山珍海味有哪幾種分類
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山珍海味,原本是產自山野和海洋的名貴食品,即食品中的精品,熊掌、燕窩、魚翅等,在古代的名貴食譜上常充八珍。
自周代起,就有“珍用八物”的說法。而現在,人們把山珍海味分為上、中、下八珍。各自八珍的內容,也是不盡相同。
上八珍指的是狸脣、燕窩、駝峰、熊掌、鹿筋、猴頭、豹胎、哈土蟆。
中八珍則是魚翅、果子狸、大烏參、廣肚、鱉裙、魚脣、鰣魚。
下八珍有川竹蘇、銀耳、冬菇、猴頭菇、乾貝、魚骨、魚腸、烏魚蛋。
除此之外,還有草八珍等等一系列。其實有實驗資料證明,魚翅、熊掌等等一系列山珍海味,它們的營養反而及不上我們平時吃的蔬菜、水果。
所以,在小編看來,什麼山珍海味,都比不上我們身體健健康康來的重要。
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