雪耳西米露糖水的做法
- 小吃甜點
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工具/材料
操作方法
雪耳、西米、紅棗、紅糖準備好。
用水把雪耳泡開,然後撕成小片。
用小鍋裝2碗水煮沸。
放西米進去,然後用勺子攪拌一下,不給粘底。
然後放紅棗進去,蓋上蓋子煮2分鐘熄火,停十幾分鍾再開火,每次開火都先攪拌一下,就按著這個步驟煮到西米變透明狀。
下雪耳進去。
然後加紅糖,蓋上蓋子煮5分鐘。
清甜潤滑的雪耳西米糖水就做好了。
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