![肘尖穴]( "肘尖穴")
- 肘尖穴肘尖穴位位置肘尖穴位于肘关节后面，鹰嘴突起之尖端处，屈肘取穴。一说肱骨内上踝高点处名小肘尖《外科大成》。肘尖穴的准确位置图取穴方法两手叉腰，屈肘约90°于尺骨鹰嘴突起之尖端取穴。肘尖穴位置在肘后部，屈肘当尺骨鹰嘴的尖端。生理解剖针刺层次：皮肤-->皮下组织。...
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![肘子的做法大全：卤肘子]( "肘子的做法大全：卤肘子")
- 卤肘子,肥而不腻，香气熏人，非常好吃，做法简单，下面小编把它的做法与步骤分享给大家参考。工具/材料猪肘子1个，卤料1包，2勺白酒，小半碗生抽，2勺老抽，2勺白糖，姜片适量。操作方法把猪肘子清理干净，卤料准备好。锅装半锅水，放猪肘子进去，加2勺白酒，小半碗生抽，2勺老抽，2勺白糖，姜片适量。再加...
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![猪肘子是哪个部位]( "猪肘子是哪个部位")
- 简要回答肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子；后肘，也称后蹄髈，因结缔组织较前肘含量多，皮老韧，质量较前肘差。其烹制方法，和用途基本同前肘。猪肘子是很多人都...
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![酱肘子怎么做]( "酱肘子怎么做")
- 猪肘子营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。操作方法（01）肘子洗净用剃毛刀将表面的毛发拔掉，沥干水分备用。准备好调料，香叶4片、干辣椒8根、花椒10粒、桂皮1根、草寇2个、八角2个、丁香4粒、白蔻1个。（02）炒...
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![手肘疼，怎么办？]( "手肘疼，怎么办？")
- 手肘很难受。下面，我们来看看手肘疼该怎么办吧。操作方法舒展筋骨经常把手臂向前伸直，舒展下筋骨，能够有效地缓解手肘疼的症状，减轻疼痛感。按摩有可能是坐姿的问题，因此，可以到按摩店找个按摩师按摩一下手肘。热敷用热毛巾敷在手肘的位置，也能够有效地缓解手肘的疼痛感。甩手运...
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![炖肘子的家常做法]( "炖肘子的家常做法")
- 猪肘子营养价值丰富，含有较多的蛋白质，特别是胶原蛋白，能使皮肤光滑、润泽，是美容的食疗良品，自己学会炖肘子，想吃的时候就很方便啦。操作方法（01）肘子洗净，去猪毛，下锅用水焯一下，待水开后加少量料酒，继续焯5分钟左右，捞起来。（02）取适量老抽、白砂糖、姜、葱、蒜等调料混合，将调好的料...
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![酱肘子的独门秘方]( "酱肘子的独门秘方")
- 酱肘子是一道老少皆宜的食物，最大的特点就是肥而不腻，接下来这篇指南将给大家带来酱肘子的独门秘方。操作方法首先，清理肘子是最重要的一步，我们需要将肘子的上的细毛全部清理干净，这样吃起来才安心。然后，我们开始调制卤水，先倒入适量的清水，然后依次倒入老抽、料酒、白糖、花椒...
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![煮肘子的做法]( "煮肘子的做法")
- 红烧肘子是一道家常菜，主要食材是肘子，主要烹饪工艺是红烧。成品质地软嫩，色泽深红，汤清味鲜，食时蘸上长治熏醋，有一股醇香的风味。操作方法（01）备齐食材（02）肘子放入沸水中焯水两分钟（03）葱白切段葱叶挽成结（04）肘子洗净血末放入炖锅中加入老卤水、卤水汁、姜片、酱油、蚝油、盐（05）冷油...
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![猪肘子的做法大全]( "猪肘子的做法大全")
- 蒸猪肘子操作方法（01）1猪脚一个，取前一节清理干净过开水，（02）2抹上甜酒，酱油放进热油锅里炸金黄，在炸的过程中小心爆油，不要被热油烫伤。（03）3炸好的猪肘子，（04）4抹上盐，香豆豉，（05）5隔水蒸，（06）6高压30分钟以上。（07）7好香糯的猪肘子。...
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![家常菜扣肘子——扣肘子的做法]( "家常菜扣肘子——扣肘子的做法")
- 扣肘子这样做，肉质鲜嫩，肥而不腻，下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们准备一个烀熟的肘子，从中间切开，剔除骨头，将肘子的肉与皮分开（02）接着我们在肘子皮内侧打十字花刀，不要切断，皮朝下，铺入碗中，再放入切好的肘子肉，压实（03）然后我们放入适量的白糖，盐，鸡精，再倒入适量的料酒，生抽...
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![肘子勾芡汁的做法]( "肘子勾芡汁的做法")
- 简要回答肘子勾芡汁的做法是：把肘子煮熟，然后切片，加入配料，把肘子放到锅里去煮，再把芡汁调好，然后淋到起锅的肘子上面。在做美味的肘子时必不可少的一步就是勾芡，勾芡后的肘子会更加美味。下面就来教大家肘子勾芡汁的做法。详细内容主料：肘子（熟的酱肘子）、老汤（酱肘子的原汤），要注意...
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![猪肘子的家常做法]( "猪肘子的家常做法")
- 肘子皮厚筋多，味道肥而不腻，是餐桌上常见的美味佳肴，接下来教大家肘子的做法。操作方法（01）把肘子上的杂毛拔干净，多洗几次，放进冷水锅中烧开。（02）将肘子放入锅中，加入清水，八角，花椒，香叶，桂皮，生抽，冰糖大火烧开。（03）把猪皮朝上放置，加入葱姜，大枣、红辣椒。（04）转小火炖三个小时。（05）用另一...
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![自制肘花的做法]( "自制肘花的做法")
- 酱香肘花，制作简单，味道好吃操作方法（01）将所有材料洗净，备用（02）把猪肘子洗好之后剖开,而且要吧里面的骨头去掉,如果不会,可以叫卖家帮忙去骨。（03）然后在猪肘子内外都要用生抽加上料酒进行腌制,时间30分钟左右。（04）30分钟后，把各种准备好的调料，还有腌制好的猪肘子一起放入高压锅内...
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![红烧肘子的做法]( "红烧肘子的做法")
- 红烧肘子非常的好吃想学的朋友们可以再这个里面学习一下，自己亲自下厨做一道美味菜肴吧操作方法（01）将肘子放在清水里泡起来，出净血水（02）用一次性剃须刀将外皮的毛清理干净备用（03）将肘子放入干净的盆中，用老抽均匀的涂满肘子，静置十分钟备用（04）炒锅放入油，加入冰糖，炒化（05）冰糖溶化之...
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![怎样在家酱肘子]( "怎样在家酱肘子")
- 家人都喜欢我做的肘子。以前做的都是原味的，然后取肉蘸蒜泥或其他调料食用。这次第一次尝试采用了酱肘子的做法，因为我买的肘子不带皮，所以把最后大火收汁、肉皮上色的步骤省略了。自己喜欢酱肉蛋，又添加了十几个煮熟的鸡蛋在里面。步骤/方法（01）去除肘子外皮的多余肥肉，清洗干...
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![红烧猪肘做法图解]( "红烧猪肘做法图解")
- 工具/材料猪肘，八角，花椒，香叶，桂皮，白芷，草果，茴香，冰糖，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精，葱姜，操作方法首先我们准备一个猪肘，准备一些花椒，八角，桂皮，香叶，白芷，草果，茴香然后我们清理一下猪毛，用叉子叉起来，在火上烤一下猪毛与油脂，烧好以后清洗干净，放入热水锅中焯一下，捞出备用接着我们在锅中放入少许...
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![高压锅版红焖肘子]( "高压锅版红焖肘子")
- 用高压锅炖出来的肘子更加乱烂入味，肉质更加细腻，下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将肘子在火上烤一下，把猪毛烤干净，放入水中清洗干净备用（02）然后我们用线把肘子五花大绑，防止肉与骨头脱散（03）接着我们在锅中加入半碗水，一碗白糖，小火炒至焦糖色，再倒入开水，放入肘子（04）然...
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![肘子的家常做法]( "肘子的家常做法")
- 肘子皮厚筋多，味道肥而不腻，是餐桌上常见的美味佳肴，接下来教大家肘子的做法。操作方法（01）把肘子上的杂毛拔干净，多洗几次，放进冷水锅中烧开。（02）将肘子放入锅中，加入清水，八角，花椒，香叶，桂皮，生抽，冰糖大火烧开。（03）把猪皮朝上放置，加入葱姜，大枣、红辣椒。（04）转小火炖三个小时。（05）用另一...
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![小肘子的做法]( "小肘子的做法")
- 简要回答小肘子的做法如下：现将肘子焯水，然后放入高压锅中，加入大料，香叶，姜片，炒化的冰糖等等，炖熟即可。肘子有大小之分，我们一般吃的红烧肘子都是大肘子，其实小肘子做成红烧，会更加入味，下面来给大家分享一下小肘子的具体做法。详细内容首先将小肘子清洗干净，然后与花椒，大料，桂皮，香...
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![如何卤猪肘子好吃？]( "如何卤猪肘子好吃？")
- 卤猪肘子是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何卤猪肘子才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，可以给小编点赞哦！工具/材料食材：猪肘子，料酒，生姜，香葱，桂皮，八角，香叶，冰糖。操作方法首先将猪肘子用火烧去表皮上的毛发并用清水清...
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![如何治疗网球肘]( "如何治疗网球肘")
- 网球肘描述的是手臂外肘肌肉的酸痛症状，它是因为连接小臂和手肘的肌腱受伤而造成的。网球肘通常由不断反复的日常活动引起，当然也包括打网球。网球肘可能最终要通过手术治疗，但一些简单的自我治疗方法也可以有效治愈这一常见伤病。在家治疗（01）好好休息。就像对抗所有疾病和伤...
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![如何舔到手肘]( "如何舔到手肘")
- 几乎没人可以舔到自己的手肘。但假如你刚好同时长有一个特别短的上臂和一条特别长的舌头，再辅以特殊的技巧，这件事也并非不可能。就从步骤一开始详细学习吧！弯曲手臂（01）事先做些柔和的拉伸动作暖暖身。按照顺时针和逆时针的方向转转脖子，然后摆动手臂拉伸一下肩膀，动作要轻柔。...
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![酱肘子的做法]( "酱肘子的做法")
- 酱肘子是中国传统的食物之一，营养丰富，色香味俱全。北京的“天福号”酱肘子远近闻名。另外，红扒肘子为潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐。曾被评为“山东名小吃”。操作方法（01）肘子洗净用剃毛刀将表面的毛发拔掉，沥干水分备用。炒锅中不放油烧到3...
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![猪肘子的做法]( "猪肘子的做法")
- 蒸肘子，是在熟肘子的基础上，将肘子切片后，放上调料，再上锅蒸一下，将肘子中的油蒸出来，这时的肘子，肥而不腻，特别好吃。操作方法（01）肘子洗干净，用线绳扎紧。（02）放入清水中焯一下。将肘子中的血水焯出。（03）焯后的肘子用清水洗将上面的沫子洗掉。（04）锅中放清水，加入盐、八角、花椒、葱段、...
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![水晶肘子--做法]( "水晶肘子--做法")
- 水晶肘子简介水晶肘子”是济南地方风味的传统菜肴。“锅烧肘子”、“冰糖肘子”、“水晶肘子”，合称“济南三肘”，味不雷同，形色各异，经过多道工序烹制，晶莹透明，肘肉透烂，肥而不腻，清爽适口，最宜夏令食用。当说到叫水晶肘子的时候，总能让人想到家的温馨，一股亲切感油然而生步骤/方...
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妙知谷
