![西餐摆台技巧]( "西餐摆台技巧")
- 中国的餐桌礼仪和西方的餐桌礼仪固然有所不同，因为在吃西餐和中餐所摆放的碗筷都是不相同的。西餐一般都是使用的刀叉勺子，而中餐是使用的筷子和碗。不过小编在这里将要说到的就是西餐摆台的一些小技巧，不论有没有机会吃到西餐，但肯定会尝试一番的，所以趁早了解是最好了。操作...
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![没有一点基础可以学习西餐专业吗]( "没有一点基础可以学习西餐专业吗")
- 你知道没有基础可以学习西餐专业吗？一起来看看吧。操作方法对于没有一点基础的人来说，想要直接学习西餐专业还是非常困难的，而且不仅需要你投入大量的时间和精力，也需要有肯接纳你的人进行针对性的指导。没有基础的人想学习西餐专业，首先要了解各种食物的特性和搭配方法。据统...
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![吃西餐的上菜程序]( "吃西餐的上菜程序")
- 我们通常所说的西餐，是对欧美等西方国家菜点的一种统称。不论是西式家宴还是去西餐厅用餐，如果不知道西餐的上菜程序是很容易出现尴尬场面的。下面小编给大家说说最基本的上菜程序。操作方法（01）第一步，冷菜也叫开胃小菜，一般与开胃酒并用（02）第二步，上汤，分清汤、奶油汤和浓汤。（03...
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![西餐刀叉礼仪]( "西餐刀叉礼仪")
- 吃西餐很讲究礼仪，例如平时和客户吃西餐，需要明白，第一印象非常重要，你连平常生活饮食都做不好，凭什么让我认为你是可以值得信赖的呢？那么，究竟吃西餐有什么礼仪必须注意呢？操作方法（01）取用餐具时，应该从最外依次向内取用。（02）刀叉和汤匙用哪个手拿呢？记住是：右手持刀或汤匙，左手拿叉。...
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![家庭西餐的简单做法]( "家庭西餐的简单做法")
- 家庭西餐之牛排意面操作方法（01）牛排煎前最好用刀背拍打一会，使肉松软口感就好（02）锅热放黄油，接着煎牛排，要先用大火锁住水份，再换小火慢慢煎（03）烧水煮意面，家里还有螺丝面就一起煮了，放点盐和橄榄油，煮到软透夹一根尝尝，熟了就捞起空干水份，最好加点橄榄油调一下晾干待用（04）接着用黄油...
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![怎样正确吃西餐]( "怎样正确吃西餐")
- 随着人们生活条件的提升，日常中人们也会常常吃到西餐，但是中西餐礼仪文化的不同造就了不同的用餐习惯。操作方法（01）在西餐文化中，人们用左手拿叉，右手拿刀，叉子用来叉食物的，刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。（02）此外，如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的...
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![西餐礼仪 吃西餐注意事项 怎么拿刀叉]( "西餐礼仪 吃西餐注意事项 怎么拿刀叉")
- 时代在变化，现在很多人都在学习西方的一些文化，有些在外面看来就很时髦。今天给大家介绍西餐的一些礼仪，在朋友面前展现你的优雅风度。操作方法（01）餐具的使用：刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。切记：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法...
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![西餐礼仪小知识]( "西餐礼仪小知识")
- 西餐现在很流行，我们在吃西餐有很多礼仪小知识是需要我们注意的。下面给大家介绍一下；工具/材料刀叉操作方法吃西餐时候，我们餐具是刀叉，这个时候我们要注意第一个小礼仪就是:右手拿刀，左手握叉,不要弄错了，免得被人笑话；吃牛排时候要切成小块，慢慢的进食。每次吃一口切一块，不至...
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![图解吃西餐的正确方法]( "图解吃西餐的正确方法")
- 有时候我们会去吃西餐，下面就来介绍一下吃西餐的正确方法。操作方法我们都知道吃西餐讲究“左叉右刀”，左手拿餐叉叉菜，右手拿餐刀切菜。在用刀叉切食物时，双手与桌面持45度角使用刀叉，不要将刀叉立起来垂直使用。注意不同大小的刀叉作用也是不同的，大号刀叉是用来吃沙拉等食物...
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![吃西餐时如何正确使用刀叉]( "吃西餐时如何正确使用刀叉")
- 我们都知道吃西餐是使用刀叉的，但是该怎样使用呢？下面我们就来介绍西餐刀叉的使用方法。操作方法（01）一般我们都是用右手拿到刀，左手拿叉的，但是有的人是左撇子会觉得这个拿着不方便，也可以反过来拿着。但是你千万不要经常的换来换去的，这样有失形象。（02）一般刀子都是用切割肉的，用...
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![关于西餐礼仪的注意事项，怎样入座？]( "关于西餐礼仪的注意事项，怎样入座？")
- 我们在学习西方文化时，或多或少都会接触到一些西方的礼仪，比如一般赴约也需要知道一些关于在西餐厅用餐时的注意事项，避免在参加约会就餐时出错，被人误认为土包子，缺乏见识，今天小编就来告诉大家一些新手需要知道用餐礼仪常识之一---关于如何入座？操作方法当我们进入西餐厅之后，...
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![吃西餐的礼仪]( "吃西餐的礼仪")
- 随着中国的现代化，西餐也算是人们经常去吃的餐厅，那么我们今天来介绍一下吃西餐时应注意的礼仪。操作方法（01）先来介绍一下西餐的顺序。吃西餐上菜时并不是像中餐一样炒完菜就全上了。西餐是一道接着一道，吃完一道再吃下一道。一般的顺序是这样的：开胃菜，也就是头盆。一般有沙拉...
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![西餐服务员工作流程]( "西餐服务员工作流程")
- 西餐服务员的工作包括迎宾、餐前服务、开胃品服务、汤类服务、主菜服务、餐后服务等内容。为顾客创造西餐6个M（01）第一个是“Menu”（菜单）当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面，老板也一向重视，用最好的面料做菜单的封面，有的甚至...
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![西餐中常见的香料和对应的英文]( "西餐中常见的香料和对应的英文")
- 香辛料就像盐和糖一样，做菜离不开它，无论是中餐还是西餐。在英文中香料为herb。在澳大利亚很多当地人一提到herbmedicine,都说好，这个是题外话了。很多刚到澳大利亚的华人一到超市就懵了，尤其是香辛料，不知道该怎么用，也有很多的澳洲华人抱怨到了澳大利亚猪肉很膻，味道很重，不知...
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![西餐的用餐顺序]( "西餐的用餐顺序")
- 我们的身边出现越来越多的西餐店，那么西餐的用餐顺序是怎样的呢？操作方法（01）头盘。头盘一般是具有开胃功能，一般有水果沙拉，鱼子酱，鹅肝（注意：鹅肝一般要配面包吃，不然就感觉自己吃了一大块肥肉）（02）汤。一般有清汤（如奶油汤），浓汤，红汤（红色的，加有番茄）。（03）副菜。副菜一般为鱼和海鲜类。（04...
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![西餐上菜程序]( "西餐上菜程序")
- 西餐上菜服务方式有法式、俄式、英式、美式、意式等，各种服务方式既有相同的地方，也可根据不同的礼仪习俗有所不同。通常一些饭店将几种服务方式混合使用。西餐上菜通常的服务方式为：头盘（01）也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾酒，沙...
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![西餐刀叉摆放的含义~再也不用愁了]( "西餐刀叉摆放的含义~再也不用愁了")
- 小伙伴们，有的非常喜欢吃西餐。但是西餐餐具着实让很人多头疼，下面小编来告诉你，西餐餐具是如何摆放的~操作方法（01）这是用餐前摆放的模样~饭勺和叉子在左边，叉子还有汤勺在右边~（02）将刀叉十字形摆放，表明在等第二份~（03）将叉斜放在左下，刀斜放右下，寓意自己还没吃完，不要收走~（04）刀叉...
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![西餐牛排的做法图解]( "西餐牛排的做法图解")
- 在西餐中最具有代表性的食物，那就非牛排莫属了。牛肉在古时候比较珍贵，最早在西方是王公贵族们独有的高级肉品，平民百姓是没有资格也没有机会食用的，当时也就赋予了牛排尊贵的身份。不过现在牛肉非常的普及了，牛排当然也飞入寻常百姓家，这里我们就来学习牛排的制作方法自己制作...
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![西餐餐具十大品牌排行榜]( "西餐餐具十大品牌排行榜")
- 依托百度全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2019年西餐餐具十大品牌排行榜，前十名分别是莱珍斯、野兽派/THEBEAST、烟波致爽阁、尼达利/NITORI、All-Clad、HARBORHOUSE、川岛屋、inmindhouse、伊莎世家、伯善瓷/BOSUNG。如果您正在查找西餐餐具什么牌子好？那么本西餐...
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![最正确的西餐餐具刀叉的用法/西餐刀叉怎么拿]( "最正确的西餐餐具刀叉的用法/西餐刀叉怎么拿")
- 现如今人们在饮食方面的要求也越来越严格，填饱肚子的同时开始享受美食，偶尔和家人一起在节假日去吃一下西餐是非常棒的一件事，那么你们知道正确的西餐餐具用法吗？操作方法正宗的传统西餐餐具都应是金属制品，分金餐具、银餐具和钢餐具。一般规格越高，其餐具也就越好。西餐具中最...
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![西餐刀叉怎么使用]( "西餐刀叉怎么使用")
- 随着生活条件的提高，很多人在闲暇时关都喜欢去西餐厅品味一下西餐，那么今天小编就来为大家分享一下西餐刀叉的用法，快来看看吧~操作方法（01）“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用来切菜，叉是用来叉菜的。（02）在切食物的时候，叉子拿在左手，刀拿在右手，用叉子将食物按住，防止食...
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![吃西餐怎么拿刀叉]( "吃西餐怎么拿刀叉")
- 西餐在很大程度上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。下面教教你吃西餐的时候怎么拿刀叉，以免老是闹尴尬。操作方法（01）就座进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可...
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![西餐刀叉拿法]( "西餐刀叉拿法")
- 随着我国的开放，越来越多西餐进入我们的日常生活，想要优雅的享用西餐就要掌握西餐礼仪。而西餐礼仪中最基本的就是西餐刀叉拿法，今天小编就来和大家说说标准的西餐刀叉拿法。操作方法（01）很多人对西餐的了解止步于“左叉右刀”，就知道刀在西餐中是用来切菜，叉用来叉菜的。的确，西...
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![吃西餐要注意哪些餐桌礼仪？]( "吃西餐要注意哪些餐桌礼仪？")
- 随着对外交流的不断增多，国人吃西餐也逐渐增加起来了。但是西餐不同于中餐，有许多需要讲究的西餐餐桌礼仪。小编就与大家来交流一下，吃西餐需要注意的餐桌礼仪如下。操作方法（01）需要预订就餐座位。去西餐馆时，必须记住需要预订座位。可以根据餐厅的不同，选择不同的提前时间来预...
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![煎猪扒的做法——香嫩多汁的浪漫西餐]( "煎猪扒的做法——香嫩多汁的浪漫西餐")
- 猪肉是一种廉价而且美味的食材，制作方式多样，煎猪扒是一种香嫩多汁的菜肴，如何做出浪漫的煎猪扒西餐？操作方法（01）将购买的猪扒洗净备用。（02）将西兰花焯水一分钟后取出备用。（03）热锅下油，油热后放入猪扒。（04）中火煎至两面呈金黄。（05）把汤汁，酱油，水，淀粉和番茄酱拌匀。（06）煎制猪扒的锅不...
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妙知谷
