罗非鱼粥的做法
- 汤粥
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工具/材料
罗非鱼1条,姜片适量,香葱白适量,1勺生抽。
操作方法
把罗非鱼清理干净,然后起肉。
把鱼肉剁成肉饼,加适量的盐。
1勺生抽,搅拌倒鱼肉很粘为止。
开火下油,放鱼骨进去加点盐花,用小火煎。
把鱼骨煎至两面金黄色后,放姜片加1碗水盖上盖子小火炖。
炖到汤水变成奶白色后,把鱼骨和姜片捞上来。
然后加适量的白粥进去,从新煮沸。
然后用勺子把鱼肉放进去。
加香葱白、适量的盐、2勺香油。
搅拌均匀煮沸一下,就可以食用了。
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罗非鱼
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