当前位置:妙知谷 >

关于腌黄瓜咸菜的做法的百科

家常腌黄瓜 腌黄瓜的做法大全 腌黄瓜咸菜的做法
  • 家常腌黄瓜 腌黄瓜的做法大全 腌黄瓜咸菜的做法

  • 随着人们生活水平的提高,饮食方面也发生了很多变化,大鱼大肉的已经成为了人们一日三餐中的必备品,偶尔吃点新鲜的酸黄瓜,改变一下口味也是很不错的,下面就给大家介绍一下腌酸黄瓜的做法。腌黄瓜的做法(01)我们先将黄瓜洗净,然后切去两头瓜蒂,然后切成3厘米左右长的小段,如果想尽快...
  • 11696
教你腌制黄瓜咸菜
  • 教你腌制黄瓜咸菜

  • 腌黄瓜酸香宜人,开胃可口,十分下饭,那么你知道腌黄瓜是如何制作的吗?操作方法(01)将准备好的新鲜黄瓜清洗干净,并切成小条。(02)将切条的黄瓜放入玻璃容器内,加适量盐腌制4-5个小时左右后,控干水份。(03)将适量的白糖、白醋、酱油、姜片、蒜瓣、干辣椒段等调料,放入碗中化开调匀。(04)将...
  • 21178
黄瓜咸菜的腌制方法
  • 黄瓜咸菜的腌制方法

  • 简要回答想吃点酸甜可口的小菜开胃,首选当然是咸菜,特别是香脆可口的黄瓜条咸菜更让人垂涎欲滴,至于在家如何腌制出好吃可口的黄瓜咸菜那就让我今天教给大家吧!工具/材料黄瓜1000克、2.盐50克、3.白糖50克、4.白醋40克、5.陈醋40克、6.花椒、干辣椒、香油、生抽、香菜、生姜...
  • 20979
咸黄瓜怎么腌好吃
  • 咸黄瓜怎么腌好吃

  • 很多人都喜欢吃腌咸黄瓜,你知道它是怎么做的吗?下面我们就一起来看看它是怎么做的吧。操作方法(01)先将嫩黄瓜洗干净,并将它切成5厘米长,手指粗细的长条。(02)然后在嫩黄瓜条中加入食盐并搅拌,腌制六小时后,把腌好的黄瓜放进一个纱布袋子中。(03)并在上面放一块石头,大约需要十二小时...
  • 5188
腌黄瓜的做法 腌黄瓜的家常做法
  • 腌黄瓜的做法 腌黄瓜的家常做法

  • 腌黄瓜是家中常常吃到一道家常菜,制作非常简单,而且营养丰富,味道可口。下面就说说腌黄瓜的做法。操作方法(01)先将黄瓜、鲜姜、小米椒等洗净后晾干。(02)将黄瓜切成条儿,小米椒部分切开(如果吃的比较辣可以全部切开),鲜姜切成片儿。注意切时如果有水请用卫生纸擦干。(03)将切好的黄瓜...
  • 12260
怎样做美味爽口的腌黄瓜辣椒咸菜
  • 怎样做美味爽口的腌黄瓜辣椒咸菜

  • 夏天黄瓜最多了,不过需要保存就一点还是要做出腌黄瓜,可以用来吃馒头喝粥的小菜,要把黄瓜做的美味爽口可没那么简单,下面咱们来学习一下腌黄瓜的家常的做法吧,再也不用去买那些有添加剂的袋装咸菜腌黄瓜了。操作方法(01)把新鲜的黄瓜洗干净,切成条状的。(02)在切黄瓜的时候一定不要...
  • 12619
家常腌咸菜的做法
  • 家常腌咸菜的做法

  • 我们吃早饭的时候喜欢喝稀饭,这时候配上一盘小咸菜,滋味可谓是不能更好了,今天我就来教大家做我最喜欢吃的腌小黄瓜!操作方法(01)首先将黄瓜洗干净,然后切成丁或者片,尽量选择比较嫩的,这样不用去皮。(02)然后把黄瓜放在盆里,于此同时加入适量的酱油、花椒油、辣椒、醋、糖、味精,在放...
  • 18974
黄梅腌黄瓜的做法
  • 黄梅腌黄瓜的做法

  • 黄瓜无论是生吃还是腌制都非常脆甜爽口,炎热的夏天最想吃些酸脆爽口的东西,今天就搞个黄梅腌黄瓜来吃。操作方法(01)把黄瓜洗干净。(02)放两条筷子在黄瓜旁边,这样切黄瓜就会连刀了。(03)把一面切连刀后又反转下面的上来也照这样放两条筷子在旁边继续切连刀。(04)准备好黄梅、蒜米、...
  • 24993
腌黄瓜的做法大全--新派德式腌黄瓜的做法
  • 腌黄瓜的做法大全--新派德式腌黄瓜的做法

  • 黄瓜用于腌制做菜的方法已经流传到国外了,如今已经创新出了德式腌黄瓜的做法,其实和中式的区别不大,下面把具体的步骤分享给大家。操作方法(01)黄瓜切条,加糖,腌制一个小时。(02)黄瓜腌好后,放入辣椒、蚝油。(03)油锅加热,倒入姜蒜辣椒的碎末,倒入生抽和香醋,炒成调味汁。(04)把调味汁倒在...
  • 27898
酱腌小黄瓜的做法
  • 酱腌小黄瓜的做法

  • 腌黄瓜是口感脆嫩,今天我们来介绍一下酱腌黄瓜的做法。操作方法(01)首先去菜场购买一些小黄瓜,洗净表面后放在通风处吹干表面水备用(02)然后把黄瓜对剖,注意不要剖开,头部不完剖,到时候方便夹取(03)然后撒上适量的盐,腌制个一天左右后控干容器中的水分(04)锅中倒入适量的酱油,可以去超市...
  • 12156
腌咸菜的做法
  • 腌咸菜的做法

  • 自家腌小咸菜,下饭,早餐好帮手。哈哈。操作方法(01)食材如图。(02)所有食材切小段。撒上盐腌制一下午。(03)用手纂干或用蔬菜甩干器弄干水分!(因为里面有辣椒,所有用手纂干的时候记得戴手套,不然会很辣)。(04)一层层码放在坛子里,每放一层都要用手压实然后撒上盐。(05)最后坛子密封放入冰箱...
  • 29555
酱油腌咸菜的做法
  • 酱油腌咸菜的做法

  • 酱油腌咸菜是最常见的下饭菜,今天教大家做最简单也是最好吃的酱油腌咸菜,一起来看看吧。操作方法胡萝卜清洗干净,切成长条,和筷子粗细差不多就可以了。大蒜去皮切成不算细的蒜末,记住,不要太细了不然不好吃,生姜切成丝。胡萝卜生姜大蒜放在一起,直接倒进去酱油,记得要没过胡萝卜。...
  • 13391
咸菜的腌制方法
  • 咸菜的腌制方法

  • 随着天气逐渐转凉,人们开始腌制咸菜,经过时间的秘藏,新鲜的蔬菜融进美味的料汁,变得酸爽可口,味道独特,是很好的下饭佐粥小菜,今天就来教教大家怎么腌制咸菜。操作方法(01)准备好胡萝卜,芹菜,卷心菜等材料,然后洗干净切成片和丝。(02)放入腌菜罐子,加辣椒,花椒,粗盐,最后加入凉开水,但最好不...
  • 4462
芹菜腌制小咸菜的做法
  • 芹菜腌制小咸菜的做法

  • 来看看怎么用芹菜腌制小咸菜吧,好吃又简单。操作方法(01)新鲜芹菜洗净,去叶子,芹菜杆切成段。(02)芹菜在开水中煮1分钟,捞起,沥干水分。(03)胡萝卜洗净切丝,加一点点盐,搅匀备用。(04)炸花生少许,备用。(05)将芹菜丝,胡萝卜丝,炸花生混合,加盐适量,芝麻油,醋,味精,焦油,葱末,搅匀,就ok了。...
  • 12858
黄瓜酱咸菜的家常做法
  • 黄瓜酱咸菜的家常做法

  • 黄瓜酱咸菜,是以黄瓜为主料,经过脱水加调料和酱油调拌而成,是一道特别爽口的下饭菜,下面小编介绍一下做法。操作方法(01)黄瓜洗净控水,切成一公分左右厚的条。(02)放入一匙儿盐搅拌匀。(03)用重物压在黄瓜上面(脱水)腌制八小时。(04)腌制好后,攥干水分。(05)准备姜,蒜,花椒(一小匙儿),红干椒备用...
  • 4444
冬季爽口小咸菜——腌黄瓜的做法!
  • 冬季爽口小咸菜——腌黄瓜的做法!

  • 寒冷的冬季,来一碟子自制腌黄瓜,开胃又爽口,感觉真的不错。做法也很简单:食材:黄瓜、盐、酱油、红椒、冰糖、生姜、大蒜、花椒、大料等。做法:1.黄瓜洗净2.洗净的黄瓜撒上适量食盐,腌制3、4个小时3.腌制的小黄瓜晾一晾,控干水分。4.酱油、冰糖、花椒、大料下锅熬热,加入红椒、生姜...
  • 13500
地瓜梗咸菜的做法
  • 地瓜梗咸菜的做法

  • 作为一个南方人,使用地瓜梗是一件很常见的事,今天给大家介绍一下地瓜梗咸菜的做饭,早餐一碗小米粥配上一份地瓜梗咸菜,别有一番滋味。操作方法(01)取适量的干地瓜梗,我家是秋天制作好的,市场上应该可以买的到(02)然后用温水进行泡发,然后放入锅中加入适量的水煮一下,直至把地瓜梗煮开...
  • 19246
腌萝卜咸菜的做法
  • 腌萝卜咸菜的做法

  • 腌萝卜制作简单,经常被食用,基本上家家户户做腌菜都会做腌萝卜。那么腌萝卜咸菜的具体做法是什么呢?下面带大家一起看看。操作方法(01)将我们所需要制作腌萝卜的材料洗干净。(02)将青萝卜切成小圆片后再对半切开。(03)同样将胡萝卜也切成小片。(04)至于白菜根,可以根据自己的饮食喜欢...
  • 28684
自制咸菜----家常腌黄瓜的方法
  • 自制咸菜----家常腌黄瓜的方法

  • 夏季饭店总会准备一些开胃小菜,腌黄瓜是好饭店的首选,周末在家闲来无事,特地也也制做了一些腌黄瓜,试吃了一下,味道挺棒的。操作方法(01)先把新鲜的黄瓜放入水中浸泡片刻,洗净后捞出,因为我不去除黄瓜皮,所以要浸泡片刻(02)然后把黄瓜切成大小均等的长条备用(03)然后往黄瓜条中撒入适量...
  • 28793
淹黄瓜咸菜的做法大全
  • 淹黄瓜咸菜的做法大全

  • 腌黄瓜是昌北泡菜的一种。因为地域气候原因,昌北居民喜欢把黄瓜、豇豆等用盐水腌起来,制成泡菜,放到冬天来享用。腌黄瓜是下饭吃粥的好搭档。腌黄瓜还具有升压防病的功效。如今的腌黄瓜已经走出昌北,走进全国各地的餐桌,其独特的风味使其拥有了不少吃货粉丝操作方法(01)将黄瓜洗...
  • 26346
腌黄瓜咸菜的正宗方法
  • 腌黄瓜咸菜的正宗方法

  • 去市场买菜看到有个老太太买这一堆的小黄瓜很便宜,就想着买回家做黄瓜咸菜吧,家里喝粥比较多,做上一盒慢慢吃吧,在家的时候我妈做的觉得特别的好吃呢,很喜欢吃,问了她做法自己也学着做了一盒,老公说不错好吃,比在外面买榨菜来送粥喝好多了呢。操作方法(01)黄瓜洗净后沥干水分。(02)把...
  • 30442
腌黄瓜的做法
  • 腌黄瓜的做法

  • 我做的这道腌黄瓜很有咬劲,喝粥的时候吃两条,咸甜中夹着酒香,特别下饭。操作方法(01)把食材准备好。(02)把黄瓜和胡萝卜分别切成条后放入3勺盐腌制2小时。(03)把腌好的黄瓜条码放在屉布上,包好后放在能沥水的锅帘上,用石头压2小时。(04)把姜切成条,大蒜剥皮洗净拍碎。(05)将压出部分水分...
  • 5726
黄瓜咸菜的做法大全
  • 黄瓜咸菜的做法大全

  • 自己家菜园子里的黄瓜吃不完,放久了会不新鲜,决定腌点黄瓜咸菜吃,下面我来分享一下,黄瓜咸菜的做法。操作方法首先准备一下我们要用的食材和工具,黄瓜3千克,大蒜适量,姜适量,白糖适量,辣椒适量,盐适量,玻璃瓶一个。将黄瓜洗净,然后切成条,放在通风的地方,风干两天,最好不要在阳光下暴晒,...
  • 16572
怎样腌制黄瓜咸菜
  • 怎样腌制黄瓜咸菜

  • 黄瓜咸菜配小米粥是我经常食用的一道早餐,脆爽的黄瓜咸菜别有一番滋味,今天我们就来介绍一下它的具体做法吧操作方法(01)首先取几根新鲜的黄瓜,用水把表面清洗干净,然后晾干表面的水分(02)然后把黄瓜切成长条状,撒上适量的盐腌制半天左右(03)锅中倒入稍微多一点油,放入干辣椒进行爆香...
  • 10152
腌黄瓜这个咸菜的做法,这样做让你百吃不厌!
  • 腌黄瓜这个咸菜的做法,这样做让你百吃不厌!

  • 腌黄瓜这个咸菜相信很多人在这个炎热的夏天是经常吃的,虽说都是做腌黄瓜但是每个人做出来的味道都是不一样的,那么腌黄瓜究竟怎么做好吃呢?下面就来介绍一个让你百吃不厌的做法。食材:刺黄瓜1000克。正宗调料配方:小茴香2克,香叶1克,红花椒6克,八角2克,丁香0.5克、白砂糖50克,酱油5...
  • 20707