土豆丝饼的做法
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简要回答
土豆、胡萝卜等菜切丝,加油拌匀,加入胡椒粉,盐等放入煎锅中煎熟即可,非常的美味省事。
详细内容
土豆用擦丝器擦丝,用水冲洗三遍去除淀粉,青椒切丝,胡萝卜擦丝,火腿切丝,葱花少许,都放在一个大碗里,这步五分钟够用了!
加入油,拌匀!
加入盐,胡椒粉,面粉(面粉量根据自家人口味口感加入适量)拌匀。我家人不爱吃面粉多的,我加入了能把材料黏在一起的量!
锅里刷油,放入糊糊,在上边也抹油,为了水分不流失,这样做出来的饼饼外酥里嫩不会干!
煎至两面金黄就可以出锅啦!
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土豆丝
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