![苦荬菜的功效作用与禁忌]( "苦荬菜的功效作用与禁忌")
- 性微寒，味苦。【功效】清热解毒，消肿。基本信息（01）多年生草本，高30&mdash；80厘米，含乳汁，全株光滑无毛。茎直立，多分枝，圆柱形，有纵棱，紫红色。基生叶丛生，花期枯萎，卵形，矩圆形或披针形，长4～10厘米，宽2～4厘米，顶端急尖，基部渐狭成柄，边缘羽状分裂，有时为波状齿裂或琴状羽裂，裂片边缘具不细...
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![苦菜茶的制作方法]( "苦菜茶的制作方法")
- 苦菜茶如何制作呢？今天小编为大家讲解一下。操作方法下地去采摘一些苦菜带回家中洗净，如图所示。将洗净的苦菜进行晾晒处理，将其晾干，如图所示。将晾晒好的苦菜在锅中小火炒制，在炒制的时候，一定要勤翻炒，如图所示。将炒制好的苦菜茶进行晾凉处理，即可装袋，如图所示。特别提示以上...
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![如何做苦菜瘦肉汤好喝？]( "如何做苦菜瘦肉汤好喝？")
- 苦菜是农村一种比较常见的野菜。那么苦菜如何做才好吃呢？今天小编要和大家分享的做法是苦菜瘦肉汤，希望能够帮助到大家。工具/材料苦菜，瘦肉，地瓜粉，盐巴，味精，茶油，香葱操作方法首先用清水把苦菜泡半个小时，捞出沥干，如下图所示。这里小编要提醒大家的是，最好采摘那种苦菜嫩芽回来...
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![怎么做家常菜苦麦菜生的做法]( "怎么做家常菜苦麦菜生的做法")
- 苦麦菜营养丰富，简单易学，下面分享一下它的做法工具/材料苦麦菜、辣椒油、花椒油、蒜泥、芝麻油、芝麻、盐、椒盐粉操作方法苦麦菜洗净，切段，放入盘中。锅中加入适量清水，煮沸。苦麦菜放入锅中焯烫至熟，捞出，放入冷水中，之后，再沥干水分。准备好辣椒油、花椒油。大蒜剥好，捣成蒜泥...
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![苦苦菜怎么做好吃]( "苦苦菜怎么做好吃")
- 苦苦菜是一种野菜，它具有清热，凉血，解毒的功效，下面教大家怎样做苦苦菜好吃。工具/材料苦苦菜，蒜米。操作方法首先把苦苦菜清洗干净，然后切成一段段。锅里装适量的水煮沸，然后放苦苦菜进去灼1分钟左右，捞上来沥干水分放碟子备用。再开火下油，放蒜米进去爆香。然后放苦苦菜进去，加适...
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![家常小菜苦瓜炒肉]( "家常小菜苦瓜炒肉")
- 苦瓜炒肉片是一道美味好吃的家常菜，用瘦肉搭配苦瓜爆炒，做出来的成品美味好吃，下面分享他的做法给大家参考。工具/材料苦瓜300克，瘦肉200克，姜丝、蒜米适量，1勺生抽，2勺蚝油，1勺料酒。操作方法苦瓜清洗干净，切成薄片，瘦肉切成薄片，加适量的盐、姜丝、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒腌制...
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![苦麻菜的功效与作用 吃苦麻菜的好处有哪些]( "苦麻菜的功效与作用 吃苦麻菜的好处有哪些")
- 苦麻菜是一种可以食用的野菜，它是一种绿色野生草本植物，多生长在中国东北地区的山野地带，它每年长出的新鲜嫩芽，在采收以后可以当蔬菜食用，味道略苦，营养丰富，还有很多功效，下面一起来看看苦麻菜的功效与作用。苦麻菜的功效与作用1.杀菌消炎苦麻菜对于黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血...
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![苦苣菜的功效与作用 吃苦苣菜的好处]( "苦苣菜的功效与作用 吃苦苣菜的好处")
- 苦苣菜也叫甘马菜或者天香菜，是生活中特别受欢迎的一种野生蔬菜，它味道略苦口感鲜嫩营养价值极高，那么苦苣菜的功效与作用有哪些呢？接下来一起来看看吧。苦苣菜的功效与作用1.杀菌消炎苦苣菜含有一定数量的胆碱和甾醇，这些物质都是天然的消炎物质，可以消除人体内的多种病菌，平时...
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![苦菜豆腐汤的做法]( "苦菜豆腐汤的做法")
- 苦菜学名叫大芥菜，它是冬天做酸菜的原料，平时也用来煮汤。苦菜吃起来稍带苦味，有清凉解热之效。与豆腐一同搭配煮汤，味道更好。当荤腥油腻的菜肴吃多了之后，搭配着辣椒面蘸水，吃上一道苦菜豆腐汤，解腻醒神，很有滋味。操作方法（01）苦菜洗净，撕成小块。（02）豆腐一块，买回来泡到水里，煮之前...
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![山苦菜的吃法，山苦菜的功效和作用！]( "山苦菜的吃法，山苦菜的功效和作用！")
- 山苦菜是中药材里面的一种，但其实在田野边上都能轻松找到它的身影，我们把它拔回家之后该怎么吃呢？它的功效和作用又是啥呢？下面就一起来看看吧！山苦菜的吃法苦菜的吃法有：泡制苦菜茶、苦菜炒鸡蛋，苦菜馅饺子，苦菜小豆腐等等，另外专家提示在吃凉拌苦菜时，也要先焯一下，以免影响脾胃功...
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![猪肝和苦菜能一起吃吗]( "猪肝和苦菜能一起吃吗")
- 简要回答猪肝和苦菜是可以一起吃的，众所周知，猪肝和苦菜的营养价值特别高，含有大量的微量元素和矿物质，适当的吃猪肝和苦菜，能够补充身体所需要的营养物质，能够满足营养方面的需求。如果直接将猪肝和苦菜搭配在一起，能够提高身体素质，促进身体的生长发育。其实猪肝和苦菜搭配在一...
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![清新凉拌菜-凉拌苦菊]( "清新凉拌菜-凉拌苦菊")
- 凉拌苦菊，清香细腻，味道可口，做法十分简单，就算是做菜新手也很容易入手。在初夏的晚饭中添加这样一道小菜，一定可以增添很多“清爽”。操作方法（01）苦菊洗干净切段，导入碗中。（02）加入少许蒜末、适量花生、适量红辣椒段、1茶匙食盐、1茶匙白糖、1汤匙米醋、2汤匙生抽、1汤匙香油（03）...
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![如何煮小肠苦菜汤好喝？]( "如何煮小肠苦菜汤好喝？")
- 小肠苦菜汤是福建客家人经常喝到的汤品。那如何做它好喝呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）小肠，请买新鲜的。（2）香葱，别买太多。（3）苦菜干，请选择干干脆脆的为宜。（02）将苦菜干用水泡半个小时，洗净沥干备用。（03）将小肠洗净，切成段。（04）葱切...
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![清凉败火的春季野菜之苦菜]( "清凉败火的春季野菜之苦菜")
- 书本上称之为败酱草的野菜，现实中我们依然常见，春天万物复苏，野菜冒出了嫩芽，苦菜是我们大家春季常吃的野菜之一。苦菜的做法有许多，苦菜炒鸡蛋、苦菜做汤，凉拌苦菜等。操作方法（01）从地里挖来的苦苦菜一棵一棵的择净干叶、发黄的叶子，然后用水洗干净，放在塑料筐中，控干水分。不用切...
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![苦芥菜的功效与作用]( "苦芥菜的功效与作用")
- 苦芥菜，一般指山莴苣，又称苦菜、驴干粮、苦马菜、野大烟等，为菊科莴苣属植物山莴苣的全草。它是自然界中的常见野生植物，除了中国西北地区以外，大部分地区都有出产，平时它可以当野菜，供人们食用也可以入药，它的食用价值和药用功效都特别出色。那么，苦芥菜的功效与作用有什么呢？接下...
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![凉拌苦苦菜]( "凉拌苦苦菜")
- 春天到了，也是该吃野菜的时候，苦苦菜是西北地区春天常见的一种野菜，它生长于山野，田埂、路边，近几年来，苦苦菜的营养和药用价值被广泛认识防止贫血，苦菜中含有丰富的胡萝卜素，维生素C,，还有清热解毒、杀菌消炎的作用，另外苦菜对癌症有一定的预防作用：苦菜水煎剂对急性淋巴性白血病、...
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![生菜苦的原因有哪些]( "生菜苦的原因有哪些")
- 简要回答生菜中有一种成分叫莴苣素莴苣素会根据生菜的种类不同，他的成长周期不同，莴苣素的含量就会不同，所以在用户使用的时候口感就会不同，有的时候用户在吃生菜时会觉得生菜发苦，那么就是莴苣素的成分会多一些，这种生菜就会发苦，莴苣素不是不好的因素，很多的绿色蔬菜中都会含有...
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![如何在家做苦菜排骨汤？]( "如何在家做苦菜排骨汤？")
- 苦菜排骨汤是一道农村家庭经常能够喝到的汤品，今天小编就和大家分享一下我的做法。希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）苦菜，请选择干燥比较好，这样便于保存；（2）排骨，请选择新鲜的为宜；（3）香葱，不要买太多。（02）食材处理（1）苦菜用水泡30分钟；（2）排骨洗净，用刀切小块一些。（03）锅中放入适...
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![如何在家做苦菜廋肉汤？]( "如何在家做苦菜廋肉汤？")
- 苦菜廋肉汤时候一道农村经常能够喝到的一个汤品，今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）瘦肉，请选择新鲜且纹路清晰的；（2）香葱别买太多；（3）苦菜可以多买一些备用。（02）食材处理（1）瘦肉洗净切片并用地瓜粉裹一下；（2）葱切成葱花。（03）苦菜洗净，用水泡30分...
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![凉拌苦菜的做法]( "凉拌苦菜的做法")
- 苦菜是一种野生菜，一到夏季，人们就会出门去挖野菜或买野菜，回家凉拌着吃，一是为了泻火，二是调剂口味，是老少皆宜的美味佳肴，下面小编就给大家介绍凉拌苦菜的做法。操作方法（01）把苦菜择去黄叶和杂物，用水清洗干净。（02）炒锅里加适量水，大火把水烧开，把洗好的苦菜入锅焯一下水。（03）把炒过...
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![什么是苦菜 苦菜的主要成分作用以及吃法]( "什么是苦菜 苦菜的主要成分作用以及吃法")
- 操作方法（01）春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物...
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![家常菜之苦瓜炒肉]( "家常菜之苦瓜炒肉")
- 苦瓜炒肉，是一道很常见的家常菜，但是一些小伙伴还不知道怎么做，下面，小编用图文的方式告诉大家具体的做法。操作方法（01）首先，我们买的苦瓜，进行清洗，然后去瓤。（02）去瓤后，我们对苦瓜进行切片。（03）对买来的猪肉进行清洗后，切好，切肉千万不能顺着纹路切，切的时候刀和纹路垂直，这样完成后吃...
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![大苦菜怎么做好吃]( "大苦菜怎么做好吃")
- 初春时节气温变化多端,尤其是在北方室内外都很干燥，吃点清淡的菜蔬有利于解腻泻火。 很多事情十分有趣，若干年前难以下咽喇嗓子的粗粮时至今日摇身一变成了健康的饮食；饥荒年月曾经用来糊口的野菜也堂而皇之的上了酒店的大雅之堂，美其名曰“绿色野菜”。其实呢，野菜还...
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![野菜的好处有哪些？苦菜蕨菜]( "野菜的好处有哪些？苦菜蕨菜")
- 野菜是我们经常见到的植物，一般而言野菜季节性比较强，营养也比较丰富，同时野菜还具有很多好处，那么你知道常见的野菜都有哪些吗，都有什么作用呢？一起来看一看。操作方法（01）艾草是春天我们经常见到的野菜之一。艾草对身体具有补益作用，对体质虚寒和常见的妇科疾病有一定预防作用，同...
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![如何做苦笋酸菜瘦肉汤？]( "如何做苦笋酸菜瘦肉汤？")
- 苦笋酸菜瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做这道苦笋酸菜瘦肉汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料蒜头、苦笋、食用油、地瓜粉、瘦肉、味精操作方法首先将蒜头剥好，锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜头爆香。然后把新鲜的...
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妙知谷
