当前位置:妙知谷 >

关于月饼的百科

不用烤箱也能做的冰皮月饼
  • 不用烤箱也能做的冰皮月饼

  • 冰皮月饼吃起来很清甜爽口,做法又简单,不用烤箱也可以做冰皮月饼哦,一起来看看。操作方法取适量的牛奶、色拉油、糖粉倒入碗中,一起搅拌均匀。然后再加入适量的糯米粉、小麦淀粉、粘米粉,一起搅拌均匀。搅拌均匀后,放入蒸笼上蒸软,大概蒸20分钟,液体就会变成糊状。这个就是冰皮月...
  • 28174
流心奶黄月饼十大品牌排行榜
  • 流心奶黄月饼十大品牌排行榜

  • 依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年流心奶黄月饼十大品牌排行榜,前十名分别是利口福、forbake法焙客、广州酒家利口福、香港美心、秋之风、食人谷、喜利达、至尊帝皇食品、新雅、知味观。如果您正在查找流心奶黄月饼什么牌子好?那么本流心奶黄月饼十大...
  • 4383
为什么中秋节要吃月饼?
  • 为什么中秋节要吃月饼?

  • (01)月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。(02)唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也...
  • 7002
用西米怎么做冰皮月饼
  • 用西米怎么做冰皮月饼

  • 用西米做冰皮月饼,是很简单的。一起来看看用西米怎么做冰皮月饼?操作方法西米加入适量的凉开水,泡20分钟,把西米泡软,然后沥干水分。泡软的西米加入适量的面粉、木薯粉、白糖,一起搅拌均匀,揉成面团。可分多次加入面粉,把面团揉到光滑不沾手即可。然后制作冰皮月饼的馅料,把紫薯蒸...
  • 25337
中秋节吃月饼的来历是什么?
  • 中秋节吃月饼的来历是什么?

  • 大家都知道中秋节要吃月饼,可是你知道中秋节为什么要吃月饼吗?下面我们一起来看一下中秋节吃月饼的来历。操作方法中秋节是团圆佳节,月饼圆圆的形状,象征着团圆,中秋佳节,亲人们一起赏着月亮,吃着月饼是一件非常惬意的事情。月饼又叫团圆饼,宫饼等,在我国古代,月饼又是拜祭月神的供...
  • 19003
微波炉怎么做月饼
  • 微波炉怎么做月饼

  • 月饼是中秋节的必备食品,但是很多小伙伴却不知道怎么用微波炉制作,现在就来教教大伙。操作方法(01)碗里放入月饼糖浆、葵花籽油、碱水,然后进行搅拌。(02)放入中筋粉,然后将其混合。(03)用手不断揉搓使其成型。(04)用保鲜膜盖住,醒面一个小时。(05)讲月饼馅料揉成球状。(06)将面团搓成长条...
  • 31006
家常月饼的简单做法
  • 家常月饼的简单做法

  • 近期看到一则新闻,说是市面上所有的月饼,不管什么陷的,其真正原料都是冬瓜而已,并非像宣传上写的那样,有各种各样的水果。我相信很多人听到这个消息都是十分震惊的,且不说花了大价钱去买了冬瓜月饼,关键是不放心,对市面上的食物失去了信心。那么怎样才能吃到美味又健康的月饼呢,今...
  • 29613
有哪些口味奇特的月饼
  • 有哪些口味奇特的月饼

  • 中秋节是我国一年一度的传统节日。在这一天,在外忙碌了许久的子女们都会回到家中陪伴父母,或是一同吃水果说说笑笑,或是一同吃月饼赏月,不仅可以增进彼此间的感情,还可以共同来体验节日的气氛。近些年来,随着生活水平的提高,使得月饼的种类也变得丰富多彩了,而且有些月饼的口味还...
  • 30714
广式莲蓉蛋黄月饼的做法
  • 广式莲蓉蛋黄月饼的做法

  • 广式莲蓉蛋黄月饼:(下为8个75g的量)步骤/方法(01)1、咸蛋黄用二锅头粘匀,烤箱200℃,烤7分钟取出放食用油里泡一下备用(02)2、转化糖浆+枧水+玉米油搅拌均匀,倒入低筋面粉拌匀成团,包上保鲜膜冷藏松弛1小时(03)3、莲蓉分成40g一个,蛋黄从油中取出用厨房纸巾擦去多余的油(04)4、每份莲蓉包...
  • 18436
中秋节为什么要吃月饼赏月
  • 中秋节为什么要吃月饼赏月

  • 简要回答月饼是团圆和吉祥的象征,在中秋节这一天吃月饼,意味着全家人都一起快快乐乐,享受天伦之乐。月饼在民间有很多说法,比如胡饼、宫饼、丰收饼等,月饼发展到现在已经不仅仅是一种食物,还象征着团圆,是一种美好和幸福的象征,大家在这个时候吃月饼,也寄托了他们希望把幸福吃到口...
  • 12200
一天可以吃几个月饼
  • 一天可以吃几个月饼

  • 简要回答一个就可以,因为月饼当中的含糖量和热量都是比较高的,一般来说,每天吃月饼不建议超过100g以上,但是我们平时在家里是无法判断100g是多少的,所以建议只吃一个就可以了。在月饼当中有着非常多的油份,虽然起来只是小小的一块儿,但是是属于非常高热量的食品,如果每天吃的月饼...
  • 11837
月饼的简笔画
  • 月饼的简笔画

  • 月饼是中秋节的应节食品,月饼的历史悠久,月饼的馅有多种多样,月饼是中秋节送礼的必备,下面是月饼简笔画的画法介绍。工具/材料白纸,黑白铅笔、彩色笔。操作方法用波浪线画出月饼的大致形状,这个大字形状呈圆形。画出月饼下面的层次,注意要利用画画的透视原理,画出立体感。在上下...
  • 26894
如何买到正宗北京稻香村的月饼
  • 如何买到正宗北京稻香村的月饼

  • 如何买到正宗北京稻香村的月饼呢?今天小编为大家讲解一下。操作方法打开手机,找到淘宝,点击并进入,如图所示。进入之后,点击图示位置搜索稻香村旗舰店,如图所示。进入之后,点击“宝贝分类”,进入下一页面,如图所示。进入之后,点击“中秋月饼”,如图所示。选择想要购买的月饼礼盒,点击...
  • 13271
月饼什么牌子最好
  • 月饼什么牌子最好

  • 月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,但是很多小伙伴却不知道什么牌子的月饼好,现在小编就来教教大伙。操作方法(01)莲香楼,莲香楼是一家广州店,位于荔湾区第十甫路。莲香楼在香港设有分店,虽然两者在经营上已经是脱勾,但也可...
  • 12641
月饼粘土教程
  • 月饼粘土教程

  • 月饼粘土教程。感兴趣的小伙伴们快来了解一下吧。工具/材料粘土、小刀操作方法我们先准备一块黏土和一把塑料小刀。我们先把黏土揉成一个圆形,然后再压成一个有点扁扁的圆柱形。然后我们用拇指和食指把圆柱的边缘捏出边缘线,两面都要捏哦。然后我们用塑料小刀在圆柱的侧面...
  • 15243
月饼的传说 吃月饼的注意事项
  • 月饼的传说 吃月饼的注意事项

  • 简要回答月饼的传说有很多版本,其中最流行的是关于朱元璋与月饼的故事。相传,朱元璋在中秋节前夕,命令将写有“八月十五夜杀鞑子”的纸条放进月饼里,然后将月饼分发给士兵,从而传递消息,准备起义。需要适量的吃月饼虽然月饼是中秋节的传统食品,有着非常重要的意义,但过量食用可能...
  • 21686
月饼的做法大全
  • 月饼的做法大全

  • 月饼有很多种做法,今天就教大家做一个苏式鲜肉馅月饼,好吃的不得了。操作方法(01)鲜猪肉剁碎,榨菜切碎,姜剁成沫,加入各种香料和成饼馅。(02)油皮制作:面粉200克加入糖粉20克,克猪油60克略拌,再将70克水分次加入混合拌匀,装入保鲜袋松弛30分钟。(03)油酥制作:面粉135克加入猪油67克混合拌...
  • 18125
自制冰皮月饼简单做法
  • 自制冰皮月饼简单做法

  • 冰皮月饼很多人都喜欢吃,一起来看看自制冰皮月饼的简单做法。操作方法取适量的糯米粉,往糯米粉中加入适量的凉开水,搅拌成糊状。把糯米糊放入蒸笼上,蒸熟。大概蒸20分钟左右,蒸到糯米糊没有水即可。把蒸好的糯米糊放凉。红豆提前泡软,放蒸笼上蒸软,然后弄成豆沙馅。手上沾少许干...
  • 17582
除了月饼 这些产品也不能过度包装了 限制商品过度包装
  • 除了月饼 这些产品也不能过度包装了 限制商品过度包装

  • 简要回答国家市场监督管理局近日发布了对于商品过度包装的限制要求,不仅仅对月饼的过度包装进行了限制,对于一些生鲜食用、农产品的包装也进行了限制,新规将会在2024年4月1日起开始实施。新规中对蛋,水产品,畜禽肉,水果,蔬菜等五大类食用农产品的包装都进行了明确的要求。其中蛋...
  • 28904
给月饼起名字
  • 给月饼起名字

  • 下面小编就给大家介绍给月饼起名字,给月饼起名,每年的中秋节再度来临,吃月饼的节日又到来了,大街小巷开始月饼的售卖。一些糕点店面开始给月饼起一些有吸引力,好听的月饼名字,产品包装形式为独立小包装,以后主要为休闲路线,希望起的名字可以适中。但是国家规定食品的名字和包装不...
  • 26632
推荐几款好吃的月饼
  • 推荐几款好吃的月饼

  • 中秋佳节将至,又到了吃月饼的时候了,今天我们就来看看有哪些好吃的月饼吧。操作方法(01)半岛酒店迷你奶黄月饼:这款月饼的历史非常悠久,而且非常受欢迎,被称为“月饼界的劳斯莱斯”。这虽然是一个快餐时代,但是这款月饼依然保持着他的独特之处,从选材到和面再到制饼,每一道流程都是...
  • 3427
怎么做冰皮月饼
  • 怎么做冰皮月饼

  • 传统月饼吃腻了,来点好看又好吃的冰皮月饼吧。冰皮月饼制作更简单,外形更漂亮,口感更软糯。下面小编就来介绍一下冰皮月饼的制作方法。操作方法(01)准备冰皮月饼预拌粉、豆沙馅。(02)将冰皮月饼预拌粉倒入纯净水里,搅拌均匀。(03)揉搓面团至光滑后,用保鲜膜包上静置一会儿备用。(04)将...
  • 19162
怎么做月饼?
  • 怎么做月饼?

  • 莲蓉蛋黄月饼是典型的广式月饼之一,皮薄松软、造型美观,深受广大吃货喜爱,现在就来教教大伙如何进行制作。操作方法(01)准备一个碗或者盆子,倒入适量的花生油、糖浆和枧水。(02)再倒入300克左右低筋面粉。(03)用手或者器具将其搅拌均匀。(04)用手将面团进行揉搓均匀。(05)搁置起来,发酵...
  • 10295
橡皮泥彩泥手工制作月饼1(中秋节)
  • 橡皮泥彩泥手工制作月饼1(中秋节)

  • 中秋节快到了,橡皮泥魔术师(石头叔叔)给小朋友们送上几款“花式月饼”,不过这个“月饼”只能看,不能吃哦!下面就给大家分享一下用橡皮泥(彩泥、粘土)制作“月饼”的方法。操作方法(01)取粉色彩泥适量,滚搓成一个小圆球。(02)把小圆球轻轻的压扁成圆盘状。(03)接着,用工具制作出“月饼”边...
  • 26062
怎样做自制月饼
  • 怎样做自制月饼

  • 这次的馅料比较丰富,呵呵,因为要盒装送人的,所以馅料是买来的,很多种,有玉米,香芋,红绿豆沙,莲蓉等。步骤/方法(01)枧水加入加热的糖浆里拌匀,再加入油拌匀,面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团,室温下醒2个小时。面团分成小块搓圆,栗子馅搓成圆形,皮和馅的比例是3:7。(02)一块面皮压扁,中心...
  • 27999