![甏肉干饭怎么做？]( "甏肉干饭怎么做？")
- 甏肉干饭是山东济宁的名吃，济宁大大小小的街道上都会有甏肉干饭的招牌。甏肉肥而不腻，烂而不糜，各种食材的味道相互渗透，形成了不一样的独特口味。操作方法（01）我们先做甏肉。选用瘦七肥三的猪五花肉，把五花肉切大段下开水锅，焯水去血沫。（02）把焯过水的五花肉晾凉后，用刀切成10公分...
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![肉干饭的做法]( "肉干饭的做法")
- 肉干饭操作方法（01）准备好五花肉，切成一厘米大的小块，用肥瘦比列最好是4:6（02）大米中加入少量的糯米会更香喷喷哦亲们(*^__^*)嘻嘻……（03）在锅中加入食用油后再加一勺的白糖上色还有去肉腥味，然后把切好的肉块放入锅中翻炒，中间加入盐酱油花椒大料葱和姜片进行翻炒，至变色即可不要...
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![多肉干了怎么快速补救]( "多肉干了怎么快速补救")
- 简要回答多肉因为长时间的不浇水，此刻多肉已经出现枯萎的情况，而我们想要有效挽救多肉，直接用剪刀把那些已经枯萎的叶子及时的裁剪掉，这样的话能够让多肉生长的比较好。修剪完成之后，还可以在多肉的盆中放入适当的水来给多肉浇水。多肉要是刚刚种植的可能还没有适应新的环境，首...
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![风干牛肉干的制作方法]( "风干牛肉干的制作方法")
- 操作方法（01）想要了解牛肉干做法,首先咱们一起了解下牛肉干。第一:来说下牛肉:牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。第二:咱们一起了解下牛肉干的营养价值:牛肉干含有人体所需的多种矿...
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![怎样做笋干烧肉？]( "怎样做笋干烧肉？")
- 红烧肉是我们家上桌频率相当高的一道，我发在博上的也很多。每次发的时候，都会有筒子问，怎么才能烧出色泽红亮的红烧肉。其实，能使红烧肉色泽红亮的方法很多，如炒糖色，如用豆腐红乳等等，不过，我今天要说的是一种最简单的让红烧肉色泽红亮的方法，真的超简单，注意好下面做法中红字标注...
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![干拌牛肉怎么做？]( "干拌牛肉怎么做？")
- 工具/材料牛腱子肉500克氰化钾30克小米辣2颗芹菜杆7-8根花生50克白芝麻20克姜1块蒜5瓣八角2颗大葱2段小葱段，香菜节，香叶，干辣椒，盐巴适量操作方法选牛腱子肉，冷锅下水煮开，焯水后捞出。锅中倒入沸水，锅中放入葱段，生姜，干辣椒，八角，香叶煮沸后放入腱子肉。小火将腱子肉煮软之后，捞出...
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![风干牛肉干做法]( "风干牛肉干做法")
- 风干牛肉干，相信很多人喜欢吃。今天教大家怎么制作家里的风干牛肉干。操作方法（01）首先食材准备：将牛肉顺着纹理切成大约2厘米左右方条（02）把切好的牛肉条和所有料拌好！以上配料是原味！如果喜欢麻辣，可以放适量辣椒粉，孜然！放入冰箱24小时为佳！（放入冰箱时，记得附上保鲜膜。）（03）把风干好...
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![干煸兔肉的做法]( "干煸兔肉的做法")
- 干煸也是常见的一种烹饪手法，干煸出来的食物十分干香，今天我们来教大家怎么做干煸兔肉操作方法（01）取适量的兔肉洗净后，切成小块，然后调入适量的盐，味精，料酒，胡椒粉搅拌均匀，腌制片刻（02）干煸的菜，干辣椒和花椒是少不了的，准备些干辣椒和花椒，干辣椒切碎备用（03）锅中放入稍多点的油，烧热后...
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![传统风干牛肉干做法]( "传统风干牛肉干做法")
- 操作方法（01）单独去买成品牛肉干总感觉太贵，又不放心。所以自己制作时首选。干净卫生，还有的说。主料新鲜牛肉2500g辅料盐适量 油适量1.牛肉洗干净后，顺着纹路切成宽约5cm的长条，沥干水分.用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐（依个人口味用盐，口重可以抹两遍）.放在透气的托盘里，放...
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![香干炒肉怎么做]( "香干炒肉怎么做")
- 香干炒肉是我们比较常见的一个家常菜，但是还是有很多的同学不会做，下面果果就给大家介绍一下香干炒肉怎么做。操作方法（01）首先，准备好材料香干青椒猪肉大蒜，材料的量根据自己的实际需求来确定（02）将香干切成条或者切成片，根据自己的需求来确定（03）将猪肉切成薄片或者肉丁（04）将青椒切...
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![风干猪肉怎么吃]( "风干猪肉怎么吃")
- 冬天在农村各家的屋檐下必定都挂着许多自然风干的猪肉，看上去亮晶晶，吃起来也绝对美味哦。下面小编来为大家介绍一下风干猪肉的吃法都有哪些豆鼓蒸风干肉（0102）材料：大蒜叶、豆鼓、干辣椒、风干猪肉调料：味精、酱油把风干猪肉洗干净，切成薄片，干辣椒切碎。把风干猪肉拌上干辣椒，盛...
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![干腊肉怎么吃---香芹炒腊肉]( "干腊肉怎么吃---香芹炒腊肉")
- 腊肉是怎么吃都吃不腻，最近总在换着各种花样炒腊肉吃。今天用了香芹来炒腊肉，荤素结合，一点不腻，非常下饭。操作方法（01）准备好原材料（02）腊肉先用水泡软，洗净入锅煮熟（03）香芹切成小段（04）尖椒切成丝（05）生姜、大蒜瓣切成末（06）煮熟的腊肉切成薄片（07）锅里放入少许油，放入肥肉部分，炒出油分（08...
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![干煸牛肉的做法]( "干煸牛肉的做法")
- 干煸牛肉怎么做？川菜菜谱干煸牛肉丝的做法详细介绍,教您干煸牛肉丝怎么做,如何做干煸牛肉丝才好吃。下面就来为大家分享干煸牛肉的做法。。操作方法（01）先将牛肉切稍厚的片，用肉锤两面敲松再切成粗条状，用生抽，胡椒粉，麻油，姜汁腌制20分钟。（02）黄豆芽浸洗干净。（03）葱切段，大蒜拍松了...
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![笋干烧肉的做法]( "笋干烧肉的做法")
- 工具/材料笋干500克、五花肉500克、葱3根、姜片3片、蒜瓣2个、料酒适量、酱油适量、糖适量操作方法首先将笋干放入淘米水中浸泡2天。泡发的品质直接影响口感，这一步一定不能贪快。然后将泡发后的笋干剪成小段。再将剪好的笋干放入炖锅，加冷水没过笋干。煮沸后，小伙焖煮，40分...
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![干蛤蜊肉的做法 小白菜炖干蛤蜊肉 干蛤蜊肉做法]( "干蛤蜊肉的做法 小白菜炖干蛤蜊肉 干蛤蜊肉做法")
- 蛤蜊味道鲜美，小白菜味道清淡，两者融合炖汤的味道自然不用多说，下面教你做小白菜炖蛤蜊。操作方法（01）把蛤蜊清洗干净。（02）小菜白用盐水洗净，控干。（03）把蛤蜊放锅里煮到开口。（04）取下蛤蜊肉。（05）把小白菜切段，准备葱姜末。（06）锅热后加油，葱姜末爆香后倒入小白菜翻炒到软，再将前面煮蛤蜊...
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![干锅羊肉的做法]( "干锅羊肉的做法")
- 干锅羊肉是一道比较地道的家常菜，是用干锅的方法来烹饪羊肉，因此得名干锅羊肉。制作干锅羊肉的主材料为羊肉(后腿)，洋葱(黄皮)，辣椒(红、尖)。这道菜营养丰富，制作简单，深受大众欢迎。操作方法（01）羊肉切大块，凉水下锅加料酒焯水去血沫（02）葱段、姜片，洋葱切块，八角，花椒备好（03）焯好水的...
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![干锅兔肉怎么做]( "干锅兔肉怎么做")
- 操作方法少许把兔肉切成丁，加料酒，酱油，五香粉，盐，蚝油，淀粉腌制30分钟，锅中倒入适量油，把兔肉煸炒到水分收干捞起土豆切成块，青椒切块，洋葱切小备用锅中倒入油，下干辣椒，花椒，麻椒炒香下一勺豆瓣酱再倒入兔肉，洋葱片，加入生抽，黑胡椒，孜然粉翻炒，再放入土豆，杏鲍菇，香菇，青椒，加少许水，焖熟即可...
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![如何做肉脯干？]( "如何做肉脯干？")
- 肉脯干是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做肉脯干才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：砂糖25克，猪里脊肉泥200克，芝麻适量，酱油（宝宝酱油）8...
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![干肉皮怎么泡发]( "干肉皮怎么泡发")
- 干肉皮中富含营养价值。下面，我们来看看干肉皮怎么泡发吧。操作方法（01）冷水浸泡先将干肉皮放到冷水中浸泡30分钟左右，将干肉皮泡软。（02）食用碱然后再将干肉皮放到温水中，然后再温水中加入食用碱，浸泡一会儿之后干肉皮就会变得蓬松起来。（03）切成块状然后将肉皮放凉之后再使用刀切...
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![猪肉干的做法]( "猪肉干的做法")
- 大家都知道，猪肉干又香又脆很好吃，下面我们来了解一下猪肉干的做法。操作方法（01）瘦猪肉切成宽1.5厘米，厚0.8厘米到1厘米的长条，长度自己看着切。（02）加入盐，蚝油，生抽，老抽（少放，以免颜色太深），五香粉，料酒，都是根据自己的需要来放。喜欢五香粉的味道可以适当多些。（03）用手充分抓匀。（04）盖...
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![香干炒肉的做法 香干炒肉怎么做]( "香干炒肉的做法 香干炒肉怎么做")
- 香干炒肉家常做法？做这个菜，油多，火大，味重是做这个菜的秘诀。本人喜欢用这个菜下饭味道不错。操作方法（01）准备好香干和肉。辣椒侧切备用。不过辣椒的照片忘记拍了，下面的步骤可以看到辣椒的样子。（02）锅内加入多一点的油。再把肉加入进去炒香，再加和一点点盐和酱油继续炒一会。（03...
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![怎么做牛肉干]( "怎么做牛肉干")
- 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。操作方法（01）将清洗过的牛肉放入沸水中，煮出血沫后捞出。倒掉血水，用凉水...
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![五花肉土豆干锅]( "五花肉土豆干锅")
- 工具/材料土豆2个，五花肉200克，1勺豆酱，1勺生抽，1勺料酒，姜蓉、蒜米适量，操作方法土豆、五花肉、豆酱、姜蓉、蒜米准备好。土豆去皮切成厚片。五花肉切成片，加适量的盐、姜蓉。加1勺豆酱、1勺生抽、1勺料酒腌制十几分钟左右。开火下油，放蒜米进去爆香。五花肉下锅翻炒一下，然后铲...
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![干炸肉丸的做法]( "干炸肉丸的做法")
- 怎样做炸丸子呢？下面将通过图文并茂的方式,手把手教你干炸丸子如何做才美味,并详细说明干炸丸子烹制所用佐料时间和窍门。操作方法（01）三分肥七分瘦的猪肉馅，放入五香粉，料酒，生抽，盐搅拌均匀腌制一会。（02）将馒头去皮，搓成馍屑备用。（03）淀粉加清水制成淀粉水备用。（04）腌制好的肉馅中...
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![牛肉干的做法]( "牛肉干的做法")
- 牛肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，而牛肉干既可以当菜品，又可以当零食，很多人都喜欢吃，接下来教大家制作麻辣牛肉干。操作方法（01）牛肉放在水中浸泡出血水。（02）把牛肉切成粗细差不多的长条。（03）放入姜、葱、料酒、盐、酱油拌匀，腌制半小时。（04）锅里放油烧热，将牛肉条放入锅里，炸至呈现棕...
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妙知谷
