![狗肉去腥味的絕密方法是什麼？]( "狗肉去腥味的絕密方法是什麼？")
- 狗肉去腥味的絕密方法有：朝鮮狗醬去腥法、廣東三寶去腥法、啤酒去腥法、香料水去腥法、甜酒去腥法。狗肉雖然很香，但腥味也較重，如果做不好也是難以下嚥的。因此，要用狗肉做出好吃的菜餚，首先必須要掌握狗肉去腥的方法。1、朝鮮狗醬去腥法：朝鮮狗醬是用自制的幹黃醬加上山蘇子...
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![做魚頭湯無腥味的方法]( "做魚頭湯無腥味的方法")
- 操作方法魚是用腮來呼吸的，因此腮裡面藏了很多髒東西，而且腮的腥味很重。所有我們將買回來魚頭中的腮得去掉。去除掉魚鰓之後，就用水泡魚頭。水裡面可以加茶水、醋、胡椒粉、鹽等等物質輔助去腥。選一個東西加到水裡就可以了。如果不用水泡的話，你也可以醃。通常我們就用料酒...
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![做的水蒸蛋不絲滑有腥味 學會這四個技巧 水蒸蛋既好吃又滑嫩]( "做的水蒸蛋不絲滑有腥味 學會這四個技巧 水蒸蛋既好吃又滑嫩")
- 簡要回答在雞蛋的製作方法中，炒雞蛋、煎雞蛋、荷包蛋、煮雞蛋以及水蒸蛋等都是常見的做法。今天，我們將重點介紹一下水蒸蛋的製作技巧。許多人喜歡吃水蒸蛋，但往往做不好，要麼口感不滑嫩，要麼還帶有一些腥味，嚴重影響了口感。這裡將為大家分享四個製作水蒸蛋的小技巧，幫助大家制...
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![做鴨子怎麼去除鴨子的腥味]( "做鴨子怎麼去除鴨子的腥味")
- 鴨子是我們常吃的一種家禽，和許多肉類一樣，它都有腥味，今天我們來教大家幾招，輕鬆去除鴨子的腥味。操作方法（01）首先在殺鴨子的時候，要把鴨血全部放淨，然後洗鴨子時要把鴨子的血塊及髒東西全部扣去，洗淨（02）然後把鴨子清洗乾淨，取適量的米醋，調入適量的水，調成一定濃度的醋水，濃度不要太...
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![料酒去腥味嗎]( "料酒去腥味嗎")
- 簡要回答料酒中富含多種成分，能夠起到增添香味、去除腥味的作用，我們還可以配合使用生薑或者蔥花哦。魚肉有一股腥味，所以我們在煮魚肉之前，會先用料酒醃製一下魚肉哦，這樣能夠起到去腥的作用。接下來，小編就和大家詳細講解一下料酒去腥味嗎？詳細內容料酒的成分料酒的主要成分有...
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![海帶怎麼去除腥味]( "海帶怎麼去除腥味")
- 簡要回答海帶在去除腥味的時候，可以選擇先蒸後洗。具體的做法是先將海帶放到蒸鍋當中蒸，這時候先不清洗海帶。通常在利用蒸鍋蒸海帶的時候，可以在水中放入適量的醋。一般蒸20分鐘再將海帶取出，這樣能夠有效的保證海帶的營養成分，還可以達到去腥的目的。蒸的時候適當的加醋如果...
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![燉魚頭湯如何去腥味]( "燉魚頭湯如何去腥味")
- 簡要回答在我國各個地區都有著吃魚的傳統，因為我國境內有非常多的河流和江海湖泊。正是因為這些河流和江海湖泊的存在，所以說各個地區都有魚可以吃，而且在各個不同的地區吃魚的方法和吃魚的做法也有所不同。其中最受歡迎的就是燉魚頭。將一隻比較大的魚頭剁下之後切成兩半。...
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![魚為什麼有腥味？]( "魚為什麼有腥味？")
- 魚體內有一種腥腺，這種粘液腺分泌出來的粘液裡，含有氧化三甲胺，當魚死後，氧化三甲胺就會不斷地脫氧還原成為三甲胺擴散到空氣中，出現腥味。魚身體兩側各有一條白色的線，叫腥腺，這種粘液腺分泌出來的粘液裡，含有氧化三甲胺。這種物質本身沒什麼腥味，但是魚一旦死去，體內的細菌就開始...
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![怎樣去帶魚的腥味？]( "怎樣去帶魚的腥味？")
- 帶魚帶著濃烈的腥味，臭不可聞，那麼怎樣去帶魚的腥味呢？請看下文。操作方法（01）將洗淨的帶魚切段用料酒、胡椒粉、花椒粒、食用鹽一起醃製，醃製過後腥味會變淡很多，再將帶魚放到鍋裡煎，煎熟後的帶魚就沒有腥味了。（02）帶魚在清洗的時候要將表皮的白膜清洗乾淨，內臟去掉後，魚肚子裡有一...
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![不管燉什麼肉 別再傻傻加“這一味”調料 不然腥味重還發苦]( "不管燉什麼肉 別再傻傻加“這一味”調料 不然腥味重還發苦")
- 簡要回答肉類是我們日常飲食中不可或缺的一部分，但是很多人在烹飪肉類食品時，會遇到肉腥味太重的問題。有些人會加入八角調料以去除腥味，但其實這是錯誤的做法。八角雖然是常見的調味料，但它的香味和甜味並不能去除肉類的腥味，反而會掩蓋肉本身的鮮味，使肉類更加沉重且可能會出...
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![羊肉怎麼煮才能又好吃又沒有腥味？]( "羊肉怎麼煮才能又好吃又沒有腥味？")
- 工具/材料胡蘿蔔，羊肉，蔥薑蒜，操作方法胡蘿蔔用刀刮掉外皮，清洗乾淨，然後切成小塊兒，裝盤備用羊肉洗淨，砍成小塊兒，將其泡在溫鹽水中，在水中加適量的醋，大概泡半個小時。在鍋中加油，待油8分熱時，將羊肉撈起，倒入鍋中煎炒，待其變色時，加入料酒，老抽，老薑末，爆炒。然後我們加入胡蘿蔔，翻炒均勻...
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![做蛋糕時怎麼去除雞蛋的腥味]( "做蛋糕時怎麼去除雞蛋的腥味")
- 簡要回答做蛋糕時在雞蛋中加入幾滴白醋、加少許料酒、擠幾滴檸檬汁在蛋液裡、加幾滴香草精或者香草籽、加入香料均可以去除雞蛋的腥味。雞蛋本身就有比較大的腥味，所以做出來的蛋糕有時候也會有些許腥味，那應該怎麼解決這個問題呢？下面就來說說做蛋糕時怎麼去除雞蛋的腥味。...
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![蒜蓉生蠔做法有竅門，記住一點做出來鮮嫩多汁，蒜香濃郁，無腥味]( "蒜蓉生蠔做法有竅門，記住一點做出來鮮嫩多汁，蒜香濃郁，無腥味")
- 簡要回答生蠔是牡蠣的別稱，是一種常見的海洋貝類，其肉質細嫩，味道鮮美，口感獨特。含有蛋白質、多種維生素、氨基酸、碳水化合物、鈣、鐵、鋅、碘等多種營養成分，是一種營養價值很高的食物，除此之外，它還富含微量元素牛黃酸，尤其是牛黃酸可以促進膽固醇分解，有助於降低血脂水平。生...
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![皮蛋瘦肉粥 腥味重不好吃 廣州阿姨教我2招 鮮香綿滑無異味]( "皮蛋瘦肉粥 腥味重不好吃 廣州阿姨教我2招 鮮香綿滑無異味")
- 簡要回答皮蛋瘦肉粥是一款美味而又營養的傳統粥品，但是，很多人在自己動手做的時候，卻常常會遇到一個大問題——腥味太重，影響口感。廣州阿姨的兩招，讓你做出鮮香綿滑無異味的皮蛋瘦肉粥。1.食材的準備讓我們準備所需食材：大米、皮蛋、瘦肉、生薑、香蔥、料酒、鹽、雞精、白胡椒...
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![小魚乾先蒸再炒，香而辣剛剛好，好吃無腥味，超吃越有味]( "小魚乾先蒸再炒，香而辣剛剛好，好吃無腥味，超吃越有味")
- 簡要回答導讀：小魚乾先蒸再炒，香而辣剛剛好，好吃無腥味，越吃越有味。豆豉炒小魚是一道美味佳餚，口感鮮嫩，香辣開胃，非常適合用來下酒。經過我的研究和實踐，總結出了一套詳細的做法，可以讓大家輕鬆掌握製作方法。接下來，我將和大家分享這個祕訣，讓大家也能夠在家中輕鬆製作出美味的豆...
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![教你在家輕鬆自制魚丸，Q彈無腥味真材實料無新增，吃得更放心]( "教你在家輕鬆自制魚丸，Q彈無腥味真材實料無新增，吃得更放心")
- 簡要回答魚肉的營養價值眾所周知，它們含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、維生素B1、B2、尼克酸及核黃素、尼克酸等多種營養成分。用魚肉做成丸子更是受到大眾的喜愛，但外面賣的成品，我很少買來吃，因為很大一部份魚丸，澱粉佔了很大一個比例，吃在嘴裡，很難吃到魚的那種鮮美...
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![洗魚後手上有腥味用哪種東西可以去除？]( "洗魚後手上有腥味用哪種東西可以去除？")
- 牙膏;茶水;檸檬洗魚後手上有腥味可以用牙膏、茶水、檸檬等來去味道。用少量牙膏洗手，即可除去手魚腥味。泡一杯茶（隨便什麼茶都行），用茶水洗手，即可把魚腥味除掉。用檸檬片擦一下手，然後洗淨，去除魚腥味的效果也不錯。洗魚後手上有腥味可以用：牙膏、茶水、檸檬、白酒等來去味道。...
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![怎樣去掉豬肝的腥味？]( "怎樣去掉豬肝的腥味？")
- 豬肝，是補血的食品，。許多剛剛做完手術的人，或者是生完小孩坐月子中的母親以及一些貧血的人，都可以食用豬肝來補血。可是豬肝好是好，就是腥味難除，要是腥味在的話，一般人很難將其烹飪好的。下面小編就來給大家介紹一下去腥味的方法。操作方法（01）沖洗去腥：將剛剛買回來的豬肝放在水...
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![煮豬肉燉排骨，記住“3不放”的竅門，肉香十足無腥味，還不油膩]( "煮豬肉燉排骨，記住“3不放”的竅門，肉香十足無腥味，還不油膩")
- 簡要回答各位讀者朋友們大家好，感謝閱讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的內容是：『煮豬肉燉排骨，記住“3不放”的竅門，肉香十足無腥味，還不油膩！』中國人愛吃豬肉，首先價格便宜，其次口感好，軟嫩鮮香，也沒有什麼腥羶味，比較好吃。豬肉的做法很多，煎、炒、烹、...
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![豬肉腥味很重怎麼才能去除]( "豬肉腥味很重怎麼才能去除")
- 簡要回答去除豬肉腥味可以下面5種方法來去除，如：掉水、冷水浸泡、啤酒醃製、絞成肉末、滴入檸檬汁等等。豬肉是大家都愛吃的，做法也有很多種。我們都喜歡購買新鮮的豬肉，這樣味道會更好。不過新鮮豬肉腥味會比較重，做的時候需要將其去除，下面給大家分享幾種去除豬肉腥味的辦法...
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![爆炒牛肚絲的正確做法，教你兩個技巧炒出來牛肚絲香辣脆爽無腥味]( "爆炒牛肚絲的正確做法，教你兩個技巧炒出來牛肚絲香辣脆爽無腥味")
- 簡要回答說起牛肚其實它就是牛的胃，是十分常見的食材，相信大家都知道，尤其喜歡涮火鍋的吃貨們應該對它欲罷不能，獨特的嚼勁和口感讓人喜歡的停不下筷子，其實牛肚的營養非常豐富，還有很好的藥用價值，含有蛋白質、脂肪、膽固醇、維生素、胡蘿蔔素和礦物質鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鋅、...
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![黃骨魚泥腥味很重？魚攤主教你這樣做，營養又美味]( "黃骨魚泥腥味很重？魚攤主教你這樣做，營養又美味")
- 簡要回答吃魚聰明這句話不知大家是否有聽說過，在小編小時候可是經常聽，所以小編從小就非常喜歡吃魚，基本上隔三差五家裡就會燉一鍋魚湯，既能吃到鮮嫩的魚肉也能喝到鮮美的魚湯，所以在小編老家魚的烹飪手法基本上都是燉著吃，簡單方便快捷又美味。那麼說到燉魚，可能很多人想到的都...
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![牛油腥味怎麼處理]( "牛油腥味怎麼處理")
- 簡要回答在熬製牛油的時候，可以加入適量的蔥薑蒜、料酒、食用醋、香料和生薑等等。牛肉味道鮮美可口，但是有些人實在受不了牛油的腥味。接下來，小編就和大家詳細講解一下牛油腥味怎麼處理吧。詳細內容蔥薑蒜在熬製牛油的時候，我們可以往牛油內加入適量的蔥薑蒜，這樣不僅可以去...
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![教您怎樣去除魚的腥味]( "教您怎樣去除魚的腥味")
- 魚類熱量少、口感好，並且營養豐富，因此很多人都喜歡吃。但人們卻因為魚的腥味而煩惱，要怎樣才可以去除魚的腥味呢？其實，只要好好地把握技巧，就可以有效地去除魚的腥味了操作方法（01）1.煎魚防粘鍋。可在燒熱的鍋裡放油後再撒些鹽，也可淨鍋後用生薑把鍋擦一遍。還可把鍋燒的熱一點，油...
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![羽絨服有腥味怎麼回事 怎麼辦]( "羽絨服有腥味怎麼回事 怎麼辦")
- 羽絨服有腥味怎麼回事羽絨服有腥味是正常的現象，尤其是鴨絨的羽絨服，會有很明顯的鴨腥味，建議大家還是去正規商場購買，味道會比較小。羽絨服有腥味怎麼辦1、放置香皂法。可以在櫃子裡面將羽絨服掛起來放置，在掛著的羽絨服兩邊的兜裡面，各放置一個香皂。這樣香皂的味道會使得羽...
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妙知谷
