![剁椒面不用出去吃，教你在家做，香辣过瘾，方法超简单！]( "剁椒面不用出去吃，教你在家做，香辣过瘾，方法超简单！")
- 简要回答面食在我国历史源远流长，而大部分面食都主要集中在北方，比如陕西、山西、河南。其中陕西是面食大省，光面食的制作方法都多达十几种，无论是油泼、还是扯面、还是蒸面。各种面食都能玩出新花样。今天就教你们如何在家制作剁椒面，很多人一听到这个名字，就觉得这款面肯定特...
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![怎么样做剁辣椒]( "怎么样做剁辣椒")
- 剁辣椒的口感辛辣。下面，我们来看看如何做剁辣椒。操作方法大蒜准备适量的大蒜，然后把大蒜去皮，再剁碎，放到一边备用。辣椒加入大蒜泥之后，味道会更好。生姜如果能够吃生姜的话，也可以加入一些生姜，同样把生姜剁碎即可。辣椒辣椒的种类有很多，可以选择红辣椒，然后把红辣椒清洗干净...
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![剁椒的做法]( "剁椒的做法")
- 简要回答对于喜欢吃辣的小伙伴，剁椒堪称是人间美味，作为佐料调味做菜很好吃，做法也是有很多种，最简单的方法之一就是自制家用剁椒，实惠量又大。详细内容采购新鲜的红辣椒，喜欢吃辣的，可以买口感更重的小米椒。清洗辣椒不要去头部，这样可以防止内部潮湿和坏掉，然后找个天气晴朗的日...
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![美味的剁椒鱼头怎么做，剁椒鱼头的家常做法？]( "美味的剁椒鱼头怎么做，剁椒鱼头的家常做法？")
- 剁椒鱼头是一道地道的川菜，鲜美的鱼头搭配辣味十足的剁椒，十分美味，今天我们就来教一下大家它的家常做法。操作方法（01）取适量的红辣椒洗净擦干净水分后，用刀剁成碎末备用（02）葱姜蒜洗净后，剁成末备用，再切一些葱丝和姜丝备用（03）锅中放入适量的油烧热后，把辣椒末，蒜泥倒入锅中翻炒均匀...
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![剁椒的制作方法]( "剁椒的制作方法")
- 剁椒是老百姓所熟悉人个道素食美味，喜欢吃辣椒人盆友.每顿饭都离不开辣椒。还有个些盆友不知道剁椒就怎么做人，下面我来说说剁椒人做法。操作方法（01）到菜市场购买红辣椒。去掉辣椒梗。洗干净凉干。（02）把辣椒剁碎，找个罐头瓶子，洗干净了备用。（03）把大蒜去皮儿切碎备用。（04）加入食...
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![剁椒拌面的做法 这样拌面才好吃]( "剁椒拌面的做法 这样拌面才好吃")
- 色香味俱全有没有，这样拌的面才好吃，快来跟小编一起学起来吧。操作方法（01）先准备好食材，黄瓜，青椒，葱花，大蒜，面条，剁椒等，如图。（02）将黄瓜洗净切成丝状，青椒切成圆形，如图。（03）将大蒜切碎，如图。（04）将葱花洗净切碎，如图。（05）然后将面条下到烧开了水的锅里煮，如图。（06）面条熟了后装到盘子里，如...
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![剁椒鱼头的做法]( "剁椒鱼头的做法")
- 剁椒鱼头的做法步骤：先把鱼头清洗干净装入盘，再把准备好的佐料炒香，炒熟，然后把剁好的红辣椒放在鱼头的上面，把鱼放入锅内蒸15分钟，快起锅的时候再放入事先炒熟的佐料。工具/材料姜末约10克、蒜末约10克、葱花约10克、花生油约10、毫升豆豉约5克、蚝油约5克、酱油约3克。鲢鱼一...
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![酸剁椒蒸芋头]( "酸剁椒蒸芋头")
- 工具/材料河鱼头1个，酸小米辣30克，姜蓉、香葱白、生抽适量。操作方法把鱼头清理干净砍成两边。把酸小米辣剁碎。姜蓉、香葱、剁椒准备好。首先姜蓉铺在鱼头面上。然后铺上剁椒，再撒适量的盐花在上面。放置锅里大火蒸10分钟。拿出锅来。把香葱白撒在上面，然后浇2勺生抽。再开...
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![小米椒剁椒制作方法]( "小米椒剁椒制作方法")
- 剁椒是很多菜品不可缺少的一味调味品，其实我们不需要每次都去超市购买，可以自己在家制作的，下面我就来给大家介绍一下怎么使用小米椒制作剁椒操作方法（01）首先我们得把小米椒采摘下来，然后把梗摘去，用清水冲洗干净后备用（02）然后取一个大一点的容器，把小米椒倒入里面用刀进行剁制，剁...
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![剁椒的具体做法]( "剁椒的具体做法")
- 在湖南，家家户户到了秋天就会做“剁椒”，一大坛子一大坛子的做。这样做方便储存，因为湖南人太爱吃辣椒，要想冬天还能吃到新鲜辣椒的味道就非此方法不可了，它既可以当成炒菜的作料，也可以直接加点萝卜条等自己爱吃的菜当咸菜吃。操作方法（01）将买来的新鲜红辣椒洗净，晾干水分。（02）晾...
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![【剁椒蒸金针菇】]( "【剁椒蒸金针菇】")
- 【剁椒蒸金针菇】十分钟打造美味快手菜操作方法（01）准备所需材料。（02）取一个碗，倒入美极鲜味汁，再加少许白糖搅拌均匀。（03）金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。（04）放入蒸锅中，水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。（05）关火，开盖加入调好的味汁，盖上盖子焖2分钟入味。（06）撒上少许剁椒和...
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![剁辣椒的家常做法]( "剁辣椒的家常做法")
- 新鲜辣椒总有种泡辣椒不能比的鲜味。但辣椒收获期一过，想买新鲜小米辣就不太容易。于是，妈妈将小米辣剁碎后，加盐搅拌装坛。做菜或吃面、吃米线时放一点，就有新鲜辣椒的味道了。下面小编就将剁辣椒的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料新鲜小米辣椒、大蒜、姜、盐、白酒...
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![美味剁椒的作法]( "美味剁椒的作法")
- 剁椒是我们常用的一种菜肴的配料，最常用来做蒸菜，今天给大家介绍一下如何在家自制美味的剁椒。操作方法（01）首先取适量的红辣椒，择好洗净，然后沥干表面的水分备用（02）取适量的蒜头，生姜备用（03）然后把辣椒剁成碎末备用，剁的时候最好带上一副一次性手套，防止辣手（04）然后把蒜头和生姜的表...
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![剁椒蒸金针菇做法]( "剁椒蒸金针菇做法")
- 操作方法（0102）剁椒蒸金针菇材料：金针菇一把配料：美极鲜味汁1大匙（或用普通生抽或蒸鱼豉油）、糖1/小匙、剁椒1小匙、葱末、植物油1匙做法：1、准备所需材料。2、取一个碗，倒入美极鲜味汁，再加少许白糖搅拌均匀。3、金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。4、放入蒸锅中，水开后放入...
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![剁辣椒的制作方法]( "剁辣椒的制作方法")
- 剁椒的做法简单，将红辣椒清洗干净，沥干水分，再和姜、大蒜一起用刀剁成粒，加上盐，搅拌均匀，密封保存。装上几天再取出来吃，味道酸辣很过瘾。操作方法（01）把红辣椒洗干净，沥干。（02）大蒜剥掉外皮，洗干净，沥干。（03）姜洗干净，沥干。（04）把红辣椒、大蒜、姜放在一起，剁成粒。（05）把桂皮、花椒、八角...
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![自制剁辣椒的做法]( "自制剁辣椒的做法")
- 辣椒是我们生活中常用的调味料，对于很多爱吃辣的朋友们，也特别的爱吃剁辣椒，今天我们就来给大家具体介绍一下，剁辣椒的做法操作方法（01）首先我们把新鲜的辣椒采摘下来，然后用清水冲洗干净（02）然后把辣椒平铺，晾干表面的水分后备用，记得一定要把水分晾干了（03）剁辣椒怎么能少了大蒜的，然...
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![如何制作剁椒鱼头？]( "如何制作剁椒鱼头？")
- 工具/材料鱼头、盐、料酒、小米椒、姜、食用油、葱、生抽、蒸鱼豆豉、清水操作方法首先，将鱼头洗干净，切成两半，在鱼的表面上撒适量盐，再用手将其抹匀。然后淋料酒，放在一旁腌制20分钟。接着，把小米椒和姜切成碎末，放入碗里，再加入食用油一起搅拌均匀，放在一旁腌制片刻，制作成剁椒...
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![怎样在家做剁椒鱼]( "怎样在家做剁椒鱼")
- 这款剁椒鱼是放假之前做的，家人对它的反响那是相当滴好呢！最后盘子里剩的一点汤汤也被拿来拌饭吃掉啦，绝对开胃下饭哦步骤/方法（01）先将鱼收拾干净（可请卖鱼的老板将鱼宰杀好，自己弄可是很麻烦滴！），鱼肚子里面有一层黑色的膜，一定要将其清洗干净，再将鱼的两边各斜划两刀；（02）葱切花，香菜...
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![如何制作剁椒蒜蓉酱？]( "如何制作剁椒蒜蓉酱？")
- 工具/材料小米椒、大蒜、姜、盐、糖、白酒操作方法首先，将小米椒洗干净，然后切碎，沥干之后放进碗里。将蒜和姜切成末，放进装小米椒的碗里，用筷子将其搅拌均匀。接着，撒入适量盐和糖，继续均匀搅拌。把搅拌好的剁椒放进一个密封罐里，再倒入高度白酒，酒需要淹没剁椒。盖上盖子，放置在...
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![做好剁椒鱼头的方法]( "做好剁椒鱼头的方法")
- 剁椒鱼头是一道很有名的湘菜，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。只要和朋友出去聚餐，我就会点这道菜。可是饭馆里的太贵，不如自己在家里做，下面我们就看一下剁椒鱼头的家常做法。操作方法（01）先用盐、料酒涂抹整个鱼头（里里外外都要细细的涂），腌制15分钟，然后在...
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![怎样自制剁椒酱]( "怎样自制剁椒酱")
- 剁椒酱很多朋友都很喜欢吃啊，它的做法也是超简单的，今天和大家分享一下我的简单做法。操作方法（01）取新鲜的红尖椒，洗净去蒂后对切后把辣椒籽取出（02）大蒜去表皮后洗净后放置在通风处吹干水分备用（03）把辣椒放入搅肉机中搅成碎末备用（04）然后把吹干的大蒜也洗净后放入绞肉机中进行搅...
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![湖南剁椒的做法]( "湖南剁椒的做法")
- 湖南剁椒是非常传统的东西，传统的美味总是流传了下来，剁椒可以腌好后用来炒菜，也可以用来做剁椒鱼头，是非常实用的哦，快来学学怎么做吧！操作方法（01）在菜市场选择合适的红辣椒，洗干净，去掉辣椒梗。（02）把辣椒剁碎，如果量多的话建议在专门剁辣椒的地方，自己剁有点麻烦而且也剁不均匀。（03...
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![如何制作剁辣椒？剁辣椒的制作过程]( "如何制作剁辣椒？剁辣椒的制作过程")
- 爱吃辣的朋友怎么可能不做一些剁椒在家里存放着呢？吃饭的时候盛出来一碟子，绝对的下饭小菜哦。今天教大家做剁辣椒一起来看看吧。操作方法剁辣椒使用的辣椒一定是红彤彤的辣椒，最好是红彤彤的朝天椒，这样的剁辣椒做出来才够味。红辣椒洗干净，姜蒜准备好。红辣椒去蒂，种子不用去...
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![怎样做湖南剁椒]( "怎样做湖南剁椒")
- 湖南剁椒，湘菜的一种，可直接做菜食用，也可以做配料食用，今天我们来给大家介绍一下它的具体做法。操作方法（01）先把新鲜的红辣椒洗净后放在通风处吹干表面的水分备用（02）大蒜头剥去表皮用清水清洗一下，对切后吹干水分，我用的是整蒜如果是蒜头可以先不切的（03）生姜适量去皮后切成姜末备...
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![剁椒鱼的做法]( "剁椒鱼的做法")
- 剁椒鱼——川菜的经典做法，以剁椒和鱼为主料烹调而成。操作方法（01）首先将鱼洗干净用剪刀剪出花刀。（02）鱼用绍酒胡椒粉腌制15分钟左右，然后放入蒸盘里。（03）把剁椒，盐，白糖，香葱末，蒜末，青豆，姜末扮成酱（04）然后将拌好的酱均匀的放在鱼上面（05）放入蒸锅中，中小火蒸八分钟就可以啦！（06）美味的剁...
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妙知谷
