![怎样做健康又好吃的蔬菜肉串？]( "怎样做健康又好吃的蔬菜肉串？")
- 工具/材料豆腐皮，青菜，麻辣烫，火腿肠，竹签，芝麻，孜然粉，辣椒面，烧烤料，食用油，盐操作方法首先我们将豆腐皮切成条，把青菜卷起来然后我们准备一些自己爱吃的麻辣烫与火腿肠分别用竹签串起来备用接着我们在锅中放入适量的油，把油烧至六成热，先下入麻辣烫与火腿肠，炸好捞出，再放入青菜，炸好...
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![肉串的腌制方法]( "肉串的腌制方法")
- 很多朋友都比较喜欢吃肉串，今天就来给大家介绍一下，肉串如何腌制。操作方法（01）首先选取一块肥瘦适中的肉块，猪肉，羊肉都行（02）然后把肉切成一块块的薄片，切的时候慢慢切，不要伤到手（03）然后再肉片中加入适量的料酒，稍微腌制半小时，然后把没有吸收的料酒控出，这样腌的时候就不会有太多水...
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![烧烤肉串的做法]( "烧烤肉串的做法")
- 夏天来了，又到了吃烧烤的季节了，那么烧烤肉串是怎么做的呢？小编来教给大家。操作方法（01）买来的羊肉洗干净，沥干水，备用。（02）然后把肉切成长条，再切成块，放入盆中备用。（03）葱、蒜、姜切碎备用（04）盆中放入葱姜蒜、辣椒粉、五香面、料酒、生抽、老抽、适量盐，搅拌，腌制半个小时左右。（05）腌...
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![怎样做新疆羊肉串？]( "怎样做新疆羊肉串？")
- 不仅仅是在新疆，放眼望去，国内各个夜市、路边，只要是有光亮的地方，都有点着一盏灯的新疆羊肉串摊点，从那里飘出的浓烈的孜然香气，弥漫在整个空气中，成为一道独特的风景线。地道的新疆味，总也少不了孜然吧？它就那么别具一格地奇香，香得你无法抗拒，香的你神魂颠倒，香的你口水狂流……这...
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![怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作]( "怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作")
- 现在夏天每家每户都会组织家庭烧烤，接下来我们就来讲一讲怎么在自己家里烤羊肉串。操作方法（01）首先我们要想做烧烤肉串的话，我们要准备以下材料：羊肉块、孜然粉、红辣椒粉、各种调料。（02）首先我们要先把羊肉洗干净，然后切成一块一块的小方块，把它们分开装好，然后再在切好的肉块里...
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![炸羊肉串的做法]( "炸羊肉串的做法")
- 下面分享炸羊肉串的做法操作方法（01）羊里脊肉洗净，切成圆块，用钢扦或铁扦穿起来，每串应穿肉7块，用竹扦也可。（02）酱油中加入精盐、味精、花椒粉、辣椒粉拌匀，调好味，把肉串放入浸渍，让肉串吃透调料。（03）油锅中倒入花生油，用中火烧至六成热，把肉串用手拿着入油锅中翻炸，炸1分钟左右，见肉酱...
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![烧烤肉串怎么做]( "烧烤肉串怎么做")
- 夏天是撸串的节日，接下来我们就来讲一讲烧烤肉串怎么做。操作方法首先我们要想做烧烤肉串的话，我们要准备以下材料：猪肉、羊肉、孜然粉、红辣椒粉、葱姜蒜、料酒等。首先我们要先把猪肉、羊肉洗干净，然后切成一块一块的小方块，把它们分开装好，然后再在切好的肉块里面加入料酒、...
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![羊肉串的腌制和做法]( "羊肉串的腌制和做法")
- 夏天是撸串的季节，接下来我们就来讲一讲羊肉串的腌制和做法操作方法首先我们要把腌制羊肉串的材料准备好，料酒、盐、鸡精、生抽、糖、姜、淀粉。首先我们先把注备好的羊肉，切成一小块一小块的羊肉粒，然后放入一个容器中，根据羊肉的量倒入相应的料酒。然后把准备好的姜切成细末...
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![怎样自己串羊肉串?]( "怎样自己串羊肉串?")
- 周末和家人一起来了一场自助烧烤，自己准备的木炭，烧烤炉，自己串羊肉串，感觉既好吃又非常的有意义，怎样自己串羊肉串?我来告诉你吧操作方法自己串羊肉串首先要准备好材料，羊肉串签子和羊肉，签子我用的是不锈钢的那种，个人觉得金属签子比木质的好串的多。先将羊肉冲洗一下，然后切成...
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![烤肉串的做法及配方]( "烤肉串的做法及配方")
- 肉串就是拿五花肉来烤,自己动手,丰衣足食嘛,咱自己动手做,料很足,虽然很麻烦,但是味道很好吃。操作方法（01）五花肉洗净，切成肉丁,肥肉小些,瘦肉大些。（02）煮花椒水，西红柿去皮切碎，洋葱切碎，倒入肉粒中抓匀,加入花椒水,少量多次的加,加至每次完全吸收再加下一次（03）倒入豆油,抓匀后...
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![家庭烤箱版烤羊肉串]( "家庭烤箱版烤羊肉串")
- 工具/材料羊肉，烧烤粉，姜蓉、生抽、辣椒粉，料酒适量。操作方法把羊肉和烧烤粉准备好。【烧烤粉是买人家配置好的】把羊肉切成拇指大小，然后加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、烧烤粉腌制十几分钟左右。然后用竹签把羊肉粒串起来。把羊肉串摆在架上，搽上一层香油，再撒上一层烧烤粉...
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![羊肉串的腌制方法]( "羊肉串的腌制方法")
- 烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃，肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎。有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。操作方法（01）先将羊肉在温水里面浸泡1到2小时去血水。（02）捞起羊肉控干水分后加入料酒和盐充分揉搓1到2分钟，然后加入鸡精、黑胡椒、葱姜蒜末、老抽、醋、五香粉充...
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![羊肉串怎么腌制最好吃]( "羊肉串怎么腌制最好吃")
- 夏天是撸串的季节，接下来我们就来讲一讲羊肉串怎么腌制最好吃操作方法首先我们要把腌制羊肉串的材料准备好，料酒、盐、鸡精、生抽、糖、姜、淀粉。首先我们先把注备好的羊肉，切成一小块一小块的羊肉粒，然后放入一个容器中，根据羊肉的量倒入相应的料酒。然后把准备好的姜切成细...
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![烤猪肉串的做法]( "烤猪肉串的做法")
- 烤猪肉串可是大家都喜爱的美食之一呢，顾名思义是以猪肉为主材的一种食物。小编就教教你们怎么做烤猪肉串吧。操作方法（01）首先准备较多的梅子肉和少量的五花肉，两种混合在一起口感不一样哟。（02）把五花肉和梅子肉切成块，根据自己的喜好切成不同大小都可以。但是不能切的那个签签...
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![怎样用烤箱烤肉串]( "怎样用烤箱烤肉串")
- 烤箱烤肉串，好吃又健康，不会的赶紧看起来~操作方法（01）准备几块肉筋和猪肉，解冻后放入冷水里泡出血水，备用。（02）弃水，重新清洗干净，然后用菜刀将猪肉切成小块。（03）放入辣椒面、孜然粉、食用盐、白糖，腌制大约30分钟左右。（04）30分钟后加入料酒、耗油，用手按摩入味再次腌制10分钟。（05）用...
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![烤鸡肉串怎么做]( "烤鸡肉串怎么做")
- 材料：主料：鸡胸肉适量辅料：鸡蛋适量淀粉适量调料：孜然适量辣椒粉适量 盐适量烤鸡肉串详细制作步骤（0102）1、鸡胸肉洗干净后切成条。2、加入鸡蛋、淀粉、盐抓匀，腌制半个小时。3、把腌制好的鸡肉用竹签串起来(竹签用水泡上一个小时，避免烤黑了)。4、串好的肉串排入烤网，250°，烤5--...
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![怎样自烤羊肉串]( "怎样自烤羊肉串")
- 烤羊肉串是一道街边美食，今天我们和大家介绍下怎么自制羊肉串。操作方法（01）首先取适量的羊肉，洗净后切成一小块一小块的（02）然后加入适量的盐，味精，胡椒粉，料酒，稍微腌制个两到三小时（03）然后取几根竹签，现在竹签上刷上适量的油，然后把羊肉块一个个穿到竹签上（04）然后取一个烧烤架生火，把...
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![碳烤羊肉串如何腌制]( "碳烤羊肉串如何腌制")
- 烤羊肉串味道鲜美可口，那么你知道羊肉串上面的肉块怎么腌制好吃吗？下面分享一下腌制方法。工具/材料羊肉、食用盐、料酒操作方法将羊肉洗净，切成相同的块状，放入盘中。锅中加入适量的凉水，煮至沸腾，再将盘中的羊肉块放入锅中，焯烫至五成熟左右，捞出，放置一旁，沥干水分。待羊肉块沥...
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![羊肉串怎样烤好吃]( "羊肉串怎样烤好吃")
- 一道夏天，烧烤便开始兴起，这羊肉串便是烧烤中必不可少的。这不说羊肉串卖得好，这带一家老小出游自己做烧烤吃的也不少，下面小编就告诉大家一个既简单又好吃的烤羊肉串做法。操作方法（01）将羊肉切成约两厘米，厚约一厘米的小方块儿，放入盆中。（02）将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，只将蛋清放入...
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![烤羊肉串用羊哪部分肉好]( "烤羊肉串用羊哪部分肉好")
- 简要回答烤羊肉串一般会选择羊肉腿的肉比较合适，肥瘦相间，烤出来会更香更有嚼劲。烧烤的时候，烤羊肉串是必点的单品之一，味道鲜美，吃起来非常的美味，搭配啤酒吃起来会更爽。一般烤羊肉串用羊哪部分的肉比较好？下面小编来给大家具体的介绍一下。详细内容烤羊肉串需要选择精瘦肉，或...
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![串台串串香之冷串串]( "串台串串香之冷串串")
- 我习惯叫冷串串操作方法（01）煮蔬菜，荤食，依据自己的口味煮菜，（02）豆皮，鸡胗，牛肉，西兰花…（03）随性注意煮的时候加一些盐（04）穿串（05）熬一锅鸡汤（06）老母鸡的放三碗水，开水熬开倒出晾凉备用（07）准备芝麻要炒熟的那想做出来才香（08）小米椒辣椒切出备用（09）在放凉的鸡汤中加入藤椒油两碗左右，鸡精，味精...
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![烤羊肉串专业羊肉串腌制方法详细教程]( "烤羊肉串专业羊肉串腌制方法详细教程")
- 烤羊肉串，腌制方法很多种，教大家一个外焦里嫩，保持羊肉的香酥又不失新鲜的口感的方法。真是爽歪歪呀！操作方法（01）买新鲜的羊后腿肉，肥瘦相间，很适合烤制。让店家给切好块。（02）冷水洗净，并抓匀。（羊肉不要控太干）（03）加入玉米淀粉，抓匀。根据自己买的羊肉多少，适量放淀粉。（04）感觉每块肉都...
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![烤羊肉串的腌制方法]( "烤羊肉串的腌制方法")
- 正宗烤羊肉串的腌制方法。操作方法（01）准备好羊肉，洗净。将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中。（02）葱切小圈，加入羊肉中，加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味道，揉搓拌匀，腌制两小时以上。（03）将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉，用手捏穿在竹签上(每串可穿8—...
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![猪肉串的腌制方法]( "猪肉串的腌制方法")
- 夏天是要撸串的季节，接下来我们就来讲一下猪肉串的腌制方法。操作方法首先我们要把腌制猪肉串的材料准备好，料酒、盐、鸡精、生抽、糖、姜、淀粉。首先我们先把注备好的猪肉，切成一小块一小块的猪肉粒，然后放入一个容器中，根据猪肉的量倒入相应的料酒。然后把准备好的姜切成细...
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![怎样用烤箱烤羊肉串]( "怎样用烤箱烤羊肉串")
- 我有朋友出国在外，有时候特别想吃烧烤、羊肉串，可就是怕麻烦，今天就分享用烤箱如何烤出美味的羊肉串。操作方法（01）将羊肉切成小块，大概1~2厘米左右的大小。（02）倒入料酒和羊肉入盘子，充分搅拌，去膻味儿。（03）二十分钟后清洗，然后加入盐、油。腌制二十分钟。（04）把羊肉块串在签字上，不要...
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妙知谷
