黑三剁的做法
- 家常菜
- 关注:1.53W次
所谓黑三剁,顾名思义,三剁就是剁的猪肉末、尖椒末、大头菜末,自己做的时候也可以根据个人喜欢加入一点香菇、洋葱之类的搭配。
步骤/方法
(01)1、大头菜剁成碎粒,绿尖椒去籽和蒂,切成碎丁;
(02)2、中火烧热炒锅,倒入油,油温上升即可放入猪肉馅,用锅铲压散,煸炒5分钟,至肉末完全出油,可以把多出的油倒出,加入酱油和料酒炒香;
(03)3、在炒过的肉末中加入尖椒碎丁和大头菜菜粒,大火再炒5分钟,调入鸡精和香油,炒拌均匀即可。
标签:
黑三
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://miaozhigu.com/zh/rqms/jiachangcai/79ry1.html