![放了酵母粉的面团没有发大是什么原因]( "放了酵母粉的面团没有发大是什么原因")
- 简要回答放了酵母粉的面团没有发大的原因可能是：酵母粉过期或者打开放置的时间过长、酵母粉放的量过少、发酵的时间过短、发酵温度过低、放糖太多等。不管是蒸包子还是做花卷发酵面团是第一步，一般我们都会在面团中放入酵母粉使面团发大，但是有时候就算加入了酵母粉面团也不...
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![今天才知道，酵母粉用来养花真厉害，花钱也难买，早学会早有益]( "今天才知道，酵母粉用来养花真厉害，花钱也难买，早学会早有益")
- 简要回答你听说过吗？酵母粉也能养花，很多人在家里面都会养有一些绿植，这些绿植养在家里对我们的身体是有很多好处的。它除了可以净化空气之外，也可以缓解视力疲劳，所以很多人都喜欢在家里面养上几盆绿植。但是家里面的绿植养久了之后，都很容易出现黄叶子或者腐烂的现象。而且一...
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![酵母粉、香甜泡打粉与小苏打有什么不同]( "酵母粉、香甜泡打粉与小苏打有什么不同")
- 制作加工食物时，经常需要用到小苏打粉、泡打粉和酵母粉等多种物质，由于这些物质都是白色粉状，而且用于制作的食材也大有雷同，所以很多人不知道怎么区分这三者，接下来为大家讲解它们的用处和区别。操作方法（01）小苏打粉，是一种膨大剂。苏打粉是碱性材料。例如做巧克力蛋糕时，巧克力...
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![酵母粉怎么用]( "酵母粉怎么用")
- 酵母粉是日常生活中必不可少的一种厨房用品，下面就来介绍一下具体的用法~操作方法（01）酵母粉的品种和名字有很多，但是最重要的是要保证是正规厂家出产的，还没有超过保质期，否则的话就会造成效果的使用不当!（图片是失活了的酵母菌:)）（02）准备一个面盆，就是平时用来和面的面盆，把面盆清...
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![安琪酵母粉如何蒸馒头]( "安琪酵母粉如何蒸馒头")
- 步骤（01）1.面粉1500g，凉水和面；2.提前一天把面发上，最好有面引子一起发酵效果最好；3.将安琪酵母粉用温水化开，加入发好的面盆中反复均匀揉成面团；4.切开面团两边对接不粘为好；5.浆面团做成馒头形状；6.上蒸锅蒸15分钟；7.一锅香喷喷的大馒头出锅啦！...
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![酵母粉可以做面膜吗 可以直接吃吗]( "酵母粉可以做面膜吗 可以直接吃吗")
- 酵母粉，这个还是生活中比较常用的，不要觉得陌生，这个酵母粉不仅可以用来吃，还有其他的用处的，来看看酵母粉可以做面膜吗？酵母粉可以直接吃吗：酵母粉可以做面膜吗千万不能买成做发面的那种酵母粉哦，是不一样的，做面膜的酵母粉是不能发酵的，不然在脸上发酵，是会烧坏皮肤的，面膜用的酵母...
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![用酵母怎么发面]( "用酵母怎么发面")
- 超市买的馒头等面食又不好吃，菜市场买的又担心食品安全卫生。那么，在闲暇时间自己发面做馒头或者包子，不失为是一种生活乐趣。怎样在家里用酵母发面呢？那你一定要注意这些，做出来的面食松软又美味。工具/材料面粉、酵母粉操作方法首先呢，我们需要准备好面粉，酵母粉，水等所需物品...
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![二裂酵母祛痘印吗，二裂酵母祛斑效果怎么样]( "二裂酵母祛痘印吗，二裂酵母祛斑效果怎么样")
- 二裂酵母祛痘印吗二裂酵母有一定的祛痘印效果，因为二裂酵母发酵产物溶孢物，会产生包括维他命B群、矿物质、氨基酸等有益护肤的小分子，是非常适合护肤的优质酵母精华，可以加强角质层的代谢，捕获自由基，抑制脂质的过氧化，具有美白、抗衰老的功能。二裂酵母护肤作用维稳肤质：除去上...
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![面粉发酵技巧，助力完美发酵！]( "面粉发酵技巧，助力完美发酵！")
- 发酵的程度决定了面食的口感和外观，今天介绍几种面粉发酵的技巧给大家，让大家都做面点达人。操作方法（01）添加酵母的比例问题要发酵首先要加入酵母，但是酵母并不是越多越好，一般控制在每500克面粉5到10克酵母，这里活入酵母的方式有两种，一是可以把适量的干酵母均匀的和在干面粉中...
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![酵母是什么]( "酵母是什么")
- 简要回答酵母是酵母菌种以淀粉或糖蜜为原料，经过恒温培养，低温干燥加工而成一种纯生物发酵剂。我们在做面食发酵时候，都会用到酵母来进行发酵，这样做出来包子馒头口感会更加松软。那么酵母到底是一种什么东西呢？下面来给大家具体的介绍一下。详细内容酵母是酵母菌种以淀粉或糖...
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![酵母菌是真菌吗 致命性酵母菌是什么菌]( "酵母菌是真菌吗 致命性酵母菌是什么菌")
- 简要回答酵母菌是一种单细胞的真菌，广泛的分布在自然界当中，具有多种非常重要的工业和食品用途。不过在现实生活中，酵母菌是否属于真菌这个问题却引起了科学界的争议。在了解酵母菌具体情况的时候，先了解真菌的定义。真菌的含义要说真菌其实是一种真核的生物，具有细胞壁和细胞...
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![面粉怎么发酵]( "面粉怎么发酵")
- ^味道美美哒^操作方法（01）先来做最重要的发酵面团，将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下。重点：酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度，酵母菌失去活性；温度超过摄氏50度时,会将酵母烫死。所以发面的最佳温度是摄氏30度左右。（02）...
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![泡打粉和酵母的区别]( "泡打粉和酵母的区别")
- 1.泡打粉是复合膨松剂，呈中性。酵母是生物膨松剂。2.泡打粉是化学发酵，泡打粉中有小苏打和酒石酸,遇水热产生二氧化碳。酵母是生物发酵，酵母是靠酵母菌产生二氧化碳。3.泡打粉通常用于烘烤蛋糕、饼干、和甜点中,而酵母主要是用于烘焙面包用。4.泡打粉起发快，而酵母制成的酵母...
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![面粉不用酵母的做法大全]( "面粉不用酵母的做法大全")
- 你们平常在家做面食是不是都会用到酵母粉呢？万一有时候没有酵母粉怎么办呀，今天悄悄告诉你们，没有酵母粉的面粉做法，一起来看看吧！操作方法（01）我们把准备好的面粉(不用发酵），加入温水进行和面，然后把和好的面切成细条就可以当面条煮了，也可以做成饺子皮或者混沌哟。（02）我们将不放酵...
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![酵母菌是真菌吗]( "酵母菌是真菌吗")
- 简要回答酵母菌是真菌，在有氧或者无氧的条件下都可以存活，可以把糖发酵成酒精和二氧化碳。酵母菌是一种用来发酵食品的菌种，在食品加工行业中经常会使用到酵母菌，那么酵母菌是不是真菌呢？下面让我们一起去了解吧。详细内容酵母菌细胞宽度（直径）约2~6μm，长度5~30μm，有的则更长，个...
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![酵母片的作用]( "酵母片的作用")
- 酵母片也叫食母生，临床上常用于治疗消化不良。本药中含有丰富的B族维生素、氨基酸和微量元素铬，是一种营养补充剂。很多人不知道他的真实面目，还包括孕妇是不是可以食用，下面就听小编为大家一一分解。操作方法（01）孕妇可吃酵母片吗？酵母片也叫食母生，临床上常用于治疗消化不良。...
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![二裂酵母有副作用吗 二裂酵母使用禁忌]( "二裂酵母有副作用吗 二裂酵母使用禁忌")
- 二裂酵母有副作用吗二裂酵母是由活性菌细胞分解后得到的，它一般对于人的皮肤是没有什么副作用，不过它长时间使用的话可以起到美容养颜的效果，还能促进肌肤的修复，减少因紫外线出现的肌肤老化问题。二裂酵母使用禁忌1、对于含有二裂酵母的产品不可以过量使用，可能会起到反向抑...
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![二裂酵母是什么 二裂酵母对皮肤的功效]( "二裂酵母是什么 二裂酵母对皮肤的功效")
- 二裂酵母是什么二裂酵母就是比菲德氏菌，是一种双歧杆菌，很多护肤品中添加了二裂酵母发酵产物溶孢物，增加护肤品的使用功效，能够有效保护皮肤，帮助肌肤预防表皮和真皮的光老化，是抗老化护肤品中的重要成分。二裂酵母对皮肤的功效二裂酵母具有很强的抗免疫抑制活性并能促进DNA修...
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![二裂酵母可以祛斑吗 二裂酵母能修复红血丝吗]( "二裂酵母可以祛斑吗 二裂酵母能修复红血丝吗")
- 二裂酵母可以祛斑吗有一定的淡斑作用，二裂酵母能产生包括维他命B群、矿物质、氨基酸等有益护肤的小分子，是一种只用于护肤的优质酵母精华。其可以加强角质层的代谢，还能捕获自由基，抑制脂质的过氧化，具有美白、抗衰老的功能。二裂酵母能修复红血丝吗有一点修复作用，但不显著。...
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![没有酵母怎么发面]( "没有酵母怎么发面")
- 操作方法（01）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。（02）按每500克面粉加水250毫升、蜂蜜1.5汤勺的比例，将蜂蜜倒入和面水中和面。（03）将面团揉匀后，放入盆内，盖上湿布，放在较温暖的地方...
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![教你怎样使用酵母]( "教你怎样使用酵母")
- 详细的教您如何使用酵母操作方法（01）用量：面粉2斤，将市场上出售的鲜酵母半块或小袋活性干酵母半袋，水一斤。（02）方法：将鲜酵母或干酵母用30摄氏度左右的温水1斤融化成乳浊液（稀汤状），加入面粉2斤，用手上下翻动，揉成面团，用湿布盖好，放在温暖处（夏天高温室，放在室内就行）。（03）然后让其发，大约2...
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![如何用干酵母粉蒸馒头和包子]( "如何用干酵母粉蒸馒头和包子")
- 馒头和包子在日常生活中深受人们的喜爱，但是许多人不知道如何制作，尤其是用酵母粉发面，其实这种方法非常简单而且易学，只需要准备好所需要的材料和工具再根据给出的步骤一步步进行，就可以发面完成，有兴趣的朋友们可以试一试，相信一定会有不错的效果。操作方法首先取适量的干酵母...
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![用酵母发面的技巧]( "用酵母发面的技巧")
- 用酵母发面时间短且成功率高，可是众口难调，偏偏有一些食客不喜欢酵母发面的面食制品。俺家就有一位这样的食客，只喜欢自然发酵的面食制品。可是自然发酵难度较高，小编尝试了很多次，都以失败告终。后来在同事那里听说，用酵母发面也可以和自然发酵口味一样，于是小编回家亲自尝试了...
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![小苏打、酵母、泡打粉的区别是什么？]( "小苏打、酵母、泡打粉的区别是什么？")
- 小苏打、酵母、泡打粉都可以用来发面，那么这三者有什么区别呢？要怎样进行选择呢？操作方法（01）小苏打由化学物质组成，加热后通过化学反应产生的二氧化碳气泡达到起发的目的。由于它的起发作用低，还有一种苦碱味，所以我们一般不会用它来直接发面。（02）泡打粉是由小苏打、酸性物、玉米...
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![tst活酵母使用方法]( "tst活酵母使用方法")
- 操作方法面膜中大概含有1%的tst活酵母，并且由于tst活酵母自身的特性，在使用的时候不用再次进行激活，直接使用就能够让肌肤吸收到tst活酵母了，面膜的话直接贴上去就行了。tst活酵母有什么作用呢？根据相关实验，tst活酵母能够让肌肤变得更加弹润白皙，可以让肌肤再次起到活化的作用，...
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妙知谷
