![怎样做芽菜扣肉]( "怎样做芽菜扣肉")
- 芽菜扣肉属于家常菜谱，主要原料是梅菜、五花肉，口味是香，工艺是蒸，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。步骤/方法（01）五花肉洗净煮至断生，趁热搌干水份，在肉皮上抹匀酱油和一点红糖（白糖也可），锅内放...
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![鸡毛菜的发芽生长]( "鸡毛菜的发芽生长")
- 鸡毛菜是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，它的种植过程十分有趣。从种子埋进土里，到种植后第三天开始，之后大约一周时间，鸡毛菜的种子从发芽到逐渐生长抽叶，过程十分明显，非常具有观赏性和研究性。这对于热爱生活的您，是否具有吸引力呢？下面，我就告诉你鸡毛菜种植的方法和步骤吧...
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![怎样做韭菜炒豆芽]( "怎样做韭菜炒豆芽")
- 我家最常吃的就是菜之一就是韭菜炒豆芽啦。因为它营养挺高的，价呢也便宜。最主要的还是它确实也好吃。水水脆脆的，再配上香香的韭菜。每次我都全部把它们扫光光啦。看看它的小趣闻：在德国的冷盘中如果少了豆芽，客人会认为这是偷工减料。在萨尔瓦多，当地人把豆芽菜看作中国菜的...
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![怎样自制豆芽菜]( "怎样自制豆芽菜")
- 现在的生活基本都好起来了，越来越多的人追求绿色食品，更多的人选择自己在家中点小菜，就拿豆芽来说，自己在家制作方法特别简单，下面就和大家分享一下自制豆芽菜的方法。工具/材料绿豆、器皿、纱布操作方法01首先，准备一些绿豆，将绿豆清洗干净，放在一旁待用。02准备一个一个瓶子或...
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![怎样做豆芽菜]( "怎样做豆芽菜")
- 豆芽菜是各种豆芽（包括黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽等）经炒作后所形成菜品的统称，它营养丰富，清香脆嫩适口，并有特殊的医疗保健功能，豆芽菜是我们中国老百姓餐桌上是最普通不过的蔬菜。它的制作过程如下：操作方法（01）一、将豆芽泡水洗净，除去杂质。特别是从市场上买的豆芽更要在清水里浸...
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![绿豆芽韭菜炒粉的家常做法]( "绿豆芽韭菜炒粉的家常做法")
- 绿豆芽味甘脆爽，韭菜脆嫩清香，粉丝柔润嫩滑，三者同炒，清脆爽口，味美鲜香，是一道爽口的下饭菜。下面介绍一下绿豆芽韭菜炒粉的家常做法。工具/材料绿豆芽250克，韭菜150克，粉丝100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，醋，酱油，耗油，油。操作方法绿豆芽用水清洗干净，控干水分，备用。韭菜用水清洗干净...
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![龙芽菜怎么做好吃]( "龙芽菜怎么做好吃")
- 简要回答做龙芽菜首先把鸡蛋打散放入油锅炒香，然后再放入龙芽菜和做好的面条，用大火炒熟即可。有很多人都不知道龙芽菜是什么，更不知道到底应该怎样烹饪龙芽菜，下面就来教教大家龙芽菜怎么做才好吃。详细内容韭菜洗净切段，控干水份；熟面条冲一遍水，控干水份。没有熟面条的可以用...
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![芽菜的品质鉴定,怎么挑选芽菜,什么是芽菜]( "芽菜的品质鉴定,怎么挑选芽菜,什么是芽菜")
- 操作方法（01）芽菜是用光杆青菜加工而成的四川知名腌菜之一。优质与次质芽菜的特性对比如下：（02）优质芽菜：色泽金黄，油润而略显亮堂；条杆长短、粗细平均，无短条、老条和其余菜条，无杂质r憋咸淡适中回味返甜而又辛辣，有拉力，不酥不腐；嗅之有较浓的辛香（03）次质芽菜：色泽呆暗不滋养条杆长短...
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![芹菜种子如何催芽]( "芹菜种子如何催芽")
- 芹菜种子和其他小菜的种子不一样，芹菜种子特别硬，直接种在土里的话很难发芽，一定要事先进行催芽的，今天教大家给芹菜种子催芽，一起来看看吧。操作方法先把芹菜种子放进一盆清水里面，浸泡一天之后，用手不断的搓洗种子，搓洗几分钟，换换水，再搓洗，水清了，就不用搓洗了。种子搓洗好之后，别...
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![特色菜；香椿芽炒鸡蛋做法图解]( "特色菜；香椿芽炒鸡蛋做法图解")
- 香椿芽，又叫香椿头、香椿尖，被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，有具有较高的药用价值。香椿的营养丰富，春季新枝嫩叶口感最好，味道也清香扑鼻，有清热解毒、健胃理气功效；亦有保肝、利肺、健脾、补血、舒筋的作用，它芳香的味道还能...
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![绿豆芽炒韭菜的家常做法]( "绿豆芽炒韭菜的家常做法")
- 绿豆芽脆嫩爽口，具有清热消暑，解毒利尿，滋阴补阳之功效。韭菜质地柔嫩，口味清香，具有补肾温阳，益肝健胃，行气理血之功效。二者搭配与肉同炒，脆嫩鲜香，营养味美，口味极佳。下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料绿豆芽250克，韭菜150克，猪瘦肉100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，醋，料酒，酱油，油。操作...
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![如何做卤猪耳朵芽菜鸡蛋炒饭？]( "如何做卤猪耳朵芽菜鸡蛋炒饭？")
- 吃过卤猪耳朵芽菜鸡蛋炒饭吗？会做吗？下面小编就介绍下自己的做法吧，希望能和爱美食之人共勉。谢谢。工具/材料卤猪耳朵5片鸡蛋1个芽菜适量清油适量盐适量花椒油适量操作方法将芽菜洗干净，切成小颗粒状备用。将鸡蛋备好。将切片的卤猪耳朵切成小长条状备用。将炒饭用的白米饭...
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![豆芽菜的做法]( "豆芽菜的做法")
- 相信也有人跟我一样都喜欢吃豆芽吧，下面就分享下“炝炒黄豆芽”的做法。操作方法（01）黄豆芽去掉根洗干净，顺便把红椒也洗干净。（02）然后是辅料的准备工作。红椒切成丝，蒜切成粒，然后把干红椒切段。（03）在锅中倒入植物油，把干红椒和蒜放进锅中爆香。（04）倒入黄豆芽和红椒然后爆炒，待黄豆...
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![如何在家种植豆芽菜]( "如何在家种植豆芽菜")
- 简要回答在夏季豆芽菜是一个相当营养充足水分多的食物，蔬菜当中也是非常清淡的一类，因此不少农村人家都选择自己在家种植豆芽菜。然后自己在家种植豆芽菜，那么就需要选择一些准备种植的豆子，可以是黄豆也可以是绿豆，把它们用水浸泡几个小时，直到颗粒都泡得非常饱满圆润。然后把...
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![豆芽雪菜炒豆干的家常做法]( "豆芽雪菜炒豆干的家常做法")
- 这是一道家常纯素炒菜，咸鲜味美，很是开胃。黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，富含蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、烟酸以及各种维生素等营养成分，经常食用，能清热明明，补气养血，还能防止心血管硬化及降低胆固醇。黄豆芽更是美容食品，有营养头发，淡化面部雀斑之功效。操作方法...
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![绿豆芽炒大头菜青椒的家常做法]( "绿豆芽炒大头菜青椒的家常做法")
- 绿豆芽脆嫩爽口，大头菜味甘，爽脆。青尖椒淡辣，清香。三种食材放在一起，再放入肉末同炒，口感脆嫩清香，味美营养，堪称美味。下面介绍一下绿豆芽炒大头菜青椒的家常做法。工具/材料绿豆芽250克，大头菜100克，青尖椒1个，肉末100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，醋，料酒，蚝油，油。操作方法绿豆芽用水清...
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![黄豆芽炒韭菜鸡蛋的家常做法]( "黄豆芽炒韭菜鸡蛋的家常做法")
- 黄豆芽，鲜嫩爽脆，豆香醇厚。韭菜，辛香味美。鸡蛋，鲜美营养。三种食材放在一起同炒，清新爽口，营养味美，风味独特，是一道美味可口的下饭菜。下面介绍黄豆芽炒韭菜鸡蛋的家常做法。工具/材料黄豆芽200克，韭菜150克，鸡蛋2个。葱，姜，盐，味精，花椒，料酒，油。操作方法黄豆芽用水清洗干净，控干水分...
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![好吃的韭菜炒豆芽的做法]( "好吃的韭菜炒豆芽的做法")
- 今天做的豆芽炒韭菜，很好的素菜。很清淡。韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。2.韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量。操作方法（01）准备洗好的韭菜和豆芽。（02）把韭菜...
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![怎么做纸上种植的豆芽菜好吃]( "怎么做纸上种植的豆芽菜好吃")
- 有人会问？什么是纸上种植的豆芽菜，就是有人专门在白纸或报纸上种植出来的豆芽，销售到各地，有的地方就叫它纸上种植豆芽，它的做法有多种：可荤炒、素炒、烧汤等方式，它含有维生素C和人体所需要的营养成分，心血管病人常吃可清理血管壁的胆固醇堆积，能防止三高患者的病变，操作方法很简...
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![夏季素菜韭菜炒绿豆芽的做法]( "夏季素菜韭菜炒绿豆芽的做法")
- 操作方法（0102）绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会很多增加，有些蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。韭菜炒绿豆芽韭菜炒绿豆芽制造质料：1、绿豆芽二两2、韭菜二两3、盐、鸡精少量韭菜炒绿豆芽制造进程：1、...
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![怎样腌香椿芽咸菜]( "怎样腌香椿芽咸菜")
- 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。下面做腌香椿芽咸菜操作方法（01）两瓣蒜去皮，切碎。咸菜洗两次，切成细条。（02）新鲜的香椿摘开，洗干净。在面板上把香椿切碎。（03）将咸菜和香椿合在一起。（04）锅洗净放入食用油，油热...
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![豆芽菜怎么种植自制豆芽]( "豆芽菜怎么种植自制豆芽")
- 简要回答想要种植豆芽，首先应当选择不受太阳直接照射的地方。另外空气流动比较稳定一点的比较好。而在培育豆芽的时候，需要选择当年收获的新鲜的饱满种子。这样可以保证发芽率，也为后面的生长做好铺垫。在培育豆芽的时候，容器不能够选择过大，当然也不能够选择过小。建议选根据...
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![怎么做春芽咸菜？]( "怎么做春芽咸菜？")
- 随着当今生活水平和生活质量的的提高，人们越来越注重生活品质和生活质量，一般都自己做一些菜和饭，下面让我们来一起看一下怎么自己制作春芽咸菜？操作方法（01）第一步，自己在家制作新鲜的春芽，我们首先第一步要做的就是，自己一定要做好做春芽咸菜的工具的准备，一个大的咸菜缸子。（02）第...
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![面筋塞肉烧豆芽菜的家常做法]( "面筋塞肉烧豆芽菜的家常做法")
- 面筋塞肉是江南地区的家常菜，面筋软糯，肉馅鲜香，加入黄豆芽一起炖煮，豆芽菜更是吸收了面筋的香味、肉馅的肥嫩，而豆芽菜的鲜味也融进了汤汁里，真正是相得益彰啊。操作方法（01）黄豆芽掐去根部，清洗干净。（02）去皮五花肉用温水洗净后剁成肉糜。（03）把剁好的肉糜放入碗中，依次加入1小勺料...
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![体芽菜指什么]( "体芽菜指什么")
- 简要回答凡利用植物营养贮存器官，直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼茎、嫩梢，均可称为体芽菜。在长期的实践下，我国古代的劳动人民就知道许多植物的嫩茎芽是可以使用的，比如说豆芽。这些都被称为体芽菜，下面就来说说体芽菜指什么。详细内容体芽菜种类繁多，其中一些是我...
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妙知谷
