毛豆的家常做法毛豆炒青椒
- 家常菜
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毛豆炒青椒是利用毛豆和青椒为主要原料做成的家常菜,美味营养。下面我就来说说毛豆炒青椒的做法
操作方法
(01)首先我么将毛豆去皮后,洗干净备用
(02)接着将青椒洗干净,切成小块
(03)热锅中放油,油温合适后煸炒毛豆,因为毛豆比较生硬,所以要炒久一点;这里还可以加入肉丁,增加营养度
(04)然后在锅中放入青椒翻炒,再加盐和鸡精炒均匀。如果毛豆熟的太慢的话,我们可以在锅内在一点水,盖上锅盖焖一下让毛豆收汁,这样好的快些。毛豆变软以后就可以出锅食用了
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