凉拌杏鲍菇怎么做？详细教程图解~

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

操作方法

（01）杏鲍菇洗净，把上边的头可以去掉

（02）用蒸锅大火蒸二十分钟。看杏鲍菇大小决定，也可以切开蒸，这样能节省点时间

（03）蒸好以后把水道出，切开晾凉

（04）晾凉以后撕成丝，这一步忘记拍照了

（05）火腿肠和葱切丝

（06）放在一起，在放入盐， 糖，醋，鸡精，香油搅拌均匀

（07）也可以放点香菜