鮮松茸如何儲存
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松茸是一種純天然的菌類,被稱為“菌種之王”,目前我國還無法人工種植松茸,因此,松茸的價格會比較高。下面,我們來看看如何儲存新鮮的松茸吧。
操作方法
(01)冰箱冷凍將新鮮的松茸裝入保鮮膜中,然後放到冰箱的保險櫃裡面儲存,注意不要放在常溫下,放到冷凍櫃可以使松茸儲存較長的時間。
(02)切片晒乾由於新鮮的松茸比較難以儲存,因此可以將新鮮的松茸切成薄片,然後放到陽光底下晒乾,不過晒乾之後會使松茸的香氣散失,但營養價值還在,而且口感也好。
(03)白菜葉包起來將新鮮的松茸放到白菜葉子中,然後包起來,放到陰涼通風的地方,也可以使新鮮的松茸儲存一週左右,不過要儘早食用。
(04)鹽漬松茸可以將新鮮的松茸放入水裡煮熟,然後撒上一些鹽分,做成鹽漬松茸,然後再炒菜的時候放入一些鹽漬松茸,口感獨特,而且可以存放較長的時間。
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