![美食DIY：糖醋鱼柳 的做法]( "美食DIY：糖醋鱼柳 的做法")
- 操作方法（01）材料:龙利鱼200g 白糖15g 盐3g 醋30ml 料酒5ml 生抽10ml 老抽5ml 干淀粉30g湿淀粉15ml 葱5g 姜5g做法：1.龙利鱼洗净后切成小块，用厨房用纸擦干表面水分，然后放入干淀粉中滚一下，使表面都沾上淀粉。2.油锅中倒入适量油，油温五成热时，将鱼块放入炸至表...
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![糖醋鲫鱼的家常做法]( "糖醋鲫鱼的家常做法")
- 怀孕之后，特别喜欢吃各种酸酸甜甜的食物，医生说孕妇要多吃鱼，所以，糖醋鱼就成了饭桌上常见的菜，酸酸甜甜的特别好吃，小孩子也很爱吃，一起来看看糖醋鲫鱼的家常做法。工具/材料鲫鱼、香葱、老姜、花生油、酱油、蚝油、料酒、陈醋、白糖操作方法准备好所有材料：鲫鱼一条、葱3根、老...
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![糖醋鱼的美味做法]( "糖醋鱼的美味做法")
- 糖醋鱼是常见的家常菜，过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜，鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单，吃起来酸甜可口，外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味，很开胃，大人孩子基本都喜欢吃。操作方法（01）所有材料准备好。（02）鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。（03...
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![糖醋桂鱼的做法]( "糖醋桂鱼的做法")
- 年夜餐桌上，总会有条鱼，寓意“年年有余”。来个隆重点的鱼菜吧，江南名菜“松鼠桂鱼”。很小的时候有次去苏州玩的时候，在得月楼吃过松鼠桂鱼，当时小小的我筷子不停，直说好吃。想来是那鱼身上的浇汁诱惑到了我，酸酸甜甜开胃的很，不光是孩子，连大人都是很爱这个口味啊！操作方法（01）将桂...
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![如何做糖醋龙利鱼？]( "如何做糖醋龙利鱼？")
- 龙利鱼是一种很多人都喜欢吃的食材。那么如何做龙利鱼才好吃呢？今天小编要和大家分享的做法是糖醋龙利鱼，希望大家能够喜欢。工具/材料龙利鱼，玉米淀粉，食用油，蒜头，圣女果，冰糖，生姜，香葱。操作方法首先将买回来的龙利鱼解冻并切成小块，如下图所示。如果你急着处理龙利鱼，你可以往...
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![糖醋带鱼怎么做]( "糖醋带鱼怎么做")
- 工具/材料鲜带鱼盐白糖老抽料酒生抽淀粉葱姜蒜操作方法首先将葱姜蒜切丝。之后将带鱼洗净切段。之后将切好的带鱼装到碗中，加姜丝和料酒、盐抓匀。然后将带鱼裹上淀粉。之后锅中热油，将带鱼炸至两面金黄后捞出。之后留少许油，加入葱姜蒜爆香。再放入八角翻炒。接着倒入炸好...
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![糖醋鱼怎么做好吃]( "糖醋鱼怎么做好吃")
- 糖醋鱼应该是每个人都挺喜欢吃的鱼吧，甜甜的味道重带有一丝丝酸，让人回味无穷，接下来就给大家讲讲糖醋鱼的制作方法，一起来看看吧。操作方法（01）将买回来的鲤鱼用清水清洗干净，用刀在鱼的两边的肉上划上几刀。（02）用手将白酒涂抹在鱼身上，再用半勺茶匙的盐和小半勺茶匙的胡椒粉拌匀...
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![糖醋鱼怎样做]( "糖醋鱼怎样做")
- 糖醋鱼应该是每个人都挺喜欢吃的鱼吧，甜甜的味道重带有一丝丝酸，让人回味无穷，接下来就给大家讲讲糖醋鱼的制作方法，一起来看看吧。操作方法（01）将买回来的鲤鱼用清水清洗干净，用刀在鱼的两边的肉上划上几刀。（02）用手将白酒涂抹在鱼身上，再用半勺茶匙的盐和小半勺茶匙的胡椒粉拌匀...
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![如何做糖醋秋刀鱼？]( "如何做糖醋秋刀鱼？")
- 工具/材料秋刀鱼、生姜、食用油、蒜头、番茄酱、香葱操作方法首先将生姜切成薄片，锅中放入适量的食用油，等到油冒烟，倒入生姜片爆香。然后把处理好的秋刀鱼，倒入锅中，煎5分钟。煎鱼过程中，我们需要用筷子把鱼翻个面，这样做才能够保证鱼是完全煎熟的。然后把煎好的秋刀鱼装盘备用...
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![糖醋鱼怎么做]( "糖醋鱼怎么做")
- 糖醋鱼应该是每个人都挺喜欢吃的鱼吧，甜甜的味道重带有一丝丝酸，让人回味无穷，接下来就给大家讲讲糖醋鱼的制作方法，一起来看看吧。操作方法（01）将买回来的鲤鱼用清水清洗干净，用刀在鱼的两边的肉上划上几刀。（02）用手将白酒涂抹在鱼身上，再用半勺茶匙的盐和小半勺茶匙的胡椒粉拌匀...
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![糖醋鲈鱼的做法]( "糖醋鲈鱼的做法")
- 步骤/方法（01）1、洗净擦干的鱼身上斜划几刀，以便更好的入味。再轻拍一层干淀粉（02）2、用生姜把煎锅的四周擦一遍，锅烧热后再入油，油五成热时放入鱼转小火煎，一面煎透后再翻面（03）3、两面都煎透的鱼盛出待用（04）4、把烧鱼的汤汁事先调好，分别加生抽，老抽，醋，糖和水调和待用（05）5、另起油锅，入...
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![糖醋鱼的做法]( "糖醋鱼的做法")
- 以前做鱼的时候觉得是自己家里吃没啥讲究，鱼不是破了，就是味道差点，还一直被老公和孩子说道。今天决定给他们做一道糖醋鱼，改善一下我在他们心中的形象，你还别说真有那么一点大厨的味道，下面看下需要准备哪些食材吧（鱼、盐、醋、淀粉、白糖、番茄酱）操作方法杀鱼去鱼骨，片鱼，用清水...
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![糖醋鱼怎么做好吃？]( "糖醋鱼怎么做好吃？")
- 糖醋鱼应该是每个人都挺喜欢吃的鱼吧，甜甜的味道重带有一丝丝酸，让人回味无穷，接下来就给大家讲讲糖醋鱼的制作方法，一起来看看吧。操作方法（01）将买回来的鲤鱼用清水清洗干净，用刀在鱼的两边的肉上划上几刀。（02）用手将白酒涂抹在鱼身上，再用半勺茶匙的盐和小半勺茶匙的胡椒粉拌匀...
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![糖醋鳕鱼的 做法]( "糖醋鳕鱼的 做法")
- 鳕鱼中含有丰富的DHA，DHA有促进脑部发育的作用，所以常吃鳕鱼能使人变得聪明，同时又能保护视力。鳕鱼中富含丰富的蛋白质，肉质细滑容易消化适合老人小孩食用，能有助于儿童青少年生长发育。操作方法（01）鳕鱼去内脏，去鳞清洗干净，切成段。（02）鳕鱼放入盆中，加入料酒，盐，五香粉，味素，姜末，葱末...
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![糖醋鱼块的做法]( "糖醋鱼块的做法")
- 巧手大餐菜。一道让人看着非常有食欲的菜。草鱼是最常见的一种鱼了，味道鲜美，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可...
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![糖醋鱼片做法]( "糖醋鱼片做法")
- 操作方法（01）看着外婆从洗鱼到做糖醋鱼的家常做法，感觉是一种享受。可惜现在常年在外，很少回去，时常想念那浓浓郁郁的美味。原料：大头鱼鱼肉，淀粉，鸡蛋，盐，五香粉，食用油，番茄酱，陈醋，白糖糖醋鱼做法：1.鱼身片出两片鱼肉，一分为三，鱼肉取出鱼肚处鱼骨。2.鱼骨切条，鱼肉切片，把处理好的鱼肉鱼...
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![糖醋鱼的做法大全]( "糖醋鱼的做法大全")
- 糖醋鱼，一个全国各地都有的美食，虽然各地的做法不同，不过，酸酸甜甜是共同的特点。粤菜里的糖醋鱼也有几种做法，如五柳鱼，菊花鱼，糖醋鱼等等，配料不同，味道各有不同。下面一起来学着做吧。操作方法（01）鱼清理干净，挨着头尾各切一刀，抽出筋将鱼切成花刀，每隔两厘米左右竖切一刀，然后横着往...
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![怎样做糖醋带鱼]( "怎样做糖醋带鱼")
- 工具/材料带鱼，葱，姜，蒜，香菜，盐，番茄酱，白糖，白醋，淀粉，胡椒粉，料酒。操作方法将带鱼杀好洗净，斜刀顺鱼身切口，切段备用。葱姜蒜切片，香菜切小段。取净碗把带鱼段放入，然后放入盐，胡椒粉，料酒，最后放入淀粉，葱姜蒜末进行搅拌。锅中下油，大火烧至六、七成热时，下入腌好的带鱼，炸至酥脆取出备用...
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![怎么做糖醋鲅鱼]( "怎么做糖醋鲅鱼")
- 今天翻冰箱看见里面还有3条鲅鱼，不赶紧吃掉，秋天的新鲜鲅鱼也要上市了，就是做出来的味道肯定不如新鲜的好吃了，干脆做糖醋吧，还不错今天做的糖醋鱼味道是酸甜可口。操作方法（01）把鱼洗净备用（02）青椒切丝香菜切段姜葱切末（03）先把鱼用酱油鸡精葱姜腌制（04）锅里加油烧热，把鱼放进锅里炸...
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![糖醋鲤鱼的做法]( "糖醋鲤鱼的做法")
- 糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，外焦内嫩，酸甜可口，色泽金黄。是老人和小孩都喜欢吃的一道菜。今天我就来教大家如何做这道糖醋鲤鱼。操作方法（01）我们先要炸鱼，将菜市场杀好的鱼洗干净，切花刀。然后在鱼身上均匀地撒一些盐。（02）将面粉均匀的裹...
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![糖醋草鱼块的做法]( "糖醋草鱼块的做法")
- 草鱼肉质肥厚，味道鲜美，个大刺少，价格便宜，关键是富含丰富的营养物质。一般人群均可食用，具有促进儿童生长发育，补钙，提高视力，女性美容，男性强身健体，老人延年益寿，降血压，降血脂等功效。这道糖醋鱼块酸甜可口，娃非常喜欢吃。操作方法（01）草鱼斩好块，洗净血水和肉上面黑黑的东西备用。草...
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![如何做糖醋鱼？]( "如何做糖醋鱼？")
- 工具/材料鲤鱼1.5kg、生姜15g、大蒜20g、红辣椒2个、芹菜2根、大葱5cm长段、小葱2根、淀粉200g、面粉100g、鸡蛋1个、米醋15g、白糖15g、食盐、花椒、豆瓣酱适量操作方法处理鲤鱼。从鱼鳃数第二个指关节的距离下直刀，刀碰到鱼骨后，向后片。掀开鱼肉切一道口子。从上一个切...
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![糖醋鱼的制作方法]( "糖醋鱼的制作方法")
- 糖醋鱼应该是每个人都挺喜欢吃的鱼吧，甜甜的味道重带有一丝丝酸，让人回味无穷，接下来就给大家讲讲糖醋鱼的制作方法，一起来看看吧。操作方法（01）将买回来的鲤鱼用清水清洗干净，用刀在鱼的两边的肉上划上几刀。（02）用手将白酒涂抹在鱼身上，再用半勺茶匙的盐和小半勺茶匙的胡椒粉拌匀...
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![糖醋带鱼怎么做，糖醋带鱼做法步骤详解]( "糖醋带鱼怎么做，糖醋带鱼做法步骤详解")
- 糖醋带鱼怎么做，糖醋带鱼做法步骤详解操作方法（01）1.切段将处理干净的带鱼切段。（02）2.青椒青椒切菱形片。（03）3.红椒红椒切菱形片。（04）4.大蒜大蒜切末。（05）5.葱洗好的葱切成段。（06）6.调汁取一个碗放入适量的白醋，白糖，盐，番茄酱。（07）7.拌匀拌匀。（08）8.去腥切好的带鱼装入碗里加少许盐，味...
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![糖醋脆皮鱼的做法]( "糖醋脆皮鱼的做法")
- 步骤/方法（01）将鱼洗净撒干水分，在鱼头下部切一刀、鱼尾部同样，抽出鱼腥线。（02）鱼身改刀，切瓦块片。从鱼肉最厚的背鳍下刀，尽量不要切到鱼肚子，不然过油炸制的时候容易断开。（03）鱼身撒少许盐、料酒，腌渍20分钟。然后用鸡蛋一只、水淀粉、面粉适量，调成糊。使鱼身全部沾满芡糊，然后在...
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妙知谷
