自己在家怎么做薯条?怎么做比较好吃?
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自己在家做薯条,好吃又干净,下面就说说怎么做比较好吃。
工具/材料
土豆,食用油,番茄沙司
操作方法
将土豆去皮,洗净,尽量找大一些的、匀称的土豆,这样的土豆,切出来的薯条比较长。
将土豆切成均匀的长条,每一根和筷子差不多粗。
在锅中放入清水,烧开,将土豆条放入锅中,煮到八分熟,用漏勺控干水分,可以放入冰箱稍微冻一下,使土豆条更硬,不易折断。
等土豆条晾凉后,放入烧热的油锅中,开中火,用铲子快速翻炒,这样可以使薯条的每一面均匀受热,等薯条各面呈金黄色时,就可以捞出来,蘸着番茄沙司吃了。
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