当前位置:妙知谷 >

关于鱿鱼的做法的百科

鱿鱼怎么炒好吃又嫩 鱿鱼的做法
  • 鱿鱼怎么炒好吃又嫩 鱿鱼的做法

  • 鱿鱼是一种软体动物,它外表有淡褐色的斑,而且体色苍白,它肉质鲜嫩,韧性十足,是生活中最常见的水产食材,平时它可以做汤也可以加食用来炒着吃,那么鱿鱼怎么炒好吃又嫩呢?接下来一起来了解一下吧。鱿鱼怎么炒好吃又嫩一、鱿鱼炒洋葱材料:鱿鱼400克、洋葱200克、葱20克、豆瓣酱10克、...
  • 5756
大鱿鱼的做法
  • 大鱿鱼的做法

  • 大鱿鱼即好吃又有营养:1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。操作方法(01)将鱿鱼表面外面...
  • 5397
香炸鱿鱼圈的做法
  • 香炸鱿鱼圈的做法

  • 步骤/方法(01)1、将整条新鲜鱿鱼放在配有白醋、料酒少量盐的水中浸泡20分钟。(02)2、去掉头、骨、内脏和杂物,用刀将内膜刮一遍,去掉附着物和一些粘液。(03)3、翻过来将深色的外膜小心撕去(可能比较复杂,要有耐心)。(04)4、将鱿鱼鱼身顶刀切成1厘米宽的鱿鱼圈。(05)5、取碗一只,用盐、黄...
  • 16950
鱿鱼沙拉的做法
  • 鱿鱼沙拉的做法

  • 工具/材料芒果1个小番茄8个牛油果1个黄瓜1个西柚1个紫洋葱1个青柠2个2勺橄榄油1勺盐柠檬1片苏打水1瓶鱿鱼、香菜、辣酱、黑胡椒、白胡椒、生姜、冰糖、饮用水操作方法先将鱿鱼取出内脏。将鱿鱼切块备用。小番茄去芯切丁。芒果削皮切丁。西柚去皮后取出果粒。将黄瓜去籽后...
  • 6687
烤小鱿鱼的做法
  • 烤小鱿鱼的做法

  • 烤小鱿鱼是一种十分美味的食物,还是宵夜必备,那么大家知道烤小鱿鱼的做法是什么吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法首先,我们需要将买来的小鱿鱼内脏去除干净,不然会有很重的腥味,然后用清水冲洗干净备用。之后我们将小鱿鱼切开,然后倒入料酒、酱油、食盐等调味料进行腌制...
  • 11848
鱿鱼仔的做法
  • 鱿鱼仔的做法

  • 浇汁鱿鱼仔这菜,是在印尼一家华人开的海鲜店吃到过的,我没问他是怎么做的,也没问里面有什么食材。仅凭自己的品尝过的记忆,弄出了这个酱汁。当然,还有要改进的地方,下次不用油炸,直接用锅子干煸,像铁板烧鱿鱼一样,给它压扁扁的,味道应该会更香操作方法(01)鱿鱼仔洗干净,酸子汤备用(罗望...
  • 22918
轰炸大鱿鱼的做法
  • 轰炸大鱿鱼的做法

  • “最火爆的街头小吃,轰炸大鱿鱼,把整个鱿鱼用签子穿上,裹上炸粉炸出来,又脆又香,好吃,营养,是不可多得的绝顶美食!”轰炸大鱿鱼的做法(01)鱿鱼头和鱿鱼可以分开买,洗净,鱿鱼头去掉牙,眼睛和吸盘,鱿鱼筒,就是身体的部分,去掉内脏,骨头和黑衣,洗净,从肚子处剪开成展开状,将腌好的鱿鱼身取...
  • 5566
白灼鱿鱼的做法
  • 白灼鱿鱼的做法

  • 白灼鱿鱼的做法作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究,特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。而“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为灼。白灼鱿鱼能保持鱿鱼的...
  • 16275
鱿鱼的做法 鱿鱼怎么做
  • 鱿鱼的做法 鱿鱼怎么做

  • 简要回答烹饪鱿鱼,需要准备好对应的食材,比如五花肉,芹菜,干辣椒,需要将鱿鱼改刀,切成小块,五花肉清洗干净,直接切成片,干辣椒剪成段,生姜切成丝,大蒜切成片,葱切成葱花,葱花尽量切大一点点,另外鱿鱼到底怎么做还有以下步骤。鱿鱼须需要焯水需要在锅里面放入适量的水,将水烧开之后,将事先...
  • 29579
有膏鱿鱼仔的做法
  • 有膏鱿鱼仔的做法

  • 有膏的鱿鱼仔味道鲜美,口感十分让人回味无穷,接下来跟着小编一起看看都有哪些做法能够释放它的美味吧。操作方法香煎膏鱿鱼,膏鱿鱼洗干净备用,姜,蒜头切片备用,锅中倒入适量水,水开把姜片倒入锅中,鱿鱼也倒入锅中煮至8成熟,捞起沥干水备用,锅中倒入适量油,油热倒入蒜片爆香之后倒入...
  • 8597
鱿鱼干怎么做好吃?鱿鱼干的做法
  • 鱿鱼干怎么做好吃?鱿鱼干的做法

  • 说到鱿鱼干,大家可能都不陌生。鱿鱼其实是一种软体动物,大多生长在水深二十米左右的海水里。当我们买到鱿鱼干时,最先想到的就是鱿鱼干怎么做好吃,用来大快朵颐。下面小编就为大家详细介绍几种鱿鱼干的做法。鱿鱼干的做法(01)干锅鱿鱼的做法:先将鱿鱼干清理干净,切成圈状,再加入少...
  • 28033
干锅鱿鱼的做法
  • 干锅鱿鱼的做法

  • 顾名思义“干锅鱿鱼”是以鱿鱼作为主要食品的干锅菜肴,而干锅鱿鱼尤其鱼肉的鲜美已经成为干锅中的极品菜品之一。并且此道菜的营养价值极高,因为干锅鱿鱼中的鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢...
  • 12472
炸鱿鱼圈的做法~
  • 炸鱿鱼圈的做法~

  • 鱿鱼圈是一道简单的家常菜,做法也是很简单的,今天我们就来给大家介绍一下它的做法吧操作方法(01)首先取适量的鱿鱼圈,放在常温下解冻后,然后调入适量盐,料酒腌制片刻。(02)然后取适量的面粉,调入适量的盐,加入两颗鸡蛋,然后调入适量的水搅拌均匀成糊状(03)然后把腌制好的洋葱圈裹上适量...
  • 18651
鱿鱼头的做法
  • 鱿鱼头的做法

  • 鱿鱼,也称“柔鱼”,在台湾也称为“枪乌贼”,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,是一种营养保健型且风味很好的水产品,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,每百克干品含有...
  • 4995
鲜鱿鱼的做法
  • 鲜鱿鱼的做法

  • 鱿鱼有很多种做法,下面就来介绍一下青椒炒鱿鱼的做法。操作方法(01)先将材料准备好,把蒜,姜,辣椒切好。(02)再把蒜、姜倒入放有有油的锅中爆炒。(03)再把鱿鱼放入锅中,翻炒直到鱿鱼打卷就倒入老酒。(04)最后放入青椒,倒盐,在翻炒。(05)炒熟后装在盘子里,香喷喷的鱿鱼就抄好了。...
  • 5779
红烧鱿鱼须的做法
  • 红烧鱿鱼须的做法

  • 简要回答首先购买好新鲜的鱿鱼,准备好配料,切好鱿鱼须之后、放入锅清煮一下,再放油和调料、再然后放鱿鱼一起炒,最后放啤酒煮一段时间收汁装盘。现在夏天越来越炎热,所以导致很多人的食欲不高,所以很多人会准备一些比较下饭的菜,有些人觉得红烧鱿鱼须特别下饭,那下面小编来为大家...
  • 29934
干鱿鱼的做法大全
  • 干鱿鱼的做法大全

  • 干鱿鱼怎样做好操作方法(01)1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时,然后再用清水泡2小时,去除碱味;(02)2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净;(03)3、将鱿鱼打花刀、尖椒切好待用;(04)4、锅中入油,爆香葱、姜、蒜,倒入鱿鱼,调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟,再加入尖椒...
  • 16057
鱿鱼须的做法
  • 鱿鱼须的做法

  • 现代人很多都是以工作为主的人,而且还有好大一部分人可以说是工作狂,所以他们是不会轻易自己做菜吃的。主要是因为没有时间,还有的原因就是很多人不愿因把时间浪费在做菜上面,其实这是不多的。那么下面就来说说干锅鱿鱼须的做法。操作方法(01)将干鱿鱼须用温水泡发,刮去上面的黑...
  • 17992
干煸鱿鱼须的做法
  • 干煸鱿鱼须的做法

  • 干煸鱿鱼须是一道很精致好吃的家常菜,用蒜米、小米辣搭配爆炒,炒出来的成品非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把鱿鱼须洗干净切成一段段,老干妈酱、小米辣、蒜米、香葱准备好。(02)水沸放鱿鱼须进去灼2分钟左右,捞上篮子。(03)开火下油,放蒜米进去爆香。(04)鱿鱼...
  • 4941
鱿鱼的家常做法
  • 鱿鱼的家常做法

  • 酱爆鱿鱼是一道特别好吃的菜肴,主要食材是鱿鱼和辣椒,酱香味和鱿鱼相得益彰,色泽棕黄,柔软脆嫩,酱香扑鼻,佐酒下饭均宜。现在小编就来给大家说说怎么制作。操作方法(01)发好的鱿鱼须洗净切段。(02)用一比一蒜蓉豆豉酱和辣椒酱调匀,准备葱花和姜片。(03)锅内水开后加入鱿鱼须焯水后捞起...
  • 22350
爆炒鱿鱼须的做法
  • 爆炒鱿鱼须的做法

  • 由于富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效地治疗贫血。鱿鱼还富含人体所需蛋白质和氨基酸以及大量的牛磺酸。可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。制作方法(01)胡萝卜洗净去皮切斜片(02)姜切丝、葱切丁、蒜...
  • 13844
鱿鱼圈怎么做好吃?——鱿鱼圈炒蒜苗的做法
  • 鱿鱼圈怎么做好吃?——鱿鱼圈炒蒜苗的做法

  • 鱿鱼圈是一种冻冷的食物,鱿鱼生活在大海里,味道鲜美、营养丰富。鱿鱼圈的做法也挺多的,可放在火锅内煮着吃,也可与青椒、蒜苗等水分少的蔬菜爆炒。鱿鱼圈怎么做好吃呢?春天正是蒜苗上市的季节,所以今天小编做了一道鱿鱼圈炒蒜鱼,分享给大家:操作方法(01)蒜苗400克,去掉老的根、尾部...
  • 6712
孜然鱿鱼做法
  • 孜然鱿鱼做法

  • 孜然鱿鱼做法操作方法(01)鱿鱼去掉肚子里的东西,将外衣揭掉,洗干净即可。(02)切成鱿鱼丝。(03)放在碗里,加入料酒和盐腌制十分钟。(04)锅内放油,下如鱿鱼丝翻炒,同时加入蚝油、食盐、辣椒粉、韩国辣酱翻炒均匀,因为误把蒸鱼豉油当成酱油,所以这次里面放的是蒸鱼豉油,最后放入孜然粉。(05)将...
  • 30513
鱿鱼简单的做法
  • 鱿鱼简单的做法

  • 我特别爱吃海鲜,最喜欢吃的是鱿鱼,今天我来分享一下炒鱿鱼的做法,做法非常的简单,希望你能够喜欢。工具/材料鱿鱼500克姜片适量料酒适量蚝油适量食用盐适量鸡粉适量操作方法首先我们准备一下食材,新鲜鱿鱼500克,姜片适量,料酒适量,食用盐适量,鸡粉适量。如果想要搭配点蔬菜可以搭...
  • 9758
香炸鱿鱼的做法
  • 香炸鱿鱼的做法

  • 懒人版,速食美味!操作方法(01)将鱿鱼掏去内脏,剪开,去头,撕去外层红膜,洗尽沥干水分,将鱿鱼切块待用(最好切成圈状,成品更好看)。(02)往鱿鱼内加入料酒、胡椒粉、盐,腌制至少20分钟。(03)鸡蛋打散,面粉(或者生粉或者玉米粉)倒适量在碗内。(04)用筷子夹起鱿鱼块,先往蛋液中浸一下,再沾一下面粉。(05...
  • 7081