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关于寿司的百科

寿司学会这么做 你都能去摆摊了
  • 寿司学会这么做 你都能去摆摊了

  • 简要回答寿司是一种美味的日本料理,深受人们喜爱。在寿司店吃一顿大餐确实不错,但外面卖的价格也不菲。为何不动手亲自制作,既经济实惠又能保证卫生。一、鱼子酱寿司食材:大米、鱼子酱、醋、盐、糖、海苔。做法:1.将大米洗净并蒸熟,让其晾至温热。随后,取一空碗,加入适量的盐、糖...
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自制寿司的做法图解大全
  • 自制寿司的做法图解大全

  • 寿司是一种日本料理,主要材料是用醋调味过的饭,可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多,味道鲜美,下面我们就来说说应该如何制作吧。操作方法(01)准备材料:黄瓜、胡萝卜、火腿肠、蛋皮切条。(02)把煮好的米饭加入少量寿司醋,拿出竹席放上海苔片,再在海苔片上放上饭团铺平。(03)把刚刚...
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如何吃寿司?详解寿司的“小秘密”
  • 如何吃寿司?详解寿司的“小秘密”

  • 寿司是醋饭(醋和米饭混合而成)和鱼贝类捏在一起做成的一种日本料理。一般的寿司称为手握寿司。手握寿司因诞生于江户时代的江户,也被称为江户前寿司。手握寿司是用手心和手指把新鲜的鱼贝类的生鱼片和醋饭捏在一起的料理。很多手握寿司在米饭和配料之间放有擦碎的青芥末。不...
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三文鱼寿司的制作方法
  • 三文鱼寿司的制作方法

  • 儿子要吃寿司,所以特意买了原料:超市买的专门作寿司的海苔、新鲜的三文鱼、黄瓜、胡萝卜、儿子还特意买了辣根,唯一忘了买三文鱼醋,但用白醋和白糖替代,成果还不错。吃起来很鲜香,喜欢辣的还可以蘸一点辣根。操作方法(01)黄瓜、胡萝卜切成0.5cm见方的长条丝,微微放一点精盐。新蒸...
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【儿童节】给宝贝的六一节礼物——【小熊寿司】
  • 【儿童节】给宝贝的六一节礼物——【小熊寿司】

  • 儿童节到了,给孩子做什么食物,他才会爱吃,喜欢吃,开心的过六一,现在跟着下面的经验来一起学习,如何做小熊寿司,让孩子开心的过六一。步骤/方法(01)米饭煮好以后晾凉(米饭用东北米,水不要太多),将米饭分成两份,一份半碗左右,一份1碗左右,将少的那份米饭用寿司醋拌匀待用,这个是用来做熊脸白...
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如何做寿司|怎样做寿司
  • 如何做寿司|怎样做寿司

  • 寿司是很多人喜欢吃的食品,那你知道寿司的怎么做的吗?要是不怎么清楚,没关系,小编就为大家介绍寿司的做法。操作方法(01)首先要做的就是把大米给煮熟了,留着备用(02)将盐、醋、糖以10:1:5比例调配好、倒入锅中直到盐、糖完全融化、放置至室温、待用(03)黄瓜要切成与用的那个紫菜长度一...
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寿司米和普通米有何不同
  • 寿司米和普通米有何不同

  • 很多人想做寿司,但不知道用什么米,那我们今天学习一下寿司米和普通的米有何不同呢。操作方法(01)寿司米也是可以直接煮饭吃,基本和家用米通用,但它有自己的一些性质,所以单独叫做寿司米,就像糯米很糯叫糯米,黑米很硬一样。(02)上面第一张图是黑米,第二张是糯米,大家可以对比一下。我们...
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寿司吃多了胃不舒服怎么办
  • 寿司吃多了胃不舒服怎么办

  • 简要回答寿司吃多了胃不舒服,可以多吃一些温热的食物。人们在现实生活中比较喜欢吃寿司,但是寿司吃多了之后不要吃过于油腻的菜,最好吃面食,当然也可以尝试喝小米粥,因为这些食物对健胃有一定的帮助。另外在生活中要尽可能的减少碳水化合物的摄入,一旦吃了太多的寿司,再摄入过多...
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如何手卷寿司的做法图解
  • 如何手卷寿司的做法图解

  • 下面小编来手把手教你手卷寿司的做法操作方法(01)大米清洗干净、加入足够没过米的水、浸泡30分钟、最长不要超过45分钟、浸泡时不时用双手搓洗一下米(02)用漏网控干大米,放入电饭锅煮、制作寿司饭的大米和水的比例是1:1、如果浸泡时间不足,可以适当增加用水量(03)煮饭的时间可以...
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寿司制作全过程
  • 寿司制作全过程

  • 寿司堪称健康食品,其做法说简单也简单说复杂也复杂操作方法(01)在砧板上放上寿司竹帘,竹帘上放上海苔,就可以开始铺饭了(02)用湿手取饭,将饭平整地铺在海苔上,在头上留出1-2厘米不要铺饭,放几粒米在留空处,用来封口(03)在饭上铺上一块蛋皮,蛋皮上放上材料(三文鱼、黄瓜丝、胡萝卜丝、蟹柳...
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寿司卷的做法,教你怎么做寿司卷
  • 寿司卷的做法,教你怎么做寿司卷

  • 寿司卷就是将萝卜等各种材料铺在米饭上卷成卷而成的独特小吃,是一种韩国比较流行的美味。那么寿司卷的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做寿司卷操作方法(01)将胡萝卜切条焯水备用、黄瓜去皮切条、大根条取出备用;将浸泡好的糯米加白米混合蒸熟的米饭加入适量寿司醋拌匀备用(02...
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寿司的做法视频
  • 寿司的做法视频

  • 下面我教大家怎么做寿司。操作方法(01)第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后水里泡一个晚上。(02)先做鸡蛋,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液(03)在锅里放一点点的橄榄油(04)倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮然后卷起来,再倒入剩下的蛋液。再卷起来,就变成了蛋条接着...
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教你怎么做寿司
  • 教你怎么做寿司

  • 孩子特别喜欢吃寿司,可家里一直存有寿司紫菜,而卷寿司的木帘找不到了,楼下的超市里也没有寿司卷帘,孩子说拿手卷也一样,于是我就试着卷了几个,虽然没有寿司帘卷的紧实,看着还能说得过去操作方法(01)米饭(02)苹果醋适量加到米饭里拌匀备好(03)胡萝卜、豆角、黄瓜、木耳切丝,鸡蛋搅拌均匀...
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寿司的做法:蟹柳寿司
  • 寿司的做法:蟹柳寿司

  • 蟹柳寿司是一种简单的日本料理。操作方法(01)米饭煮好,加入适量盐巴和醋。(02)蟹柳煮熟,鸡蛋煎好摊饼切丝,黄瓜,胡萝卜切丝备用。(03)甜玉米煮熟,剥好,放在一边备用。(04)紫菜铺在席子上,紫菜上铺满米饭。(05)材料铺到米饭上,从边缘开始卷,一点一点用力压。(06)将卷好的切开就可以吃了。特别提...
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教你做可爱的小熊寿司
  • 教你做可爱的小熊寿司

  • 亲自动手才有趣,无论是做给恋人吃,还是独自享受。这过程都是如此美妙。步骤/方法(01)小熊寿司做法:1、取1/3的蒸米饭做成酱油炒饭,晾凉;2、取一张海苔片,放上细细的一条酱油炒饭,卷起来,依次法共做两个;(02)3、取一张海苔片,如下图示,铺上酱油炒饭,再放上一根火腿肠,然后卷起来;4、取一张海...
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寿司的制作方法
  • 寿司的制作方法

  • 学习日语迷上了寿司,隔几天就会去店里买。一个寿司最便宜的15,想想不如自己回来做。于是很速度的买了材料,模仿店里做了个。操作方法(01)把糯米大米按1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。(02)把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋,加热晾凉备用。可以直接买调制好的寿司醋(03...
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浪漫七夕—多味寿司蛋糕
  • 浪漫七夕—多味寿司蛋糕

  • 每年农历七月初七这一天是日七夕节,也是我们中国的情人节。在晴朗的夏秋之夜,天上繁星闪耀,一道白茫茫的银河象天桥横贯南北,在河的东西两岸,各有一颗闪亮的星星,隔河相望,遥遥相对,那就是牵牛星和织女星。七夕坐看牵牛织女星,是民间的习俗。相传,在每年农历七月初七的夜晚,是天上织...
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如何卷寿司
  • 如何卷寿司

  • 寿司有各种各样的形状,大小不一,但最流行的形式是寿司卷。你可以随心所欲地搭配食材做成寿司卷。除了传统的用海带之外,你还可以根据你的喜好将米饭卷在外面,或者卷成圆锥形状,这被称为手卷。继续阅读本文,掌握卷寿司的技巧吧。做寿司卷(01)在做寿司的竹垫上放一层海苔,海苔的一面...
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寿司的做法是什么?
  • 寿司的做法是什么?

  • 做寿司需要先将寿司竹卷铺开,放一张保鲜膜,再放上一张烤紫菜,把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上,再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠,放上肉松,挤些沙拉酱;将小竹席卷起,卷成米卷,然后用刀切成小段即可。寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今...
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怎样正确吃寿司 寿司的正确吃法
  • 怎样正确吃寿司 寿司的正确吃法

  • 寿司可以说是最常见的一种日本料理了,日料向来以精细著称。那么你知道要如何吃寿司吗?操作方法(01)吃寿司一定要吃新鲜的,寿司是一种非常新鲜的即食食品,所以吃寿司要选择那种最新鲜的,滋味会不一样。(02)吃寿司要尽量保证不要让寿司散掉,所以拿取和蘸酱的时候需要合理的方法,也不要...
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樱花寿司怎么做
  • 樱花寿司怎么做

  • 毛绒绒的粉色饭团,一口一个,味道可爱。操作方法(01)两大勺白醋放入一大勺白糖,半小勺盐调匀,拌入约200克温热的米饭中,即成寿司饭。(02)鸡蛋放一点盐煎成蛋饼,蟹柳煮熟切成长条,紫菜对半切开备用。(03)竹帘垫上保鲜膜,放上米饭再放上紫菜稍压,放上菜料。(04)用竹帘把饭团压成水滴状。(05)两...
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紫薯寿司便当怎么做?
  • 紫薯寿司便当怎么做?

  • 工具/材料黄瓜,紫薯,胡萝卜,鸡蛋。操作方法将黄瓜,胡萝卜洗净切条,将紫薯切片。紫薯上锅蒸熟,然后用铲子压扁成泥。将鸡蛋打入碗里,加少量盐巴搅匀,然后下油锅翻炒成蛋花。用紫菜铺在卷寿司专用帘子上,抹上紫薯泥,放上蛋花,和胡萝卜条,黄瓜条,然后慢慢将帘子卷起来裹紧。将帘子打开取...
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怎样做寿司好吃又简便
  • 怎样做寿司好吃又简便

  • 用大米饭做寿司既简单又好吃,今天就教大家用最简单的方法做最好吃的寿司,一起来看看吧。操作方法大米做好之后盛在盆里子摊开,注意大米饭不要太硬不然很难吃哦。黄瓜和及火腿肠全部切成吃长条,胡萝卜切成长条之后用开水烫一下捞出来待用。海苔铺在寿司帘或者菜板等干净地方,将...
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怎么自己在家做寿司?DIY寿司的方法
  • 怎么自己在家做寿司?DIY寿司的方法

  • 关于寿司的起源众说纷纭,在古代东南亚、中国沿海就有和寿司制作工艺相似的食品,但形态却不同。日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主,配上芥末、辣根、酱油、醋等等,而在中国沿海有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团,叫做糍...
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怎样在家做卷寿司
  • 怎样在家做卷寿司

  • 整理上个周末的寿司图片,头一次尝试做寿司,味道、卖相还算满意。三文鱼是在水产市场的挪威三文鱼专柜买的,一大块36元老板给加好冰(要是吃生老板还可以代切片),拿回来依然很新鲜放到冰箱零度保鲜待用。寿司酱油、辣芥、寿司席、一次性手套都备好了。步骤/方法(01)将米放入电饭煲...
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