红烧明虾怎么做

材料：
主料：明虾
辅料：生姜老抽糖 葱

红烧明虾详细制作步骤

（01

02）1、明虾挑去泥肠，洗净沥干；2、锅内放油烧热，生姜爆锅之后倒入明虾爆炒至变色，3、加黄酒炒去腥味；4、加老抽炒至上色加水烧滚加糖收至上胶，加盐、味精，5、撒上细葱即可。