大家。操作方法（01）创造与魔法竹笋有5个刷新点，第一个刷新点，竹笛山：里...
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![竹笋炒肉怎么做好吃]( "竹笋炒肉怎么做好吃")
- 竹笋炒肉想必大家不经常做，所以经验不是很足，但其实并不难，本次就让大神来指导你吧。操作方法（01）买的竹笋通常要用热水煮过，去除苦味，或者放水里泡半天以上。（02）将肥肉和瘦肉分开切，肥肉可以熬出油来炒菜，瘦肉切片，与竹笋形状类似。（03）准备好葱蒜，姜也可以准备，蒜切碎，葱切成段。（04）锅烧...
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![新鲜的竹笋如何处理]( "新鲜的竹笋如何处理")
- 新鲜的竹笋可以做什么，要怎么样处理，让小编教给你指南。操作方法（01）新鲜的竹笋需要经过处理才能食用，否则会很苦涩。（02）将新鲜竹笋的外壳先去除掉，一直剥到娇嫩的笋肉为止。（03）新鲜竹笋如果太大，需要将其改刀切短一些好下锅。（04）去皮后将竹笋放入锅中，加入足量的水加盖煮开去除鲜竹...
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![竹笋炒肉的家常做法]( "竹笋炒肉的家常做法")
- 现在是竹笋上市的季节，竹笋含有高纤维，经常吃竹笋可以促进胃肠蠕动，缓解便秘，竹笋可以炒，凉拌，做汤等等。操作方法（01）竹笋去掉老的部分。（02）竹笋洗净，切成滚刀条。（03）锅中烧开水，放入竹笋焯一下，稍软捞出，放入凉水中过凉，捞出沥干水分。（04）猪里脊肉切丝，葱，姜洗净切丝。（05）锅中倒入食用油，放...
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![清炒竹笋的做法]( "清炒竹笋的做法")
- 清炒竹笋，健胃消食。操作方法（01）把笋削皮，之后锅里倒入水烧开，然后把竹笋放进去焯4到5分钟，然后捞出来用清水洗两次。（02）把竹笋从中间开始撕成丝。（03）把辣椒用刀从中间切开，然后再用刀切碎，把蒜也用刀切碎，备用。（04）把适量的水倒入锅里，然后烧开，水烧开后把竹笋撕倒进去过水，之后捞出来...
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![竹笋不能和什么一起吃 竹笋的同食禁忌]( "竹笋不能和什么一起吃 竹笋的同食禁忌")
- 竹笋是一种味鲜肉嫩的常见食材，竹笋营养价值很高，能利尿消肿，也能润肠通便，更能提高身体免疫力，但是竹笋虽好，在食用时却人一些需要注意的地方，有些食材是不能和竹笋一起吃的，那么竹笋不能和什么一起吃呢？下面就为大家介绍。竹笋不能和什么一起吃1.羊肝羊肝味苦性寒，富含维生素，对缺...
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![怎样做竹笋炒肉]( "怎样做竹笋炒肉")
- 苏东坡于美食一事颇有研究，不仅创制了走红大江南北的红烧肉，并且在挖掘美食内涵方面深有心得。人世间习以为常的饮食之事在他的笔下总是充满着与众不同的体会。他曾有诗道：“无竹则俗，无肉则瘦；不俗不瘦，竹笋炒肉”。平常之极的一道笋炒肉在他的视觉里却是雅俗共赏，无意中也折射...
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![孕妇可以吃竹笋吗？]( "孕妇可以吃竹笋吗？")
- 竹笋肉质细嫩，松脆爽口，滋味鲜美，很多人都爱吃。那么，孕妇作为特殊群体，能吃竹笋吗？答案是肯定的，孕妇可以吃竹笋，但是怎么吃，有什么注意事项吗？下面小编就来简单介绍一下孕妇吃竹笋的注意事项。操作方法（01）竹笋富含人体所需的多种氨基酸和膳食纤维，能消肿利水，孕晚期很多孕妇都会出现...
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![如何做石竹笋炒肉好吃？]( "如何做石竹笋炒肉好吃？")
- 石竹笋炒肉是一道大家经常吃到的家常菜，那如何做它呢?今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）腿肉，请购买肥肉多瘦肉少的，因为石笋很吃油的；（2）石竹笋，请在购买的时候用鼻子问一下无异味的比较好；（3）蒜头和朝天椒可以多买一些备用。（02）食材处理（1）...
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![干竹笋怎么吃]( "干竹笋怎么吃")
- 竹笋被列为素山珍，与菌菇，木耳合称为素三鲜。人们将春天里吃不完的春笋晒干变成笋干。可以长期保存。那么笋干可以做哪些菜呢？操作方法（01）首先笋干在做菜之前一定要把它泡开，泡发，否则是嚼不动的。冬季泡发需要每天换水，夏季每天要换三次以上的水。（02）说到笋干的做法，第一道菜就是...
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妙知谷
