![蚝油茄片的家常做法]( "蚝油茄片的家常做法")
- 茄子性凉，盛夏季节食用最为合适了。这道蚝油茄片，采用先蒸再炒的做法，这样炒制的时候茄片不仅不再吃油，反而会让油全在茄片的表面附着，让茄片看起来更为油亮而有食欲，蚝油的加入，让这道菜更添风味，能让人胃口大开。工具/材料茄子2根食用油少许蚝油1勺盐少许香葱少许白糖少许生粉1...
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![茄子炒肉怎样做好吃？茄片小炒肉]( "茄子炒肉怎样做好吃？茄片小炒肉")
- 茄子炒肉是一道咸香的家常做法，也是非常下饭的。今天就来教大家怎么做这一道茄子炒肉。操作方法（01）把茄子洗干净，切成合适的大小。（02）把肉切成合适的大小，用料酒酱油腌制一会。（03）干辣椒切段，姜蒜切片（04）锅内倒入适量的油，放入蒜爆香。（05）倒入腌制好的肉翻炒。（06）然后倒入茄子继续炒...
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![茄子的家常做法 茄子怎么做]( "茄子的家常做法 茄子怎么做")
- 茄子有很多做法，蒜茄子、炖茄子、烧茄子等等，下面小编分享一种茄子炖土豆的做法给大家，既简单又美味。工具/材料茄子、土豆、辣椒、姜、蒜、葱、豆瓣酱、八角操作方法先把土豆去皮切成小块用清水泡上，辣椒切成滚刀块，切好少许姜片、蒜块、葱段备用。锅内放入宽油，油温七成热时...
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![怎样用刀将茄子切成圆形的薄片]( "怎样用刀将茄子切成圆形的薄片")
- 茄子是蔬菜的一种，有紫茄子，有绿茄子，有白茄子，茄子按照形状分有长茄子，有圆茄子，有小茄子。买回来的茄子都要通过泡洗后用刀来整形做烹调的备料，不是买回来的茄子洗一洗就做着吃，要用刀来将茄子切成片或块及条。怎样将茄子切成圆形的薄片呢？操作方法（01）买回来的紫茄子用水泡后就要...
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![茄子怎么去皮茄子如何去皮茄子去皮]( "茄子怎么去皮茄子如何去皮茄子去皮")
- 茄子去皮其实是很简单的，一起来看看如何去茄子皮？操作方法茄子一定要买新鲜的，比较硬的，不要买那些放久的，已经软软的茄子哦。买回来的茄子清洗干净。准备好一把削皮刀，清洗干净刀表面。去掉茄子蒂，然后直接用削皮刀把茄子皮削干净，长条比较嫩的茄子最好削皮了。如果没有削皮刀，也...
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![细叶雪茄花图片]( "细叶雪茄花图片")
- 细叶雪茄花图片细叶雪茄花介绍细叶雪茄花是多年生常绿草本，高约50公分，原产墨西哥、瓜地马拉。叶极细小、长2公分、对生、线披针形、叶面中脉及嫩枝有毛。花期极长，四季皆开，花紫红色、单顶、花径约0.5-1公分、瓣片六瓣。细叶雪茄花图片细叶雪茄花图片细叶雪茄花图片细叶雪茄...
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![茄子—茄子鸡蛋的做法]( "茄子—茄子鸡蛋的做法")
- 茄子有极高的营养价值，它的表皮中含有丰富的维生素E和维生素p，能治疗高血压等疾病，当然它的做法也千奇百样，今天我就来教教大家茄子鸡蛋的做法。操作方法（01）将茄子洗干净，然后切片，再把大蒜切成蒜泥。（02）将鸡蛋放入碗中，用筷子将蛋清和蛋黄混合均匀。（03）将打好的鸡蛋和水淀粉倒入碗...
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![五花肉片茄子的做法]( "五花肉片茄子的做法")
- 茄子维生素含量很高，适当吃些对身体好。今天小编给大家分享一下五花肉片茄子的做法，希望大家也能喜欢。操作方法（01）取一小块五花肉放入冰箱，冻一小时；将五花肉取出，清洗干净，切成五花肉片；五花肉要选肥瘦相间的；（02）取2-3根细茄子，将茄子去蒂、清洗干净，切刀切成大小均匀小片；用圆茄或...
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![茄子炒五花肉片的家常做法]( "茄子炒五花肉片的家常做法")
- 茄子属于寒凉性食物，夏天食用，有助于清热解暑。茄子炒五花肉片，鲜香肥嫩，软糯咸鲜，非常下饭。操作方法（01）茄子洗净后切成滚刀块。（02）带皮五花肉用温水洗净后，放入锅中，加入1小勺料酒和适量姜片，再添加适量水，大火煮开后，转中火3分钟左右，捞出后晾凉切成薄片。（03）油锅烧热，把五花肉片放入...
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![肉炒长茄子青椒片的做法]( "肉炒长茄子青椒片的做法")
- 茄子是菜类中少有的紫色蔬菜，含有多种维生素，有消肿止痛，保护心脑血管的功效。肉炒茄子青椒片是一道家常菜，今天小编就和大家分享一下它的做法。工具/材料猪五花肉100克，茄子1个，青椒1个，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。操作方法把茄子蒂去掉、青椒蒂和青椒籽也去掉，清洗干净备用。把茄...
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![番茄龙利鱼片的家常做法]( "番茄龙利鱼片的家常做法")
- 龙利鱼肉质细嫩，几乎没有鱼腥味，而且没有鱼刺，片成鱼片很方便，加入番茄做成番茄鱼片，不仅营养好，而且口感柔嫩，酸酸鲜鲜的，非常美味，很适合老人和孩子食用。操作方法（01）龙里鱼柳解冻后冲洗干净。（02）将龙里鱼柳控干水分，片成鱼片。（03）把片好的鱼片放入碗中，加入1小勺料酒和生姜粉，用手抓...
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![简单的番茄鱼片的做法]( "简单的番茄鱼片的做法")
- 首先是准备好原料。比如：主料：草鱼半条番茄1个辅料：淀粉2.5大勺鸡蛋白半个调料：食盐1茶勺鸡精1茶勺葱半大勺姜半大勺蒜半大勺米醋1茶勺番茄酱1大勺香菜少许植物油400克白糖2大勺原料准备好后就可以开始做了。步骤/方法（01）西红柿去皮切小丁备用。草鱼收拾干净，片下一面鱼肉，在用...
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![番茄土豆片的制作方法]( "番茄土豆片的制作方法")
- 在好豆上学的一道菜，很下饭，味道嘛，嘿嘿，有吃过薯条蘸番茄酱的童鞋肯定知道滴。于是，这个菜被我叫做大薯片蘸番茄酱操作方法（01）准备食材：土豆、番茄、葱，以及五花肉一小块（02）处理食材：土豆和番茄切片，葱切小段，五花肉切薄片（03）支锅，下五花肉煸炒出油（04）先下土豆片，略微炒煎，下番茄片，不断翻...
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![番茄木耳炒黄瓜片的家常做法]( "番茄木耳炒黄瓜片的家常做法")
- 工具/材料新鲜黄瓜1根番茄1个泡发黑木耳50g食用油1小勺盐1小勺味精少许操作方法准备好所有食材。黄瓜清洗干净，然后切成薄片。番茄同样洗净，去皮后切成薄片。油锅烧热，把切成薄片的番茄小火炒出番茄汁。然后把黄瓜片放入锅中。再加入洗净的泡发黑木耳。大火翻炒，黄瓜片不能多...
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![给宝宝吃的番茄蒸鱼片]( "给宝宝吃的番茄蒸鱼片")
- 鱼肉营养丰富，给宝宝吃点鱼肉对身体好。今天小编给大家分享一下怎么做给宝宝吃的番茄蒸鱼片，希望大家也能动手、做起来哦！操作方法（01）将鱼肉片成片，清洗干净；将鱼肉一片一片检查，抽出鱼刺；一定要确保没有一根鱼刺；加少许盐，抓匀，腌制5分钟（如果宝宝还小，也可以省略加盐这个步骤）；（02）取一...
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![酥脆炸茄片怎么做]( "酥脆炸茄片怎么做")
- 我公爹他不吃肉，像这样做点儿炸的东西他也挺喜欢吃的，解解馋。今天说的这个小窍门屡试不爽，说起来也简单，就是调制的面糊加啤酒或米酒，炸出的东西酥脆爽口还不腻。（记得我好像曾经说过）步骤（01）长茄洗净切片入容器，撒适量盐，五香粉，花椒粉，颠翻均匀，腌制30分钟左右，期间要再颠翻几次。（02...
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![茄盒子、茄夹子的做法]( "茄盒子、茄夹子的做法")
- 茄盒，也叫茄夹，用油炸着吃，又香又脆，下面就说说炸茄盒或茄夹的做法。工具/材料茄子，肉馅，酱油，盐，葱，料酒操作方法准备茄子、肉馅、葱。茄子最好是长茄子，切出的片差不多大。将茄子洗净，切成薄厚均匀的片，要注意的是，每两片的一边是连在一起的，这样便于夹肉馅。现在开始和肉馅，在肉馅中...
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![怎样做烧茄子、烧茄子的做法]( "怎样做烧茄子、烧茄子的做法")
- 烧茄瓜是一道非常好吃美味的家常菜，今天的烧茄瓜是用猪肉搭配烧焖，做出来的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料茄瓜300克，猪肉200克，蒜米、豆酱适量，1勺生抽。操作方法把茄瓜清洗干净，切成粗条，猪肉切成片，蒜米、豆酱准备好。热锅下油，把肉片放进去煎至微黄...
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![如何做一道美味的肉片烧茄子]( "如何做一道美味的肉片烧茄子")
- 茄子含蛋白质，矿物质和多种维生素，猪肉含蛋白质，脂肪，钙等多种成分。本菜具有增气力，润肤等功效。下面我们就一起看看这道菜的做法。操作方法（01）将买回来的茄子洗净，先从中间剖开，切成长条形，再切成丁状。（02）把切好的茄子丁放在水里泡一会儿，然后捞出用菜篮装好备用。（03）猪肉切成片状...
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![番茄肉沫红烧茄子的做法]( "番茄肉沫红烧茄子的做法")
- 在肉沫红烧茄子的基础上，加入番茄，能让整道菜吃起来不那么油腻，而且色泽也好看了很多。做红烧茄子的时候，总感觉太过油腻了，所以想出了这么一道新菜式。一起来看看番茄肉沫红烧茄子的做法。工具/材料茄子、番茄、半肥瘦、香菜、葱、花生油、酱油、蚝油操作方法准备好所有原材...
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![番茄烧茄子的家常做法]( "番茄烧茄子的家常做法")
- 番茄烧茄子是一道简单的家常菜，主料是茄子、番茄为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。操作方法（01）番茄，茄子去蒂洗净，茄子切成滚刀块（02）番茄切十字花刀，开水烫一下去皮切成块儿（03）葱花，蒜片，姜片，五花肉切好备用（04）热锅加植物油放入五花肉煸香，放入葱、姜、蒜爆香烹入料...
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![番茄炒肉片的做法]( "番茄炒肉片的做法")
- 番茄炒肉片是一道家常菜，做法很简单，但是味道却是十分的好，今天我们具体来介绍一下它的做法操作方法（01）首先取两颗番茄，洗净表皮后，然后切成块状备用（02）新鲜的五花肉切成薄片，然后调入适量的料酒，胡椒粉和少许的盐腌制半小时（03）锅中放入适量的油，烧至七八分热，然后把肉片倒入锅中进行...
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![烧茄子的做法——绿茄子做法]( "烧茄子的做法——绿茄子做法")
- 今天，小编分享经验——烧茄子的做法。操作方法（01）准备食材：绿茄子、青椒、胡萝卜、葱、蒜；（02）绿茄子洗净、去皮、切成滚刀块，用干面粉沾上备用；（03）配料：胡萝卜洗净、去皮、切好；青椒洗净、去蒂、籽、筋、切好；葱扒皮、洗净、切葱花；蒜扒皮、洗净、去头、切片；（04）点火，锅干放入食用油适量...
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![韭茄的做法 腌韭菜茄子]( "韭茄的做法 腌韭菜茄子")
- 把韭菜和茄子搭配起来做成腌制小菜，是非常好吃的，今天教大家这道韭茄的做法，超级简单的，一起来学一下吧。操作方法韭茄用到的茄子最好是选择很嫩的茄子，这样做出来的韭茄口感好，有一种很爽滑的感觉。茄子清洗干净，放在蒸锅里蒸软，拿出来放凉。韭菜清洗干净空干净水分，然后切成大概...
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![教大家土豆片炒茄子的做法]( "教大家土豆片炒茄子的做法")
- 土豆性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；土豆片炒茄子，土豆粉脆，茄子软香，清香美味，特别好吃哦。操作方法（01）土豆和茄子洗净切片（02）红椒洗净切小块（03）锅烧热，放少许油（04）放入土豆片翻炒（05）放入茄子片翻炒（06...
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妙知谷
