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关于秘制的百科

秘制菠萝蜜果仁糖
  • 秘制菠萝蜜果仁糖

  • 吃多了家常菜,也该来点甜点了,秘制菠萝蜜果仁糖是果果最喜欢的甜点之一了,为什么这么喜欢呢,当然就是好吃了,下面就给大家介绍一下。工具/材料砂锅菠萝蜜果仁糖(适量)水操作方法把菠萝蜜果仁洗净,放入砂锅中。加人清水,水刚好满过果仁就好。用大火把水煮开,调成中火,慢煮,煮至果仁破...
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面粉别蒸馒头了 加5个鸡蛋 不揉面不擀面 秘制一坐上桌就吃光
  • 面粉别蒸馒头了 加5个鸡蛋 不揉面不擀面 秘制一坐上桌就吃光

  • 简要回答有时候我们对于早餐的选择感到困惑,不知道该做些什么。今天,分享一种快速制作的早餐美食——炒面蛋饼。只需几分钟的时间,您就能享受到这款柔软而有嚼劲的早餐美食。一、所需食材1.300克普通面粉2.5个鸡蛋3.360毫升清水4.4克食盐5.半根胡萝卜6.葱花二、制作步骤1.将...
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秘制爽口小咸菜——糖醋嘣嘣菜的腌制方法
  • 秘制爽口小咸菜——糖醋嘣嘣菜的腌制方法

  • 糖醋嘣嘣菜是一道很好的下饭菜,一年四季都可以腌制,腌制出来的嘣嘣菜,酸甜爽脆,非常的好吃。今天就给大家介绍糖醋嘣嘣菜的腌制方法,希望能帮助到您。操作方法(01)把萝卜去皮洗净,切成条。(02)再把切好的萝卜条放入一个大的盆里,撒上一些盐,用筷子搅匀,腌制1个小时,杀杀水份。(03)把杀过...
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我家秘制番茄火锅汤底做法 凭它曾火爆朋友圈 这个味道百吃不厌
  • 我家秘制番茄火锅汤底做法 凭它曾火爆朋友圈 这个味道百吃不厌

  • 简要回答谈到火锅,我个人最喜欢的菜品包括金针菇、娃娃菜、响铃卷和鸭血。实际上,要想一顿火锅吃得美味,关键并不在于你涮什么菜,因为菜品完全可以根据个人口味来准备。最关键的是火锅底料,它直接决定了火锅的好吃程度。我和我的丈夫喜欢麻辣味,而孩子们则喜欢番茄味。一般来说...
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秘制卤牛肉的家常做法
  • 秘制卤牛肉的家常做法

  • 购买新鲜的牛肉自己卤制,又卫生又好吃,秘制卤牛肉怎么做,让小编教给你指南。操作方法(01)卤牛肉的牛肉要选上好的牛腱子,有嚼劲,容易入味,卤的烂又不塞牙。(02)首先要将牛肉去腥出水,在锅内加入水和姜丝,放入牛腱子一起煮,水开后即可关火。(03)重新换水,加入八角、茴香、老抽、香菇、花椒...
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秘制鸡胗的做法
  • 秘制鸡胗的做法

  • 操作方法准备材料:鸡胗若干,小米椒,胡椒粉,孜然粉,姜蒜,植物油,料酒,盐,味精,鸡精,酱油,豆瓣酱。材料准备好后,将买好的鸡胗洗干净(一定要多洗几次),切片,然后加入少量盐,料酒,酱油,孜然粉,胡椒粉腌制30分钟左右;把姜葱蒜,小米椒切好备用。鸡胗腌制好了后,锅中放入油加热,可以适量多一点,然后倒入小...
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超级营养美味的秘制蔬菜水果拼盘制作方法
  • 超级营养美味的秘制蔬菜水果拼盘制作方法

  • 蔬菜水果拼盘制作方法:蔬菜水果拼盘是料理之中常见的菜,很多人都是非常喜欢,并且很有营养。制作蔬菜水果拼盘的方法也是多种多样,大神教大家一种简易的方法,制作蔬菜水果拼盘,味道极好。操作方法(01)1、准备一个腌制好的辣椒,取30ml的辣椒汁,等会要用的。(02)2、将胡萝卜洗干净,沥干水...
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独家秘制的舌尖美味--酸脆下饭菜--腌酸豆角
  • 独家秘制的舌尖美味--酸脆下饭菜--腌酸豆角

  • 夏天到了,大家都喜欢喝凉凉的稀饭,吃稀饭当然要配上它的好搭档腌菜啦,腌菜中我最喜欢的就是腌酸豆角,酸脆又下饭,简直是舌尖美味啊,那么今天我就来教教大家如何腌酸豆角!操作方法(01)腌酸豆角的豆角要挑选嫩豆角,老豆角腌了不脆。将豆角洗净放在阴凉处晾干。(02)如果觉得豆角太长不好...
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秘制蒜香小龙虾的做法
  • 秘制蒜香小龙虾的做法

  • 今天我们来做一次秘制蒜香小龙虾操作方法(01)先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质(02)将一个个的龙虾用刷子刷洗干净(03)用手把龙虾的背部抓住,这样它再张牙舞爪,也没用。(04)锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克)(05)依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。我们的小龙虾就完成...
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秘制叉烧肉制作方法
  • 秘制叉烧肉制作方法

  • 为心爱的TA烹制吧!操作方法(01)1,把梅花肉洗干净,沥干。所有注备好的调料一起腌制,完成后用保鲜膜放入冰箱腌制上二十四小时,这样比较入味;(02)2,腌制好了之后,烤箱用火预热200度,刷一遍腌制过的调料烤上二十分钟。然后再拿出来再刷一遍调料再烤上二十分钟,最后再拿出来刷一遍蜂蜜烤上...
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秘制脆皮烤猪腿肉,45岁老师傅手把手教你做,隔着屏都觉得香!
  • 秘制脆皮烤猪腿肉,45岁老师傅手把手教你做,隔着屏都觉得香!

  • 简要回答很多人都喜欢中式的脆皮烧肉,但做法繁复,今天这款西式烤猪腿肉,做法较简单方便。烤后的猪肉非常嫩滑,充满肉汁,而最令人期待是那超超超酥脆的皮,脆卜卜,超美味!佐简单新鲜的苹果泥享用,清新不腻。剩下的猪肉可做三文治或沙拉,快试试喔。一、脆皮烤猪腿肉主料:连皮后猪腿肉1...
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爱吃凉拌黄瓜的一定要收藏,教你秘制的凉拌拍黄瓜,好吃极了
  • 爱吃凉拌黄瓜的一定要收藏,教你秘制的凉拌拍黄瓜,好吃极了

  • 简要回答说到凉拌黄瓜,相信不少的朋友都喜欢吃,经常在糖水店小吃店,点上一杯奶茶,一盘凉拌黄瓜,吃得挺过瘾的!先说说黄瓜:黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃...
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秘制小泥鳅的做法
  • 秘制小泥鳅的做法

  • 秘制小泥鳅的口感很棒,功效也不错,对身体的好处很多。今天就给大家分享一下秘制小泥鳅的做法。操作方法(01)将买回的新鲜小泥鳅放在桶里然后加一些食盐腌制十分钟左右再进行宰杀,这样小泥鳅就更容易抓稳。(02)把蒜、酱、尖椒洗净切成丝备用。(03)处理完之后的泥鳅沥干水备用。(04)锅...
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厨师长教你做秘制酱骨头 30多年大厨最拿手的菜 味道够硬够香
  • 厨师长教你做秘制酱骨头 30多年大厨最拿手的菜 味道够硬够香

  • 简要回答酱骨头是东北地区一道传统名菜,以其浓郁的酱香和肥而不腻的口感而闻名。如今,你也可以在家中制作出美味的家常酱骨头,只需一些简单的步骤,并且要注意去除浮沫,这样就能避免油腻感,同时色泽更加鲜美。一、制作材料主料:2斤棒骨配料:2个大料、1小勺花椒、1块桂皮、2片香叶...
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20年秘制酱牛肉配方,“3泡3酱”入味足,酱香浓郁,怎么切都不散
  • 20年秘制酱牛肉配方,“3泡3酱”入味足,酱香浓郁,怎么切都不散

  • 简要回答20年秘制酱牛肉配方,“3泡3酱”入味足,酱香浓郁,怎么切都不散酱牛肉酥香软烂,酱香入味,老人孩子都爱吃,下酒真是一绝,但价格太贵了,一斤要八九十元,尤其是过年过节正是吃的时候,价格更是高涨,一斤要一百多元,太贵了。所以想吃酱牛肉,还是自己卤比较实惠。做酱牛肉要用牛腱子,市...
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秘制酱大骨 口味鲜香一定要抓着吃 特别豪爽
  • 秘制酱大骨 口味鲜香一定要抓着吃 特别豪爽

  • 简要回答酱大骨是东北菜系中的一道特色名菜,也是很多东北人的美食记忆。我也曾在东北吃过,那种豪爽、大气的口感和东北老铁的性格一样让人难以忘怀。当时我在东北的一家公司培训,楼下的酱大骨店就是我们经常去的食堂。一份酱大骨,再来个尖椒干豆,就是一顿饭。酱大骨的做法一、...
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秘制十三香龙虾的做法
  • 秘制十三香龙虾的做法

  • 在夏天小伙伴们总爱吃上两三斤美味的十三香小龙虾,但这份诱人的美味是怎么做的呢?下面就来教教大伙吧。操作方法(01)我们先用小刷子把小龙虾洗干净,重点洗一下腹部和头部。(02)切好葱、姜、蒜、花椒、干辣椒下油煸炒。(03)小龙虾下锅,倒入料酒和白醋(杀菌),煮两分钟后倒入啤酒一罐,再加...
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吃了20几年茄子饺子馅,还是这个味道香,秘制做法,鲜嫩又多汁
  • 吃了20几年茄子饺子馅,还是这个味道香,秘制做法,鲜嫩又多汁

  • 简要回答茄子是我们日常生活中经常吃到的食物吗,虽然一年四季都能吃到,但它属于夏季的蔬菜瓜果,夏天吃是对我们的身体最有帮助,尤其是对付那个难缠的暑热。茄子的吃法非常多,油焖,砂锅焖,清炒油炸,酿肉等等,不同地方有不同的特色做法。不过在夏天最好吃的还是这道做法,它就是茄子风...
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秘制五花肉的做法
  • 秘制五花肉的做法

  • 小简介:秘制五花肉红烧肉是一道家常菜,口味鲜美,肥而不腻营养丰富操作方法(01)把从菜场买来的五花肉用清水洗净切成小块放在碗里备用(02)放两碗水倒入锅中烧开把切好的五花肉到入锅里,大火煮至沸腾后捞出沥干(03)放油少许放姜在放沥干的五花肉大火炒至爆香色泽金黄后放黄酒放醋少许...
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秘制牛肉干的做法
  • 秘制牛肉干的做法

  • 工具/材料牛肉,葱姜,盐,十三香,蚝油,料酒,鸡精,胡椒粉,芝麻,孜然粉,辣椒面,麻辣鲜操作方法首先我们将牛肉切成条,放入一个盆中,加入适量的葱姜接着我们加入适量的盐,十三香,倒入适量的蚝油,料酒,鸡精,胡椒粉,抓拌均匀,腌制10分钟然后我们将腌好的牛肉条放入蒸锅中,开锅蒸30分钟,蒸好以后取出来,...
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秘制红焖羊肉怎么做
  • 秘制红焖羊肉怎么做

  • 秘制红焖羊肉怎么做,秘制红焖羊肉怎么做好吃,果果给大家介绍。操作方法(01)羊肉洗净,切成大拇指大小的小块。(02)锅中放一锅冷水,将羊肉块倒入,大火烧开,羊肉用漏勺捞出备用。(03)大葱切片,姜切片,蒜切片。(04)香菜切段。(05)锅中下油15克,大火至油热七成,放入豆瓣酱,花椒,葱,姜,蒜,爆香后下料酒,蚝...
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巴西秘制五花肉的制作技巧
  • 巴西秘制五花肉的制作技巧

  • 五花肉这样做,肥而不腻,味道棒极了!下面由小编带你一起动手制作一下吧!操作方法(01)首先我们准备一些五花肉,把它们切块(02)然后冷水下锅,焯一下,焯出血沫(03)接着把五花肉捞出洗净,控干水分(04)锅中烧油,油温五成热,下入五花肉炸,炸至金黄色捞出备用(05)锅留底油,放入适量冰糖,炒至枣红色(06)放入...
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秘制冰糖山楂的做法
  • 秘制冰糖山楂的做法

  • 山楂有抗癌功能,也是降压的食疗好手,常吃山楂还可以开胃助消化。但山楂比较酸,通过烹饪可以将水果中的果酸转化掉,减少对胃的刺激,所以建议将山楂煮着吃。可以煮水喝,也可煮粥喝,不但可以发挥山楂的功效,对胃肠也有养护作用。今天就来尝尝这口冰糖山楂吧!操作方法(01)准备新鲜山楂去...
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千里香馄饨秘制配方来了,方法告诉你,肉嫩汤鲜,学会可以开店了
  • 千里香馄饨秘制配方来了,方法告诉你,肉嫩汤鲜,学会可以开店了

  • 简要回答平时早餐我最喜欢吃馄饨了,皮薄馅多,每一口都是满足,尤其最喜欢就是千里香的馄饨,感觉它就是有一股魔力,让人越吃越上头。首先汤头非常的鲜美,光喝汤就觉得很好喝了,再者就是馄饨,馄饨皮非常的薄,吸溜一下就到嘴巴里面来了,然后每咬一口都是肉,那种感觉真的太棒了,吃了一碗还...
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土豆秘制新吃法 不用炒不用炖 秘制一做 一上桌就被抢光 真香
  • 土豆秘制新吃法 不用炒不用炖 秘制一做 一上桌就被抢光 真香

  • 简要回答土豆是一种非常常见的蔬菜,它不仅味道好,而且营养丰富,被广泛地应用于各种菜肴中。然而,土豆炒菜、炖汤已经是家常菜了,而一种土豆秘制新吃法,不用炒、不用炖,只需要进行一些简单的秘制处理,就能够做出美味可口的土豆料理。一、所需食材1.土豆2个2.鸡蛋2个3.面粉适量4.红...
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