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关于毛豆的百科

水煮花生毛豆的做法
  • 水煮花生毛豆的做法

  • 水煮花生豆角是爸爸最喜欢的下酒菜,今天和大家一起分享分享它的做法吧。操作方法(01)把花生洗净后倒入水中浸泡一会儿捞出(02)豆角剪去两边的尖角后也放入水中浸泡片刻(03)锅中放入适量的水,加入适量的盐,花椒,干辣椒,八角,香叶搅拌均匀(04)把浸泡好的花生先倒入水中煮开(05)然后把豆角在...
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盐水毛豆的做法
  • 盐水毛豆的做法

  • 人都说:“少不入川,老不离蜀!”,我年纪轻轻的就入了川,日子没多久,性情倒是跟着变了不少。学会巴适的生活了……夏天来了,傍晚到大排档来份烤串,煮毛豆,外加冰镇啤酒,安逸滴很哟!毛豆最近都是一车车的在卖,煮毛豆可不要错过。步骤/方法(01)毛豆摘净,放清水里加少许盐搓洗干净,沥去水份(毛...
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家常毛豆的做法
  • 家常毛豆的做法

  • 毛豆是黄豆还没够成熟的豆子,毛豆清甜脆口,非常受大众喜欢,下面小编教大家怎样用蒜爆青豆的做法。工具/材料毛豆,蒜米。操作方法把毛豆粒搞下来,用清水刷洗表皮那层薄膜出来干净。热锅下油,放蒜米进去爆香。毛豆下锅,加适量的盐翻炒入味,然后下点水花,盖上盖子焗。焗到水份干完,打...
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绝味毛豆的做法大全
  • 绝味毛豆的做法大全

  • 毛豆是一种营养健康而且美味的食物,那么大家知道绝味毛豆的做法是什么吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法绝味毛豆的制作方法比较简单,首先,我们需要挑选一些比较均匀的毛豆,然后将表面的绒毛洗净。然后,我们就要开始准备绝味毛豆的配料了,毛豆好吃的秘诀都在配料上,我们需...
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吃毛豆的好处有哪些
  • 吃毛豆的好处有哪些

  • 毛豆也可以称为是菜用大豆,毛豆受到大多数朋友认可,毛豆有多种做法,口感非常不错,营养价值也非常高,毛豆有什么作用,下文将为您详细介绍一下相关的内容。操作方法(01)降血脂,毛豆中的活性物质是能够降低人体的血脂的水平,还能够降低血液中胆固醇的含量。对于高血脂,肥胖,冠心病的患者...
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毛豆西红柿鸡蛋面的做法
  • 毛豆西红柿鸡蛋面的做法

  • 毛豆大家都喜欢吃,用毛豆来下面条也是很不错的,加上鸡蛋味道很香浓,今天小编来教大家毛豆西红柿鸡蛋面的做法。操作方法(01)准备好食材,将毛豆去壳,准好鸡蛋,大蒜,西红柿等,如图。(02)将鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,如图。(03)将西红柿洗净切成片状,如图。(04)将大蒜切成碎末状,如图。(05)在锅里加入...
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如何做香辣毛豆?
  • 如何做香辣毛豆?

  • 毛豆是一种普通的食材,用它做的菜不仅美味,而且营养价值高。今天小编就给大家介绍一下香辣毛豆的做法。操作方法(01)准备适量的毛豆,洗干净,将毛豆两头剪去,放入盆中,用盐浸泡10分钟左右。(02)准备好桂皮、八角、香叶、小茴香、草果、花椒、干辣椒切段备用(03)将香料和干辣椒段放入油...
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怎样做毛豆肉丝
  • 怎样做毛豆肉丝

  • 步骤/方法(01)买回来剥好的毛豆洗净备用。(02)肉丝洗净备用。(03)肉丝下油锅翻炒。(04)翻炒到肉变色,加入生抽翻炒。(05)翻炒肉丝。(06)加入毛豆翻炒至毛豆变色,加入鸡精,盐继续翻炒(07)出锅装盘。特别提示注意火候,毛豆翻炒至熟。...
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怎么做丝瓜扁尖炒毛豆?
  • 怎么做丝瓜扁尖炒毛豆?

  • 工具/材料丝瓜2根、毛豆200克、盐1克、糖3克、扁尖、水、芝麻油、食用油适量操作方法扁尖撕成长条后放水里泡发15分钟,换几次水,去除咸味。捞出来沥水后,切丁备用。丝瓜去皮后切滚刀块。热锅放油,加入毛豆翻炒至表面起皱。加入丝瓜翻炒后,撒一点盐,然后加入扁尖继续翻炒。加清...
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毛豆炒酸菜的家常做法
  • 毛豆炒酸菜的家常做法

  • 酸菜可以用来煮酸菜鱼,也可以用来炒,味道很好,很重口味。今天小编给大家分享一道毛豆炒酸菜,希望大家能喜欢。操作方法(01)毛豆是上海特有的一种蔬菜,是9-10月份的时令蔬菜;将毛豆的壳剥掉,留豆子,清洗干净,备用;(02)通常菜市场卖的酸菜比较新鲜,如果能够自己制作的话,会更好吃;将酸菜清洗...
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毛豆玉米炒肉丁的做法
  • 毛豆玉米炒肉丁的做法

  • 用毛豆和嫩玉米爆炒肉丁是一道非常好吃的家常菜,更是一道理想的下酒菜,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料毛豆150克,嫩甜玉米1棒,瘦肉100克,蒜米、姜蓉适量,生抽、料酒适量。操作方法首先把毛豆粒搞出来。然后放到水里用手搓出毛豆那层薄膜。嫩玉米要那种用指甲丁进去会飚...
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毛豆的营养价值有哪些
  • 毛豆的营养价值有哪些

  • 很多人都知道毛豆中含有丰富的营养价值,正因为它的营养成分对人体健康有益,才深受大家的喜爱,下面就为大家讲解一下毛豆的营养价值。操作方法(01)有利于帮助促进血液循环,降低血糖含量:对于患有高血压的患者而言,在日常饮食中可以多吃毛豆,可以有效促进血液的循环,进而帮助降低脂肪...
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怎样做美味的西红柿鸡蛋毛豆手擀面?
  • 怎样做美味的西红柿鸡蛋毛豆手擀面?

  • 毛豆的营养价值非常高,毛豆中富含各种蛋白质,维生素和矿物质,将毛豆和西红柿鸡蛋炒一下,再配上自己做的手擀面,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的西红柿鸡蛋毛豆手擀面?希望能够帮助到大家。工具/材料毛豆适量,西红柿适量,鸡蛋适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适...
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卤水毛豆的做法
  • 卤水毛豆的做法

  • 卤水毛豆在很多饭店都可以吃到,今天我们就来介绍一下它的家常做法。操作方法(01)首先把黄豆洗净后放入盐水中浸泡半天左右(02)然后用剪刀剪去毛豆的两边尖角,方便煮毛豆时入味(03)锅中放入适量的水,加入各种大料,葱姜和干辣椒煮开(04)然后把毛豆倒入锅中加入适量的盐煮开,然后调小火慢...
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吃毛豆对身体有什么好处
  • 吃毛豆对身体有什么好处

  • 毛豆味道甘甜,果肉饱满,具有很丰富的营养价值。那吃毛豆对身体都有哪些好处呢?下面就来为大家讲讲吧。操作方法01毛豆中蕴含着丰富的,对大脑发育有益的磷脂,可以大大的改善我们大脑的记忆力。02毛豆中还含有丰富的食物纤维,它对于我们的消化系统具有很好的促进作用。03毛豆是营...
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平菇毛豆炖豆腐的家常做法
  • 平菇毛豆炖豆腐的家常做法

  • 平菇是食用菌菇中最普通的一种,价廉物美,出现在老百姓餐桌之上的几率非常高,平菇的做法比较多,可以炒菜,也可以炖汤,平菇毛豆炖豆腐就是其中一种,口感鲜香,嫩滑爽口,非常美味。经常食用平菇对身体很有好处,既能改善人体新陈代谢,更能增强体质,对胃炎、高血压等疾病还有较好的食疗功效...
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怎么做六月黄毛豆蒸肉饼?
  • 怎么做六月黄毛豆蒸肉饼?

  • 工具/材料六月黄2只、毛豆50克、肉糜250克、葱、姜、料酒、盐、糖、生抽、胡椒粉、食用油适量操作方法选用三分肥七分瘦的肉糜,加盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、几勺葱姜水搅拌均匀,然后加一些油,用保鲜膜密封好冷藏。剥好的毛豆放沸水里焯一分钟捞出,放入肉糜里搅拌均匀。将...
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如何做毛豆卤肉好吃 ?
  • 如何做毛豆卤肉好吃 ?

  • 毛豆卤肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道毛豆卤肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料食材:五花肉,清水,毛豆,桂皮,八角,香叶,蒜头,花椒,酱油,蚝油,白砂糖。操作方法首先将买回来的五花肉洗干净切成片,倒入锅中煸炒三分钟,如下图所示...
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剥出来的毛豆可以冷冻保存吗
  • 剥出来的毛豆可以冷冻保存吗

  • 简要回答剥出来的毛豆可以冷冻保存吗?这是很多人经常会遇到的问题。毛豆是一种非常健康的蔬菜,其蛋白质含量高、热量低、富含维生素和矿物质等营养成分,因此备受人们的喜爱。但是,毛豆的季节性很强,而且保存不易,因此许多人都想知道,剥出来的毛豆可以冷冻保存吗?下面就让我们来详...
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毛豆搭配啥菜炒好吃
  • 毛豆搭配啥菜炒好吃

  • 简要回答毛豆搭配丝瓜一起翻炒更好吃,具体做法如下:毛豆焯水捞出备用,锅中丝瓜炒至断生,倒入毛豆快速翻炒均匀,然后加入盐、鸡精等调味即可。毛豆本身就含有丰富的蛋白质和各种维生素,很多人喜欢吃凉拌毛豆,一道下酒小冷菜,很开胃。除此之外毛豆搭配啥菜炒好吃,我们常见就是丝瓜毛...
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咸肉豆腐炖毛豆米的家常做法
  • 咸肉豆腐炖毛豆米的家常做法

  • 虽说咸肉是腌制食品,不宜经常食用,不过偶尔吃上一回还是很香的,比如这道咸肉豆腐炖毛豆米,汤汁鲜美,毛豆米软糯香酥,豆腐鲜嫩爽口,咸肉片更是咸香柔韧,非常美味。操作方法(01)南豆腐用清水小心地冲洗,然后切块放入锅中,锅中加入适量水和1小勺盐,汆水后捞出,放入盘中。(02)咸肉用温水冲洗...
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五香毛豆做法
  • 五香毛豆做法

  • 当下酒菜是很不错的选择操作方法(01)毛豆洗净用剪刀剪去两头(02)锅中放水加入大料(03)放入盐大火烧开(04)倒入毛豆(05)大火煮十分钟左右至熟(06)再焖半小时即可。特别提示毛豆剪去两头方便入味。...
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怎样做美味的香辣煮毛豆?
  • 怎样做美味的香辣煮毛豆?

  • 毛豆是鲜食豆类蔬菜,营养价值非常高,还有多种蛋白质,维生素,矿物质,经常吃毛豆,不仅可以清热解毒,而且可以健脾消水,像毛豆这样一下,非常好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的香辣煮毛豆?希望能够帮助到大家。工具/材料新鲜毛豆适量,盐适量,花椒适量,八角适量,香叶适量,干辣椒适...
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毛豆的家常做法毛豆炒青椒
  • 毛豆的家常做法毛豆炒青椒

  • 毛豆炒青椒是利用毛豆和青椒为主要原料做成的家常菜,美味营养。下面我就来说说毛豆炒青椒的做法操作方法(01)首先我么将毛豆去皮后,洗干净备用(02)接着将青椒洗干净,切成小块(03)热锅中放油,油温合适后煸炒毛豆,因为毛豆比较生硬,所以要炒久一点;这里还可以加入肉丁,增加营养度(04)然后在...
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毛豆煮多长时间能熟 毛豆的功效与作用
  • 毛豆煮多长时间能熟 毛豆的功效与作用

  • 毛豆很多人都喜欢凉拌,但是吃的时候需要用水煮,这样能保证毛豆的鲜味,而且省时。那么毛豆煮多长时间能熟呢?接下来就为大家介绍。毛豆煮多长时间能熟毛豆需要煮十分钟左右,毛豆煮的时间过短,夹生的话据说会有毒性,煮的时间长了口感容易发面,所以要特别注意控制好时间。关火后,不要...
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