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关于月饼的百科

除了月饼 这些产品也不能过度包装了 限制商品过度包装
  • 除了月饼 这些产品也不能过度包装了 限制商品过度包装

  • 简要回答国家市场监督管理局近日发布了对于商品过度包装的限制要求,不仅仅对月饼的过度包装进行了限制,对于一些生鲜食用、农产品的包装也进行了限制,新规将会在2024年4月1日起开始实施。新规中对蛋,水产品,畜禽肉,水果,蔬菜等五大类食用农产品的包装都进行了明确的要求。其中蛋...
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用西米怎么做冰皮月饼
  • 用西米怎么做冰皮月饼

  • 用西米做冰皮月饼,是很简单的。一起来看看用西米怎么做冰皮月饼?操作方法西米加入适量的凉开水,泡20分钟,把西米泡软,然后沥干水分。泡软的西米加入适量的面粉、木薯粉、白糖,一起搅拌均匀,揉成面团。可分多次加入面粉,把面团揉到光滑不沾手即可。然后制作冰皮月饼的馅料,把紫薯蒸...
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月饼怎么吃才不会发胖
  • 月饼怎么吃才不会发胖

  • 月饼固然好吃,但是吃月饼会胖。下面我来告诉大家月饼怎么吃才不会胖吧。操作方法不要贪吃:月饼甜甜的,吃起来很有嚼劲。但是不能贪吃,月饼的热量很高。吃多了,很容易长胖。每次适可而止就可以了。不要当主食吃:有一些人会把月饼当作主食吃,这样是很容易长胖的。因为月饼属于甜食...
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中国月饼的十大品牌
  • 中国月饼的十大品牌

  • 对于爱吃月饼的中国人来说,你知道中国月饼的十大品牌吗?接下来就给大家介绍一下,一起去看看吧。操作方法荣华月饼为中国香港荣华食品制造业有限公司的招牌产品,始创于1963年,包括白莲蓉月饼、嫁囍礼饼、中式饼食等。其广告语清香嫩滑,零舍不同行船争解缆,月饼我卖先已沿用数十年...
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如何在家里自己做月饼
  • 如何在家里自己做月饼

  • 操作方法(01)自己动手做月饼,乐在其中。原料:白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋制作方法:1将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合,和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:14:1。2把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用。3把豆沙捏成...
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如何做月饼:简易版潮式莲蓉月饼
  • 如何做月饼:简易版潮式莲蓉月饼

  • 教大家怎么自己做莲蓉月饼。操作方法(01)首先先把莲子放锅里煮熟了。(02)将莲子和适量的汤,搅拌机打成泥(03)平底锅中小火炒至微干。(04)加入黄油(或玉米油)冰糖至成团。(05)转化糖浆,碱水搅拌均匀后加入玉米油拌匀。(06)加入奶粉拌匀后加入过筛的面粉,拌匀。(07)莲蓉分成大概20克一个,面团大...
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月饼粘土教程
  • 月饼粘土教程

  • 月饼粘土教程。感兴趣的小伙伴们快来了解一下吧。工具/材料粘土、小刀操作方法我们先准备一块黏土和一把塑料小刀。我们先把黏土揉成一个圆形,然后再压成一个有点扁扁的圆柱形。然后我们用拇指和食指把圆柱的边缘捏出边缘线,两面都要捏哦。然后我们用塑料小刀在圆柱的侧面...
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最简单的月饼制作方法
  • 最简单的月饼制作方法

  • 脑筋急转弯,干嘛非要制作冰皮月饼呢?又得蒸面,又得冰冻的,多麻烦?何不做个不用蒸不用冰的糯米糍月饼呢?况且,两者如此相像。只是一个冷藏一个直接入口吃。意想不到的简单,意想不到的美味!操作方法(01)将糯米粉,糖,水搅拌均匀。让粉类完全融合。(02)放微波炉里打2分钟拿出(03)盖上一层保鲜...
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广式五仁月饼十大品牌排行榜
  • 广式五仁月饼十大品牌排行榜

  • 依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年广式五仁月饼十大品牌排行榜,前十名分别是金九、黄但记1927、桂顺斋、郭师傅、至尊帝皇食品、道滘佳佳美、壹品稻香、贵州龙、妈阁饼家。如果您正在查找广式五仁月饼什么牌子好?那么本广式五仁月饼十大品牌榜单可供您...
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完美手工冰皮月饼全攻略的做法
  • 完美手工冰皮月饼全攻略的做法

  • 完美手工冰皮月饼全攻略的做法操作方法(01)冰皮面团做法:1、把所有粉类混合后过筛(这一步可以去掉各面团里的小疙瘩),放在大碗里,加入糖拌匀,分次加入牛奶用手动打蛋器搅至完全没有颗粒后,再将最后的牛奶倒入混匀。2、倒入色拉油拌匀。色拉油要提前另称好再倒,这样可以防止一下子倒...
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有哪些口味的月饼
  • 有哪些口味的月饼

  • 有哪些口味的月饼呢?下面小编来告诉大家。操作方法首先,月饼的口味是有很多的,其中五仁月饼是最为出名的,因为在以前基本上都是五仁月饼,而且口感方面其实并不好吃,有一些硬,但却是最有名的,价格也是比较低的。其次,还有豆沙口味的月饼,这种月饼还是比较好吃的,吃起来会有一些甜,而且...
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月饼十大品牌排行
  • 月饼十大品牌排行

  • 月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗,现在小编就来给大伙推荐一些。操作方法(01)美心月饼创立于1956年香港,月饼十大品牌,集中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼及机构食堂为一体的大型多元化餐饮集团。(02)元朗荣华源于元朗荣华酒家,香港极具规模的饮食集团,香港广式月饼...
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用西米制作好吃的月饼
  • 用西米制作好吃的月饼

  • 用西米自己在家里就能够做出好吃的月饼,西米做的月饼软糯弹非常好吃,今天教大家做西米月饼,一起来看看吧。操作方法西米不用浸泡,直接用粉碎机打磨成粉,这样用来做月饼口感才会细腻。红豆和南瓜煮熟之后捣成泥,加上白糖和熟植物油搅拌均匀做成月饼馅。不喜欢吃甜的可以不用加糖...
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冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼怎么做

  • 冰皮月饼延用了中国月饼的传统制法并稍有改进,主要原料是月饼馅、糯米粉、粘米粉、澄面。步骤/方法(01)1、将糯米粉45g、粘米粉25g、澄面20g、细砂糖50g、牛奶190g、色拉油25ml倒入容器中,搅拌均匀;(02)2、面液静止30分钟,隔水蒸20-30分钟;(03)3、蒸好后趁热搅拌,放凉后揉成面团(紫色...
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橡皮泥彩泥手工制作月饼1(中秋节)
  • 橡皮泥彩泥手工制作月饼1(中秋节)

  • 中秋节快到了,橡皮泥魔术师(石头叔叔)给小朋友们送上几款“花式月饼”,不过这个“月饼”只能看,不能吃哦!下面就给大家分享一下用橡皮泥(彩泥、粘土)制作“月饼”的方法。操作方法(01)取粉色彩泥适量,滚搓成一个小圆球。(02)把小圆球轻轻的压扁成圆盘状。(03)接着,用工具制作出“月饼”边...
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自制冰皮月饼简单做法
  • 自制冰皮月饼简单做法

  • 冰皮月饼很多人都喜欢吃,一起来看看自制冰皮月饼的简单做法。操作方法取适量的糯米粉,往糯米粉中加入适量的凉开水,搅拌成糊状。把糯米糊放入蒸笼上,蒸熟。大概蒸20分钟左右,蒸到糯米糊没有水即可。把蒸好的糯米糊放凉。红豆提前泡软,放蒸笼上蒸软,然后弄成豆沙馅。手上沾少许干...
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如何烤箱制作月饼
  • 如何烤箱制作月饼

  • 又快到一年一度的中秋节,也是到了吃月饼的好时候了,许多人也会在家里面自己制作月饼。那么问题就来了,在家如何用烤箱自己做月饼呢?大家同我一起去看看吧。操作方法(01)准备好材料:玉米淀粉、麦芽糖、油、苋水、绿豆沙馅、蛋黄、奶粉、黄油、淡奶油、炼奶、细砂糖、椰浆、盐。(02...
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广式莲蓉蛋黄月饼的做法
  • 广式莲蓉蛋黄月饼的做法

  • 广式莲蓉蛋黄月饼:(下为8个75g的量)步骤/方法(01)1、咸蛋黄用二锅头粘匀,烤箱200℃,烤7分钟取出放食用油里泡一下备用(02)2、转化糖浆+枧水+玉米油搅拌均匀,倒入低筋面粉拌匀成团,包上保鲜膜冷藏松弛1小时(03)3、莲蓉分成40g一个,蛋黄从油中取出用厨房纸巾擦去多余的油(04)4、每份莲蓉包...
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蛋黄月饼怎么做
  • 蛋黄月饼怎么做

  • 因着急拍摄,全部为刚烤出来的图片,还没有进入回油阶段.操作方法(01)糖浆加色拉油和水放在一容器中(02)用打蛋器打发(03)加入面粉和成团,放2个小时(04)分成30克的小剂子(这是按100克的月饼模来做的)(05)用豆沙包住一个蛋黄(06)将蛋黄包好(07)小剂子按圆包入豆沙馅(08)包好(09)月饼模内撒些面粉...
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绝美冰皮月饼制作教程
  • 绝美冰皮月饼制作教程

  • 冰皮月饼是一种很受欢迎的月饼,那么冰皮月饼怎么做?请看下文。工具/材料糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖、色拉油、紫薯、炼奶、月饼模具操作方法将糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖、色拉油一起放入碗中搅拌,搅拌成奶油状,建议用打蛋器来打,这样会快一些。然后将搅拌后的糊糊...
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自制月饼的家常做法
  • 自制月饼的家常做法

  • 莲蓉蛋黄月饼是典型的广式月饼之一,皮薄松软、造型美观,深受广大吃货喜爱,现在就来教教大伙如何进行制作。操作方法(01)碗内倒入油、糖浆和枧水。(02)倒入300克左右低筋面粉。(03)将其搅拌均匀。(04)将面团进行揉搓。(05)发酵半个小时以上。(06)取莲蓉30克,然后包裹蛋黄。(07)取面团15克,包...
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中秋节为什么要吃月饼赏月
  • 中秋节为什么要吃月饼赏月

  • 简要回答月饼是团圆和吉祥的象征,在中秋节这一天吃月饼,意味着全家人都一起快快乐乐,享受天伦之乐。月饼在民间有很多说法,比如胡饼、宫饼、丰收饼等,月饼发展到现在已经不仅仅是一种食物,还象征着团圆,是一种美好和幸福的象征,大家在这个时候吃月饼,也寄托了他们希望把幸福吃到口...
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吃月饼有哪些讲究?
  • 吃月饼有哪些讲究?

  • 现在和过去的生活完全不一样了,不管是在中秋节还是非中秋节的时候,都可以吃上好吃的月饼。月饼虽然好吃,但在吃月饼的时候还是有许多讲究的,如果吃的方法不恰当的话,会对身体有害。操作方法(01)孕妇少吃月饼如果你刚好是在怀孕期间,要吃月饼的话,最好不要吃的太多。因为大多数的月...
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自制冰皮月饼的做法
  • 自制冰皮月饼的做法

  • 操作方法(01)材料冰皮配料:糯米粉45克,粘米粉35克,澄面(小麦淀粉)20克,牛奶185克,糖粉50克,色拉油20ML馅料:豆沙馅适量另准备糕粉(炒熟的糯米粉)适量做法1、在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。2、倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀,成为稀面糊3、搅拌好的稀面糊静置30分...
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月饼可以提前一个月买吗
  • 月饼可以提前一个月买吗

  • (01)可以,但是月饼的保质期不长,一般不建议提前一个月买。现在月饼的种类繁多,就会在挑选购买的时候选择困难,所以很多人都会提前订购月饼礼盒,做好送礼准备。但是月饼的保质期不长,一般是不建议提前一个月买的。当然提前购买就可以提前享受,可以根据个人需求适量购买。(02)袋装月饼...
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