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关于饺子的百科

羊肉和什么包饺子好吃
  • 羊肉和什么包饺子好吃

  • 饺子有多种不同的馅,比如鲜肉馅的饺子,韭菜馅的饺子等等。其实很多人更加喜欢吃羊肉馅的饺子,毕竟羊肉饺子吃起来,不仅可以抵御寒冷,还可以保护胃。那么羊肉和什么包饺子比较好吃呢?接下来我们一起来看看。操作方法(01)胡萝卜:大家都知道羊肉本身是有一股腥味的,虽然有些人会特别喜...
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青椒猪肉馅饺子的做法
  • 青椒猪肉馅饺子的做法

  • 青椒一般用于炒制,但做饺子别有一番风味,清香味美,非常的好吃。今天就给大家介绍青椒猪肉馅饺子的做法,希望能帮助到您。操作方法(01)准备好所有食材:把青椒去蒂洗净切成碎粒。(02)把熟猪肉、白菜,葱、姜全部切成碎粒和青椒粒一起全部放入一个调菜盆里。(03)再加入1勺盐,2勺味极鲜酱油...
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速冻饺子怎么做煎饺
  • 速冻饺子怎么做煎饺

  • 非常想吃煎饺,无奈钱钱缠人,没办法做,加上要自己剁馅,自己包非常麻烦,其实也有种方法可以很简单,原料也很简单,只要买包市售冷冻水饺就成。操作方法(01)冷冻水饺一包,吃多少,煎多少.(02)炉上坐平底锅,中火,放适量的油(03)把水饺放在锅内.(04)锅中倒入适量的水,没过水饺一半为准。(05)盖上盖子,直...
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素馅饺子有哪些馅
  • 素馅饺子有哪些馅

  • (01)素饺子馅有胡萝卜饺,白菜香菇饺,白菜胡萝卜饺,西葫芦馅,芹菜馅,酸菜馅等。(02)胡萝卜饺将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精,和成馅,然后就可以做成小饺子啦。记得吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。做法:1:大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。2...
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怎样做家常韭菜饺子
  • 怎样做家常韭菜饺子

  • 步骤/方法(01)1、将新鲜的鲜贝隔水整半小时。(02)2、韭菜洗净沥干切碎。(03)3、蒸好的鲜贝放凉备用。(04)4、将干贝撕成丝。(05)5、干贝裙边用刀剁碎。(06)6、将所有备好的料,放在容器中,放盐,放少许油,加蒸鲜贝的汤汁2勺拌匀,稍稍上劲。(07)7、包好所有水饺。(08)8、水开后,放入水饺。(09)9、请...
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怎么快速包饺子 十种家常饺子包法的做法步骤
  • 怎么快速包饺子 十种家常饺子包法的做法步骤

  • 操作方法(01)柳叶饺拿面皮装好馅料后用中指把面皮按向馅料方向。(02)用手捏挤,然后用大姆指和食指托起两旁的面皮,只其形成W形。(03)大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。(04)太阳花饺子一张饺子皮放上肉馅,另一张饺子皮平放在肉馅上面。(05)将两张饺子皮边边捏紧,然后顺着一角捏...
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冬至马蹄饺子的做法
  • 冬至马蹄饺子的做法

  • 冬至家乡的习俗是包饺子,在城市里爸妈没在身边,无法品尝到原汁原味的家乡饺子。所以就简单做了一顿饺子,和老公两个人一起吃。自己动手包的饺子,吃起来都特别鲜美,而且干净卫生。今天饺子馅的材料有:半肥瘦、马蹄、香菇、白萝卜,饺子馅里加入一些马蹄吃起来很爽口,非常不错,大家可...
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翡翠白菜饺子的做法
  • 翡翠白菜饺子的做法

  • 教你包出漂亮的翡翠白菜饺子,必须试试太美了!操作方法(01)先做饺子馅,韭菜切碎,加炒熟的鸡蛋,把所有材料加到一起,拌匀。(02)把菠菜烫熟,加少许水放进料理机搅碎,过滤出汁。(03)一份面粉加菠菜汁和成绿色的面,一份面粉加清水和成白色的面。(04)揉成两个长条。(05)把绿色的擀平,包住白色的,封口...
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东北酸菜怎么吃--美味可口的东北酸菜饺子
  • 东北酸菜怎么吃--美味可口的东北酸菜饺子

  • 在东北待了一段时间喜欢上吃酸菜饺子,在这个季节吃蛮开胃的。快来一起看看好吃的东北酸菜饺子的做法吧。操作方法(01)面粉和成团,用湿布盖上醒发,PS:每隔半个小时揉几次面,差不多揉3次。猪肉切成片,再切成小丁,之后放在一个盆里备用。(02)香葱切圈,再剁碎,一个碗里备用。(03)酸菜清洗几...
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韭菜猪肉饺子的家常做法
  • 韭菜猪肉饺子的家常做法

  • 韭菜猪肉饺子这道食谱可是一份地道的东北家常菜哦,韭菜的香味更是给它添上了一笔浓重的韵味,下面一块去看看韭菜猪肉饺子的具体做法吧!操作方法(01)猪肉搅碎,韭菜备好。猪肉馅里加入鸡蛋,生抽,盐,生粉,顺一个方向搅拌至肉起劲。(02)韭菜切成韭菜米,将韭菜拌到肉馅中,拌均匀。饺子皮300...
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角瓜鸡蛋馅饺子的做法
  • 角瓜鸡蛋馅饺子的做法

  • 角瓜有很多种吃饭,也可以当作馅料包饺子,今天给大家介绍一种角瓜鸡蛋饺子。操作方法(01)先准备好原材料,鸡蛋和角瓜(02)面粉中加入适量的水搅拌均匀(03)用手揉搓成光滑的面团备用(04)把角瓜洗净擦成丝备用(05)鸡蛋打开搅拌成蛋液(06)锅中放入适量油烧热后倒入蛋液翻炒,调入适量的盐,尽量把...
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白萝卜素饺子的做法
  • 白萝卜素饺子的做法

  • 白萝卜素饺子的做法,一起来看看吧。操作方法(01)和面,和好的面醒半个小时。(02)白萝卜擦成丝剁碎,挤干水分。粉丝泡软剁碎,虾皮洗净控干水分,炒两个鸡蛋,把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。(03)擀皮包馅。(04)开锅煮饺子,5分钟即可。...
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饺子的起源
  • 饺子的起源

  • (01)关于饺子的起源,有一些不同的说法和传说。以下是其中几个较为流传的起源说法:1.黄帝创造饺子:根据这个传说,中国的传说中的古代统治者之一,黄帝发明了饺子。相传黄帝是中国文明的始祖,他在战争中,为士兵设计了方便携带的饺子来解决士兵的饥饿问题。(02)2.张仪创造饺子:这个传说认...
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如何煮饺子 煮饺子的具体步骤
  • 如何煮饺子 煮饺子的具体步骤

  • 不想做菜的时候我们可以贪图方便直接煮面或者煮饺子,想要把饺子煮好其实也有技巧,很多第一次煮饺子的朋友要么没把饺子煮熟要么饺子就煮烂掉了,饺子煮到什么程度就好了呢?操作方法(01)锅里加入足量清水,然后将饺子全部倒入锅底,大火熬。(02)第一次水烧开的时候另外准备一个碗,倒入半...
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牛肉馅饺子的做法
  • 牛肉馅饺子的做法

  • 牛肉馅饺子,家常菜系之一,多在天津一带。不仅美味,而且有补虚养身的功效。步骤/方法(01)牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀(02)白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水...
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怎样煮饺子?
  • 怎样煮饺子?

  • 饺子是一种很美味很家常的面食,深受人们的喜爱,可是现在有很多年轻人虽然会包饺子,但是不会煮饺子。煮饺子简而言之就是等到开锅,往里点水,再开锅,在点水,循环往复这个动作,肉馅饺子不容易熟,需要点3次水,素馅饺子,只需要点2次水。操作方法(01)锅里倒入清水烧开备用。(02)下入饺子,用勺子...
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饺子的多种包法
  • 饺子的多种包法

  • 中国的传统美食饺子,不仅可以制作多种馅料,还可以加入适当蔬菜汁来和面,使改良的饺子色香味俱全,但你知道饺子有多少新奇时尚的包法么?今天小编就来给大家介绍饺子的几种包法!操作方法(01)【普通饺子】将已经擀好的圆形饺子面皮放在手心中,另一只手用小勺挖取适量(约为20g左右)的馅...
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什么馅的饺子好吃
  • 什么馅的饺子好吃

  • 逢年过节免不了吃饺子,最开心的是一家人聚在一起,热热闹闹的包饺子,吃饺子。饺子的馅也是多种多样,小编我就是最爱吃韭菜鸡蛋馅饺子了,今天给大家分享一下我做的韭菜鸡蛋馅操作方法(01)我们先准备好适量的韭菜,洗干净,选韭菜的时候尽量选这种家种的韭菜,不是大棚里养的那种肥肥的,家...
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韭菜虾仁饺子的做法
  • 韭菜虾仁饺子的做法

  • 韭菜不仅炒鸡蛋很好吃,也可以用来包饺子,口味都是极好的,而且韭菜不管怎么制做都是很好吃的,当然都比较喜欢吃韭菜馅的饺子,想要知道韭菜虾仁饺子怎么做么?那就为大家分享一下我的做法。操作方法01对于韭菜的选择也是有讲究的,选择比较嫩的、新鲜的韭菜是最好的啦。02选择好韭...
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青椒馅饺子怎么做好吃
  • 青椒馅饺子怎么做好吃

  • 薄皮鲜香的饺子,想想都让人食欲大开,不同的饺子,不同的馅,不同的味。那么令人感觉到微辣的青椒饺子要怎么做才好吃呢?操作方法(01)选好圆青椒,将青椒剁成馅;(02)在猪肉馅里加入切好的青椒、葱、姜混合搅拌均匀,再加入适量的香油,搅拌均匀备用;(03)用买好的饺子皮包出你喜欢的形状就可以了...
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老妈的猪肉韭菜饺子调馅经验
  • 老妈的猪肉韭菜饺子调馅经验

  • 每逢过节就想要包点饺子吃~我家老爸年轻时候在新疆呆过,也许是因为那些年的经历,老爸对面食有种特殊的感情,特别是饺子,见天吃都高兴儿~我家包饺子的频率,在南方那个绝对是超高的。几乎就是隔三差五,但凡有点闲就来。一般情况,老爸揉面,老妈调馅,老妈擀皮,老爸包~~~俩老联手,包出的...
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降血压又好吃的饺子做法
  • 降血压又好吃的饺子做法

  • 美食厨房,乐在其中,给生活加点料。生活中,身边的朋友不乏有高血压症状的朋友和亲人,那么今天我给大家做一道能降血压的饺子,是什么馅儿的呢?香芹牛肉馅儿,为什么说能降血压呢?是因为香芹具有降血压,降血脂的作用,平时经常吃点香芹,对预防高血压,动脉硬化十分有益。操作方法(01)葱姜蒜分...
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猪肉海菜饺子的家常做法
  • 猪肉海菜饺子的家常做法

  • 猪肉海菜饺子是沿海地区特别受欢迎的一道特色主食,主要材料为猪肉,海菜,海米,大白菜,韭菜等等。下面小编就把猪肉海菜饺子的做法分享给大家。操作方法(01)取适量的面粉放入容器中,一边加入清水一边搅拌均匀,和成粗糙的面团醒面半个小时,中间揉一次使面团表面光滑有弹性(02)肥瘦相间的...
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美味素馅饺子--白菜木耳豆腐
  • 美味素馅饺子--白菜木耳豆腐

  • 相信很多人都对饺子赞不绝口吧,尤其是其中各种美味的馅儿,下面就让我们来看一下如何做白菜木耳豆腐饺子馅吧。操作方法(01)首先将食材清洗干净,将白菜和木耳切碎备用(02)鸡蛋中放于盐并搅拌,之后放入油锅之中炒熟(03)将豆腐用手捏碎,将白菜,木耳,豆腐和香油,鸡蛋,盐等混合(04)搅拌均匀之后...
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怎么包青椒猪肉馅饺子?
  • 怎么包青椒猪肉馅饺子?

  • 最近想吃饺子,超市卖的速冻饺子不如自己包的好吃,今天就教大家怎么包青椒猪肉馅的饺子吧!操作方法(01)将猪肉切碎,切成肉沫;再将葱姜切成碎块。(02)将青椒用水洗干净,然后将青椒切碎。(03)将青椒沫倒入肉沫中,然后加入酱油和料酒,用筷子搅拌均匀。(04)将面粉加入冷水,揉成面团。(05)再将面团...
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