如何制作肉松?
- 家常菜
- 关注:7.11K次
工具/材料
猪里脊肉500g、生抽适量、老抽适量、葱、姜适量、糖、盐适量、海苔、熟芝麻适量
操作方法
选猪里脊肉,切小块。
锅中放入葱段、姜片、肉块。
加水,炖煮至酥烂。
捞出后放凉。
用擀面杖把肉碾碎。
热锅起油,倒入肉碎。
加入生抽、老抽、糖、盐。
翻炒,使水分蒸发。
变色蓬松后盛出。
拌入白芝麻、海苔调味。
密封保存。
标签:
肉松
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://miaozhigu.com/zh/rqms/jiachangcai/3mrxm.html